- 15
- 116 087
황엄마홍아들
South Korea
Приєднався 11 чер 2019
자연을 요리하는 주부 황엄마
대충하지만 맛있는 요리 자취생 홍아들
대충하지만 맛있는 요리 자취생 홍아들
[홍아들 자취요리] 자취생을 위한 제육볶음 황금레시피. 이거 맛있다
홍아들 제육볶음 황금레시피
※재료※
돼지 뒷다리살(400g)
-마트에서 1~1.5kg 짜리 냉동된 것 싸게 구매가능
100g당 약 500원 수준
양파 1개
대파 반~한 뿌리
마늘 2개
간장 3큰술
고춧가루 3큰술
고추장 1큰술
설탕 1.5큰술
참기름 1큰술
다시다 1/3큰술
후추 톡톡톡톡톡
※요리방법※
1. 큰 그릇에 다진마늘과 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 참기름, 다시다, 후추를 계량대로 넣고 물 1 종이컵을 부어 섞어준다.
2. 양파와 고기는 적당한 크기로 썰어준다
3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 파기름을 낸다
4. 썰어 놓은 양파와 고기를 넣고 양념장을 부어준다
5. 고기에 양념이 잘 배도록 볶아준다
6. 고기가 완전 익을때 까지 볶아주면 완성!
※재료※
돼지 뒷다리살(400g)
-마트에서 1~1.5kg 짜리 냉동된 것 싸게 구매가능
100g당 약 500원 수준
양파 1개
대파 반~한 뿌리
마늘 2개
간장 3큰술
고춧가루 3큰술
고추장 1큰술
설탕 1.5큰술
참기름 1큰술
다시다 1/3큰술
후추 톡톡톡톡톡
※요리방법※
1. 큰 그릇에 다진마늘과 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 참기름, 다시다, 후추를 계량대로 넣고 물 1 종이컵을 부어 섞어준다.
2. 양파와 고기는 적당한 크기로 썰어준다
3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 파기름을 낸다
4. 썰어 놓은 양파와 고기를 넣고 양념장을 부어준다
5. 고기에 양념이 잘 배도록 볶아준다
6. 고기가 완전 익을때 까지 볶아주면 완성!
Переглядів: 2 489
Відео
![[황엄마홍아들] 우리 농장에는 무엇이 있을까요? (제1화) 꾸지뽕!](http://i.ytimg.com/vi/cF25rb7-m7Y/mqdefault.jpg)
![[황엄마홍아들] 우리 농장에는 무엇이 있을까요? (제1화) 꾸지뽕!](/img/tr.png)
[황엄마홍아들] 우리 농장에는 무엇이 있을까요? (제1화) 꾸지뽕!
Переглядів 1725 років тому
개복숭아를 따러 간 황엄마홍아들... 그런데 딸 수가 없다?! 컨텐츠를 잃은 홍아들은 뭐라도 찍기 시작한다.. 그렇게 탄생한 시리즈 '우리 농장에는 무엇이 있을까요?' 제 1화 시작합니다.
![[홍아들 자취요리]초간단 고등어조림 냉동고등어 조림. 고등어구이는 지겨워](http://i.ytimg.com/vi/cJvt6zAo3lo/mqdefault.jpg)
[홍아들 자취요리]초간단 고등어조림 냉동고등어 조림. 고등어구이는 지겨워
Переглядів 39 тис.5 років тому
홍아들 초간단 고등어 조림 ※재료※ 냉동고등어 1마리-소금간 살짝 되어있는 것(실온 30분 해동) 무 2cm 파 조금(다진마늘 있으면 추가) 고춧가루 2큰술 진간장 2큰술 설탕 3/4큰술 다시다 1/3큰술 후추 톡톡톡톡톡 물 종이컵 1.5컵 ※요리방법※ 1. 고등어와 무를 적당한 크기로 잘라 줍니다 2. 냄비에 무를 깔고 고등어를 올립니다 3. 양념을 넣고 물을 1.5 종이컵 붓습니다. 4. 무가 익을 때까지 졸여줍니다 (중간중간 뒤적여주세요) 5. 무가 익으면 완성!
