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Korean food recipe
South Korea
Приєднався 27 лип 2021
Born the third of six siblings, she had to take care of the family since elementary school.
I was married at the age of 22 to my eldest son-in-law, and I carried my sister-in-law on my back, and sister-in-law's back.
He lived with his grandparents in his arduous farming and housework.
I've lived my life preparing so many ancestral rites by myself and not knowing what it was like.
A secret recipe that's been preparing home-cooked meals for 60 years.
- A picky husband who only eats at home for 50 years (not eating at a restaurant lol)
They're all over town asking for side dishes!)
- My specialty is kimchi.
I think it's simple and simple, but I'm going to show you the perfect secret.
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He lived with his grandparents in his arduous farming and housework.
I've lived my life preparing so many ancestral rites by myself and not knowing what it was like.
A secret recipe that's been preparing home-cooked meals for 60 years.
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I think it's simple and simple, but I'm going to show you the perfect secret.
참외밭 산책중!! 덥다더워 #성주참외 #성주 #참외 # #더위 #명품과일 #농장직송 #참외농장 #꿀벌 #귀농 #참외주문
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액젓은 아예 들어가지 않습니까? 시원시원하니 잘 하시네요😊
엄마가해주신기억이 나네요
기름이 많네요
매실액이 매실원액인가요? 매실청인가요?
원액인데 청으로 하셔도 괜찮아요^^
제가 찾던 레시피에요^^ 잘 먹겠습니다~~!!
1빠
왜 삶아야해요?
보통 염분이 있어서 불에 불리거나 살짝 데쳐서 먹는게 좋은거 같아요
@@엄마임당 몇 분 정도 끓이면 될까요?
데치니까 맛 없던데,,,,
숙성기간은 얼마나 하나요?
일주일정도만 지나면 풍미가 베여 드시면 됩니다
반죽이 엄청 간단하네요.😅
일반적으로 생강청은 , 생강즙을 착즙해서 녹말을 제외하고 즙으로 탕을 끓여 만들거나 , 생강을 갈아서 설탕이나 꿀을 첨가하는 방법으로 크게 두가지가 알려져 있는데 여기에서는 찰밥에 엿질검과 생강을 더해서 만드는 새로운 방법을 배움니다
코에 다 묻히고 먹는 거 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
밀가루에 전분,각종 조미파우더, 베이킹파우더을 배합해서 튀김에 적합하게 만들어져서 파는 게 튀김가루인데 거기에 굳이 밀가루를 섞는 이유가 있을까요? 오히려 맛을 떨어트리는 것 같은뎀...
냉동보관 해도 되나요
네 가능하지만 냉장보관하고 덜어서 드시면 오랜기간 드실수 있을꺼에요
@@엄마임당 ㅎㅎ 예 감사합니다 덜어서 먹으면 얼마나 먹을수 있나요 보름 한달?
요리 진짜 건강하게 잘하세요 저도 오징어 사와서 소금에 절여놓아야 겠어여
고추도설탕엔 아닌듯싶네요😊😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
따근따근 어묵탕진짜맛깔스럽내요
뤠쉬퓌넌 워뒤에 ... ?!!?! ~♡🔥🌱🏕☘️🔥
이 소스가 최고에요!
맛있겠어용♡ 따봉입니다~^^
수수와찹쌀은 얼마나섞어야할까요 ? 비율좀 알려주세요
수수가루만 넣는것 같은데요?
어릴때 경북 성주 출신 어머님. 저렇게 해주셨던 기억이 있어서 저도 해보려고 찾아보려 왔어요. 올려주셔서 감사합니다~^^.
Thank you for the recipe
소금 조금 뭍히면서 벗기면 죽 벗겨지는데,
그런데 재료들 양을 잘 모르겠어요. 엿기름 1봉외에 찹쌀의 양이나 생강의 양을 알려주셨으면,,
물에 타먹나요? 한스푼씩 떠서 먹나요? 식후에 먹는게 좋을까요?
차로 드셔도 되구요 그냥 드셔도 됩니다^^ 식후 식전 그건 상관없을거 같아요
안녕하세요~ 가루를 묻히지 않고 반죽물만 묻히는 재료들은 이유가 있을까요~?
특별한 이유는 없고요 식감의 차이가 있어요 가루 묻히면 튀김옷이 좀더 많아져서 식감에서 차이가 있습니다
@@엄마임당 보다 두꺼운 튀김이 된다는 말씀이시죠?? 같은 두께의 재료가 좀더 바삭하게 되려면 가루와 반죽물 둘다 묻히는 게 맞겠죠??
