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Gelebte Biodiversität auf 1400 m ü. M.
Annafried und Martin Widmer-Kessler lieben die Natur in ihrer ganzen Vielfallt und Biodiversität. Dies stellen sie an einem Ort zur Schau, von dem man jetzt nicht gerade annehmen würde, dass auf dieser Höhe wirklich fruchtbarer Boden ist. Doch wie so oft im Leben; das Experimentieren zeigt, dass auch auf Plas in Schuders so einiges Aussergewöhnliches wachsen und gedeihen kann.
Den Bezug zu Schuders hat Annafried durch ihre Familie mütterlicherseits. Diese sei in Schuders aufgewachsen. Seit ein paar Jahren wird auf Plas, welches im oberen Teil des bereits hochgelegenen Schierser Weilers liegt, nicht nur klassische Landwirtschaft mit Milch- und Fleischwirtschaft betrieben, sondern auch ein Experimentiergarten unterhalten. Annafried erinnert sich gut, als sie noch ein kleines Kind war, gab es im Kämmerlein noch die alten Betten mit den Pferdehaarmatratzen und den Laubsäcken. Als sie das Bijou vor ein paar Jahren erben durfte, war es immer noch sehr ursprünglich, es gab weder Wasser noch Strom und im Winter schneite es durch die Rundholzbau in die Küche.
Vermehren von alten Kulturpflanzen
In der Videoreportage, welcher der Davoser Filmemacher Beni Garrido über den magischen Ort in den Bergen gedreht hat, zeigt Annafried, was alles bei ihnen wächst. Man merkt es sofort, die Kerbelrübe als Beispiel ist jetzt nicht etwas, was man einfach so mal schnell beim Detailhändler des Vertrauens kaufen kann. Aus diesen Rübchen macht die passionierte Köchin ein veganes Tartar, welches bei ihren Gästen immer sehr gut ankomme. Die beiden Naturverbundenen züchten ihre Pflanzen aber nicht nur für sich selbst, sondern vor zur Sortenrettung für die Organisation Pro Specie Rara - welche sich für die Erhaltung vergessener Nutztierrassen und Kulturpflanzen einsetzt - wie Annafried erklärt. «Die violette Gartenmelde Richterswil betreuen wir schon seit Jahren, was bedeutet, dass wir jedes Jahr mindestens 10 Portionen Saatgut zurück in die Saatgutbibliothek schicken.» Die Biodiversität sei das A und O bei ihnen. «Wir sind beide seit fast 40 Jahren bei dieser Organisation und vermehren alte Kulturpflanzen. Für uns ist es sehr, sehr spannend zu sehen, was denn eigentlich auf einer Höhe von 1400 Meter noch wächst.» Es gibt erstaunlich viele Erfolgsmeldungen. «Hier sieht man beispielsweise die Etagenzwiebel, die hier oben viel besser wächst als im Unterland.»
Feuchtigkeit und Sonne
Am Boden selber könne es nicht liegen, dass Schuders gegen die Abwanderung kämpfe. «Der Boden hier oben ist sehr fruchtbar. Es ist eine Lehmablagerungsmischung vom Madrisa-Gletscher. » Auch Martin sagt, der Boden in den Bergen sei weit weg von Ödland. «Der Vorteil vom Voralpenland ist einfach, dass man kaum die Trockenheit hat wie in der Ebene. Man hat hier viel mehr Niederschläge, was einem hin und wieder auch zu viel wird. Doch das macht das Leben hier eben aus und man muss immer drandenken, es läuft wieder ab und im Grossen und Ganzen kann man nicht klagen. Weil der Boden relativ schwer ist, hält er eben auch gewisse Feuchtigkeit zurück.» Neben den rund 100-150 verschiedenen Sorten Kartoffeln, welche das Paar in den letzten Jahrzehnten in der Höhe kultiviert hat, sind es vor allem auch die Bäume, die sich laut Annafried als Überraschung erwiesen haben. «Ein Kirschbaum auf 1400m.ü.M ist eigentlich nicht mehr möglich. Sie wachsen und blühen zwar, aber die Früchte fallen nachher dem Junikäfer zum Opfer.» Dies sei aber nicht weiter tragisch, da sie im Dorf versprochen habe, dass sie erst, wenn sie die eigenen Kirschen habe, auch den Rötali selber herstellen werde. Dies bleibe ihr somit noch ein wenig erspart. Martin sieht es auch nicht so eng mit den auf dieser Höhe wachsenden Früchten, die oft gerne von Vögeln geschlemmt werden. Dies komme jetzt schon an den Wunsch nahe heran, dass sich das Grundstück in der Höhe mit der Zeit zu einem Dorfgarten für Mensch und Tier entwickle, von dem möglichst viele profitieren können. Wie das System Pro Specie Rara funktioniert, welche Erfahrungen die beiden Biodiversitätsbegeisterten damit gemacht haben und vieles mehr sehen Sie im ganzen Video.
