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Chef Carlos Villacis
United States
Приєднався 20 чер 2006
Chef ecuatoriano, profesor de gastronomía por varios años, dueño de restaurantes en Portoviejo. Ahora blogger de cocina.
ChefCarlosVillacis
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Torrejas de choclo
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Відео
¿Por qué quiebran los restaurantes?
Переглядів 244 години тому
¿Por qué quiebran los negocios de comida? Aqui uns teoría comprobada. Si quieres aprender de costos y adquirir la plantilla anda al link en mi perfil o escribeme a instagram #negocios #plantilla #restaurantes #recetas #longervideo Puedes adquirir la solución para costos de restaurantes en el siguiente enlace chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Cómo sacar costos de un producto
Переглядів 329 годин тому
¿Cómo sacar costos de un producto? Aquí te enseño cómo lo hago con un postre para vender #chef #costos #precio #recetas #postre #plantilla Si quieres adquirir la plantilla te dejo el siguiente link chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Arroz con longaniza
Переглядів 9212 годин тому
Arroz con longaniza, almuerzo típico de domingo en mi ciudad. #arroz #arrozconlonganiza #longaniza #domingo #almuerzo #comidatipica #comidacriolla #longervideo #recetas #recetasfaciles Si quieres saber qué tengo preparado para ustedes por favor anda a este link 👇 chefcarlosvillacis.com/page/general
Pescado apanado
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Pescado apanado 🐠… la mejor manera de llevar el mar a tu casa. Hoy quiero además compartir con ustedes una clase gratuita que di en UA-cam de “12 Pautas para abrir un negocio exitoso de Alimentos y Bebidas” Te dejo el link para que puedas ver esa Máster Class. ua-cam.com/video/irEsq-YtNcs/v-deo.htmlsi=gm3duRZYEiTZUV0- #fish #pescado #pescadofrito #pescadospanado #comidadeplaya #playa #recetas #...
Smash burger
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Receta de smash burger con salsa especial y como sacar costos y precio #burger #smash #smashburger #recetas #longervideo #CapCut #costos #fyp Puedes adquirirla en el siguiente link chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Plantilla de costos
Переглядів 39День тому
Como llevas el manejo de tu negocio al vender comida? La plantilla de costos de comoda y bebida es una de las soluciones que mas te ayudarán en el manejo de tu negocio. #chef #plantilla #negocio #alimentos #longervideos #costos #fyp La puedes encontrar en el siguiente link 👇 chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Tinto de verano. Receta y costos
Переглядів 53День тому
Como hacer y costear un tinto de verano #coctel #coktail #vino #vinotinto #tintodeverano #sangria #bebidas #recetas #fyp #costos #longervideos Aquí puedes encontrar la plantilla 👇 chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Galletas Choco chips
Переглядів 18314 днів тому
Receta de galletas choco chips, super suaves y deliciosas. Perfectas para negocio con ayuda de la plantilla para sacar costos. Si la deseas anda al link en mi perfil o enviame un mensaje. #galletas #chocochips #cookies #costos #recetas #lobgervideos #fyp La plantilla la puedes adquirir en el siguiente link 👇 chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Cordon Bleu
Переглядів 1,2 тис.14 днів тому
¿Cuánto se debe cobrar por tu plato de comida? Aqui te enseño la receta de este cordon bleu que hice en un evento en casa #recetas #longervideos #cordonbleu #costos #plantilla #fyp #colombia #mexico #peru #bolivia #chile #costarica #estadosunidos chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Sacando costos de empanadas
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Sacar costos y precio de venta para ganar dinero de forma correcta y facil en tus recetas y platos de comida. #recetas #empanadas #fyp #costos #precio #venta #longervideos
Portuguese tarts
Переглядів 10514 днів тому
Mi viaje a China me dejó varios aprendizajes y este es uno de ellos. Portuguese tarts (tartas portuguesas) fue una de las cosas que más comí en el viaje. Ahora quiero que tú las hagas, ah y te enseño cómo saqué los costos para vender! Si quieres más info de la plantilla por favor visita este link: chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos #recetas #postre #postres #china #tar...
