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필리핀에서 밥해먹기 Cooking in Phiippines
Приєднався 15 гру 2020
갑자기 필리핀으로 가서 살게 된, 배달음식과 반찬가게를 사랑하던 불량주부.
재료도 환경도 낯선 이곳에서 밥을 해먹기 시작합니다.
요리에 소질은 없지만 취미는 있기에, 서툴지만 취미 삼아 하는 요리들.
소박한 밥상을 공유하려 합니다.
오늘 점심, 저녁, 내일 아침 메뉴는 뭐하지? 를 늘 고민하는 저와 같은 분들이라면,
저와 함께 아이디어를 공유해봐요!
Once a lazy working mom who depended on delivery and pre-cooked food, suddenly moves to Philippines.
Markets, ingredients, vegetables, rice, all the environment is new to her.
Even though she's not a best cook, she manages to cook everyday with fun.
If you're always worrying what to eat for lunch, dinner, or tomorrow morning, stay tuned to this channel and start sharing ideas with me!
재료도 환경도 낯선 이곳에서 밥을 해먹기 시작합니다.
요리에 소질은 없지만 취미는 있기에, 서툴지만 취미 삼아 하는 요리들.
소박한 밥상을 공유하려 합니다.
오늘 점심, 저녁, 내일 아침 메뉴는 뭐하지? 를 늘 고민하는 저와 같은 분들이라면,
저와 함께 아이디어를 공유해봐요!
Once a lazy working mom who depended on delivery and pre-cooked food, suddenly moves to Philippines.
Markets, ingredients, vegetables, rice, all the environment is new to her.
Even though she's not a best cook, she manages to cook everyday with fun.
If you're always worrying what to eat for lunch, dinner, or tomorrow morning, stay tuned to this channel and start sharing ideas with me!
How to make Crispy Kale Chips using an Air Fryer
다이어트 도중 입이 심심할 때, 칼로리 걱정 없이 즐기고 건강도 챙길 수 있는 스낵을 소개합니다. 케일, 올리브유, 소금만 있으면 에어프라이어로 7분만에 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요.
재료: (2인분)
케일 70g
소금 약간
올리브유 1Ts
사용 모델: 겐지아 에어프라이어
You can enjoy a healthy snack in no time without worrying calories! Kale chips are not only healthy and low in calories but also super easy to make.
Ingredients: (2 servings)
Kale 70g
Pinch of Salt
Olive oil 1Ts
Machine model: Kenzia Air Fryer
재료: (2인분)
케일 70g
소금 약간
올리브유 1Ts
사용 모델: 겐지아 에어프라이어
You can enjoy a healthy snack in no time without worrying calories! Kale chips are not only healthy and low in calories but also super easy to make.
Ingredients: (2 servings)
Kale 70g
Pinch of Salt
Olive oil 1Ts
Machine model: Kenzia Air Fryer
Переглядів: 2 241
Відео
How to sterilize mason jars with Instant Pot for canning pickles, preserves, jams
Переглядів 6333 роки тому
각종 청이나 잼, 피클을 집에서 만드실 때 먼저 유리병 소독하는 과정이 번거로울 때가 많은데요, 인스턴트팟으로 간편히, 덥지 않게 소독할 수 있습니다. 저는 이 방법으로 생강청과 딸기잼, 패션프룻청을 담가 보관하였는데 아주 잘 되었어요. 여러분도 한번 해보세요! 준비물: 인스턴트팟 찜틀 소독할 유리병 사용 모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 It's sometimes bothersome to sterilize glass mason jars before putting homemade jams/pickles/preserves into them. With Instant Pot, you can easily sterilize them without sweat and effort. Try this at home!...
How to make Fresh Homemade Basil Pesto
Переглядів 523 роки тому
바질 페스토 소스, 상큼하고 느끼하지 않아 좋아하는 분들이 많죠? 오늘은 마트에서 생 바질을 사오기만 하면 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 방법을 알려드립니다. 토마토나 크림 파스타가 질릴 때 한 번씩 만들어보세요! 재료: (6인분) 생 바질 250g 마늘 2쪽 올리브오일 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈가루 1/2컵 잣 1/2컵 소금 약간 Here's how to make homemade Basil Pesto. It's not only healthy but yummy. Try this at home with fresh basil! It's quick and easy. Ingredients: (6 servings) Fresh Basil 250g Garlic cloves 2pcs Oilve oil ...
