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Deister-Süntel-Pilzfreund Naja, ist doch logisch, dass die gehobene Gastronomie andere Preise hat, als eine normale Speisewirtschaft. Frau Steiner verkauft kein Schweineschnitzel mit Pommes, wo der Einkaufspreis bei 1,50 Euro liegt. Für gute und ausgefallene Lebensmittel mußt du schon ganz andere Preise hinlegen. Ferner sollte man die Lohnkosten plus Lohnnebenkosten für 15 Leute und mehr nicht außer acht lassen. Da hast du schnell 40000 Euro im Monat zusammen. Und das gierige Finanzamt nicht vergessen.

@@HerrCooljo Zitat: "Naja, ist doch logisch, dass die gehobene Gastronomie andere Preise hat, als eine normale Speisewirtschaft." Zitat Ende. Die angebliche und sogenannte "gehobene Gastronomie" gibt es in Tatsache gar nicht. Die wird geistig unfruchtbaren Leutchen lediglich vorgegaukelt. Zitat: "Frau Steiner verkauft kein Schweineschnitzel mit Pommes" Zitat Ende. Schade, denn dann wäre wenigstens 'was auf dem Teller, wovon man satt werden kann. Zitat: "wo der Einkaufspreis bei 1,50 Euro liegt." Zitat Ende. Auf diesen Einkaufspreis schaffen es die meisten Produkte in der sogenannten "Spitzengastronomie" gar nicht, da wertlose Schäumchen, Sößchenspritzerchen und Petersilieflöckchen weit aus günstiger im Einkauf sind. Zitat: "Für gute und ausgefallene Lebensmittel mußt du schon ganz andere Preise hinlegen." Zitat Ende. Gute und ausgefallene Lebensmittel? Werfen wir doch mal einen Blick auf die Karte: Fasan, Schnepfe und Taube? Irgendwas vom Reh (unsachgerecht behandelt und vollgepumpt mit Blei)? Kamillenblüten? Wertlose Schäumchen und Sößchen? Gänseleber (Entgiftungsorgan)? Fond von Sellerie und Apfel? Riesengarnele (noch nicht einmal Kaisergranat!)? Rettich und Melone? Schokolade mit Birne? Wer sich vorgaukeln lässt, dass es sich bei diesem Zeug um "ausgefallene Lebensmittel" handelt, hat von Lebensmitteln offenbar keinen Schimmer. Zitat: "Ferner sollte man die Lohnkosten plus Lohnnebenkosten für 15 Leute und mehr nicht außer acht lassen." Zitat Ende. Ja. Man sollte ruhig erwähnen, dass das Küchenpersonal absolut beschissen bezahlt wird, damit sich die Chefs großteilig einstecken können, was das Küchenpersonal verdient hat. Übrigens! Einfach mal diesen ganzen wertlosen Heiteitei-Kram weglassen, dann braucht man deutlich weniger Personal. Zitat: "Da hast du schnell 40000 Euro im Monat zusammen." Zitat Ende. Das könnte man aus der Portokasse bezahlen, wenn ein einziges Abendessen (unter anderen) 159 Euro kostet, wie das bei der Steiner-Abzockbande der Fall ist. Tatsächlich fallen so hohe Lohnkosten jedoch gar nicht an. Zitat: "Und das gierige Finanzamt nicht vergessen." Zitat Ende. Erstens: Es gibt kein Finanzamt, sondern nur FinanzSCHEINämter, die gar keine Ämter, sondern Firmen sind, die zu absolut gar nichts eine Berechtigung haben. Zweitens: Was an das von Ihnen sogenannte "Finanzamt" bezahlt wird, bekommen Gewerbetreibende vollständig wieder zurück.