@@kelly6894 네 좀더 두꺼워져요 확 차이나고 그런건 아니니까 큰차이는 없더라구요
넵 감사합니다 ㅎㅎ
@@kelly6894 답변 늦게 드려서 죄송합니다
단호박 지금 해봤는데 아무맛도 없어요. 실패.
혹시 단호박이 맛없는거 사신건 아닌가요?ㅠ
화분에 참외 모종 심어났는데 아직 안열리네요 ㅋㅋㅋ
마도삼촌 돌돔6자 잘봤습니다ㅎㅎㅎ
백수오 예쁘고 멋진게 많네요 한병 가지고 싶네요 약초꾼으로 28년 살았는데 지금은 뇌암으로 7년째 고생하고 산에 다닐수 없는 몸입니다 잘보았습니다 보여주셔서 감사합니다
고생이 많으시겠어요 아프지마시고 하루빨리 쾌차하시길 바랍니다 감사합니다
향긋한 깻잎전.바삭하고 맛깔스러워 보여요🙆♀️
감사합니다
냉동고추로 청만들수있나요? 베트남매운고추로 청담고싶어서요
냉동은 안해봐서 확실하게 말씀드릴수가 없네요^^ 혹시나 알게 되면 댓글 남겨드릴께요
👍 👍 👍
새해복많이 받으세요^^
여기는 깻잎이 없네요 ㅡㅡ
마도삼촌!! 콩잎이라도 없나요?ㅎㅎㅎ 새해복많이 받으세요 마도언니도요^^
밤12시 침 넘어가는데 갈비는 없어 못먹고 김장김치하고라도 밥한그릇 먹고 자야지 갈비 먹고싶어요 영상 맛나게 잘보고 배워감니다 엄마임당님 짱입니다 엄마임당님 감사합니다
침한방울 꿀꺽 삼키고 영상보면서 먹고싶어 침만 삼키고 잘봤습니다 모레는 인삼튀김 배웠으니 해먹을래요 감사합니다
너무 맛있어요ㅎㅎ 한번 도전해보세요ㅎㅎ 감사합니다^^
감사합니다~참고 할께요
감사합니다^^
안녕하세요🤗🤗쌀조청없으면 뭐 넣으면될까요?🥲오징어젖갈너무좋아하는데 여기대마도는 팔래나ㅜㅜ
마도언니!! 안녕하세요 요즘 백신3차 맞고 잠시 쉬고있어요ㅎㅎ 쌀조청없으면 올리고당으로 하셔도 됩니다ㅎㅎㅎ 거의 맛이 비슷할꺼에요
다시마손질정말깔끔하게 맞나게잘하시네요잘보고갑니다
반갑습니다^^ 잘 배웠습니다 감사합니다!
감사합니다^^
득템하구 갑니당~♡
감사합니다ㅎㅎ
역쉬👍👍👍
딱생각나는계절~~*
따끈한 오뎅탕이 생각나는 계절입니다🍂 두부.파.무우.곁들어서 한층 더 .얼큰하고 맛있어 보여요🙆♀️
감사합니다ㅎㅎ 간단하게 만들어서 먹기 좋아요^^
오우! 육수명장님👰♀️ 이십니다.국.찌게등 시원하고.담배한 맛.최고이십니다🙆♀️
각종 국물요리에 굿이에요ㅎㅎ
👍
👍
아~~고구마생채 내나이 70살 처음알았네요 고맙습니다 맛있게 해먹어보겠읍니다!!^^
감사합니다ㅎㅎ 한번해보세요 맛있어요ㅎㅎㅎ
@@엄마임당 네네 고구마생채 오늘 처음이라서 한개 해서 신선한맛에 맛있게 잘먹었어요 감사합니다!!^^
@@나를두고 와! 그러셨구나 잘하셨네요ㅎㅎ 감사합니다 ^^
신박~~ㅋㅋ 늘 좋은 비법? ㅎㅎ 감사합니다
늘 감사합니다ㅎㅎ 간단하게 한번 해보세요ㅎㅎ
잘보고있습니다 집에고구마 많은데 해봐야겟어요 감사합니다^^
와 대마도에서 제일 예쁜 마도언니께서 댓글까지ㅎㅎ 진짜 영광입니다ㅎㅎ 진짜 팬이에요 ㅎㅎ