![[황엄마] 황엄마표 닭볶음탕/닭도리탕 황금레시피! 의문의 가루와 엑기스의 정체는?!](http://i.ytimg.com/vi/UbHGEvgRr64/mqdefault.jpg)
[황엄마] 황엄마표 닭볶음탕/닭도리탕 황금레시피! 의문의 가루와 엑기스의 정체는?!
Переглядів 2555 років тому
황엄마표 닭볶음탕 레시피 ※재료※ 닭 1마리(1kg), 감자 3개, 양파 2개, 당근 반개 마늘 7개, 생강청 약간, 풋고추 3개, 대파 3뿌리 (양념장 재료) 물 1공기 진간장 2국자(덜 넣고 간보면서 추가해도 됨) 포도엑기스 1국자(잡내제거, 깔끔한 맛) 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 참기름2 큰술 (마지막에 넣는 재료) 들깨가루 2큰술 ※요리방법※ 1. 닭을 물에 씻으면서 기름기가 많은 지방(껍데기)를 제거해준다 2. 씻은 닭을 물에 한 번 끓인 뒤 찬물로 헹궈 불순물과 기름기를 줄여줍니다 3. 2번 과정 중, 물이 끓을 동안 양념장 재료를 모두 섞어주고 채소도 손질해주면 좋겠죠? 4. 냄비에 닭과 양념장, 감자, 양파, 당근을 넣고 감자가 거의 익을 때까지 끓여줍니다 (이때 냄비에 ...
![[황엄마] 아삭아삭 콩나물무침 / 들깨가루로 고소한 콩나물무침 만들기](http://i.ytimg.com/vi/33v14yloYTc/mqdefault.jpg)
[황엄마] 아삭아삭 콩나물무침 / 들깨가루로 고소한 콩나물무침 만들기
Переглядів 1,6 тис.5 років тому
황엄마의 아삭아삭 콩나물무침 레시피 ※재료※ 콩나물 1봉지(300g) 마늘 2개 파 반뿌리 소금(천일염 넣었어요) 1/2큰술 참기름 2큰술 참깨 1큰술 들깨가루 1.5큰술 ※요리방법※ 1. 콩나물을 살~살 씻어줍니다 2. 콩나물이 살짝 잠길정도로 물을 부어주고 끓여 줍니다 3. 물이 끓는 동안 마늘을 다지고, 파도 잘게 썰어주세요 4. 물이 끓은 뒤 약 10분정도 더 끓여주세요 5. 콩나물을 찬물에 헹궈 주고 재료들을 몽땅 넣고 무쳐주세요
![[홍아들 자취요리] 처치곤란 냉동닭가슴살로 그럴싸한 치킨까스 만들어 봤어요! / 우스터소스로 간단 돈까스소스](http://i.ytimg.com/vi/arX7kkjZZkE/mqdefault.jpg)
[홍아들 자취요리] 처치곤란 냉동닭가슴살로 그럴싸한 치킨까스 만들어 봤어요! / 우스터소스로 간단 돈까스소스
Переглядів 1,2 тис.5 років тому
홍아들이 해먹는 치킨까스 레시피 ※재료※ 냉동 닭가슴살 1봉지 밀가루 (빵가루 있으면 빵가루도 준비) 계란 1개 소스 - 우스터소스 2큰술, 케찹 2큰술, 설탕 1/2큰술, 버터 2mm 두께의 반 ※요리방법※ 소스 - 그릇에 우스터소스, 케찹, 설탕, 버터를 넣고 전자레인지에 30초 돌린다. 녹은 버터를 잘 섞어주면 소스는 완성 1. 해동된 닭가슴살의 물기를 최대한 닦아 줍니다 2. 그릇에 계란을 1개 풀어주고, 다른 그릇에는 밀가루를 담아 놓습니다 3. 닭가슴살을 밀가루 - 계란 - 밀가루(빵가루) 순으로 묻힙니다 4. 기름을 넉넉히 두른팬에 중약불로 튀김옷만 익히는 느낌으로 튀깁니다. 5. 튀김옷이 노릇하게 익었으면 완성! 이쁘게 썰어서 소스에 찍어 드세요!
