Відео

Natürlich gab es raffinierten Zucker. Seit dem 12 Jahrhundert gab es ihn in Form von Zuckerhüten. War zwar teuer aber nicht unüblich.

11 Pfund Zucker kostete ungefähr genauso viel wie ein Pferd.

@@hhhwbbshhshahbs1642 Quelle?

Na dann schmeiß Kochbücher wie "Meister Hansen ein Koch zu Würtemberg" von 1470 weg denn da wird Zucker sehr wohl erwähnt..........liebe Absolutismen....

Interessant - und woher der Zucker? Auch Nutella und Marmelade zu den Waffeln? Tomaten und Kartoffeln? Kann ich mir nicht vorstellen…

@@wolfwarrior7698, ursprünglich aus Fernost. Bereits Plinius der Ältere kannte das Zuckerrohr und es gab im Alten Rom sogar eine Art Konditoren. Der "Pastilarii" als Zuckerbäcker ist keine Erfindung von Asterix.

@@doofkos Das mag sein. Aber im Mittelalter nicht (weit) verbreitet. In der ägyptischen Hochkultur hatten sie auch schon moderne Operationsverfahren, in der Antike hohe Mathematik, Philosophie und Statik, von der man im Mittelalter nicht mehr viel wusste oder wissen wollte… Aber es ging ja hier weniger um den Inhalt als um die Umsetzung hinsichtlich Musik, Licht, Schnitt, Kameraführung etc. Reis und Zucker gab es sicherlich- wie es auch heute mal Gold auf dem Schnitzel gibt. Aber doch eher selten und abgelegen 😅

@@wolfwarrior7698, das Mittelalter wird immer arg unterschätzt. Wenn ich mir z.B. gotische Kathedralen anschaue, war das MIttelalter der Antike in Bauwesen und Statik sogar überlegen. Dieser Kommentar bezieht sich ausschließlich auf den Inhalt und kritisiert fälschlicherweise Dinge, die völlig in Ordnung sind. Zucker in Form eines Zuckerhuts z.B. findet man auf vielen Darstellungen. Reis wurde in der Po-Ebene und al-Andalus angebaut und war daher auch durchaus verbreitet.

Dennoch sollte man in einem Video keinen Blödsinn erzählen. Auch wenn die Mondfahrt von Christoph Columbus nett abgefilmt worden wäre, ist sie Quatsch. Wenn ein Schüler ein Referat hält, wird nicht nur die Präsentation bewertet, sondern auch der Inhalt des Referats. Selbst an einer Medienschule! Aber die Medien scheinen es mit dem Inhalt ihrer Medien wirklich nicht mehr sehr genau zu nehmen!

Das bedeutet, dass Medienwissenschaftsstudenten die einfachsten historisch-kulinarischen Zusammenhänge nicht recherchieren können und sich stattdessen mit so einem Schwachsinnsvideo komplett lächerlich machen?? xD

@@TheTarget1980, was ist denn falsch? Es ist akkurater als alles was ich in den Öffis bisher zum Essen im Mittelalter gesehen habe.

Ist doch nett wenn wenn ein Medienstudent etwas lernt was er nie wieder brauchen wird😂

Schau dir mal den Beginn des Videos an. Wie blöd kann man eigentlich sein?

@@privatiertrotzhartzivdankk8660 ja, so blöd wie der Dramaturg und Texteschreiber dieses Videos sicher nicht xD

Essen un dringen im millelter statt

Es heißt Pippi Langstrumpf. Wenn Du Pipi machen musst, frag Mama, ob sie Dir die Muschel oder den Schniepel hält. Wo hast Du denn Pippi Langstrumpf gesehen? Schielst Du vielleicht?

🤣🤣🤣

das war bei luther im späten mittelalter

Und ein Augenbrauenpiercing trägt er auch noch! 😉

@@Ratzevoll deine mutter hat ein schamlippen piercing

Ja alter soll der jetzt für seine Prüfung die komplette Burg neu einrichten oder was 🙄

Und Warum kochen die draußen? Man hatte Feuerstellen im Haus und das Feuer standen Tontöpfe in denen gekocht wurde. Die mussten dann immer mal gedreht werden. Kochen war damals etwas aufwendiger. Von wegen Brei. Ein Schwan wurde enthäutet dann mit eine Gans gefüllt, in diese kam da Fleisch einer Ente die mit Stubenküken gefüllt wurden. das wurde dann über Stunden gegart. Am Schluss wurde dem Schwan das Federkleid wieder angezogen und Kam so auf die Tafel. Ein Spezialist tangierte das Ganze so, das Jeder eine Scheibe bekam in der das Fleisch von allen Tieren vorhanden war. OK, das war ein Showessen in einem Patrizierhaus, aber das Volk war nicht anders Heute, man versuchte diesen Stil nachzuahmen.

