우렁아저씨
우렁아저씨
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계란찜 : Steamed eggs
부들부들 계란찜입니다.
재료 : 계란 7개 , 물300ml , 대파조금 , 깨소금 조금 , 소금0.5T,설탕0.5T,
기호에 따라 참기름
1. 뚝배기에 물을 부어 끓여 주세요
2. 계란을 그릇에 깨서 넣고 소금 설탕을 넣어 저어준후 뚝배기에 부어줍니다.
3. 계란이 바닥에 눌러붙지 않도록 저어줍니다.
4. 계란과 물의 양은 뚝배기의 80% 정도가 적당합니다.
5. 계란이 어느정도 굳어질때 불을 제일 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어줍니다
6. 1~2분이 지나면 불을끄고 2~3분 뜸을 들인후 완성합니다.
7. 기호에 따라 대파,당근,꺠소금,참기를을 뿌려 완성합니다.
* 계란물은 다시다 물을 사용해도 좋고 간은 새우젓간을해도 맛있습니다.
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @권여진-i1p
    @권여진-i1p 4 роки тому

    오므라이스 소스는요 ??

  • @요리송송
    @요리송송 5 років тому

    먹기가 너무 아까워 정도로 너무 고급스럽게 이뻐 보이네요 잘 보고 잘 보고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다 주말 잘 보내시고요

  • @자갈돌-u1i
    @자갈돌-u1i 5 років тому

    ????

  • @suoutatsuya75
    @suoutatsuya75 5 років тому

    개성잇네요 잘보고갑니다 ㅋ

  • @wishpeace3260
    @wishpeace3260 5 років тому

    다른분 영상을보니 회오리오믈렛의 필수는 기름이라고 기름을 너무 많이 둘러서 그냥 회오리오믈렛 안먹는게 낫겠다고 생각했는데 코팅잘된 후라이팬이면 가능하군요~~~ 감사합니다^^

  • @kuraedio
    @kuraedio 5 років тому

    영롱하다

  • @남상혁-v7w
    @남상혁-v7w 5 років тому

    수제비같아~~

  • @adc_bullet
    @adc_bullet 5 років тому

    짜장가루 보다는 춘장을 더 선호하지만 저것도 맛있겠네요. ㅎ

  • @lee_jamong
    @lee_jamong 5 років тому

    회오리 모양은 잘나오는데 마지막 플레이팅할때 젓가락에 오믈렛이 달라붙어요 ㅠ 저는 나무튀김젓가락쓰는데 방법이있을까요

  • @donnakim3045
    @donnakim3045 5 років тому

    아조띠 망했떠요 ㅜㅡ

    • @user-yu8yo4mb2h
      @user-yu8yo4mb2h 4 роки тому

      ㅅ ㅂ ㅋㅋ둨ㅋㅋㅋ 개웃기넼ㅣㄹㅋㅌㅋ

  • @ma2dong593
    @ma2dong593 5 років тому

    와 영상 감사합니다. 다른 영상에는 기름을 너무 많이 써서 해먹기 별로다 생각했었는데 코딩잘된 후라이팬에 하니까 기름을 많이 안쓰고도 만들어 지는군요 ㅎㅎ

  • @김단소-o9z
    @김단소-o9z 6 років тому

    어떻게 저렇게 쉽게하죠 ㅜㅜ? 계란에는 우유나 식용유 같은건 안넣고 하나요? 계란 만들때 팁이라던가 참고사항 있으시면 같이 적어쥬셔도 좋을 것 같아요! ><

  • @고냥이-o1k
    @고냥이-o1k 6 років тому

    주름도 예쁘게 잡히고 괜찮았는데 밥 위에 올리고 젓가락을 뗄 때 제일 봉우리 부분이 항상 찢어져요ㅜ

  • @Sua0102c
    @Sua0102c 6 років тому

    밥모양이 동그랗게 봉긋했으면 마지막모양이 더이뻤을거같아욬 ㅋㅋ 주말에 도전해봐야지..

