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en mode Gourmand
France
Приєднався 18 січ 2021
Bienvenue sur la chaîne En mode Gourmand .
Le fait maison sera à l'honneur, avec des recettes simples et gourmandes.
Techniques et astuces, tout sera à votre disposition.
Ici, nous allons surtout pâtisser (gâteau, tarte, biscuit, pâte, pain...).
La cuisine sera bien sûr de la partie, avec des recettes pour bien manger du fait maison.
Alors si vous êtes en mode gourmand, je vous souhaite la bienvenue parmi nous.
la recette paëlla facile a faire en 35 minutes
la paella Voici comment la réussir à tous les coups en 35 minutes facile a faire.
La paëlla est le plat espagnol le plus connu dans le monde.
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Trop de temps au frigo… pourquoi ? Vous laisser juste un peu gonfler la pâte en 1h et c’est bon
Oui on peut le laisser une heure. Je l'ai mis toute une nuit parce que je voulais faire un pain pour le lendemain après pour moi c'est meilleur mais c'est vrai qu'on peut le faire en une heure ça change rien
En bonne bretonne pur beurre, vous devez vous douter que je mets beaucoup plus de beurre dans ma recette. J'utilise la technique de la detrempe puis la moitié de son poids en beurre de tourage. Je fais quatre tours simples et j'obtiens des croissants bien feuilletés et au bon goût de beurre. Votre recette est parfaite pour ceux qui n'ont pas trop le droit de manger du beurre. Merci.
Oui comme vous pouvez le voir j'ai pas forcé sur le beurre après c'est sûr plus il y a de beurre meilleur c'est 😉
@@enmodegourmand3072 c'est très bien, il faut des recettes comme la vôtre pour tous ceux qui sont obligés de faire attention pour diverses raisons de santé ou poids.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci beaucoup
Délicieux merci !
Avec plaisir 😊
Très bien expliqué contrairement à certaines personnes
Merci beaucoup
j aime bien les pâtes à gaufres et gâteaux différents fruits Benoît neret
Moi aussi 😉
Je vais essayer merci
Avec plaisir😉
Bonjour. Merci pour cette recette que j'ai envie de tester. Par contre, j'aurais aimé avoir la quantité de levure en grammes car... tous les sachets de levure, selon la marque, n'ont pas la même quantité, notamment dans le pays où je me suis expatriée (l'Ile Maurice), je n'arrive pas toujours à trouver les marques que l'on utilise en France. J'achète donc ma levure chimique en pot de 200 grammes. Merci par avance pour votre réponse et bonne continuation à vous.
Il faut 4 g de levures sèche boulangère pas de levure chimique. Oublié pas de mettre du sel j'ai oublié dans ma vidéo
@@enmodegourmand3072 Levure "sèche boulangère" ???? Il y a erreur !!! En effet, vous indiquez dans votre vidéo levure "chimique" et c'est également inscrit sur le sachet que l'on aperçoit... Et cela ne me dit toujours pas la quantité en grammes...
Simple et efficace !
Oui 😉
Pas la muscade. Les quatre épices alors ducro
😉😉😉👍
Coucou Michael, J espère que tu vas bien ainsi que ta petite famille. Merci beaucoup pour ce délicieux partage qui est bien gourmand et rafraîchissant. Belle journée à toi et à très bientôt pour de nouvelles vidéos. Elise 👍😚🌹🧚♀️
Merci beaucoup Élise 😉 Je te souhaite de bonnes vacances d'été
@@enmodegourmand3072 Merci Michael. Hélas les vacances sont déjà terminées. Je te souhaite également de très bonnes vacances si se n'est pas déjà fait. Elise 🖐 😚 🌹 🧚♀️
Ça a l'air bien sympa, merci
Oui par contre ajouter du sel j'ai oublié dans la vidéo
Merci beaucoup 🙏
Avec plaisir
Merci chef il a l’air super ❤️
Merci à vous 😊
Bonjour peut-on utiliser du lait entier merci
Oui sans problème je pense que sa sera encore mieux
Merci bien pour votre vidéo pour la recette du far Breton cordialement.
Merci à vous👍😉 d'avoir pris le temps de regarder ma vidéo
Merci beaucoup
De rien
Bonjour moi ses une yaourtière normal je peut pas régler temperature elle est toute simple que me conseillé vous merci😊
Oui c'est possible si vous avez pas le programme dessert dessus je pense qu'il faut mettre 10 minutes de plus. Avec une pendule à côté ça devrait le faire
Delicious and easy
Merci
Non désolée la pâte est trop liquide et à la fin de la cuisson le pain est trop plat
Bonjour Vous avez mis une bonne quantité. Car normalement vous aurez dû obtenir le même résultat que moi.
Merci beaucoup 🎉pour les conseils !
Avec plaisir 😊
vous avez des vidéos sur des yaourts au citron par exemple .