Den Bezug zu Schuders hat Annafried durch ihre Familie mütterlicherseits. Diese sei in Schuders aufgewachsen. Seit ein paar Jahren wird auf Plas, welches im oberen Teil des bereits hochgelegenen Schierser Weilers liegt, nicht nur klassische Landwirtschaft mit Milch- und Fleischwirtschaft betrieben, sondern auch ein Experimentiergarten unterhalten. Annafried erinnert sich gut, als sie noch ein kleines Kind war, gab es im Kämmerlein noch die alten Betten mit den Pferdehaarmatratzen und den Laubsäcken. Als sie das Bijou vor ein paar Jahren erben durfte, war es immer noch sehr ursprünglich, es gab weder Wasser noch Strom und im Winter schneite es durch die Rundholzbau in die Küche.
Vermehren von alten Kulturpflanzen
In der Videoreportage, welcher der Davoser Filmemacher Beni Garrido über den magischen Ort in den Bergen gedreht hat, zeigt Annafried, was alles bei ihnen wächst. Man merkt es sofort, die Kerbelrübe als Beispiel ist jetzt nicht etwas, was man einfach so mal schnell beim Detailhändler des Vertrauens kaufen kann. Aus diesen Rübchen macht die passionierte Köchin ein veganes Tartar, welches bei ihren Gästen immer sehr gut ankomme. Die beiden Naturverbundenen züchten ihre Pflanzen aber nicht nur für sich selbst, sondern vor zur Sortenrettung für die Organisation Pro Specie Rara - welche sich für die Erhaltung vergessener Nutztierrassen und Kulturpflanzen einsetzt - wie Annafried erklärt. «Die violette Gartenmelde Richterswil betreuen wir schon seit Jahren, was bedeutet, dass wir jedes Jahr mindestens 10 Portionen Saatgut zurück in die Saatgutbibliothek schicken.» Die Biodiversität sei das A und O bei ihnen. «Wir sind beide seit fast 40 Jahren bei dieser Organisation und vermehren alte Kulturpflanzen. Für uns ist es sehr, sehr spannend zu sehen, was denn eigentlich auf einer Höhe von 1400 Meter noch wächst.» Es gibt erstaunlich viele Erfolgsmeldungen. «Hier sieht man beispielsweise die Etagenzwiebel, die hier oben viel besser wächst als im Unterland.»
Feuchtigkeit und Sonne
Am Boden selber könne es nicht liegen, dass Schuders gegen die Abwanderung kämpfe. «Der Boden hier oben ist sehr fruchtbar. Es ist eine Lehmablagerungsmischung vom Madrisa-Gletscher. » Auch Martin sagt, der Boden in den Bergen sei weit weg von Ödland. «Der Vorteil vom Voralpenland ist einfach, dass man kaum die Trockenheit hat wie in der Ebene. Man hat hier viel mehr Niederschläge, was einem hin und wieder auch zu viel wird. Doch das macht das Leben hier eben aus und man muss immer drandenken, es läuft wieder ab und im Grossen und Ganzen kann man nicht klagen. Weil der Boden relativ schwer ist, hält er eben auch gewisse Feuchtigkeit zurück.» Neben den rund 100-150 verschiedenen Sorten Kartoffeln, welche das Paar in den letzten Jahrzehnten in der Höhe kultiviert hat, sind es vor allem auch die Bäume, die sich laut Annafried als Überraschung erwiesen haben. «Ein Kirschbaum auf 1400m.ü.M ist eigentlich nicht mehr möglich. Sie wachsen und blühen zwar, aber die Früchte fallen nachher dem Junikäfer zum Opfer.» Dies sei aber nicht weiter tragisch, da sie im Dorf versprochen habe, dass sie erst, wenn sie die eigenen Kirschen habe, auch den Rötali selber herstellen werde. Dies bleibe ihr somit noch ein wenig erspart. Martin sieht es auch nicht so eng mit den auf dieser Höhe wachsenden Früchten, die oft gerne von Vögeln geschlemmt werden. Dies komme jetzt schon an den Wunsch nahe heran, dass sich das Grundstück in der Höhe mit der Zeit zu einem Dorfgarten für Mensch und Tier entwickle, von dem möglichst viele profitieren können. Wie das System Pro Specie Rara funktioniert, welche Erfahrungen die beiden Biodiversitätsbegeisterten damit gemacht haben und vieles mehr sehen Sie im ganzen Video.
