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Tierra de Chef
Mexico
Приєднався 23 бер 2019
Canal decoración de galletas con royal icing, aprende conmigo hacer desde cero la masa de galletas y todas las texturas y técnicas para decorarlas con royal icing
ROYAL ICING textura dura
Como usar royal icing tierra de chef con textura dura, tips y todo lo que se puede hacer con el
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Відео
Galletas decoradas con royal icing
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QUIERES APRENDER HACER ESTA PRECIOSA GALLETA DECORADA CON ROYAL ICING....este es el canal perfecto para aprender a usarlo. mas abajo te dejo videos para que empieces a aprender la técnicas básicas, contáctame por mis redes sociales si quieres cursos mas amplios, te acompañare en el hermoso arte de las galletas decoradas. Receta de royal icing www.youtube.com/watch?v=2H-QH... Receta de galletas ...
FLORES DE ROYAL ICING
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WOOOWWWW habéis visto esta orquídea????? ME ENCANTAAAAAA ACOMPAÑAME EN ESTE VIDEO Y TE ENSEÑO HACERLA DESDE CERO Aquí abajo te dejo video de receta de royal icing y muchos mas........ TAMBIEN TODAS MIS REDES SOCIALES, NO DUDES EN CONTACTARME POR CUALQUIER COSA QUE NECESITES Receta de royal icing www.youtube.com/watch?v=2H-QH... Receta de galletas de mantequilla www.youtube.com/watch?v=2xpS-... ...
Galletas decoradas
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QUIERES APRENDER HACER ESTA PRECIOSA GALLETA DECORADA CON ROYAL ICING....este es el canal perfecto para aprender a usarlo. mas abajo te dejo videos para que empieces a aprender la técnicas básicas, contáctame por mis redes sociales si quieres cursos mas amplios, te acompañare en el hermoso arte de las galletas decoradas. Receta de royal icing www.youtube.com/watch?v=2H-QH... Receta de galletas ...
GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE - GALLETAS DE CREMA DE MANI
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GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE - GALLETAS DE CREMA DE MANI
GALLETAS DECORADAS - GALLETAS DE MANTEQUILLA
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GALLETAS DECORADAS - GALLETAS DE MANTEQUILLA
Holaaaa
La amarilla queda mas linda
puedo hacer la base para tartaletas o para pye ?, saludos desde mexico
La 1
Hoja seca amarilla
Mis galletas se desplayaron x q no me quedan formaditas
Hola! me gustaría saber si en todo este tiempo seguiste usandola con el transformador y te ha trabajado sin problemas ya que acabo de mudarme a México e igual tengo una Tm6 Europea y estoy pensando adquirir el transformador. Te agradecería tu respuesta :)
@@BrendaGarcia-bv4bw hola, si sigo usándola y sin ningún problema
Qué deshidratador comprar? y te da una opción. Gracias por hacerme perder 4 minutos de mi tiempo.
@@ceciliagarcia4097 de nada
Porque se arruga ?
Pero chiquilla deberías haber grabado como la hiciste..😕
Muchas gracias por la orientación. No sabía en cuánto vender y la verdad me salen deliciosas con distintas variaciones que les agrego Gracias y bendiciones bendiciones ❤
DESCUBRIÓ AMÉRICA ELLA
Eso dicen q fue COLON 🤷♀️
2:45 buenos días, disculpa si no tengo tu producto , como puedo hacer el royar ?
La verdad es que con tu video entendi todo, me tuve que mirar videos de hasta 20 minutos explicando como prepararte financieramente para poder vender correctamente tu pasteleria o emprendimiento de comida
Hola me interesa información por favor
Hola ! Y se puede hacer a la inversa ? De México a España ? Gracias
Hola si también tiene la opción
Hola. Me preocupa el tema del plástico en contacto con los alimentos.
Una pregunta chef que tan dorada debe quedar una galleta de mantequilla
Hola Luis buenos días, la verdad q no mucho, en el momento q veas q se empieza a dorar, sácalas xq si no, se te van a quedar duras
Eres sensacional enseñando pero no encontré la receta indícame donde esta
Hola margarita q tal estás? Te dejo el enlace de la receta de galleta ua-cam.com/video/2xpS-0a7Ofo/v-deo.htmlsi=caMIj0I807nahXdA
La receta no la encuentro
ua-cam.com/video/2xpS-0a7Ofo/v-deo.htmlsi=caMIj0I807nahXdA
Sorprendente !!