![[홍아들 자취요리] 채소 없는 초간단 어묵볶음 오뎅볶음. 기본 밑반찬으로 최고!](http://i.ytimg.com/vi/MxaU3f0ywBE/mqdefault.jpg)
[홍아들 자취요리] 채소 없는 초간단 어묵볶음 오뎅볶음. 기본 밑반찬으로 최고!
Переглядів 10 тис.5 років тому
홍아들이 해먹는 초초간단 어묵볶음 레시피 ※재료※ 어묵 1봉지(300g, 사각 6장) 진간장 1.5 ~ 2 큰술 설탕 0.5 ~ 1큰술 참기름 1큰술 (파 마늘 선택) ※요리방법※ 1. 어묵 1봉지를 물로 한 번 헹군 뒤 취향아 맞게 썰어 줍니다. 2. 팬에 기름을 살짝 두르고(파 또는 마늘로 기름 내주면 좋음) 썰어놓은 어묵을 살짝 볶습니다. 3. 물을 대충 한 컵 붓습니다. 4. 진간장 1.5 ~ 2큰술, 설탕 0.5~1큰술 취향에 따라 넣어줍니다 5. 물이 다 졸아질 때까지 볶습니다. 6. 다 졸았으면 불을 끄고 참기름을 1큰술 두르고 섞어줍니다. 7. 반찬통에 담아서 드시면 됩니다.
![[홍아들 자취요리] 딱 1장 나오는 초간단 부추전 부추부침개 레시피. 맛은 기본, 시간 절약은 덤이오~](http://i.ytimg.com/vi/zLxFPgc1q7M/mqdefault.jpg)
[홍아들 자취요리] 딱 1장 나오는 초간단 부추전 부추부침개 레시피. 맛은 기본, 시간 절약은 덤이오~
Переглядів 5165 років тому
홍아들이 해먹는 딱 1장 부추전 레시피 ※재료※ 부추 15가닥 정도 양파 1/4개, 양파를 좋아하는 저도 이 이상은 힘들더이다.. 당근 조금 밀가루 1 종이컵 물 1 종이컵 맛소금 1/2~1/3큰술 영상보다 많이 넣으시면 몹시 짤 수 있습니다. 조심! 취향에 따라 다른 재료 넣으셔도 됩니다. 대신 다른 재료를 약간 줄이셔야 겠죠? ※요리방법※ 1. 볼이나 냄비에 물 1 종이컵, 밀가루 1 종이컵, 맛소금 1/2~1/3을 넣고 잘 풀어줍니다. 2. 썰어놓은 채소들을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 기름을 넉넉히 두른 팬에 노릇노릇 부쳐주시면 됩니다. 처음 뒤집은 이후 뒤집개로 전을 꾹~꾹 눌러주셔야 더 맛있답니다. 간장양념장 = 진간장2 큰술, 고춧가루 1/2큰술, 식초 톡톡톡!, 참기름 0.633421초 고...
![[홍아들 자취요리] 상큼한 초간단 부추무침 부추김치 부추겉절이 레시피! 어디에 곁들여도 최고!](/img/n.gif)
[홍아들 자취요리] 상큼한 초간단 부추무침 부추김치 부추겉절이 레시피! 어디에 곁들여도 최고!
Переглядів 5515 років тому
홍아들이 해먹는 상큼한 부추무침 레시피 ※재료※ 부추 뿌리쪽 움켜쥐었을 때 500원크기 정도 양파 1/2~1/4(취향) 고춧가루 2스푼 진간장 2스푼 식초 1/2스푼 참기름 1/2스푼 설탕 1/2스푼 ※요리방법※ 1. 잘 씻은(특히 뿌리쪽) 부추를 적당한 크기로 썰어주세요 2. 재료에 있는 양념들을 넣고 무쳐주시면 끝. 맛있게 드세요
[황엄마] 직접 딴 쑥갓으로 쑥갓볶음과 쑥갓무침을 동시에! 향긋한 쑥갓요리
Переглядів 1,1 тис.5 років тому
황엄마의 고소한 쑥갓볶음 레시피 ※재료※ 쑥갓 1단 대파 1개 마늘 3개 진간장 1작은국자(약5큰술) 들기름 3큰술 참깨 1/2큰술 들깨가루 2큰술 ※요리방법※ 1. 쑥갓을 반으로 자릅니다. 2. 끓는 물에 대가 물렁해질 때까지 데칩니다. 3. 데친 쑥갓을 찬물로 헹궈준 뒤 물기를 짜줍니다. 크기에 따라 추가로 자릅니다. 4. 다진마늘 3개, 썰은 대파 1개, 진간장 1작은국자(약5큰술), 들기름 3큰술, 참깨 1/2큰술 넣고 간이 배도록 무쳐줍니다. 5. 중불에 간이 배도록 볶아주고 마지막에 들깨가루 2큰술을 넣고 조금 더 볶아주면 완성! 황엄마의 상콤달콤한 쑥갓무침 레시피 ※재료※ 쑥갓 1단 대파 1개 마늘 3개 양조간장2큰술(간 보고 추가) 고춧가루 2큰술 매실청 2 1/2큰술 참기름 1 1/2큰...
