Biz ısırgan otunu, yapraklarında ve saplarında bulunan tüylerin temasıyla ciltte oluşan yanma hissiyle hatırlarız. Ama ısırgan otu aslında doğada bulabileceğimiz en faydalı yabani bitkilerden biri olabilir.
Bu videoda ısırgan otunu daha yakından tanıyarak, onu nasıl ve ne zaman toplayacağımızı, nasıl pişireceğimizi ve alternatif kullanım alanlarını öğreneceğiz.
Isırgan otu binlerce yıldır birçok medeniyet tarafından kullanılmış, faydalı ve lezzetli bir bitkidir. Özellikle C vitamini, demir ve kalsiyum açısından zengin yapraklarıyla dikkat çeker. Genellikle bahar aylarında toplanan genç yaprakları, pişirildikten sonra çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Ayrıca ısırgan otu, geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmıştır. Romalılar ve Osmanlılar gibi eski medeniyetler, ısırgan otunu romatizma, gut ve idrar yolu rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanmışlardır. Yunan doktoru Hipokrat, ısırgan otunu ateş düşürücü olarak kullanmış ve Romalı yazar Pliny, ısırgan otunun romatizma ve eklem ağrılarına iyi geldiğini belirtmiştir. Ayrıca, ısırgan otunun tarih boyunca Avrupa'nın birçok yerinde yaygın olarak yetiştirildiği bilinmektedir.
Isırgan otu ayrıca tekstil endüstrisinde de kullanılmıştır. Eski dönemlerden beri, bitkinin lifli sapları iplik haline getirilerek kumaş üretiminde kullanılmıştır. Bronz Çağı'nda yapılan 2,800 yıllık ısırgan kumaşı günümüzde Danimarka Ulusal Müzesinde sergilenmektedir. ısırgan otunun sadece besinsel ve tıbbi açıdan değil, aynı zamanda endüstriyel kullanımda da önemli bir bitki olduğunu gösterir.
Isırgan otunun potansiyel faydaları arasında, saç ve cilt sağlığını desteklemek de bulunmaktadır. Bazı araştırmalar, ısırgan otu özlerinin saç dökülmesini azaltmaya ve saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Aynı zamanda, ısırgan otunun ciltteki iltihaplanmayı azaltabileceği ve akne gibi cilt problemlerine karşı etkili olabileceği düşünülmektedir.
Isırgan otunun doğal bir gübre olarak kullanımı da yaygındır. Bitkinin yaprakları ve sapları, kompost veya gübre olarak kullanılarak bahçe toprağını zenginleştirebilir ve bitkilerin büyümesini teşvik edebilir. Isırgan otundan elde edilen sıvı gübre nitrojen açısından zengindir ve çoğu çiftçi tarafından kullanılmaktadır.
Doğadan yabani bitkileri toplamak çok dikkat isteyen bir iştir. Doktor tavsiyesi olmadan şifa niyetine yabani bitkileri kullanmamalısınız.
Özellikle hamileyseniz, sağlık problemleriniz varsa veya ilaç kullanıyorsanız yabani bitkileri kullanmanızı özellikle önermem!
Videoyu beğendiyseniz beğen butonuna tıklayıp abone olmayı unutmayın!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Baldıran Otu ve Yabani Havucu Ayırt Etmenin Yolları - Conium maculatum & Daucus carota
ua-cam.com/video/L81vOSyIDdo/v-deo.htmlsi=KPB614t65PPgh72-
Baharın Habercisi Eflatun Çiçekli Ballıbaba ve Isırgan Otundan Farkı
ua-cam.com/video/JJI4fU5ly_0/v-deo.html
Yenilebilir Yabani Çiçekler ve Çiçek Salatası:
ua-cam.com/video/4fS-i7nebEM/v-deo.html
Şeker Tadında Çiçek! Misk Adaçayı - Salvia sclarea
ua-cam.com/video/ZESkjbu4rt4/v-deo.html
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Yabani bitkiler hakkında yeni bilgiler öğrenmek isterseniz Instagram hesabımı takip edebilirsiniz: @yabandan.tabaga
--------------------
references:
Taheri, Y., Quispe, C., Herrera-Bravo, J., Sharifi-Rad, J., Ezzat, S. M., Merghany, R. M., Shaheen, S., Azmi, L., Mishra, A. P., Sener, B., Kılıç, M., Sen, S., Acharya, K., Nasiri, A., Cruz-Martins, N., Tsouh Fokou, P. V., Ydyrys, A., Bassygarayev, Z., Daştan, S. D., Alshehri, M. M., Calina, D., & Cho, W. C. (2022). Urtica dioica-Derived Phytochemicals for Pharmacological and Therapeutic Applications. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2022, 4024331. doi.org/10.1155/2022/4024331
www.exclassics.com/herbal/herbalcont.htm
en.natmus.dk/
#ısırganotu #urticadioica #stingingnettle #bahar #yemek #yemektarifleri #yabanibitkiler #doğa #doğal #şifalıbitkiler #yabandantabaga #civanperçemi #bitki #foraging
#dogalbeslenme #şifalıbitkiler #beslenme