  • @ww-de3zo
    @ww-de3zo 6 років тому

    저 이거.. 지금 늦은시간에 퇴근하시는 부모님 짜잔! 하고 만들어드릴려고 깜짝쑈 준비중이었는데 ㅠㅠ 계란 날뛰고 완전 망해서 모양이 ㅋㅋㅋㅋ 일단급한대로 소스뿌리고 준비중인데 미치겠네 ㅋㅋㅋ 손재주없는분은 여러번 해봐야될듯

  • @담민넬
    @담민넬 6 років тому

    썸네일 망고 아이스크림인줄

  • @피카츄사줘
    @피카츄사줘 6 років тому

    양배추샐러드 드레싱하고 돈가스 소스도 완제로 보이는데 맞나요 .. 돈가스는 대중화된 음식인 만큼 조금 차별화된 메뉴레시피를 원했는데 .. 앞다리살을 겹쳐 돈가스를 만드는건 신선했어요! 다만 .. 소스 완제를 쓴점과 돈가스를 튀기고 바로 플레이팅 한듯한 점이 개인적으로 아쉬웠어요.. 돈가스는 튀기고 약간 시간을 두어 기름을 빼고(30초 ~1분?) 플레이팅 해야 바삭한 맛이 살아있는데 뜨거운채로 바로 소스를 부어 약간 눅눅한 식감이 연출될듯 해요

  • @Supery
    @Supery 6 років тому

    오... 침샘자극

  • @유유윤정
    @유유윤정 6 років тому

    이게 2018년 무술년 새해 첫 영상이자 마지막 영상 맞으시죠?

  • @LaStoriaa
    @LaStoriaa 6 років тому

    플레이팅 너무 멋있네요 ㅠ 감탄하고 갑니당!! :-o

  • @user-to4om2ys1n
    @user-to4om2ys1n 6 років тому

    안녕하세요 영상잘봤습니다😁 배경음악좀알수있을까요?

  • @김수빈-n5n
    @김수빈-n5n 6 років тому

    미안..어려워보여

  • @더블유니콘
    @더블유니콘 6 років тому

    어딜봐서 초긴딘이라는.거지

  • @kangchefTV
    @kangchefTV 6 років тому

    잘보고 갑니다. 잘찍고 잘만드시네요. 맛있겠어요.

  • @ooksuji
    @ooksuji 6 років тому

    약한불에 12시3시방향 잡고 돌리는데 중간에 가면 찢어져요.. 뭐가문제일까요ㅜㅜ

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      그럼 12시하고 6시하고 잡고 가운데로 끌어서 그대로 돌려보세요 아마 가장 쉬운 방법일거에요 첫째 팬코팅이 잘되어야하고요 둘째 계란이 너무 익으면 실패에요 그거 두개만 신경쓰시면 바로 완성하실수 있을거에요

    • @ooksuji
      @ooksuji 6 років тому

      우렁아저씨 친절한 답변 감사해요! 이따 저녁에 다시 해봐야겠어요 ㅎㅎ 좋은하루 되세요!

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      꼭 성공하실수 있을거에요 처음이 어렵지 타이밍만 알면 10번해도 10번다 성공하실꺼에요 그럼 좋은 하루되세요

  • @은나방
    @은나방 6 років тому

    비쥬얼 예뽀요

  • @ArthurHazel-y5d
    @ArthurHazel-y5d 6 років тому

    처음에이거보고 아이스크림인줄 알았어요

  • @ailkaid9158
    @ailkaid9158 6 років тому

    색다른 오믈렛을 찾다가 이 영상을 봤습니다 'ㅁ' 내일 아침에 한번 해보려구요. 좋은 꿀팁 감사합니다// (하지만 금손이 아니라서 실패할 가능성이 농후해보입니다 ; _ ; )

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      화이팅입니다! 팬이 코팅이 잘되어 있다면 더욱 쉽게 하실수 있을것 같습니다~!

  • @빅픽처-b3w
    @빅픽처-b3w 6 років тому

    일단은 후라이팬 코팅 오져야하는부분

  • @심수연-n8q
    @심수연-n8q 6 років тому

    튀김가루는 일반 튀김가룬가요?

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      치킨튀김가루 입니다. 더욱바삭하고 맛있어요 마트코너에 있답니다

    • @심수연-n8q
      @심수연-n8q 6 років тому

      우렁아저씨 감사합니다^^

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      제가 감사하지요~ 좋은하루 되세요~!!

  • @박미영-v9x
    @박미영-v9x 6 років тому

    굿~!!!

  • @h.g.j341
    @h.g.j341 6 років тому

    어머😱당장해먹어야지

  • @h.g.j341
    @h.g.j341 6 років тому

    하필 이시간에 봐가지고🤦🏻‍♀️ 근데 가까이서 찍으셨는데 영상이 깨끗하네요👍🏻 오늘도 잘보고갑니다👋🏻파스타는 손이 많이 가므로 패스 ㅋㅋㅋ 먹고싶다😭

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      정말 감사합니다~ 좋은 하루 되세요.