[홍아들 자취요리] 비빔면보다 맛있는 비빔국수 황금레시피 공개합니다(주관주의).
Переглядів 5625 років тому
홍아들이 해먹는 초간단 비빔국수 레시피 ※재료※ 소면 1인분 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 진간장 3/4큰술, 싱거우시면 1큰술 ※요리방법※ 1. 끓는 물에 소면을 넣고 다시 끓어오르면 찬물을 부어주고, 또 끓으면 찬물 부어주고 3번째 끓어오르면 불을 꺼주세요. (붓는 물의 양이 적으면 소면이 덜 익은 느낌이 들 수도있어요. 찬물을 넉넉히 부어주세요) 2. 소면을 찬물에 씻고 물기를 짜줍니다. 3. 김치나, 오이 등 취향에 맞는 고명이 있으면 준비하세요(저는 안넣었습니다) 4. 양념장을 비율대로 넣고 무쳐주면 끝입니다. (양념장을 미리 만들어 놓으면 좋지만 설거지거리가 1개 늘어나겠죠? 이건 본인 선택) 재맛비 최곱니다 진심으로!
[홍아들 자취요리] 렌지에 만두를 돌렸더니 피자냄새가..? 초간단 만두피자! 냉동만두 만두요리 만두 레시피
Переглядів 8125 років тому
홍아들이 해먹는 초간단 만두피자 레시피 ※재료※ 만두(드실만큼, 저는 작은걸로 8개 했어요) 양파 1/4개(햄, 버섯 등 토핑 추가하시면 더욱 맛있어요) 피자치즈 케찹 2큰술 설탄 1/2큰술 ※요리방법※ 1. 소스 = 케찹 2큰술, 설탕 1/2큰술, 양파, (추가토핑)을 잘 섞어줍니다. 2. 전자레인지 조리가 가능한 그릇에 만두를 물로 한 번 헹궈서 물기를 묻힌 후 넣어줍니다. 3. 소스를 잘 펴발라주고 피자치즈를 취향 껏 뿌려줍니다. 4. 랩으로 씌우고 구멍을 뚫거나, 그릇을 덮는 접시를 덮고 전자레인지에 약3~4분 돌려주면 완성! (전자레인지 출력에 따라 조리시간이 다르므로 만두가 덜 익었다면 조금 더 돌려주세요)
[홍아들 자취요리]라면을 끓였는데 김치찌개가 나왔네? 초간단 라면찌개 레시피!
Переглядів 53 тис.5 років тому
홍아들이 해먹는 김치찌개맛 라면찌개 레시피(2인분) ※재료※ 라면(아무거나)1개 신김치 약간 들기름 1큰술 고춧가루 1큰술 국간장 0.5큰술 라면스프 0.5봉지 ※요리방법※ 1. 냄비에 신김치와 들기름 1큰술을 넣고 약불로 살짝 볶아줍니다. 2. 물을 종이컵으로 3컵 붓고 끓을 때까지 기다립니다. 3. 물이 끓으면 고춧가루 1큰술, 국간장 0.5큰술, 라면스프 0.5봉지를 넣고 김치가 익을 때까지 끓입니다. 4. 김치가 취향에 맞게 익었으면 라면을 넣고 면이 익을 때까지 끓이면 완성! 간단하게 한끼 뚝딱 최고 요리!