Plantilla de costos para restaurantes
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Ingresa a chefcarlosvillacis.com para más información de la plantilla
Llapingachos rellenos
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Llapingachos rellenos, quiza algo gourmet o distinto. Acompáñame a mi cocina a realizae esta receta deliciosa. #longervideos #papa #potato #tortilla #tortilladepapa #llapingachos #recetas #fyp
Curso de postres para emprender en casa
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12 pautas para crear un negocio de comida exitoso
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Curso de postres para emprender desde casa
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Moro de lenteja con salsa de queso y chorizo
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Saludable y le mete la grasa del tocino.
Que delicia, si claro voy a hacerlo
Mil gracias ❤❤❤ que delicia me salvaste el almuerzo 😊❤❤
Saludos 🤗 es un gusto poder ayudar
UY ESA TABLA DE COSTOS, lastima que este un poco sobresalido de precio, buen video
$27 dólares que te permitirán sacar más dinero, una inversión con retorno inmediato no es sobresalido! Espero lo analices de esa forma. Saludos
@@chefcarlosvillacisen eso si tiene razón chef 👏
Un abrazo gigante
Muy buenos videos, tendría que ser mas viral
Muchas gracias María 🥰🥰🥰 si compartimos el contenido se hace viral 🥹
Porque lavarlo??? Si ya se lava cuando esta completo. Ese trabajo está de mas
Es su forma de hacerlo, nuestro invitado lo hace así y su madre se lo enseñó! Tu cocina tus reglas
Primera ves que casino y me queso super gracias por la receta
Que alegría leer esto! Un abrazo y sigue cocinando no pares!
Saludos chef en Colombia más precisamente en el Huila a esta receta se le conoce como Juan Valerio.
Que rico
Excelente ayuda para tener los costos de los productos y tener ganancias ; gracias
Gracias a ti 🥰🥰🥰
Que costo tiene la plantilla
@@rok1316 Hola! Con mucho gusto. En el siguiente link encuentras toda la info de la plantilla y cómo adquirirla. 🧑🍳 Cualquier inquietud estaré al pendiente chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Hola soy de la costa ecuatoriana con familia en la capital, cómo debo hacerlo aquí en este clima y cómo cómo conservarlo? Gracias por la forma sencilla como lo explicas
Gracias a ti. En este caso los cuidados van a ser refrigerarlo siempre, dura máximo 5 días y no usar la misma cuchara con la que comemos para agarrarlo. También puedes sacar únicamente lo que van a comer para no darle cambios de temperatura a todo el ají
El muchine es con yuca cruda
Acá en la costa ecuatoriana no. Recuerda que hay miles de versiones en cada rincón del país y fuera de él solo que con distintos nombres.
Quedo rico
🥰
Hola gracias ❤
Con gusto. Si deseas info de la plantilla la encuentras en el siguiente link chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Quiero por favor
Hola qué tal buenas noches Rubén! Con mucho gusto. En el siguiente link encuentras toda la info de la plantilla. 👆 Cualquier inquietud estaré al pendiente chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Quiero
Hola qué tal Angelica buenas tardes! Con mucho gusto. En el siguiente link encuentras toda la info de la plantilla. Cualquier inquietud estaré al pendiente chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
Gracias chef Carlitos por compartirnos esta deliciosa receta es una de mis comidas favoritas
Igual yo!
Gracias chef ,es ud una excelente persona.Muchisimas gracias por tomarse unos minutos de su tiempo y responder a mi duda,por ud estoy acá. GRACIAS 😘
Siempre que pueda aportar en algo seré feliz! Por favor disfrútalo al máximo!
