チョコレートクッキーパイ🍪
材料🥣(6こ分)
冷凍パイシート 1枚(100g)
バター 60g
グラニュー糖 70g
卵 30g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 1g
チョコレート 50g
︎︎︎︎☑︎オーブン 180℃使用
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①常温に戻したパイシートをめん棒で16cm×24cmほどに伸ばし、6等分にカットする。
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②マフィン型にパイシートを敷きこみ底にフォークで穴を開け、冷蔵庫で冷やしておく。
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③耐熱容器にバターを入れ、600Wのレンジで30秒ほど加熱する。
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💡完全に溶けきらなくても大丈夫です🙆🏻‍♀️
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④バターにグラニュー糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる。そこに、溶いた卵を入れてさらに混ぜる。
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⑤薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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⑥刻んだチョコレートを生地に混ぜ込み、冷やしておいたマフィン型に生地を均等に入れる。
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⑦180℃に余熱したオーブンで25分～30分焼く。
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完成✨
バレンタインの手作りスイーツとしても喜ばれるかも??💗
ぜひ、作ってみてくださいね！
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