[홍아들 자취요리] 전자레인지로 3분 초간단 계란찜. 매일 해먹어요
Переглядів 4,2 тис.5 років тому
홍아들이 매일 해먹는 초간단 계란찜 레시피라 할 것도 없네 이건 ※재료※ 계란 2개 맛소금 약간 다시다 약간 물 종이컵 반컵 ※요리방법※ 1. 전자레인지 조리가 가능한 그릇에 계란 2개를 풀어줍니다. 2. 물 종이컵 반컵에 소금과 다시다를 약간 넣고 녹여줍니다. 3. 풀어놓은 계란에 소금과 다시다를 녹인 물을 넣고 섞어줍니다. 4. 랩으로 씌우고 구멍을 뚫거나, 그릇을 덮는 접시를 덮고 전자레인 지에 약3~4분 돌려주면 완성! (전자레인지 출력에 따라 조리시간이 다르므로 계란찜 가운데가 덜 익었으면 조금 더 돌려주세요) 시맛비(시간대비맛), 재맛비(재료대비맛) 최고!
[황엄마] 직접 캔 열무와 얼갈이로 담근 열무얼갈이김치 / 열무김치 얼갈이배추
Переглядів 2845 років тому
황엄마의 시원한 열무얼갈이김치 첫 영상에서는 계랑을 따로 하지 못했습니다. 이런게 들어가는구나, 이런 영상을 찍는구나 정도로만 봐주시면 감사하겠습니다. ※재료※ 열무, 얼갈이배추, 양파, 대파, 밀가루풀, 고춧가루, 소금, 자일로스설탕,생강, 마늘, 매실청, 까나리액젓 ※요리방법※ 1. 열무와 얼갈이배추를 다듬고 깨끗히 씻은 후 층층이 소금에 20분 절여줍니다. 20분 뒤 뒤집어서 다시 20분 절여줍니다. 2. 절여준 열무와 얼갈이를 물로 한번 헹궈줍니다. 3. 밀가루풀 = 끓는 물에 밀가루를 풀어놓은 물을 넣고 한 번 끓인 뒤 식혀줍니다. 4. 대파와 양파를 썰어놓습니다. 5. 물을 붓고 밀가루풀, 고춧가루, 소금, 자일로스설탕, 생강, 마늘, 매실청, 까나리액젓을 넣고 섞습니다. 6. 양념에 대파와...
이거는 그냥 맛있지 ㅎ.ㅎ 들기름이나 참기름 뜨거운 불에 가열해서 볶으면 발암물질 나온다 모라고 하고, 양은 냄비쓰면 안된다하는데. 그럼 담배는 왜 피고 술은 왜 마셔? 이거 그냥 딱 봐도 맛있겠네요 ㅎ.ㅎ 근데 진간장은 좀 달아서 :) 개인적으론 국간장(참치액이나 멸치액등)이 좋을 거 같네요:)
너무 간단하고 유익합니다 근데 정말 궁금한데 대략 몇분정도 끓여야 하나요??
이렁 레시피를 찾고 있었음 넘나 좋은것 ㅜㅜㅠ 감사합니다
개레전드 일본사는데 이런저런 재료구하기 힘들었는데 감사합니다!!!!!
냉동고등어조림 조리법 찾아 다니는데 풀영상으러 잘 보고 갑니다😊👍
솔로 아빠인데 애들해줘야겠네요~
해동된 고등어는 씻어서 준비하신 거에요 아님 그냥 실온해동하신걸 물기만 키친타올로 닦아 자르신거에요~~?? 저는 이게 너무 궁금합니다!!!
맛나게 먹었습니다 감사합니다
이거 진짜 간단하고 진짜 맛있어요😭 자취생분들 꼭 해드세요! 댓글같은거 잘 안다는데 레시피 공유해주셔서 감사합니다
다진마늘은 얼마나 넣는게 좋을까요 ?
자취생인데 진짜 너무 잘먹었어요 ㅠㅠ 감사합니다 레시피 더 올려주세용…….
그냥 라면 끼리다가 김치 넣으면됨
구이로만 먹기 지겨웠는데, 덕분에 잘 먹었습니다! 좋은 레시피 감사합니다
이미 구이가되어서나온 냉동고등어구이로는 조림이불가하겟죠..?