How to cook Galbi-tang with Instant Pot (Braised Short Rib soup)
Переглядів 8703 роки тому
오래 끓여야 하는 음식일수록 인스턴트팟으로 만들면 쉽고 간단하게 요리할 수 있죠. 갈비탕은 인스턴트팟으로 만들기 제격인 음식입니다. 재료: (3-4인분) 갈비 1kg 파 1대 다시마 4장 양파 1개 무 1/5개 통마늘 4개 국간장 2Ts 소금, 후추 약간 사용모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 Galbi-tang, a braised short rib soup, is a cuisine that you have to boil long. With Instant Pot, you can cook it effortless. Try following my video! Ingredients: (3-4 servings) Beef Short Rib 1kg Green Onion 1pc Dried Kelp 4 pcs Oni...
Easy Peasy Sausage Rolls
Переглядів 1673 роки тому
냉동생지만 있으면 언제든 집에서 갓 구운 소세지빵을 즐길 수 있어요. 빵은 갓 구웠을때가 제일 맛있잖아요? 간단한 아침식사나 아이들 특별 간식으로 활용해보세요. 재료: 냉동 페이스트리 생지(정사각형) 소세지 양파 1개 계란 1개 케찹 머스타드 사용모델: 겐지아 에어프라이어 HF-988 Enjoy fresh baked Sausage Pastry at home! Just prepare frozen Pastry dough and sausages and you're good to go. Quick and easy. Ingredients: Frozen Pastry dough (square) Sausages Onion 1pc Egg 1pc Ketchup Mustard Machine model: Kenzia Air...
Sous Vide Tomahwak steak with Instant Pot
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
토마호크 스테이크, 비싼데 샀다가 실패할까봐 걱정되시나요? 수비드 방식이라면 실패할 걱정 노노! 스테이크 전문점 못지 않은 근사한 한끼를 만들어보세요. 지퍼락으로 진공포장하는 방법은 아래 영상 2:28를 참고하세요. ua-cam.com/video/o4thAuJBwz4/v-deo.html 수비드 요리 온도 테이블 출처: www.seriouseats.com/2015/06/food-lab-complete-guide-to-sous-vide-steak.html 재료: (3인분) 토마호크 스테이크 1.4kg 소금 후추 곁들일 냉장고 속 야채 인스턴트팟 모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 Are you worried about miscooking an expensive Tomahawk steak? With Sous...
Korean Smoked Egg made with Instant Pot
Переглядів 2663 роки тому
맥반석 계란, 입이 심심할 때 간식으로 최고죠? 인스턴트팟으로 한꺼번에 많이 만들어놨다가 오며가며 건강 간식으로 즐기세요! 재료: 계란 소금 물 사용모델: 인스턴트팟 듀오플러스 60 This is a healthy snack made with egg. It has a chewy texture you'll love it! It's famous Korean snack. Try it. Ingredients: Eggs Salt Water Machine model: Instant Pot Duo Plus 60
Hot Eggplant Panini with Melting Cheese
Переглядів 8633 роки тому
집콕이 일상인 요즘, 매끼 메뉴를 생각하기가 어찌나 어려운지요. 간단하면서도 색다른 점심메뉴로 따뜻한 파니니 샌드위치에 도전해보세요. 가지를 넣어 맛도 영양도 좋답니다. 재료: (4개 분량) 치아바타 빵 4개 크림치즈 스프레드 (바질페스토나 토마토 소스로 대체 가능) 가지 3개 양파 1개 슬라이스 모짜렐라 치즈 4장 슬라이스 할라피뇨 약간 사용 기계: 테팔 울트라컴팩트 파니니 그릴 Isn't it hard to think about 3 menus everyday when you have to stay home because of a social distancing? Try this warm Panini sandwich for a simple yet special lunch! With eggplant i...