Je vais bientôt en faire une justement sur sa.
Très bon pain appétissant 😉
Merci 😋
Super cette recette, mais au niveau de la cuisson c'est 15' de pre chauffage sans mettre les cremes aux oeufs et apres les 15' on mets les cremes oeufs 5' seulement a 230 degrés au bains marie, c'est ca? Donc au total il n'y a que 5' de cuisson !!
Bonjour sa dépend peut être du four. moi je les mets dans un petit four avec des résistances qui sont quand même proches .
Merci beaucoup pour cette recette 😊
De rien merci a vous ☺️
Je n'ai pas les quantités qui s'affichent ?
12 pots 😉
Trop Nil
Merci
très très bon
Merci
BRAVO POUR VOS VIDEOS SUPERS MERCI
Merci à vous 😊 d'avoir pris le temps de regarder 😉
Meilleurs recettes que j'ai jamais vu car elle me fait rappeler à celle de ma cantinière et en plus je n'ai que 11 ans et c'est moi qui l'ai fait ❤❤😊
Super cool 👍
Merci pour cette recette. Elle est assez calorique et certainement très "gourmande". Pour moi, elle revient un peu chère (5 oeufs, 25 cl crème fraiche) pour 4 personnes.
Oui je confirme que c'est un peu calorique mais c'est super bon
J ai regardé plusieurs preparations du riz au lait. Celle ci se rapproche le plus de la mienne. Mais la cuisson attention à feux doux, presque une heure. La surveiller et remuer bien le riz pour qu il n attache pas. Attention à la mesure du riz, un verre a thé pour un litre de lait. Nature ce riz au lait mais aussi rajouter zeste de citron ou orange à votre goût. 😘😉✋️😋😋😋
Merci du conseil
❤😢😮😊🎉
👍👍😊
J'aime beaucoup la recette du riz au lait
Moi aussi 😉 Merci à vous d'avoir pris le temps de regarder ma vidéo
Merci pour la recette je vais essayer bonne fin d'après-midi 🙂👍👏
Merci à vous 😊
Bonjour vous mettez les couverts pendant la cuisson. Quand je fais les yaourts il ne faut pas mettre le couvercle donc c'est pas cela que je vous demande
Non
Parabéns! Você é muito talentoso e merece todo o sucesso! Somos da cidade de Sorocaba, São Paulo, Brasil, e não apenas nos deliciamos com as maravilhas da sua culinária, mas também somos inspirados a reproduzir algumas de suas receitas. Deixando um like e compartilhando...
Bonjour merci beaucoup
Muito bom! Parece delicioso! Aqui no Brasil, conhecemos esse pão como "pão italiano". Deixando um Like!
Uma Caponata Siciliana com esse pão, vai bem!
👍👍
super c'est trop bon. Par contre il faut mettre un peu d'huile avec un pinceau pour la cuisine avant de faire chaque gaufre sinon sa colle.
Très bonne idée ! 👍
Coucou Mickaël, Wouha la belle et généreuse flammeukuch 😋😋😋😋ça donne envie ! Trop bizarre de ne pas t entendre mais c'est bien aussi 👍😉. Merci pour ce délicieux partage et à très bientôt pour de nouvelles recettes. Elise 🖐😘🌹🧚♀️
Bonjour Élise j'espère que tu vas bien 😊 Oui j'ai voulu changer un peu pour faire un peu différent de d'habitude. 😋
Trop bon j'adore tiens ça me donne envie d'en faire une bonne recette un pouce en l'air.
merci beaucoup pour votre commentaire Ça fait plaisir d'avoir des commentaires 😉
Ça a l’air trop bon merci 👍
Merci
Bonjour merci pour vos vidéos et vos recettes. Avez-vous déjà fait des yaourts au lait soja amande car. J ai essayé mais liquide et ça faisait 2 couches Merci
Bonjour non j'ai pas encore testé avec du lait de soja ou autre
Bonjour je voulais savoir sans cocotte pour la cuisson ?merci beaucoup
25 a 30 minutes a 220° ça dépend de votre four
Bonjour je voulais savoir je n'est pas de cocotte ?je fais comment merci beaucoup pour ce partage
Vous pouvez le faire sans cocotte directement sur une plaque de cuisson mais pensées à mettre dans le fond de votre four une casserole d'eau chaude dans Un plat avant de le mettre au four
Nouvelle abonnée merci beaucoup pour ce partage
Merci et bienvenue
Bonjour, je suis en train de revoir toutes mes recettes pour passer aux vôtres. Je suis enchantée !!! Merci à vous.
Avec plaisir 😊
Je viens de le faire merci pour la recette, trop bon ❤
Génial ! Sa me fait plaisir d'avoir des retours 😉
Bon à regarder merci
👍👍😉
pour les mettre à refroidir au frigo vous mettez les couvercles?
Oui