Y bueno,no agregaste el valor de el gasto de luz para q funcione la máquina,el agua con la q se lavan los utensilios,el papel de horno q se gasta,y además como dijiste varias l arte y el tiempo q ocupamos.
Hola Sandra x todos esos gastos q mencionas es x lo q lo triplicas los gastos q comento xq hay gastos q es imposible sacar x galleta
Cuanto cuesta ese
3000 pesos creo
Que velocidad le pusiste en la thermomix?
Le puse el 4,5
Hermoso trabajo chef ! Como puedo obtener sus clases on line ...un abrazo desde Uruguay❤
Hola escríbeme x facebook a tierra de chef y te las mando, besitos
Hola 👋 Cual es el # de esa boquilla?
Hola, una duda. El colorante que usas es en gel o líquido? ☺️
Hola, es en gel !!! 💋
Hola ! Me encantan sus videos , tengo una duda . A veces me pasa que termino de decorar una galleta y ya el royal aplicado comienza a hundirse , por qué pasa esto ? 😢
Hola Sandra, muchas gracias Eso pasa xq tu consistencia no es la correcta, intenta dejarla un pokito más densa y si no haz en el centro unos zic zac y después rellenalo, haber si así consigues evitarlo 💋
@@tierradechef muchas gracias 🥰
Harina leudante o comun
Hola harina común 💋
Bellísima
Muchas gracias 💋
Que bello ,estoy empezando en este mundo galletero ,
Muchas gracia…. Es un mundo precioso, asiq a x ello
se puede utilizar azúcar de la normal, o tiene que ser refinada? Soy de México y tenemos azúcar del día día, es una azúcar granulada no tan blanca, pero tampoco es morena ni mascabado. Me pudiera ayuda por favor?
Hola Sandra, si tiene q ser refinada es importante para que la masa y el horneado quede bien
Que hermoso te quedó felicidades y gracias por tu tiempo bendiciones
Mil gracias x verle, me alegra mucho q le guste 💋
Hola querida ❤🎉🎉🎉 estoy encantada con tu canal y talento. He intentado ingresar qntuw cursos pero no me permite obvio lo quiero online. Quisiera poder tener cursos gracias
Hola hola mil gracias, me da mucha felicidad d leerte y q te guste mi canal ……. He visto q me has escrito x faceb, te mando los cursos x ahí 💋💋
Quiero aprender contigo . Ya manejo Royal icing pero quiero perfeccionar la técnica y el manejo de acuarelas
Donde me meto para ingresar a uno de tus cursos .
Me encanta tu trabajo !!!
Mil mil gracias ❤
felicidades chef
muchisimas gracias
Hola. Gracias por tu video, una consulta consume mucha luz ???
Hola, no consume mucho 💞
@@tierradechef gracias
Que bien aprendí mucho gracias😂
Me alegro muchísimo 💋
Gracias de qué tamaño debo hacerlas las galletas de 4, 5 o de 6 centímetros por favor orientarme en este punto
Hola si son minis son de 5 cm y normales de 8 cm aprox, a mi me gusta trabajar de 10cm pero supongo q será depende del dibujo q vayas hacer….. de grosor te aconsejo a 0.6….. 💞💋
Holaa tiene ese curso en online
Hola, no lo siento
Usa templete o cortador para sacar el molde de la galleta Gracias
La verdad q suelo hacer plantilla si solo voy hacer una galleta, si voy hacer muchas pido cortador
❤❤❤
Hola chef tengo una duda nunca me había pasado pero a mis galletas se les ve como manchas blancas yo vivo en un lugar húmedo no sé qué hacer ojalá pueda usted ayudarme
Hice galletas y cocino los bordes y adentro estaba crudo..... Y me salieron duro como piedra.... Porqye... Graciaa
Hola! Muy linda receta. Me gustaria saber si esta receta sirve para hacer casitas "de jengibre". Gracias por tu respuesta. Saludos desde la isla de margarita, Venezuela. ❤❤
Hola si claro sirve para todas las galletas q vayas a decorar, la consistencia para pegar la casita debe ser espesa
Hola 🙋 una cosa que no entiendo es si las galletas duran 24 horas para secar bien al aire libre , cuánto tiempo tienen que durar en el deshidratador para poder secar ??? Y si la dejo secar al aire libre no se ponen blandas ???
Hola, se puede mezclar zumo de limón y cremor tartaro para dar mejor consistencia al Royal Icing?
Si se puede, además el cremor tártaro ayuda al secado del glaseado
Muy linda la flor, gracias por compartir🙏🏻💖