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Vo wo hender denn die billig ,billig Sitzglegeheit? Nüd vo vorem Hus. Machets eifach au ehrlich
Grossartig!
Da käme ich am liebsten mal vorbei!
Super, möge Gottes Segen euch allen auch weiterhin reichlich zu Gute kommen.
Spannend! Danke für den Einblick Dani, war interessant und spannend. Viel Neues über dich erfahren!
Vielen Dank für das Gespräch Chris…
Güzel röportajdı, başarılarının devamını dilerim 🤗
Belle pièce.....bel environnement !!!.....J'aimerais y vivre !
💪🏻💪🏻💪🏻 gutes Gespräch!
🦏
Huere geill Gruess Samuel
Isch mega gsi 🙏🏼🥰
gorgeous Michele
Danke für das Interview und eure Zeit!😊
Wunderschön auf den Punkt gebracht 🎉😊❤
danke, hammer video
😜 P R O M O S M
Unsere liebe Örgelilehrerin/Kursleiterin! Wir kommen immer wieder gerne zu dir! Ganz liebe Grüsse vom Oktoberkurs 2023 in Stels!
Entspannt sieht das aus, wie die schwimmt.
Sooo ä gnussssss❤
Sehr schön. ❤
Ich habe noch gewusst, dass es mal eine super hübsche und talentierte junge Sängerin gab, die mir sehr gefallen hat. Lange her, ich hatte ihren Namen vergessen. Per Google habe ich sie doch noch gefunden! Mia Aegerter! Ich bleibe ein Fan!
ich ❤finde löie herz supr🎉🎉😂🤪🥰😍😘😚😝😜😋😢🥶
schöner Beitrag - Piroska habe ich auch bereits kennenlernen dürfen - top
REALY OLD SCOOL. Today, IN DESIGN/CS6
hübsch gschpillt Vreni. A Gruass us am Züri Oberland hawi
Schönes Ständli. Liebe Grüsse aus Basel.
Reifen Menschen ist oft nicht ganz klar, wie unreif viele andere sind. So etwas wie Corona ist dann oft eine sehr harte Ent-täuschung. Und es verletzt.
Herzliche Dank Marco,min Partner und ich send froh dass du eso ehrlich und muetig redsch. Dis Programm esch total lässig. 😁 Bitte blib so wie du besch
Vielen Dank Herr Rima, Machen Sie bitte weiter so....! Verbiegen Sie sich nicht, das tun die "anderen" schon. Grüße aus Berlin
Doch dankä Marco
Hirn Herz und Eier!
Vielen Dank Herr Marco Rima, Sie haben diese Zeit da wirklich ein stückweit erträglicher machen können und dabei weit mehr erreicht als alle Politiker und "Sch(w)ein-Wissenschaftler.
Marco Rima war und ist als mutiger und geradliniger Künstler ein Lichtblick für mich.
👌👍❤️
Wissenschaftler im Freien, ohne jegliche Ansteckungsgefahr in gesunder Waldumgebung mit Hygienemaske..! Kamt ihr euch damals nicht (und heute erst Recht!) bloed vor, diesen Schwachsinn unhinterfragt mitzumachen?!
Spannend! Gerne noch einen zweiten Teil zum CAS, zumal die Studienleitung dort spannend besetzt ist.
😊
Danke 🙏
Sie spielen gut,bitte noch mehr davon.
:-) ;-)
Super schön und stimmig gspielt. Wunderschöne Ort.
Sie isch eifacht dieä best❤️
Super Beitrag! 👌👍👌
Es war echt toll! Danke 😊💕
Guets Interview Suzie
Viele Dank! Album überall erhältlich 🌎🍰
Hey das bin ja ich