Ubiquo Barista
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CAFÉ DE FILTRO en el café de especialidad. (para principiantes)
¿Vas a las cafeterías y te ofrecen café filtrado? ¿filter coffee? ¿Café manual?
En este vídeo, te cuento y desentramo, qué es esto del café de filtro, sus variedades, sus recetas y sus formas de hacerlo.
También hablo de porque es tan caro en el #cafedeespecialidad y cómo las #cafeterias acostumbran a prepararlo.
¿Tomas café de filtro?
#aeropress #v60 #chemex #frenchpress #prensafrancesa #moka #cafetera #cafe
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @davidsantiagoacostasegura252
    @davidsantiagoacostasegura252 26 днів тому

    Hola !! Disculpa tengo muchas ganas de ir a Madrid o Barcelona a certificarme como barista SCA. Me recomendarías alguna escuela en especifico. Gracias

  • @edgarvieyra10
    @edgarvieyra10 Місяць тому

    Una pregunta, eso de dasatornillar las duchas, lo haces diario?

  • @TheOscarmx
    @TheOscarmx 3 місяці тому

    Ojala mi trabajo fuese tan tranquilo para tener todo ese tiempo en sacar un solo cafe 😢

  • @RodrigoRebollo-yf2ez
    @RodrigoRebollo-yf2ez 7 місяців тому

    Super

  • @francomontenegro8157
    @francomontenegro8157 7 місяців тому

    Juan Carlos sacudin

  • @guadalupec.u1781
    @guadalupec.u1781 7 місяців тому

    Excelentes recomendaciones, te encontré por casualidad y tus consejos son muy buenos. Yo tomé un curso físico básico para empezar a meterme en la industria pero haré lo que dices de meterme a practicar en alguna cafetería. Muchas gracias. Saludos desde México.

  • @Alexis-jw8ju
    @Alexis-jw8ju 8 місяців тому

    UA-cam por favor ayúdame porque una persona con una es verde y un comentario malo

  • @UbiquoBarista
    @UbiquoBarista 8 місяців тому

    Hola a todos! Gracias por comentar! Proximamente subiré cosas de la cafetería que me estoy montando! Saludos!

  • @fakesanityab777
    @fakesanityab777 8 місяців тому

    Q

  • @mariavila6576
    @mariavila6576 8 місяців тому

    Yo quiero uno por favor

  • @Jhelberalcantara
    @Jhelberalcantara 8 місяців тому

    ❤️

  • @PixelexChile
    @PixelexChile 8 місяців тому

    Qué hermoso, me encantaría tener un negocio así

  • @jenniferfoggs
    @jenniferfoggs 8 місяців тому

    I miss working in a cafe sometimes

  • @lautarodcima
    @lautarodcima 8 місяців тому

    Onta mi café? :v

  • @CarmelinaMoncayo-gl4mh
    @CarmelinaMoncayo-gl4mh 8 місяців тому

    Hhg

  • @Gibraltar733
    @Gibraltar733 8 місяців тому

    Larga vida al reino unido, Gibraltar siempre será inglesa 🇬🇧🇬🇮

  • @MrWolf.14
    @MrWolf.14 8 місяців тому

    Aquí los que están porque desapareció un icono raro

    • @federico2236
      @federico2236 8 місяців тому

      a vos te salió por yt premium o el normal?👀

    • @ydalivillarraga5552
      @ydalivillarraga5552 8 місяців тому

      1q😭🐸🤗🤗🥰🦂☠️🤭🐻‍❄️🐻‍❄️🇧🇼🇧🇼💋💋

    • @Dokigamer996
      @Dokigamer996 7 місяців тому

      Ami por UA-cam normal ​@@federico2236

  • @estebandevile2706
    @estebandevile2706 8 місяців тому

    1 con pura mayonesa por favor

    • @estebandevile2706
      @estebandevile2706 8 місяців тому

      La propina esta en el vaso. Puedes hacerlo tu tmb solo necesitas 💎💛

  • @sergiocarranza5130
    @sergiocarranza5130 8 місяців тому

    Buen dia chicos saludos desde Argentina

  • @hectorftraducciones2785
    @hectorftraducciones2785 8 місяців тому

    12:37 ???

  • @davidmarinful
    @davidmarinful 8 місяців тому

    Idea: lo mismo en stream por twitch... 🧡

  • @rominaarribillaga2025
    @rominaarribillaga2025 8 місяців тому

    😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬🤬🤬😠😠😠😠😠

  • @amymonserratmendozajimenez2175
    @amymonserratmendozajimenez2175 8 місяців тому

    🇪🇸

  • @pandamianyt
    @pandamianyt 8 місяців тому

    UA-cam recomendó este contenido! Enhorabuena!

