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iria0416
Приєднався 10 жов 2011
alabansa en español
cantando alabansa del español en una caféteria de Seul.
el tiempo feliz.
el tiempo feliz.
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Відео
baking_Redbean Bread_단팥빵 만들기
Переглядів 67 тис.13 років тому
종각 21세기 제과제빵 학원 김태환 선생님 수업입니다. 제빵 기능사 시험 품목중 단팥빵 정형하는 방법이에요~
baking_Sweet Roll_스위트롤 정형2
Переглядів 27 тис.13 років тому
종각 21세기 제과제빵 학원 김태환 선생님 수업. 제빵기능사 품목중 스위트롤 정형하기 2번째 영상입니다. 카메라 사정상 2번에 나누워 촬영 했습니다.
baking_chestnut Shape Cake_밤과자 정형하기
Переглядів 14 тис.13 років тому
종각21세기 제과제빵학원 김태환 선생님 수업입니다. 제과 기능사 품목중 밤과자의 정형하는 방법이에요.
baking_Sweet roll_스위트롤 정형하기1
Переглядів 22 тис.13 років тому
종각21세기 제과제빵학원 김태환 선생님 수업입니다. 제빵기능사 시험 품목중 스위트롤 정형 첫번째 입니다. 카메라 사정상 두개로 나누워 촬영 했습니다.
baking_twist bread_단과자빵 트위스트형 정형1
Переглядів 27 тис.13 років тому
종각21세기 제과제빵학원 김태환 선생님 수업 단과자빵 중 이중팔자 만드는 방법입니다.
baking_puff pastry_퍼프페이스트리 만드는 방법_2
Переглядів 22 тис.13 років тому
종각21세기제과학원 강사 김태환 제과 실기 시험 품목 퍼프페이스트리 만드는 방법2
baking_puff pastry_퍼프페이스트리 만드는 방법_1
Переглядів 43 тис.13 років тому
종각21세기제과학원 강사 김태환 제과 실기 시험 품목 퍼프페이스트리 만드는 방법1
잘 보고가요 많은 도움이 되었어요 ^^🥰
럭비공 잡는게..넘산데....
본격 시작하려고 하다가 마네..
이게 안된다거......
진짜 도움 많이 됬어요 너무 감사해요ㅜㅜ
버터가 터져나오는이유는 뭔가요??ㅠㅠㅠ매번 터져요 뭐가문제인지ㅜㅜㅜ
잘은 모르나 버터가 넘 녹아있던지 아니면 버터를 넣고 반죽이음새를 닫을때 잘 닫지않아서지 않을까요???
이음매를 잘 봉합 안하셨거나 빠른시간 내에 작업하지 않아서 버터가 녹아서 생긴 경우도 일거 같네요
온도가 높은것도 원인이 될수있다고 들었어요
ua-cam.com/video/yDH5yUWvjcs/v-deo.html 아마 중간?쯤부터 버터가 물리학적으로 확실히 터질리 없는 반죽법이 나올꺼에요
그때 상황은 반죽의 모양이 일정하게 나오지 않아 먼저 모양을 맞추고 발효를 좀더 시키라고 했었네요 바게트는 밀대로 정형할수도 있지만 보통은 안하죠 기공때문에.. 6년전 영상을 지금 시험에 적용시키는건 옳지 않네요 그땐 그렇게도 했었고 문제도 없었으니까요. 이 채널 주인분~ 저와 관련된 동영상 지워주실수 있나요?? 만약 이 댓글을 보신다면 삭제부탁드립니다.
재밌어요
ㅎㅏ.....바게트 빵 절대로 밀대로 밀지 마세여네버 네버 네버....
어느지역 학원인가요? 잘가르쳐주시내요^^
아무리 손끼리붙히지 않고도 해도 덩어리가 왜 지지.. 자렇게 포슬포슬하게 안 나오던데..
배우는 사람 ㅈㄴ싸가지없네
정세민 그러게말이에요. 진찌듣기싫네요. 같이배우는건데 혼자생각하던지 남한테 왜 저런 부정적인 영양을 끼치는지ㅡㅡ
ㅈㄴ 인간쓰레기라서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 봣어요~~
반죽이 손톱 아래로 가라면서 손톱이 반죽 위로 가는건 뭐지? 말을 잘못한건가?
0:06 손톱은~ 반죽 아래! 반죽 위로 올라오면 안되구요~ 반죽 아래~
스크레이퍼 없어도 깔끔하게 만들 수 있군요^^ 설거지 거리 덜 수 있어서 좋네요~
반죽 말기할때 너무대충하는거같은뎈 ㅋㅋㅋ
잘보고가요!!♡
설명이 쉽게 잘하시네요.
ㅋㅋ
wonderful !