Mar De Castro
Mar De Castro
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Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten en thermomix
Hola a todos,
Me estabais pidiendo un bizcocho,que no tuviese,azucar,ni harina,ni lacteos y este me ha encantado.
Espero que os guste.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en mardecastro62@hotmail.com y te asesoraré.
Ingredientes:
240 g de arroz integral
o bien 240 g de arroz de grano redondo
100 g de dátiles sin hueso
140 g de manzana con piel (sin semillas, en cuartos)
60 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de psyllium
½ cucharadita de sal
80 g de nueces peladas
4 huevos
100 g de agua
Si te ha gustado dame un like.
Email mardecastro62@hotmail.com
thermomix-madrid-mendezalvaro.es/maria-mar-de-castro-lopez/
Instagram:@mardecastro.thmx
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КОМЕНТАРІ

  • @JoseGonzalez-zw4cg
    @JoseGonzalez-zw4cg 7 годин тому

    Me encanta como lo explicas , estoy empezando a cocinar , ya he echo algunos platos tuyos y con mucho éxito 👌👌👌

  • @fernandolm3988
    @fernandolm3988 День тому

    Di que sí, Mar. Caque o mejor BIZCOCHO, que ya está bien de tanto término anglosajón. Por lo demás, muy interesante la receta, con esa harina de arroz. La haré. Un saludo.

  • @valealonso1402
    @valealonso1402 День тому

    No me animaba a hacerla pero ahora que vi tu video voy a intentarlo! Muchas gracias!

  • @montsevilalta1808
    @montsevilalta1808 День тому

    Muy buena receta,la probare,gracias

  • @alp9113
    @alp9113 День тому

    Me encanta Mar, tus explicaciones siempre brillantes. Gracias.

  • @berndhalbach
    @berndhalbach День тому

    Estupenda receta Mar. Felicidades por la nueva cocina, está muy chula!

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 15 годин тому

      Muchas gracias! 😊,de momento esa no es la mia.Estoy de obras,pero ya queda menos

  • @carolemocchetti4086
    @carolemocchetti4086 День тому

    🏠🏡

  • @soniangelicadias
    @soniangelicadias 2 дні тому

    Acabei de fazer muito obrigado 😊

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 2 дні тому

    😍😍

  • @Morgana369
    @Morgana369 2 дні тому

    Se te veía con más luz antes

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 2 дні тому

      Hola,no estoy en mi casa,porque estoy de obras.....y es complicado.Lo siento

  • @mariaisabelgonzalezmacias6991

    Hola Mar gracias por la receta, no he entendido la palabra que has dicho cuando has hablado de la levadura y que hay gente que lo usa mucho...no se ¿Me puedes decir que es y cuál es su nombre?

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 2 дні тому

      Hola,me imagino que te refieres al psyllium????Es fibra,que suele tomar las personas que no pueden tomar gluten

  • @hathayoga6240
    @hathayoga6240 3 дні тому

    gracias guapa! mas recetaas sin gluten ni azucar por faaa, no sabes lo que me ayudas en la cocina!!!

  • @CristinaPadialalcantara
    @CristinaPadialalcantara 3 дні тому

    Hice tu receta riquísimos los macarrones , tienes una seguidora aprendiz ❤

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 3 дні тому

      Cuanto me alegro,y muchas gracias por decirmelo¡¡

  • @mariavictoriagarciagutierr6666

    Perfecta ❤❤il gracias Mar 😊

  • @auroraantondelope3627
    @auroraantondelope3627 3 дні тому

    Tiene una pinta estupenda, tendré q probarlo

  • @carmelacolomfrontera870
    @carmelacolomfrontera870 3 дні тому

    Hola Mar. Yo lo hago muy a menudo. Te doy un par de sugerencias que me han funcionado bien. Trituro los dátiles con los 100 gr de agua para que no se me queden apelotonados en grumos. Así se queda una crema que se mezcla mejor. A veces, sustituyo la manzana por zanahoria y siempre pongo estas especias: clavo, canela, nuez moscada, jengibre. Le van muy bien. Gracias. Un abrazo

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 3 дні тому

      Hola Carmen, Muchas gracias por tus sugerencias,la proxima vez las pondre en practica.Un abrazo

    • @carmelacolomfrontera870
      @carmelacolomfrontera870 3 дні тому

      Gracias a ti. Me encanta ver tus videos!

