Відео

Vorher war Vollmond gewesen.........

Was haben Sie als Menschen Förderung Geschichten studieren ( Süssigkeit Kugeln im Wasser mit Coconut ) ? Vielen Dank

Zuerst haben Sie Avant Typ gebaut.........! Wow, alles waren schon Begeistert............! Welcher Typ kann ich gegen Avant Konkurrenz Fähigkeit Certificate beweisen...................................................?

Heute Mittag war ich noch auf dem Hügeln.............!

Wie ist der Hofladen höher auf dem Berg.........?

Vielen Dank allen Männern Frauen täglich Bemühungen gegeben haben

24:30 😂 man müsste es mal kosten. Jaja die 60er 😂

Diese Bäcker sollten Orden bekommen! Leider wollen viele schnell verdienen und verkaufen Rotze wie bei ALDI & CO. was den Namen deutsches Brot nicht verdient hat. Wir schmeißen Tonnen von Tonnen weg! Ich weiß das, weil ich mal Brotfahrer in einem Konzern war! Das dürfte niemand sehen. Ein schöner Beitrag. Ich zahle lieber ein wenig mehr, aber es hält besser, ist viel gesünder und der Hauptgrund, es schmeckt!!!!!!!!

Wie kann man in Verbindung kommen, um dort zu arbeiten?

Ich liebe die Reaktion von dem Sprecher. „Hier unser Brot mit Enzymen, mit novamül. Die sieht so frisch aus, wie am ersten Tag gebacken.“ Dann der Sprecher „HMMMM?!?“ 🤣🤣🤣🤣👍🏻 Habe ich mir schon bestimmt 5 mal angeguckt.😁👋🏻

Deutsches Brot ist scheiße 😂😂

Habe mir vor 25 Jahren einen Steinbackofen aus einem Abbruch einer stillgelegten Brauerei gebaut und backte bis vor zwei Jahren unser eigenes Brot. Geheizt wurde der Ofen mit Buchenscheiten. Geknetet wurde der Teig von Hand, das heißt der Teig wurde nicht zu Tode gequält wie es die Knetmaschine oft macht. Seit dem unser Haushalt sich verkleinerte (Großeltern gestorben und Kinder weggezogen ) kaufen meine Frau und ich beim örtlichen Bäcker, da der Aufwand für uns beide im Verhältnis zum Verbrauch zu groß ist. Mein eigentlicher Beruf ist selbstständiger Kfz.Meister. Das backen und die Arbeit in unserem Wald war ein Ausgleich zur elektronischen Fehlersuche an den Autos die ich aus Kostengründen oft selber machte , da oft die angefallene Zeit nicht voll verrechnet werden konnte und Gesellenlöhne bezahlt werden mußten. Zu dem wollte ich was nicht nach Kraftstoff stinkt. Aufgewachsen bin ich in einer Bäckerei die jetzt mein Neffe betreibt.

Gruesse aus Canada ich liebe Pampkin brot. The best good vide The Lord will bless you all

Traumhaft

Hallo Enno, verbaust Du noch eine Dachrinne ? Gruß Kersten 🐿️🚜👋

Schön das es noch solche ursprünglichen Bäcker gibt, Brotsnobismus geiles Wort aus den 60en. Ich finde den Aspekt der langen Teiggare hätte noch mehr beleuchtet werden können. Sehr wichtig für die Gesundheit, das Gegenteil sind Brote der industrie mit Ausszugsmehlen und vielen Zusätzen. Ich backe mein Roggenvollkronbrot selber, Mehl, Wasser, Salz mehr ist nicht drin

Und wieder mal eine wunderbare Dokumentation über Brot❤

Ich mag das Deutsche Brot nicht: zu saur. Brötchen aber, sind sehr gut.

Habe einige Jahre im Schwäbischen gelebt. Habe nicht schlecht gestaunt wie hier Brot ein geschossen wird. Schönes Video….Grüße vom Bäckermeister aus Köln …Abo geht gerne raus

Super Bericht

Klasse Beitrag, wirklich gelungen und man wünscht allen ehrlichen Bäckereien dass sie bestehen können, viele Smileys !!

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Gibts die Bäckereien noch?

Wenn alle (oder die meisten Kunden) nach dem Motto "Geiz ist geil" einkaufen und kurz vor Ladenschluß sich von 10 oder mehr Sorten noch eins aussuchen wollen, dann muß man sich nicht wundern, daß die "kleinen Bäcker" halt ihren Laden zu machen (müssen)!