How to make Simple Yukgaejang (Spicy Beef Soup) with Instant Pot
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
고기를 미리 삶아 찢는 과정 없이, 한번에 끓이는 간단 육개장입니다. 편하게 깊은 맛을 내는 육개장을 즐겨보세요. 재료: (6인분) 불고깃감 500g 대파 3뿌리 캔 고사리 1개 고춧가루 6Ts 백만송이 버섯 1팩 표고버섯 3개 다진마늘 2Ts 계란 2개 사용 모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 This is a simple recipe of Yukgaejang, Korean Spicy Beef Soup. Enjoy authentic taste with less effort. Ingredients: (6 servings) Beef for Bulgogi (Slim cut like Shabushabu) 500g Green Onion 3 stalks Canned Fern 1 Chili Powder 6Ts B...
Seaweed soup with Beef made by Instant Pot
Переглядів 2993 роки тому
오래오래 푹 끓여야만 깊은 맛이 나는 미역국. 이제 인스턴트팟으로 편하게 보들보들한 미역국을 즐겨보세요. 재료 (6인분) 미역 200g 소고기 양지 300g 마늘 1Ts 참기름 약간 국간장 2.5Ts 물 2.5L 사용모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 It's hard for beginners to make a pefect Seaweed soup because it needs to be boiled for a long time. No more hard work with Instant Pot. Make Seaweed soup quickly and easily following this tutorial. Ingredients (6 servings) Seaweed 200g Beef Brisket 300g M...
How to cook perfect Jasmine Rice with Electric rice cooker(Cuckoo)
Переглядів 18 тис.3 роки тому
안남미, 풀풀 날아다니고 맛이 없는 쌀이라는 고정관념을 갖고 계셨나요? 사실은 안남미라 불리우는 이 쌀이 세계 쌀 대회에서 항상 수상하는 좋은 쌀이었다는 사실! 이렇게 요리하면 안남미도 우리쌀 못지 않게 맛있게 먹을 수 있어요. 당 함량이 적어 밥만 바꿔도 살이 빠진다는 안남미, 지금 도전해보세요! 재료: (4인분) 태국 자스민쌀 2컵 물 2컵 사용모델: 쿠쿠 전기압력밥솥 6인용 Did you know that Jasmine rice is one of the top notch rice in the World? You can cook perfect Jasmine Rice with electric rice cooker. It's fast and easy. Try it now! Ingredients (4 s...
Sous Vide Chicken Breast using Instant Pot
Переглядів 3,6 тис.3 роки тому
다이어트에 필수인 닭가슴살, 퍽퍽해서 먹기 어려우셨죠? 수비드로 익히면 촉촉하게 맛있게 변신! 재료: 닭가슴살 7개 소금 후추 로즈마리 사용모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 에펠 진공포장기 No more demoisturized chicken breast. With Sous Vide, you can enjoy tender and moisturous chicken breast! Ingredients: 7 Boneless Chicken Breast Salt Pepper Rosemary Machine model: Insstant Pot Duo Plus 60
How to make perfect steamed corn with Instant Pot
Переглядів 6 тис.3 роки тому
맛있는 건강간식 찰옥수수를 인스턴트팟으로 간편하게 맛있게 만들어봐요. 재료: 옥수수 7개 설탕 3Ts 소금 1Ts 물 250ml 사용모델: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 Corns are always delicious and healthy! Let's cook perfect steamed corn with Instant Pot with little sweat. Ingredients: 7 Corns 3Ts Sugar 1Ts Salt 250ml Water Machine: Instant Pot Duo Plus 60
Easy Chicken Risotto using Instant Pot (No milk, No cream needed)
Переглядів 3313 роки тому
집에서도 레스토랑 못지 않게 맛있는 리조또를 만들 수 있어요! 리조또용 파스타 쌀 따로 살 필요 없이, 집에 있는 일반 쌀로 쉽게 리조또를 즐겨 보세요. 퍽퍽한 닭가슴살도 이렇게 요리하면 아주 부드럽고 맛나요. 재료 (2인분) 닭가슴살(허벅지살 등 다른 부위도 가능) 200g 다진마늘 2큰술 다진양파 반 개 파마산 치즈가루(체다치즈로 대체 가능) 2큰술 버터 3큰술 쌀 150g Enjoy delicious Risotto at home! No need to go buy Arborio rice. Just use Medium grain rice at home. Ingredients (2 servings) Chicken breast (or any other chicken part like thigh) 200g...
