Isabel Zulske
Isabel Zulske
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Nhoque sem glúten - passo a passo
Essa receita de nhoque em um jantarzinho a dois super combina maravilhosa.
Você pode combiná-lo com almôndegas e molho de tomate caseiro, tiras de filé na manteiga, ou servi-lo apenas com molho Pesto.
Tenha sempre os nhoques prontos congelados. E é só descongelar no microondas, colocar o molho da sua preferência e prontinho.
Ingredientes:
500 gr de batata asterix, ou batata baroa ou batata doce
1 xícara de farinha de arroz (e mais farinha para polvilhar)
2 gemas de ovo
1 xícara de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino
Azeite de oliva a gosto
Congelamento:
Caso você queira congelar, quando seu nhoque estiver cozido, retire da água e coloque os nhoques em água gelada para parar de cozinhar, escorra a água e jogue 1 colher de chá de azeite de oliva para não grudarem.
Coloque em saquinhos ou vasilha com tampa e leve ao congelador. Na hora de servir basta colocar no micro-ondas até descongelar e prontinho.
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КОМЕНТАРІ

  • @MariaMartins-kx8lf
    @MariaMartins-kx8lf 3 дні тому

    Ficou horrível borrachuda , seca ao mesmo tempo nota 0

  • @Ana_hernandes
    @Ana_hernandes 6 днів тому

    Gente. Tive que voltar aqui e deixar meu comentário. Não sabia fazer a tapioca. As minhas ficavam borrachudas. Fiz igual a que vc ensinou. Ficou Maravilhosa.😋 Hummm

  • @carlafigueiredo3669
    @carlafigueiredo3669 22 дні тому

    Sem sacanagem. Eu devo ter visto uns 20 vídeos ou mais de receita de tapioca. Até de chef famoso eu vi e todas deram errado. Ficavam duras. Com o seu vídeo minha tapioca ficou incrivelmente macia e deliciosa. Me ajudou muito, eu já estava quase desistindo kkkkk muito obrigada por compartilhar seu conhecimento❤

  • @thaysasilva7590
    @thaysasilva7590 23 дні тому

    Não é preciso esquentar bem a panela?

  • @ReAguiar1
    @ReAguiar1 Місяць тому

    Olha, finalmente aprendi a fazer tapioca com o seu vídeo. Eu não entendi pq minha tapioca ficava dura, não ficava com essa consistência molinha e elástica. Assisti ao vídeo e corri para cozinha para colocar em pratica. Ficou incrível, obrigada por compartilhar! ❤

  • @claudiaegri8343
    @claudiaegri8343 Місяць тому

    Oh moça obrigada, a minha ficou ótima!Gratidao,sucesso a vc

  • @RAFAELASOUSA-zz3yl
    @RAFAELASOUSA-zz3yl Місяць тому

    Pessoal vim dar o meu testemunho, sigam o passo a passo, e sua tapioca ficará perfeita. Chega de tapioca seca, quebradiça e dura 😢😂😂😂😂. Sério sempre tentei acertar esse ponto da tapioca mas nunca dava certo. Vi vários vídeos mas a maioria não peneirava a massa, e apertava a massa com a colher e no final do vídeo eu via que as tapiocas pareciam com as que eu fazia, foi quando continuei procurando algum vídeo com dicas diferentes e achei essa maravilhosa do vídeo 😍🤩. Grata querida por suas dicas ❤🎉

  • @gennyoliveira6822
    @gennyoliveira6822 Місяць тому

    Amei a receita finalmente aprendi fazer receita de tapioca. Obrigado

  • @patriciamelodesouza725
    @patriciamelodesouza725 Місяць тому

    Deu certo 👏🏾 primeira vez que consegui fazer uma tapioca macia

  • @jujubinhajlo
    @jujubinhajlo 2 місяці тому

    Muito obrigada....fiz e ficou perfeita. GRATIDÃO

  • @thalia.santos
    @thalia.santos 2 місяці тому

    Minha dificuldade é peneirar da segunda em diante, antes da massa começar a dar liga.