  • @camiloduque2606
    @camiloduque2606 9 місяців тому

    No me parece profesional: 1. No usa delantal. 2. No purgó la lanceta. 3. Movió la jarra de la leche mientras la texturizaba. 4. Perdió de vista la jarra por momentos. 5. Agarró mal la jarra… y puedo seguir contando.

  • @zheilagisbert-hv9eu
    @zheilagisbert-hv9eu 10 місяців тому

    recien te escucho y tengo miedo a los que son blancos, parecen malos y poco conversadores. espero tu respuesta o yo sere la acomplejada?

  • @gerardomaldonado5821
    @gerardomaldonado5821 10 місяців тому

    Se ve bueno

  • @lucasalonso9321
    @lucasalonso9321 Рік тому

    Buenas! Soy argentino y trabajo de Barista actualmente en Italia y mi idea es ir a vivir a España y seguir haciendo lo que me gusta que es el mundo del café, alguna recomendación para un Barista nuevo en España, es bien pago o no se reconoce mucho el trabajo ? Gracias!!

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista Рік тому

      Hola Lucas! Mi recomendación es que vengas un tiempo a ver que tal se trabaja por acá, así podes comparar!. Los pagos varían entre 1000 y 1300 euros, al menos en madrid. Un saludo!

  • @paulangelespinozaledesma8709

    Hola soy nuevo en tu canal y me gusta tu trabajo. Estudié barismo de curioso hace dos años y me encantó, pero hasta la fecha no pude agerserlo. 😔 Algún dia...✋️ Un suscriptor peruano más. Saludos!!

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista Рік тому

      Hola! Bienvenida!!! Hay tiempo para todo! es una profesion linda :D

  • @michaelvillarroel664
    @michaelvillarroel664 Рік тому

    Por que no purgó el texturizador antes de meter la jarra con la leche? :(

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista Рік тому

      Hola! Hay momentos de rush que a veces se olvida. Igualmente se purga siempre despues de la vaporizcion! Gajes del oficio :D gracias por el comentario!

  • @RamiroV
    @RamiroV Рік тому

    4 meses y no da con el ritmo, es raro. vi lo de la leche también, excelente vídeo una muestra real.

  • @suayejacome8319
    @suayejacome8319 Рік тому

    Buenas, tengo una pequeña duda. Recién comienzo interesarme en este mundo y me pregunto, se debe estudiar alguna carrera para ser barista? O simplemente, que debo aprender para serlo?

    • @Reefrugab
      @Reefrugab 7 місяців тому

      Carrera no se estudia para ser barista pero para formarte bien se debe hacer un curso que te acredite como barista. El oficial es el de la SCA. También es cierto que hay muchos baristas que lo son por la experiencia adquirida pero tener un título te puede abrir al mundo laboral.

  • @yesicav3423
    @yesicav3423 Рік тому

    Muy interesante! Me acabo de inscribir a un curso y estoy investigando sobre el entorno laboral... muchas gracias por el vídeo, los consejos son muy útiles.

  • @Adynaly
    @Adynaly Рік тому

    Que bonito el video esta en silencio😏 ojala asi sea dentro de la cafeteria graciass por mostrarnos❤

  • @rosalindarojas3046
    @rosalindarojas3046 Рік тому

    Es mejor dar y/o recibir una SONRISA😂😅😂 Claro q si👌👍👏😇🥰

  • @Dre.guitar
    @Dre.guitar Рік тому

    Lo mejor que he escuchado hoy! Soy barista y estoy en busca de estar en una cafetería de especialidad espero se me dé pronto, gracias!

  • @janaf3005
    @janaf3005 Рік тому

    Me encanta todo❤❤❤❤

  • @lmassafms
    @lmassafms Рік тому

    Buenas, recién llego a este canal y me pareció muy interesante! Sabes cuanto ganaría un barista en argentina ? no se si valga la pena por nuestra situación económica. Gracias

  • @gabrielgamino4634
    @gabrielgamino4634 Рік тому

    Si así es, yo soy mesero de restaurante por mucho tiempo y años, se lo que pasa con todo, y también me gustaría aprender ser Barista algo diferente ya .

    • @marin498
      @marin498 9 місяців тому

      Si, ¿Como te ha ido?