  • @h.g.j341
    @h.g.j341 6 років тому

    와 이제 자막까지👍🏻 댓글을 봐주셨군요 감사해요🤗오늘도 따라해봐야겠어요 늦었지만 메리크리스마스예요🎄

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      감사합니다~^^ 늦었지만 메리크리스마스입니다! 다가오는새해 복많이받으세요

  • @박미영-v9x
    @박미영-v9x 6 років тому

    인스타보고왔어요 최고!!!

  • @임삼진-o4o
    @임삼진-o4o 6 років тому

    제목에 초간단을 초단간이라고 실수하신것같아요. 수정부탁드립니다~

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      어휴 너무너무너무 감사합니다. 바로 수정하겠습니다.

    • @뿌-i6i
      @뿌-i6i 4 роки тому

      엌ㅋㅋ

  • @최석운-u1p
    @최석운-u1p 6 років тому

    계란몇개정도넣으신건가요

  • @lifem7493
    @lifem7493 6 років тому

    영상 느낌 좋아요...!!

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      너무 감사드립니다~^^ 즐거운 크리스마스 성탄절되세요

  • @dlatlghldnjsify
    @dlatlghldnjsify 6 років тому

    보는건항상쉬워보이는데현실은..

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      만약 저방법이 어렵다면 계란물을 붓고 1초2초3초에 젓가락을 12시와 6시를 잡아 돌려 보세요 거의 성공할 확률이 매우매우 높답니다~

    • @샤로벳
      @샤로벳 6 років тому

      lick james 님이 못하시는 걸수도 있죠.. 전 생각보다 쉽던데..... 초반은 안하는게 좋을것 같네요ㅠ 기분 나쁘시면 죄송합니다..

    • @대기중-v9t
      @대기중-v9t 5 років тому

      현실은 스크램블...

  • @루루냥이-s6h
    @루루냥이-s6h 6 років тому

    반숙인거같은느낌이나용

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      네 딱 그느낌이랍니다~ 부들 부들해서 밥하고 먹으면 호로록 넘어간답니다 ^^ 강추메뉴에요~

  • @baersace7878
    @baersace7878 6 років тому

    맜있게써요~ 구독하고가요~ 맞구부탁드려요~

  • @h.g.j341
    @h.g.j341 6 років тому

    인스타보고 왔어요👋🏻얼른 십만구독자 되셔서 실버버튼 받으셨으면 좋겠네요 화이팅👏🏻👏🏻👏🏻근데 영상올리실때 재료자막이라던지 양을 자막에 넣어주시면 도움이 많이될꺼같아요 점점 업그레이드 되시겠죠? 👉🏻👈🏻

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      H. G.J 너무너무 감사합니다~ 말씀많이라도 감사해요~ 처음부터 한다는 생각으로 해보려고요~ 안그래도 자막 넣어야지 했는대 뭐가 그리 급했는지~~~ 영상만 올라갔네요~ 지금은 영상에 영자도 모르지만 차츰 조금씩 나아지겠죠?~~^^ 많은 응원과 격려 부탁드립니다~ 그럼 편안한밤 되세요~❤️

  • @genjaenatekye
    @genjaenatekye 6 років тому

    배가 고프네여 행님

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      맴스 터치사장님하고 놀러오세요~ 2층 비워둘게요!!

  • @riderdragon9239
    @riderdragon9239 6 років тому

    아놔.. 왜 실패한는건지 모르겠네요 . 젓가락으로 돌리는데 찢어지네요.. 계란을 좀 더 익혀야하나...

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      적당히 달궈진 팬에 계란을 붓고 하나!둘!셋하고 젓가락으로 잡아 보세요 지금 위에 영상은 12시와 3시를 잡고 하는대 저게 힘들다면 그냥 12시와 6시를 잡아서 가운데로 모은후 돌려도 됩니다. 얇은 계란이 금방 익어버리기 떄문에 동작이 빨라야 하고 계란을 부은후 10초가 지나가면 계란은 그대로 익어버린답니다.

  • @user-qm4tm8tv8d
    @user-qm4tm8tv8d 6 років тому

    달걀은 노른자만 사용하나요?

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      그냥 달걀 그대로 사용합니다~ 일반 달걀아무거나 사용가능하세요~^^

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      instagram.com/p/Bb05sHzBrrK/?taken-by=haha9882 자막영상이 있습니다~^^

    • @user-qm4tm8tv8d
      @user-qm4tm8tv8d 6 років тому

      감사합니다 ^^

    • @우렁아저씨
      @우렁아저씨 6 років тому

      제가 감사하지요 즐거운 주말 되세요!!!! ^^