  • @Regina-un1uz
    @Regina-un1uz 2 місяці тому

    Amei essa receita! Obrigada!😋🤤

  • @alexdossantos6705
    @alexdossantos6705 3 місяці тому

    Vídeo bem explicativo, parabéns! Mas quero lhe perguntar: pra que peneirar, se a massa já vem pronta, e nem vai ter caroços, que vão estragar sua tapioca? Pois peneirou e não mudou nada 🤷🏿‍♂️. E outra, se for peneirar, não é melhor fazer isso em outro recipiente em outro lugar? Pra que sujar o fogão assim sem necessidade? Desculpa pelas críticas!!

  • @Melissa._Lira
    @Melissa._Lira 3 місяці тому

    Excelente as dicas, ficou perfeita ❤

  • @aparecidadasilva7240
    @aparecidadasilva7240 4 місяці тому

    Maravilhosa! Gostei muito das dicas. A Talioca fica uma delícia!

  • @manoeleleoterioneto2357
    @manoeleleoterioneto2357 4 місяці тому

    Poço rechear com requeijão de copo

  • @margarethjesus4481
    @margarethjesus4481 4 місяці тому

    Fiz agora. Melhor aparência de tapioca q já fiz. Mas ainda preciso melhorar Obrigada!

  • @alinyfrank7241
    @alinyfrank7241 5 місяців тому

    Uau! Vou fazer. Já tentei várias vezes e ficam duras

  • @izabeloliveira1188
    @izabeloliveira1188 5 місяців тому

    😋😋😋

  • @leonildaaraujo206
    @leonildaaraujo206 6 місяців тому

    Com leite condensado e coco ralado também e uma delícia né ? Eu amo !

  • @miriammelo264
    @miriammelo264 6 місяців тому

    Entendi o que tava fazendo errado😂😂

  • @adriellyeger9374
    @adriellyeger9374 6 місяців тому

    Voltei so pra agradecer mesmo, melhor tapioca que ja comi! Estou apaixonada na receita ❤️

  • @fabiomaria3126
    @fabiomaria3126 6 місяців тому

    Acabei de fazer uma e ficou parecendo um bolachão, por isso vim aqui ver😅😅

  • @mariazulmira4398
    @mariazulmira4398 7 місяців тому

    Tapioca de não tiver coco, não vale isso ai amburgao.

  • @mariazulmira4398
    @mariazulmira4398 7 місяців тому

    Tapioca tem que ser com coco ralado.

  • @mariazulmira4398
    @mariazulmira4398 7 місяців тому

    A tapioca verdadeira é só com coco ralado.kkkkkk

  • @ildevaniaaraujo974
    @ildevaniaaraujo974 7 місяців тому

    Boa tarde 😊dica! pra não sujar seu fogão, é só peneirar sua goma de tapioca em uma vasilha com tampa e deixar na geladeira. Quando você for usar, pegue pequenas porções. Sem sujeira e bem mais prático.👍😘😘

  • @mateusrodriguess2001
    @mateusrodriguess2001 7 місяців тому

    Agora entendi pq minhas tapioca ficam igual borracha eu deixava passar do tempo 😂

  • @suelysilva1936
    @suelysilva1936 8 місяців тому

    Arrasou amei a dica muitooooo obrigada pelo detalhe parabéns pelo canal ❤❤❤❤

  • @JotaC68
    @JotaC68 8 місяців тому

    Muito show....adorei sua dica, fazia errado sempre. Abraços ❤

  • @rosaliamaria7272
    @rosaliamaria7272 8 місяців тому

    Vou tentar fazer, mas até agora foi a receita que mais gostei

  • @diretoaoponto2680
    @diretoaoponto2680 8 місяців тому

    🥰🥰

  • @miriamferreiradasilva1601
    @miriamferreiradasilva1601 9 місяців тому

    E a ultima vez que vou tentar fazer eu ja tentei fazer gastei com dentista 😂😂😂

  • @user-vf7ku6ij5t
    @user-vf7ku6ij5t 9 місяців тому

    A tapioca dela foi a que visivelmente é a mas macia de todos os vídeos que ja vi. Mas ainda não entendi o segredo pois ela literalmente não fez nada de mas e ficou macia. Á macies não tem a ver com a hidratação não? Se alguém poder me explicar

  • @rutesousadossantos5173
    @rutesousadossantos5173 9 місяців тому

    Gostei de vc, rápida e prática.