Super easy Braised Baby Back Rib
Переглядів 5883 роки тому
등갈비찜, 더이상 오랜 시간 불앞에서 졸이고 있을 필요가 없어요. 인스턴트팟으로 손쉽게 부드러운 등갈비찜을 만들어봐요. 재료 (4-5인분) 양념장 재료: 간장 150ml 맛술 150ml 고춧가루 3큰술 설탕 3큰술 고추장 3큰술 간마늘 2큰술 등갈비 2kg 감자 1개 당근 1개 양파 1개 파 2대 사용기기: 인스턴트팟 듀오 플러스 60 No more sweating in front of the stove! Try this super easy recipe with Instant pot making a tender braised baby back rib. Ingredients (4-5 servings) Sauce: 150ml Soy sauce 150ml Cooking wine 3Ts Chili powder...
Onsen Tamago (Hot Spring Egg) - Poached egg, Sous Vide egg made with Instant Pot
Переглядів 4473 роки тому
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Pancit Bihon, Filipino sauteed rice noodle
Переглядів 8223 роки тому
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Samgyetang (Korean Chicken Soup) for the special day - made with Instant Pot
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
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Muscovado Cheesecake made with Instant Pot
Переглядів 2633 роки тому
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Thai Green Curry, cooking in a simple way using Curry Paste
Переглядів 2143 роки тому
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Korean Steamed Egg Pudding, always kids' favorite - made with Instant Pot
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
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Super simple and fast breakfast, Overnight Oats
Переглядів 403 роки тому
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Sous Vide Steak - Made with Instant Pot
Переглядів 6 тис.3 роки тому
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잘보고 갑니다~^^
불리지 않아도 되나요?
네 안불려도 돼요~
필리핀은 쌀을 거의 ㅂㅔ트남에서 수입한다고 알고있는데....베트남쌀과 필리핀쌀은 같은 종류인가요?
제가 알기론 품종에 따라 다른걸로 알고 있어요. 필리핀의 한국 사람들은 베트남에서 기른 한국 품종 쌀(short grain)을 많이 사드시구요. Long grain도 품종이 여러가지라.. 필리핀 사람들은 주로 필리핀산 쌀을 먹어요. 베트남의 주 품종까지는 제가 잘 모르겠네요-
참 잘하셧어요😄👍
살이 쪄서 고민되신다면 "닥터래시오"를 드셔 보세요. 저도 살이 쪄서 고민스러웠었는데 지금은 20키로 가까이 빼서 너무 만족스럽더라구요.ㅎ
첫물을 빨리 행구어 줘야 하는데… 아직 밥을 제대로 못 하면서 이런 영상을 올리다니…
간장은 진간장인가요 양조간장인가요
이게 롱그레인도 쟈스민이나 좋은쌀은 찰기도 살짝 있고 맛있는데..... 보통 롱그레인쌀은 맛이 없네요....한국에서 사서 먹으려니 ㅎ 베트남 태국 캄보디아 있을땐 쟈스민 쌀 맛잇게 먹었는데.... 한국에서 쟈스민쌀은 비싸서 일반 태국쌀을 샀더니 그냥 맨밥으로 먹으면 너무 별루라 볶음밥용으로만 먹네요....ㅎ
맞아요- 우리 입맛에 맞으려면 롱그레인 중에서도 프리미엄 등급으로 시작하는게 좋아요. 안남미도 최근 도정이 당연히 맛있고요. 한가지 팁은 롱그레인이 뚝뚝 부러져 있으면 오래되고 저품질의 쌀이라네요. 사실 동남아 쌀 종류가 워낙에 볶음밥에 더 어울리기는 해요. 너무 별로면 찹쌀과 섞어서 밥을 해보세요.