Apoco no les quitas la tripa😮
Siempre se les quita, no todo se graba
@@chefcarlosvillacis de todos modos se ve muy bien, excelente video saludos
@FernandoOrtegaVergara muchas gracias Fernando! Un abrazo
se ven quemados amigo ajajaj
Jajaja pues no amigo mío! Estuvieron en su punto. Toma ese color por ser transparente
Quiero
Con gusto Emanuel. Aquí tienes el link para toda la información de la plantilla chefcarlosvillacis.com/p/plantilla-de-costos-de-comida
Portuguese tarts Ingredientes Relleno: 2 cdas de mantequilla 2 cdas de maicena 1 taza de leche 3/4 de taza de crema de leche 1 chorrito de esencia de vainilla cristalina 5 yemas de huevo discos de masa de hojaldre Almibar: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 astilla grande de canela 1 limón Meyer amarillo (corteza) El chef Carlitos recomienda que la masa de hojaldre debe estar fría y que el molde se debe engrasar previamente
Gracias mi querida Magali 🥰🥰🥰🥰
@@chefcarlosvillacis🤗
Mil gracias x la nota del sartén pues no todos tenemos freidora , gracias x compartir saludos desde Cartagena ❤❤❤❤
Un abrazo Josefina hasta Cartagena 🥰
Son muy ricas con un sabor muy suave y delicado que se deshace en la boca - pruébenlas no se van a arrepentir: gracias por sus recetas son excelentes ❤😊
Gracias Rocío 😍😍😍
Riquísima receta gracias ❤
Muchas gracias 🥰🥰
Riquísima receta gracias ❤
Gracias a ti
Chef porque al huevo le pone azucar y sal Esa no me la sabia y salsa de soya no es lo mismo que salsa china ???
Por cuestión de sabores, realzarlos nada más
Lo voy a hacer! Se ve delicioso! Un abrazote mi niño famoso
Me cuentas 🥰🥰🥰
Soy Ecuatoriana y vivo en la Florida. Gracias me quedo delicioso ❤
Un abrazo enorme hasta la Florida 🥰🥰🥰
Chef, mi nombre es Dora Valencia,soy de Colombia,y quiero montar mi negocio de restaurante inicialmente desde casa Quiero agradecerte por esta capacitación virtual,fue de gran ayuda.Desro solicitarte información respecto a las plantillas de cocina y solicitarte descuento sobre las mismas Quedo atenta a tu respuesta y te deseo muchos éxitos más en China
Dora muchas gracias por tus palabras, es realmente importante que pongamos especial atención en los costos y precio de venta de nuestros productos, por eso la solución que te menciono en la clase es importante y ayuda a cumplir el objetivo. Con gusto te comparto el link para que veas a mayor detalle la información de la misma. chefcarlosvillacis.com/page/plantilla-de-costos-de-alimentos
DONDE SE ENCUENTRA?KA DIRECCION
Me encantó la receta, sólo me hizo la falta que msotrara la refeta de la salsa bechamel. 😅 Pero pues a buscarla! Me gustó muchísimo. 😍
Muchas gracias! Aquí en mi curso de cocina básica gratis enseño cómo hacer salsa bechamel Curso de Cocina Básica ua-cam.com/play/PLLvnxdyjxncz1Zk-l7VfXIRsUk91kpg6E.html
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Me encantó la receta, sólo me hizo la falta que msotrara la refeta de la salsa bechamel. 😅 Pero pues a buscarla! Me gustó muchísimo. 😍
Me encantó la receta, sólo me hizo la falta que msotrara la refeta de la salsa bechamel. 😅 Pero pues a buscarla! Me gustó muchísimo. 😍
Todo buenísimo
Hermoooooooooso!!!!
Primaaaa 😍😍😍
!Felicitaciones! mi chef favorito 🤗
Muchas gracias mi querida Magali
Delicioso gracias por compartir saludos 😅
Muchas gracias a ti
Es mi favorito y lo adapto con pasitas y vainilla y sabe a torta de pan
Hola te saluda Patricia Villacís de Guayaquil, Ecuador. Mi papi se llamaba Carlos Villacís, y acabo de encontrar tu canal.
Hi
Hi ☺️
Pobre en ingredientes parece batido d naranjilla nada q ver con encebollado lo siento .😢
Cásate conmigo
Jajajaja bueno! 💍
Wooooow una delicia gracias por esta receta la voy hacer eres un buen chef ❤😂
Gracias! Me cuentas por favor cuando la hagas!
Hola se pueden acer en la freidora
Si absolutamente yo una parte la hice en freidora de aire
Yo lo haría pero con pescado cocinado
Todo es válido en tu cocina, tus reglas
Deli con cebollita blanca, cilantro y mapahuira
Delicioso!
Rico!!!! En mi tierra,Samborondón, las hacemos generalmente con el camarón con cáscara, solo luego de lavarlo bien le quitamos la tripa del lomo al camarón y ya. Todo lo demás igual. Bendiciones 🙏🙏
Que delicia!
Bien, excelente receta. Simple y sin complicaciones. Le felicito👊
Muchas gracias!
Excelente
Muchas gracias!