  • @EMY-st6hq
    @EMY-st6hq 9 місяців тому

    Depois de comer uns 4 pedaço de peneu de tapioca eu vim ver como faz 😭 enfim fiz igual vc, com queijo, deu certo 😍♥️ pensava que quanto mais tempo melhor 😂😂😂

    • @doracaires6443
      @doracaires6443 5 місяців тому

      Acontecia a mesma coisa comigo, agora aprendi... ufa! 😂😂 Amo tapioca, mas, nunca ficava gostosa as que eu fazia

    • @dhulianesantos5723
      @dhulianesantos5723 Місяць тому

      Eu agora kkkkk

  • @lucianagrimmes7404
    @lucianagrimmes7404 9 місяців тому

    Tenho que te parabenizar, pois amo tapioca e as minhas ficavam borrachuda e seca , seu modo de fazer da certinho. Obrigada tapioca maravilhosa 😋

  • @ketellysilva2191
    @ketellysilva2191 10 місяців тому

    Ameiiiii, finalmente vou parar de comer tapioca seca🎉😂 comi de fechar os olhos, de tão boa que ficou ❤

  • @marineivicentesilva5111
    @marineivicentesilva5111 10 місяців тому

    Muito bom vou fazer

  • @nilmafarias7426
    @nilmafarias7426 10 місяців тому

    A muito tempo aprendi com um casal a fazer essa tapioca estou procurando mais não encontrava estou encontrando agora com você amei estão fazendo a tapioca molhada acho horrível você está de parabéns gratidão tudo de bom pra vc saúde e paz axé

  • @selmaferreira431
    @selmaferreira431 11 місяців тому

    Não precisa hidratar?

  • @patriciafidelis1
    @patriciafidelis1 11 місяців тому

    Acho que agora eu acerto essa tapioca 👏🏽 kkkkk

  • @rafaelamorais624
    @rafaelamorais624 11 місяців тому

    A melhor receita que vi no youtube, ficou perfeita! Nunca davam certo minhas tapiocas, ficavam emborrachadas ou duras, enfim consegui...kkk. Obrigada!

  • @ademe-olavobilac3557
    @ademe-olavobilac3557 11 місяців тому

    Isso não está cru????

  • @elisraquelsantos3930
    @elisraquelsantos3930 11 місяців тому

    Oi gostaria de agradecer a primeira vez que minha tapioca deu certo 😍ficou ótima

  • @luciacosta2160
    @luciacosta2160 Рік тому

    Parabéns! Ficou perfeita! Gratidão e muita LUZ em sua vida!!!

  • @tamicruzzyt
    @tamicruzzyt Рік тому

    Acabei de aprender a fazer tapioca 😁😁😁 muito obrigada

  • @jorgemaia414
    @jorgemaia414 Рік тому

    Aqui no meu Ceará, chamamos tapioca ao produto já produzido. Diferente da região sul, que amo, que chamam a farinha de tapioca também de tapioca. À farinha de tapioca, aqui chamamos de GOMA (ou goma de tapioca), enfim... só pra colaborar com o canal.

    • @JanduirMedeirosdeMorais
      @JanduirMedeirosdeMorais 8 місяців тому

      Na vdd, a goma é a farinha de mandioca ou fécula de mandioca. Tecnicamente polvilho doce e fécula ou goma são a mesma coisa. O grande segredo é saber hidratar a goma ou polvilho que vem seco. Eu costumo comprar a goma ou polvilho, deixo mergulhado na água de um dia para o outro e ai só removo o excesso de água e peneiro a massa que fica bem úmida. Se errar nesse processo, ela fica seca.. Por isso que aqui em SP se tem a massa de tapioca pronta (já hidratada), mas se hidratar em casa fica melhor. E assim como farinha de trigo, existe féculas com qualidade diferentes.

  • @sandrom.kuradomi1472
    @sandrom.kuradomi1472 Рік тому

    Virada ninja da tapioca. Gratidão pelas dicas!🙏🙏🙏

  • @dataradroaldo5114
    @dataradroaldo5114 Рік тому

    oi