수비드 해먹어 보고싶네요 온도 설정이 60도 말고도 몇도로 설정이 가능한가요?
저는 밥을해서 냉동실에 얼려두고 하나씩 꺼내 해동해서 먹는편이에요 ㅠㅠ 안남미도 냉동해도 될까요?
같은 쌀인데 안될께 있나요 ? 저도 롱그레인 왕창해서 얼려서 쟁여 두고 먹는데 똑같아요 렌지에 돌리면 😂 1년후 답글이네요 ㅋㅋㅋ
저는 밥을 많이해서 냉동실에두고 하나씩 꺼내먹는편인데 안남미도 얼려도 될까요?
저도 가끔 밥을 냉동시켜요~ 근데 한국쌀보다 수분기가 떨어져서 아무래도 윤기가 덜해요. 그래서 전자렌지에 다시 데울 때 저는 물을 1 티스푼 정도 둘러서 돌립니다. 그러면 좀 낫더라구요. 참고하세요!
우와 완전 꿀팁 감사해요!
잠봉뵈르용으로 돼지고기도 수비드가 가능할까요?
네 가능해요! 잠봉뵈르 넘 맛있죠 >.< 언제 한번 잠봉뵈르도 영상 올려볼게요
안녕하세요^^ 영상 잘봤어요! 이 열탕방법이 듀오플러스 모델에 있는 '세척'기능과 같은 방식일까요?
네~ ‘세척’ 기능 맞습니다^^ 도움이 되셨기를요~
예열시간이 1시간 넘게걸리는데 뭘까요?? 산지얼마안된건데
오 저 기구를 인스턴트팟이라고 하는군요! 탐나는 기계네요 >.<
좋아요, 구독 누르고 갑니다
네 여러모로 활용도가 높은 주방가전이에요~
동남아에서 요즘 쿠쿠가 완전 인기많다고 들었는데, 정말 그래요? ㅋ
오~ 좋은 아이디어네요. 케일로 칩을 만들다니... 생각도 못했어요. 저는 봄마다 케일씨를 밭에 뿌려서 키워 먹어요. 작년에도 너무나 케일이 잘되어 김치도 담가봤는데(깻잎김치처럼) 케일 칲 꼭 만들어 봐야겠네요. 좋은 정보 감사합니다.
와 케일을 직접 키워드시다니, 너무 좋을것같아요! 케일 김치도 좋은 아이디어네요. 정말 고급진 김치가 되겠어요~
밥하기 귀찮아서 검색했다가 들어왛어요 가지는 없지만 안에 다른걸넣어 만들어보면되겧어요ㅎㅎ
네 집에 있는 야채, 고기 아무거나 넣고 눌러도 맛있는게 파니니의 매력이죠~!
안녕하세요? 필리핀에 사시나보네요. 님의 영상 보고 처음으로 안남미로 밥해보았습니다. 압력솥에 일반쌀로 하듯이 해도 잘되네요~ 구독 좋아요, 누르고 갑니다.
도움이 되셨다니 기쁘네요~ 앞으로도 좋은 영상 많이 올리도록 할게요!
@@cookinginphilippines 네~ 저는 필리핀에 3번 가보았습니다. ㅎㅎ
육계장 너무 맛있어보이네요~ 한번 만들어놓으면 며칠 먹을수있어서 저도 자주 만들어요 저희는 대식구라서..... 인팟으로 만드는 방법 잘배우고갑니다!!
대식구이시면 인팟 더욱 유용하죠~ 미리 끓여둔 육개장에 밥만 있으면 간단히 한끼 해결이라 저도 아주 좋아해요^^
영상 잘 보고 갑니다. 다음 영상 기대되네요..^^ 풀청 ! 기본 매너 남기고 갑니다.^^ 구독 추천합니다.😍❤️
힘나는 댓글 감사합니다 더 좋은 영상 많이 올릴게요~