  • @lumi36
    @lumi36 Рік тому

    El horario que me ofrecen es de 12 horas 6 días a la semana y estoy que no se que hacer

    • @guillermoa.eberbachale6457
      @guillermoa.eberbachale6457 Рік тому

      Cómo estás. Personalmente me parece que es mucha la carga horaria que te están pidiendo. Yo trabajé 9 horas en un restaurante en la barra (tanto en cafetería como coctelería), y hoy en día estoy trabajando en una cafetería de especialidad y el turno es de 6 hs. A veces un poquito más. Te recomiendo que busques de 6 a 8 hs. No más. Así podes organizar tú día también. Un saludo.

    • @elunico10
      @elunico10 10 місяців тому

      nunca te va a rentar trabajar tanto ya que no podras disfrutar del fruto de ese trabajo porque precisamente vas a estar todo el tiempo en tu trabajo

    • @marin498
      @marin498 9 місяців тому

      Eso ya es mucho

  • @jin1914
    @jin1914 Рік тому

    hola cuanto se gana como barista en españa?

  • @katyaalbescu3913
    @katyaalbescu3913 Рік тому

    Siempre quise hacer eso :)

  • @isaac.324
    @isaac.324 Рік тому

    Buenas, aproximadamente en el minuto 10, haces la preparación con la leche sin lactosa. Creo ver que no has cambiado de jarra para emulsionar. Hay gente muy intolerable a la lactosa y con los restos anteriores es suficiente para que tenga problemas. Mejor una jarra para Sin lactosa, otra para leche normal y si ofrecieras vegana, otra jarra para la vegana. Saludos!!!

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista Рік тому

      Isaac! Gracias por pasar! Tienes razón! Hay que tener mas cuidado con eso. Al no tener una estación para lavar jarras, lleva a cometer estos errores! Un saludo :D

    • @isaac.324
      @isaac.324 Рік тому

      @@UbiquoBarista me gustan tus vídeos, sobretodo los que muestras el día a día. Saludos!!!

  • @loscrips6866
    @loscrips6866 2 роки тому

    hola exelente video muy bien explicado... cual es el salario de un barista promedio en españa, se que la pregunta puede ser incomoda.. si es personal me gustarias que me digas si es posible vivir bien de barista en españa... muchas gracias

  • @milfacu
    @milfacu 2 роки тому

    Hola, soy de Uruguay estoy haciendo un curso de barista xq me encanta el café pero acá no podría trabajar de eso x los sueldos bajos No gano mucho pero el sueldo de una cafetería es muy bajo acá Hojala pueda en algún momento dedicarme a esto q estoy aprendiendo a amar cada día más

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      Hola MIlton!!! Seguro! La idea es ir haciendo camino, paso a paso :D y rodearse de gente buena! Gracias por pasarte

  • @97juanz
    @97juanz 2 роки тому

    Que horario haces? eso no lo mencionaste

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      Generalmente 8 hs por dia, 5 dias a la semana! Lo ultimo que hice fue de martes a sabado 9-17

  • @97juanz
    @97juanz 2 роки тому

    Hola! Que horario laboral haces? cuantos días libres tenes a la semana? Tenes pensado estudiar algo y dedicarte a otra cosa en un futuro?

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      Hola! Generalmente entre 6 y 8 horas diarias. 40 hs/semana

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      Siempre me gusta descubrir mundos! Ya llevo timepo haciendo esto y siempre me gusto combinarlo con otras cosas :D

  • @파이사과-r9i
    @파이사과-r9i 2 роки тому

    Porq no tienes más suscripciones?

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      :D Ya llegarán! pero los que están son los imporantes !!!

  • @sergiocmapos1129
    @sergiocmapos1129 2 роки тому

    Soy de argentina. Se de barista . Ahora hago un curso de arte latte. Cuanto se gana. De bolsillo aproximadamente. Con documento en regla español. Cuál es el sueldo?

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      Hola!!! 1000-1200 eur para comenzar!!! Gracias pro pasarte!

    • @sergiocmapos1129
      @sergiocmapos1129 2 роки тому

      @@UbiquoBarista gracias por compartir tu experiencia laboral . Vivencias. Andaré próximamente por castellon de la plana contaré mí experiencia dentro de unos tres meses

  • @sergiocmapos1129
    @sergiocmapos1129 2 роки тому

    Cuánto se gana haciendo ese trabajo?

    • @UbiquoBarista
      @UbiquoBarista 2 роки тому

      Hola! Un poco más que el normal que un camarero de sala! Mucha salida laboral