  • @pilarguadalup4096
    @pilarguadalup4096 3 дні тому

    Una pregunta Mar., para los postres, es decir bizcochos, tartas etc. tenía entendido que es m3jor utilizar aceite de girasol. Qué me puedes decir sobre ésto. Muchas gracias. Voy a hacer esta receta en cuanto pueda. Supongo que saldrá bien también con almendras porque mi hijo tiene alergia a las nueces 😮

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 3 дні тому

      Hola ,antiguamente se pensaba que era mejor el de girasol,porque el de oliva daba más sabor.Pero ahora dicen que el aceite de oliva tiene la virtud de potenciar el sabor de los platos.Y ademas tiene muchos beneficios nutricionales.Pero sobre gustos...

  • @ofelias.b.3946
    @ofelias.b.3946 3 дні тому

    B días Mar ...que delicioso debe estar ..Este finde se lo.hare para mi nieto que es celiaco ...Muchas gracias 😊😊❤❤❤

  • @maluzvizcaino1590
    @maluzvizcaino1590 3 дні тому

    Muchísimas gracias Mar por descubrirnos estos tesoros de cookidoo. Me viene genial ya que, últimamente, hago repostería sin azúcar y echaba en falta un bizcocho con pinta de bizcocho...los que hago no son tan esponjosos. Lo haré y te cuento! 😋

    • @maricarmenvillarperez3043
      @maricarmenvillarperez3043 3 дні тому

      Me encantan tus recetas, y no tengo kukidoo por que no me deja entrar y atra bez tuya hago tus recetas, gracias eres una gran ayuda🎉🎉

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 3 дні тому

      Muchas gracias a ti por decirmelo luz¡¡

  • @anabelsalvadorbeltran2368
    @anabelsalvadorbeltran2368 3 дні тому

    GCimo siempre, espectacular!!! Muchas gracias Mar por tu trabajo.Un besazo enorme.❤

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 3 дні тому

      Muchísimas gracias por decirmelo¡¡.Un beso

  • @africaredondo1334
    @africaredondo1334 4 дні тому

    Tiene una pinta estupenda.. pero una pregunta, se podría sustituir el agua por leche, para los que podemos tomar lácteo... muchas gracias

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 3 дні тому

      Hola,si podrias ,pero no es necesario,queda muy bien,de verdad.Pruebalo

  • @doloresrocamora1422
    @doloresrocamora1422 4 дні тому

    Tiene pintaza! 😋

  • @estherbo1
    @estherbo1 4 дні тому

    Se podría sustituir la harina de arroz por harina de avena? Gracias

  • @marinareyesmartin4459
    @marinareyesmartin4459 4 дні тому

    Tiene una pinta estupenda

  • @mariabelencarrera1494
    @mariabelencarrera1494 5 днів тому

    Los acabo de hacer y tienen un pintor gracias maestra ❤❤

  • @josevivanco7386
    @josevivanco7386 6 днів тому

    Tengo la tmx6 y me gustaria explicaras como puedo meter en el recetario una receta mia perdona y muchas gracias❤

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 5 днів тому

      Hola,tienes que irte a recetas creadas.Y desde ahi lo metes.Tomo nota.Pero lo ideal es que la persona que te la vendio,te lo explique. Lo vas a entender mejor

  • @angelsespinarbadia9227
    @angelsespinarbadia9227 6 днів тому

    Hola Mar, ya he hecho esta receta de garbanzos, están espectaculares, buenísimos, y tan fáciles de hacer que és una gozada. Muchas grácias.!!!

  • @mariasoledadpardogonzalez7930
    @mariasoledadpardogonzalez7930 6 днів тому

    Están buenísimas a qué altura del horno las pones?

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 5 днів тому

      Hola,en el mio a la mitad,pero cada horno es distinto,vigilalas.

  • @anamallach4112
    @anamallach4112 7 днів тому

    Riquísimo. He probado varias recetas y me quedo sin duda con esta, buenísimo. Mil gracias 😉

  • @carmentorresgimenez8947
    @carmentorresgimenez8947 7 днів тому

    Gracias, me sirve de mucha ayuda

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 7 днів тому

      Gracias por decirmelo¡¡¡,me hace mucha ilusión

  • @Pat682011
    @Pat682011 8 днів тому

    Hola Mar, me encanta esta receta, la haré este fin de semana por primera vez. Muchas gracias!

  • @alp9113
    @alp9113 9 днів тому

    Fijo que lo voy a hacer. Un pintón...!!! Gracias Mar

  • @soquicabrera8986
    @soquicabrera8986 10 днів тому

    Gracias me quedo genial

  • @mariconchirl6333
    @mariconchirl6333 10 днів тому

    Se puede cambiar el cava por sidra?

