Відео

Спасибо за рецепт . Все прекрасно получилось🎉

Добрый день. Спасибо за познавательное видео. Жаль, что нет информации по количеству ингридиентов.

Очень интересный рецепт. Спасибо огромное!

Добрый день. Не очень понятен ролик. Где заварка, где закваска? Рецепт с пункта 3, ролик тоже с какого места....

Спасибо огромное. Шикарный бисквит, шикарный мастер класс!

Красота 😍 а меня интересует молоко сколько процентов жиров ?

Обязательно глюкозный сироп?

Попробуйте мой рецепт🎉🌹💋🤙👍🙏🖐️🙋‍♀️

Здравствуйте 👋 для сна мой рецепт моя привычка 💣 морковь 🥕 1 , апельсин 🍊 1 без центры, и ложка иберя 🥟 100г вды через бредер❤👍🤙🎁 на пишите 👇 рецепт для роста тела 👄 💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Этот ганаш подойдёт под велюр?

Скажите ,пожалуйста, после холодильника на ганаше появляется кондесат. От чего это и как предоставить?

Réciproque in english please

Выглядит очень вкусно обязательно приготовлю😋.Приходите на чай😊

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, у меня шоколад белый только 25,5%, получится крем для выравнивания, или при выравнивании будут проблемы? Спасибо

Можно ли как-то хранить данный крем, если приготовил его заранее? Если можно хранит, то как и как его потом использовать, ведь в холодильнике он застынет?

Спасибо Большое!! ❤ Буду делать. Уверена, будет вкусно и все получится😊.

А где граммовка? Какой смысл в этом рецепте?

Он подойдёт для медовика ?

Как всегда - великолепно!

Здравствуйте,чем можно заменить глюкозу

Можно ли использовать домашние сливки?Я не знаю просто сколько в домашних сливках процентов жирности

Ганаш получился очень вкусный,я хотела покрасить а чёрный цвет взяла часть ганаша и покрасила но ганаш начал горчить это от чёрной краски?

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Можно ли взбить не блендером, а миксером? Или так не получится?

Спасибо, завтра попробую

Извините но с этим ганашом очень трудно было работать.ганаш был очень твёрдым

Спасибо❤ теперь не буду гонять по магазинам в поиске орехового соуса, буду готовить сама впрок. Очень люблю его.

Окись титана отменен и в Европе и в России из-за вредного воздействия на организм человека.Вы это знаете?

Скажите пожалуйста сколько процентов Какао в белом шоколаде? 28% подходит для выравнивания торта?

А можно же заменить темный и молочный шоколад на белый ?

Большое вам спасибо,это лучший рецепт.пользуюсь только им,очень вкусно

Вместо блендера можно миксером?

Скажите пожалуйста а можно этот ганаш под мастику

Здравствуйте подскажите пожалуйста масло примерно какой температуры должно быть

Здравствуйте это помои а не масала для настоящего нужно две части молока и одну часть воды а специи как будто все правильно

Не можу знайти рецепт

Не много для 16 см выравнивания?

Я одна не нашла граммовки! Дурь какая то

Здравствуйте спасибо за репцепт ❤. Скажите пожалуйста выравнивание ганашом будет лучшим на сливках с шоколадом или со сливочное масла?

Если ганаш на торте начинает застывать, а вы ещё не закончили выравнивание, нагрейте шпатель горячей водой, вытрите насухо и продолжайте, всё будет очень ровно

А если перомолоть в кофемолке?

Кто же подогревает жирные сливки.Профессионал хренов.Жирные сливки ни в коем случае нельзя подогревать.Они хорошо взибаваются только,когда хорошо охлажденны.

Здравствуйте! Скажите пожалуйста для новичка подходить этот ганаш или он быстро остывает? Заранее благодарю

Одна сплошная химия.Ганаш можно сделать без применения вредных красителей.

на следующей неделе буду пробовать готовить торт. Это будет моя первая попытка. Поэтому пока смотрю и учу теорию так сказать. Надеюсь получится :)

Как много лишних слов не по делу. Такое впечатление, что диктор даёт урок самым тупым людям.

Спасибо за рецепт❤

Сегодня выравнивалатторт этим ганашем класс,но он остался его можно убрать в холодильник или морозилку а потом еще его использовать?

Извините, я не понял юмора: У Вас пропорции расчитаны на 16 см (200 гр тем шок + 200 гр мол шок + 180 гр сливки), в то время как в другом рецепте при меньшем затратах (200 гр тем шок + 200 гр сливок + 60 гр сл масло) хватает аж на 22 см диаметра Вопрос: это как так?

Только по этому рецепту готовлю ганаш. Но у нас запрещен диоксид титана, так что я не выбеливаю ганаш.

Рецепт есть в описании на двух языках. Вы просто супер! Я перепробовала очень много рецептов ганаша и этот лучший. Спасибо большое. 🙂