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Voici comment je confectionne mes bretzels, pas de vidéo ces prochaines semaines. À bientôt! Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Voici ma recette de pâte à bretzel, la semaine prochaine nous verrons comment le façonner. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Voici le lien vers ma vidéo de la réalisation de la pâte à brioche: ua-cam.com/video/nG9G3kPaS0Y/v-deo.html Bonne semaine à tous. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Voici comment je réalise mes croissants. La semaine prochaine je vous proposerais de réaliser une étoile en pâte a brioche. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Voici ma recette de PLF, la semaine prochaine nous verrons comment réaliser des croissants. Bonne semaine a tous. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis Musique proposée par La Musique Libre Jimmysquare - Like Apollo : ua-cam.com/video/Z5wJjqkcfJI/v-deo.html Jimmysquare : soundcloud.co...

Voici comment réaliser du tourage, la semaine prochaine nous verrons comment la pâte à croissant. Bonne semaine à tous. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Boulangerie - Pâtisserie Comme promis, voici la réalisation des chouquettes avec la pâte de la semaine dernière si vous m'avez suivi, bonne soirée. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Boulangerie - Pâtisserie La semaine prochaine nous verrons comment réaliser des chouquettes avec cette même pâte. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Boulangeire - Pâtisserie Voici ma recette de crème pâtissière, la semaine prochaine je vous proposerais de faire une pâte à choux. Bonne soirée à tous. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

J'espère que cette vidéo vous aura plus, la semaine prochaine nous verrons comment réaliser une crème pâtissière à la vanille. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

La poolish est une pré-fermentation qui va apporter beaucoup de bienfaits à vos pâtes. Cette poolish, nous servira la semaine prochaine à réaliser du pain de tradition française avec fermentation direct. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Boulangerie - Pâtisserie Aujourd'hui nous avons vu comment réaliser un appareil sucré / salé. La semaine prochaine je vous propose de voir le confectionnent d'une poolish et son utilité. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis

Boulangerie - Pâtisserie Aujourd'hui, je vous propose de regarder comment réaliser une pâte brisée et comment la foncer. La semaine prochaine nous verrons comment faire un appareil sucré et salé. Chaine UA-cam de mon oncle: Maximilien Brancart ua-cam.com/users/MaxOu68210 Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram ins...

Aujourd'hui, tressage de la pâte à brioche et sa cuisson. Bonne dégustation! À la semaine prochaine pour la confection de la pâte brisée. Compte professionnel Facebook BaKnutt-2225160194228373/?modal=admin_todo_tour Compte professionnel Instagram knutti.louis Musique proposée par La Musique Libre DIZARO - One More Night : ua-cam.com/video/N4nYoOuYF0c/v-deo.html DIZAR...

Boulangerie - La pâte à brioche

Boulangerie - Présentation personnelle et matériels