제가 평소 자주먹는 김치라면이랑비슷하네요 저기에 두부랑 소세지넣으면 그냥 바로 부대찌개😂
참기름 1스푼 넣고 약불에 김치 볶음 물 종이컵 3컵 넣음(550ml정도) 끓으면 고룻가루 한스푼, 국간장 0.5스푼, 라면스프 반절 마지막에 라면 넣음
감사합니다!!!!!
만들어 보았는데 . 너무 맛있네요. 감사합니당~~~. 또 올려주세용~~
덕분에 자취 첫 고등어조림 성공했어요😊
이런걸 원했음 채소 사면 한번해먹고 거의버려서 ㅎ
대박 진짜 초간단 맛도있고 대박! 조림못해서 ㅋ 매일 튀겨만먹었었는데 짱!
진짜 진짜 맛있어요 👍🏻 고춧가루가 없었지만 삼양라면으로 해도 짱맛 스프반절!
파는소스보다 맛있어요 감사합니다 ^^
마늘 대파 들어가면 더 맛있겠네요 ㅎㅎ
근데 어묵자체가 기름으로 튀긴걸텐데 이미 기름묻어있는걸 물로 헹궈서 다시 기름칠을 해주고 물을 넣는게 뭔가....아 아닙니다... 괜히 궁금해서;;
꿀팁 감사합니다!!!
너무 간단해서 좋아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다시다 없을땐 뭐넣어야할까요 ㅠ^ㅠ
음 저는 간장좀 줄이고 굴소스조금 맛소금 조금 더넣었어용
목소리도 너무 듣기좋아요!
크 좋네요 ~ 간단 고등어조림 보다가 이것도 나중에 활용할게요
ㅋㅋㅋ생각보다많이ㅋㅋ 간단하게 맛있게 먹고싶은데 다른 요리영상은 간단하대놓고 너무 거창해서ㅜㅜ 혼자먹어서 재료도 다남고 요리도 자주해먹는게 아니라서 재료만 이것저것 사다 만들면 돈이 더나가는거 같아 배달해먹엇는데 진짜 간단하네요ㅜㅜ이런거 많이 올려주세요
들기름맛이 너무쎄다
라면 반쪽이랑 스프반쪽은 버림? 처리 빙법을 알려주쇼
라면땅 만들어서 후식으로 처리
이거 진짜 대박레시피에요 ㅋㅋㅋ 저도 양념 종류가 없어서 긴가민가하면서 했는데 너무 맛있습니다 ㅋㅋ
오으 지금 만들었어요 홀리쉿 라면맛이ㅡ안나네
진짜로 짱짱 저두 냉동 2팩있는데 오늘해먹어야죠 2팩이면 양념은 두배로하면돼는거죠?
고춧가루가 없으면 어떻게하죠
냉장고에 떡볶이 해먹고 남은 어묵 간단하게 1끼 식사로 만들어 먹었네요
와 맛나겠어요 ㅎ저도 따라 해보겠습니다 영상 감사합니다 황엄마님 홍아드님 건강하시고 행복하셔요~^o^♡
영상 처음봄...... 인간적으로 너무한거 같음...... 딸랑 라면 1개 ?????????????? 잘보고갑니다.
오늘점심 픽이다 ㅋㅋㅋㅋ
피자치즈 꼭 안해도 돼나요?
그렇지 이거거든 ㅎㅎ 백종원껀 뭐~~ 재표부터 구하기가 힘들어 ㅎㅎ
이 채널이 젤 났다. 뭔 간단한거 하는데 맛술이니 올리고당이니 그딴게 어딨다고
진짜 초간단이네요! 해봐야겠다😎
좋은데??
저는 라면 넣지않고 얼큰하게 끊여보았는데 괜찮았어요 해장국으로 최고예요 영상 감사드립니다~^^
가족들이랑 같이 엄청 엄청 맛있게 먹었어요! 진짜 너무 너무 맛있었어요ㅠㅜㅜ🥺❤️ 또 해먹으러 오겠습니다!!! 제 인생 최고의 레시피 입니다!
잘보고가요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당근 버섯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