  • @violetamart4713
    @violetamart4713 10 днів тому

    La mejor explicación que he visto.

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 8 днів тому

      muchas gracias,te agradezco que me lo digas.

  • @mariamira50
    @mariamira50 10 днів тому

    Hola mar veo k haces medio kilo , para un kilo doblo ingredientes y mismos tiempo?tiene una pinta buenisma.un besazo

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 8 днів тому

      Hola,yo creo que un kilo no te va a entrar.Yo lo haría en dos veces.

  • @noevay2912
    @noevay2912 10 днів тому

    Hola me acabo de suscribir ❤️💕💕💕💕💕💕💕

  • @joaquinmatas3587
    @joaquinmatas3587 11 днів тому

    Hola Mar. Realizamos la limpieza profunda con una pastilla de lavavajillas en nuestra Tm6 tal y como lo has descrito y cuando faltaban uno o dos minutos, se empezó a derramar el agua por encima del vaso. Creo que hervía demasiado.Tuvimos que apagar inmediatamente. Lo hicimos como has puesto en el vídeo pero quizás los 100 grados hayan sido demasiado ambiciosos. Creo que lo mismo hay que darle menos tiempo para estar seguros de que no pase esto. Gracias

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 10 днів тому

      Hola,que raro,nunca me ha pasado.A lo mejor pusisteis mas agua.Lo que puedes hacer es poner 90º y no te pasara

  • @alp9113
    @alp9113 11 днів тому

    Que buena pinta Mar. Seguro las voy a hacer. Gracias.

  • @PEPIRuiz-cw6ej
    @PEPIRuiz-cw6ej 12 днів тому

    Muy cierto los purés ahy que hacerle sofrito,salen mas 😋

  • @ninescg6358
    @ninescg6358 12 днів тому

    Yo lo acabo de hacer, Me ha quedado riquísimo.

  • @maripazrodriguez3609
    @maripazrodriguez3609 12 днів тому

    Se pueden utilizar vasitos de plástico?

  • @isabelbalaguer4700
    @isabelbalaguer4700 13 днів тому

    Muchas gracias Mar, lo haré en éstas próximas fiestas.

  • @julio-cn2hx
    @julio-cn2hx 13 днів тому

    Hola Mar, no entiendo que me paso. Hice esta tortilla anoche, la patata no se cocinaba y tuve que ir agregando de a 2 minutos. Cuando finalmente se cocino, el fondo del bowl estaba negro. Lo puse en modo "pre-lavado fondo negro" y a los 7-8 minutos empezo a largar olor a quemado. Luego no podia sacar las cuchillas. Hoy llame a Thermomix y me mandan un bowl nuevo. Tengo terror de volver a intentar con la tortilla.

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 13 днів тому

      hola,que se agarre un poco es normal,porque las patatas sueltan almidon.Pero no tiene por qu pasar nada.Habla con tu agente comercial y cocina algo con el,para ver que esta todo correcto

  • @otiliagarcia7445
    @otiliagarcia7445 14 днів тому

    Ola mar quiero pedirte un gran favor las croquetas de jamón de yor pero sin gluten es decir con que harina puedo hacerlas ya que que soy intolerante al gluten mil gracias

    • @mardecastro6139
      @mardecastro6139 13 днів тому

      Hola,puedes comprar alguna de las harinas industriales que venden sin gluten .Por ejemplo Farina Schär® o mezclar para 800 grs de leche : • 70 g de arroz de grano redondo • 40 g de mijo en grano • 70 g de trigo sarraceno en grano En cookidoo tienes muchas recetas sin gluten y también tenemos un libro.

    • @otiliagarcia7445
      @otiliagarcia7445 11 днів тому

      Mil gracias

  • @pilarmendoza5308
    @pilarmendoza5308 14 днів тому

    Hola Mar, no le tenemos que poner el giro inverso?

  • @ceciliacastillo61
    @ceciliacastillo61 14 днів тому

    Mar ,hice el bizcocho y quedó buenísimo

  • @maribelbrenes5457
    @maribelbrenes5457 15 днів тому

    Gracias por tús recetas,me encanta 👏👏👏👏

  • @anavalerodominguez4072
    @anavalerodominguez4072 16 днів тому

    Que pintaza Mar. Muchas gracias.

  • @RosemaryQuirogaosorio
    @RosemaryQuirogaosorio 16 днів тому

    Fantástica Mar. Cómo siempre. Mil gracias