China Import

Rewe go

Aus der Po-Ebene oder Al Andalus.

Haha

Interessant, hast du eine Quelle z.B. Buchempfehlung?

Und Zucker war auch viel zu teuer. Den gab es gar nicht. Honig ja.

tunisienmushroom12 ;-)

hi rion

hi yaja

Hi, hi! Sch-timmt

Fritz Box1590 ich hoffe das war Ironie, ich fasse es jetzt mal als solche auf 🤣

@Fritz Box1590 Eigentlich das Gegenteil :) man wusch sich jeden Tag mit einer Katzenwäsche gebadet wurde meistens einmal in der Woche(Reichere Bauern/Leute natürlich mehr) Kleidung wurde auch häufig gewaschen wobei mehr die Leinen Kleidung die den Schweiß von der darüberliegenden Woll keidung schützte Für die Zahn pflege gibt es noch Rezepte für Zahnpasten die überliefert sind Hast es aber gut auf den Punkt gebracht :) korrigiert Mich wen ich etwas vergessen/oder falsches gesagt habe.

@Fritz Box1590 Ja aber das ist ja nichtmehr das Mittelalter, ich sprach vom 13. und 14. Jahrhundert, wo es tatsächlich Belege dafür gibt dass es öffentliche Bade Häuser gab, die Idee vom dreckigen Armen und düsteren Mittelalter gibt es erst seit dem 19. Jahrhundert, dort hat man den Leuten die Geschichte so beigebracht um ihnen vor Augen zu führen wie viel besser es ihnen jetzt geht, in Wirklichkeit ging es den Leuten natürlich gleich schlecht, es sind sogar mehr Leute an der täglichen Arbeit gestorben als im Mittelalter, und die Lücke zwischen arm und reich wurde immer größer...man kann also argumentieren dass diese Gerüchte nur in die Welt gesetzt worden sind um zu vertuschen wie scheise die eigene Lage eigentlich war...

@Fritz Box1590 geht mir genauso, uns werden teilweise Dinge in der Schule falsch beigebracht, weil es anders herum ethnisch nicht recht wäre...es wird zum Beispiel davon geredet dass die Kreuzzüge schlimm waren, und dass es da nur ums töten ging...davon dass der eigentliche Sinn der Kreuzzüge die Rückeroberung des Heiligen Grabes in Jerusalem war wird kein Wort verloren, genauso wenig dass Saladin ein bekennender jihadist war, welcher selbst gesagt hat, dass nachdem er die kreuzritter vertrieben hat er über das mehr segeln will, um jeden christen zu unterwerfen oder zu töten...( man weis das von aufschrieben die dessen Chronist getätigt hat ). Aber bei uns wird er als humaner intelligenter und guter Herrscher dargestellt...Alles nur um „Rassismus“ zu vermeiden, meiner Meinung haben historische Ereignisse und Fakten nichts mit Rassismus zu tun, aber alleine mit solchen Aufklärungsquote Lücken wird dem Schüler schon ein Weltbild in den Kopf gesetzt... Zum Hygiene Thema. Ja das stimmt, vor allem in größeren Städten gab es Hygiene Problem, wirklich starke Probleme die auch zu Krankheit geführt haben sind jedoch erst im späten Mittelalter aufgetreten, was wahrscheinlich auch daran lag dass die Kirche strenger wurde, und bestimmte Dinge verpönt waren...jedoch hat man Seife usw. immer noch benutzt, entgegen der Behauptung dass die Kirche das Waschen verboten hatte ( was übrigens auch ein Gerücht ist. ) der dreck auf den Straßen kam unseres Wissens nach von Tieren wie z.B, Pferden Hunden usw. die in den Straßen hin und her liefen, dass zu dem dann später auch noch Ratten dazu kamen, hat wahrscheinlich auch dazu beigetragen...w

In der Schule hast du offenbar auch nichts über Rechtschreibung gelernt...

Serjo777 Ich kann ja nicht alles können

+xparade0de Brot bestand im Mittelalter aus nichts Anderem als heute auch und zwar aus Getreide. Und weit verbreitet war damals Dinkel.

Immer wieder Brei, 900 Jahre besoffen und Brei