Schöne Grüsse an die Bäckerei Rössler in Morschheim. Hab da meine Lehre und als Bäckergeselle gearbeitet. Altes Reines Bäckerhandwerk. Bin stolz drauf. Wohlan

Schade das die Qualität so schlecht ist. Vermutlich wärs sonst wohl wegen Copyright gelöscht worden? Ne Auflösung von 360 is einfach fies. Dennoch danke für das Video.

Würde ich gleich einen Ofenlehrgang dort machen....herrlich..und das Brot einfach nur köstlich !!!

Die Weinheimer Sauerteigführung ist eine gute habe ich in meiner Ausbildung auch gelernt

"Sonneblumäkornä"

Leider habe ich bisher im Südwesten keine Bäckerei gefunden, die wirklich gutes Brot backen konnte. Die Kruste ist zu dünn, die Krume ist zu hell und nicht flexibel, es trocknet schnell aus. Die Teigführungszeiten sind hier einfach zu kurz. Wenn ich selber backe, bekommt der Vorteig eine Ruhezeit von 2 Stunden und der Haupteig ruht nach 60- 90 Minuten Kneten (je nach Zuschlägstoffen wie Nüssen....) meist über Nacht. Dieses Brot hält sich 3 Wochen unangeschnitten, ohne dass es austrocknet.

12:42 äh nein, ich kann es hören.

genauso ne Delikatesse sehr gut gesagt

super Bäcker die machen echtes Brot

Ich liebe einfach das deutsches Brot 🍞 es gibt nichts besseres auf dem weltweit! Ich bin Brasilienerin 🧡🌾🤎🥨🌾

😍😍😍😍👍👍👍👍👍

Wir damit noch gebacken

Gib es den holz back Ofen noch

Man kann in Deutschland wirklich inzwischen auch schon eine eigene Bäckerei haben und führen obwohl man selber ja denn Beruf noch immer nicht einmal ausgelernt hat ???? Interessant interessant !!!!

Unsere Bäckerei im Ort backt unter anderem ein Brot welches sie "Sonnenkorn" nennen. Das ist ein kastenförmiges Brot und sieht so ähnlich aus wie auf einem Bild am Ende dieses Videos. Innen ist es so wunderbar saftig, Oben hat es ne schöne Kruste und ist halt voll mit Sonnenblumenkernen, ich liebe es einfach. Aber nicht zu vergessen ist natürlich auch unser geliebtes Siegerländer-Schwarzbrot👌

leider gibts solche bäcker hier bei uns nicht mehr. für solche brote würde ich gerne 6 - 7 euro pro 1000g bezahlen.

Das Kraichgaukorn ist die größte Lüge! Es werden nur im Aufwuchs keine Pflanzenschutzmittel eingestzt. Vor der Saat bzw. nach der Ernte um so mehr!

Ganz niedlich die Wollschweinies

Hut ab für die Bäckerzunft.

Sehr gut Weiter so

39:33 Alter der ist net aus Deutschland, der ist aus Österreich so einen kannst net mit Brot backen verbinden🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

Daheim isch halt Daheim und schmeckt immer am Besten

und jetzt nochmal auf deutsch :D

Ein super Bericht... es gibt sie also noch, die guten Bäcker. Man muss sie nur finden. Ich hoffe all die gezeigten Backstuben gibt es jetzt nach 5 Jahren immer noch

24 dakkaya tikkat cekerim bir usta olarak öncekiler yaşmaya ile yapilmiş gercek lezzet ekşi mayali yapilan ekmekler saglikli bir yaşam yediklerinizle olur kalite asla tesadüf deyildir ...ekşimaya Ekmek ve ünlü mamülleri Sakarya geyve de siz müşterilerine hizmet hazır şimdi den afiyet olsun

diese Enzymbrote sind so weich das man auch einen schwamm essen könnte so fühlt sich das auch an beim kauen also kauft nur noch Brot aus guten Bäckereien Vorort die ihr Handwerk verstehen ohne Chemie und mein Bäcker die Alberts Mühle ist so eine in Welschbillig 54298 Landkreis Trier Saarburg dazu gute unbehandelte Milch vom Antoniushof in Olk und Eier von echt Freilaufenden Hühnern dann noch gute Kartoffeln von Franz Schwin in 54306 Kordel da hat auch das Klima was davon gutes Essen und saubere Luft was braucht es mehr.