Відео

Здравствуйте! 300 гр сливочного масла 10 гр сухих дрожжей 7 гр сахара 10 гр соли 300 мл тёплой воды 700 гр муки Поставить опару - вода, сахар, дрожжи. Растереть муку, соль, сливочное масло в крошку. Подошедую опару влить в мучную крошку, замесить тесто в шар. Очень важно, долго тесто не месить, и ему не нужно время для расстойки. Тогда оно будет тоненьким и хрустящим в готовом пироге.👍 Можно сразу раскатывать и формировать пирог. 🌼💖

Спасибо большое ❤ обязательно приготовлю 🎉😊

💐💖

🤗🤗🤗😍😍😍😍

Благодарю!🌷😍 Спасибо за просмотр!🤩🖐

Спасибки!😍😘💐

😂😂😂

Драматургия Вашего комментария зашкаливает.Боюсь представить Ваше эмоциональное состояние сейчас.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Благодарю!😍❤️ Спасибо за просмотр!🤩

Спасиииибо!😘😘😘😘

Спасибо, что оценила 🤗 Знаю, что это твои любимые булочки!🤩❤️

Озвучка тихая получилась 🙈 Проба пера, так сказать 😀

Благодарю !!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Спасибо!🤗🤗 Очень мило!!!

Спасибо, за просмотр!😘😘😘

Спасибо!🌼💖 Приятно🤗 Благодарю за просмотр!

🤩🤩🤩

Спасибо большое!💖💐 Благодарю за просмотр!🌷🌷🌷

🤗🤗🤩🤩🤩Ох, как приятно!!!!

Спасибо😘😘 Я своим говорю, что им очень повезло, что я сама люблю вкусно пожрать😁, и обожаю шуршать на кухне🤩🤗😁

Я лаврушку не очень в еде.((( Только вот, в какой-нибудь соус ее добавляю. И то поджариваю ее в масле, аромат другой получается, деликатный, вкусный, не резкий. Но обязательно попробую по вашей рекомендации, если честно, интересно стало😉 Спасибо за Ваш комментарий💐

Привет и Вам)) из Алматы🖐💖 Ого, какой перепад температур с 26 до 12😏

Дааа, когда он еще, как тот, в детстве, который 😁Сделаю и вам тоже👌

Ну😁😁😁

🤗🤗спасибо!

🤗 спасибочки! Просто не совпал мой тортик с исходником😁

Спасибо, дорогая!❤️😘

Спасибо большое!💛💐 Но я так намучалась)) А тортик на один зубок потом😂

Да, не говори🤦‍♀️

😂😂😂

Спасибо!💖💐 Всегда доброе слово напишешь!🤩😘

Спасибо, родная!😘😘😘

🤩💖👍

@@gasabi_studio7804 👍⚘️

Конечно

«Глупо-неточное название …»🤦🏻‍♀️ Так странно, когда один взрослый человек «учит» другого взрослого, незнакомого ему человека, тем более без запроса!

Звучит как приказ 🤦

Я погуглила - острая разновидность салями

@@user-kf3oj1hy6i ну, конечно😃 Странные люди пишут странные комментарии. Пицца Пепперони, она и в Африке пицца Пепперони.

Спасибо за совет!👍😉

Здравствуйте! Благодарю Вас за то, что смотрите мои видео!💐💐💐 О, да, я согласна, что пицца на дрожжах гораздо приятнее при поедании😄 На закваске туговатое, да, пожестче. Просто, когда у меня в холодильнике стоит тесто готовое на закваске, я парочку пицц всё же испеку🙈 Горячей ее еще можно поесть. Когда на закваске - я основу для пиццы (тесто) сначала подпекаю отдельно 3-4 минуты, потом только добавляю топинг (соус, сыр и т), и уже вместе допекаю до готовности. Режим верх-низ без конвекции. А на дрожжах, сразу формирую всю пиццу, и в духовку, на режим Низ без конвекции. Так что, мое предпочтение тесту на дрожжах для пиццы всё же.

@@gasabi_studio7804 спасибо вам большое, теперь все понятно, и я рада что я не одна такая, удачи во всем!

@@Oksana-xy8qz Спасибо большое!)) И Вам удачи! Всегда приятно пообщаться с единомышленником!❤❤❤❤

Спасибо за комплимент моей закваске!😍🌼 Кормлю раз в неделю, когда пеку что-нибудь из неё. Обычной мукой высшего сорта. Иногда могу подкормить цельнозерновой, но это прям иногда. Храню, как правило, в холодильнике.

А в какой пропорции храните

Извините в какой пропорции подкармливаете?

У меня всегда в холодильнике есть 70-100 гр закваски. Ну в засушенном виде тоже храню, на всякий случай)))) Активную закваску размазать тонким слоем на пергаменте, высушить, наломать на кусочки, и в банку.

В видео я не нашла ответ на свой вопрос в какой пропорции вы подкармливаливпете свою закваску перед тем как отправить ее в холодильник я свою в пропорции 1:3:3

Здравствуйте! Посмотрите мой шортс, у меня здесь на этом канале, под названием "Мое универсальное тесто (хлеб, пицца, пирожки, беляши) НА ЗАКВАСКЕ". Там в описании есть и пропорции, и ингредиенты, и замес теста. Тесто делается на раз-два))

Если в холодильнике температура +4, +6 градусов, не выше! то тесто не киснет. Стоит себе, зреет👍 Из этого теста и беляши жарю, и пирожки, и лепешки, и пиццу. и хлеб пеку🤩 Мое любимое тесто👍 Благодарю Вас за просмотр!💐

Спасибо за просмотр!🌼💖😄

💖🌼🌼🌼🌼🌼

Дааа👍 Самые вкусные рогалики! Редко печем их. Хотя простейший рецепт.

Да-да 😃🙈 Спасибо большое!🌷

Здравствуйте! Моей закваске 3 года почти. Я ее долго выводила, недели три😅🙈 не получалась. Смотрела видео разные здесь в ютубе. Как-нибудь решусь, сниму видео про закваску)

Перематывайте. Суть ролика в рецепте.

Вот же ж... не даете поболтать😂😂 Не раздражайтесь, плиз😉💖

Я тоже часто перематываю)) на важные мне моменты в рецептах👍💐

@@gasabi_studio7804 👍💋😁

🤗🌼💖 На здоровье!

Здравствуйте! Конечно, можно. Ничего не продавится, масса суфле тяжелее по плотности, чем бисквит. Я иногда так и делаю этот торт. Второй бисквит сверху нужно положить ДО того, как суфле застынет. Иначе, он будет «ездить» сверху по суфле. В общем, нужно, чтобы бисквиты и суфле вместе застыли.

@@gasabi_studio7804 спасибо большое!

🤗🤗🤗🌼🌼🌼

Буду признательна, если поделитесь своими результатами и впечатлениями от этих рулетиков. Удачи Вам!😍

Вам спасибо за просмотр!💖 Этот супчик никого не оставляет равнодушным в нашем доме. 🤗 Попробуйте приготовить,