- 25
- 323 432
Лёха Домашний
Приєднався 30 чер 2015
Показываю как обжечь новый чугунный казан, или восстановить старый, запущенный
Обжиг, подготовка нового чугунного саджа 45см и казана на 10 литров!
подготовил к использованию новую чугунную сковороду "САДЖ" и новый чугунный казан, полезное видео по обжигу и подготовке к использованию чугунной посуды!
Переглядів: 656
Відео
Обжиг чугунного казана, просто и легко
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
Подготовка, обжиг нового чугунного Казана , простой способ , без соли!
Как помыть чугунный казан? обслуживаю , казан после готовки на костре
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
Обслуживание чугунного Казана после готовки на костре
Обжиг чугунных казанов, лёгкий и быстрый способ!
Переглядів 6 тис.Місяць тому
Редактировать в InShot: v.inshotapp.net/invite
Домик для ребенка на садовом участке, домик принцессы!
Переглядів 453 місяці тому
расходы на строительство детского игрового домика, 60тр
Детский домик на участке, игровой домик для детей!
Переглядів 375 місяців тому
Построил домик для принцессы, во дворе, своими руками!
Обжиг нового чугунного казана, уход за чугунной посудой
Переглядів 837 місяців тому
Обжиг нового чугунного казана, уход за чугунной посудой
Первичная подготовка, обжиг, нового узбекского чугунного казана на 8 литров
Переглядів 146Рік тому
Подготовил очередной чугунный казан на 8 литров, для заказчика Евгения, Не сложный способ подготовить новый казан, или восстановить старый ржавый чугунный казан, по такой же схеме можно восстановить любую посуду из чугуна, только не эмалированную разумеется)
Обжиг нового чугунного казана. Как обжечь новый чугунный казан?
Переглядів 123Рік тому
Обжиг нового чугунного казана, или восстановление старого ржавого чугунного казана или любой другой посуды из чугуна ничем не отличается.
Ржавый чугунный казан, обжиг, чистка, восстановление, часть1
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Процесс подготовки, обжига, чистки, шлифовки старого чугунного казана 12 литров
Обжëг чугунные сковороды!
Переглядів 143Рік тому
Способ обжига чугунной посуды, сковородки казаны и тдррмриооир
Обжëг новый чугунный казан, простой способ
Переглядів 346Рік тому
простой способ обжига чугунной посуды, справится любой
Мангал своими руками из старой швейной машинки.
Переглядів 7532 роки тому
Мангал своими руками из старой швейной машинки.
Отлично. Один из немногих, кто маслом натирает, а не льет его тоннами!
Привет, скажи пожалуйста, у меня во дворе садж валяется весь ржавый ну просто весь , скажи можно его восстановить по вашему методу?)
@@Oleg-ribalka Доброго дня, конечно можно, нужно сделать все тоже самое что на видео!
@Lexa_Domashnii спасибо большое за ответ , так и сделаю
@Oleg-ribalka Все получится, если что задавайте вопросы)
@@Lexa_Domashnii ок , спасибо большое
Хи... Сразу видно немецкий учил. Или не учил))) hi - произносится как "хай"
@@АндрейХолмов-х8ц Главное , что Вы поняли ))
Спасибо за свой опыт, как в раз тоже должен начать обжиг нового казана. Буду по этой методике.
мне было просто интересно,казаны мои и сковородки уже давно обозжены и промаслены,но таки подумал а не глянуть ли,может умное видео.оказалось,действительно,видео будет многом полезно.а то в сети "специалистов" куча.масло вёдрами льют,чаще подсолнечное с температурой дымления чуть больше сотни,с луком с чесноком и т.д и т.п.а тут всё чётко,ко всему сказаному присоединяюсь!
Просто, доходчиво и даже с любовью к проделанной работе. Спасибо. Но!, снова аналогов производству в расеянии нет, туда же и цены, желания готовит скажу, не очень. 1980 в стране производящей резиновых галош, за 3,80 купили казан, никакого обжига,да еще ТО после готовки. Просто помыл, как новенький
Просто, доходчиво и даже с любовью к проделанной работе. Спасибо. Но!, снова аналогов производству в расеянии нет, туда же и цены, желания готовит скажу, не очень. 1980 в стране производящей резиновых галош, за 3,80 купили казан, никакого обжига,да еще ТО после готовки. Просто помыл, как новенький
хорошее видео
@@PSN-o5e Спасибо)
Много разговариваешь.....к делу
4:02 Хи.... Хи хи хи..... Откуда вы такие конченные лезете? High. Транскрипция [haɪ]. Произносится: хай. Переводится - высокий. Насколько надо не уважать себя, что бы не понимать, о чём говоришь....... Риторический вопрос.......
Засунь свой градусник куда подальше при температуре 600 градусов уже красный
Охренеть. Я его мою только когда готовлю в нём следующее блюдо😂. А это месяц, два, три...😂. Ну капец.😂
Ветошь! Хлопчатобумажные?
@@ЗаРодинузаРоссию да, но хорошая нужна, что бы ворс не оставался на поверхности казана!
Ну и дрова должны быть, не ёлка. Берёза!? Какими дровами 🪵 нужно обжигать?
Извините, но пофигу. Нужен огонь, хоть газ, хоть ёлка, хоть береза.
Я купил 12 литровый казан, казан. И видно я его не допалил. Пригорает. Надо походу опять обжечь с нуля.
Обжиг нового казана преследует цель выжечь из него машинное масло, которое там осталось после литья для консервации. А антипригарные свойства придаются нанесением пищевого растительного масла с последующем прокаливанием. А пригорает из-за превышения температурного режима даже в хорошо подготовленных казанах.
Здравствуйте, я сам только начал заниматься готовками в чугунном казане, по этому не могу судить правильно делаете или нет, так как это первое видео просмотренное мной на эту тему. У меня возник один вопрос, почему именно льняное масло?
Дело в том, что льняное масло в обычных условиях полемеризируется, а подсолнечное нет. Но при обработке на высоких температурах это не имеет значения. При высоких температурах полемеризируются оба масла. Я обрабатывал казан подсолнечным маслом и он прекрасно себя чувствует уже много лет. После готовки я заливаю казан водой на треть, нагреваю, мою. Вычерпываю воду, жду пока остатки влаги испарятся. На горячий казан наношу тонкий слой подсолничного масла, растираю. Казан законсирвирован и готов к следующей готовке.
❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅😅
Можно шлифовальная без обжига лишний,труд
@@Ольга-б8р4гжиры, маслы не счистить шлифовкой
@Lexa_Domashnii счишаем
Здравствуйте. Сам предпочитаю чугунину, и вот вопрос: А нужно ли шлифовать болгаркой изнутри? Ведь чугун достаточно пористый металл, и при шлифовке поры "закрываються" По опыту знаю, что у старых чугунных сковородок, от многолетнего использования масло и жиры проникают достаточнт глубоко в поры, тем самым образуя антипригарный слой, дающий возможность почти не использовать масло.
@@АннаСнятовская-р7ш здравствуйте, если казан после обжига сильно ржавый, то кроме как болгаркой сложно чем то убрать ржавчину, а про масляный слой это правда, но когда обжигаешь казан как на видео то все масло выгорает и необходимо нанести новый слой антипригарный !
@Lexa_Domashnii Да, верно, я почему-то подумал про новый казан. Спаси Бо за ответ.
@@Lexa_Domashnii антипригарное покрытие -миф,до первой жарки.
молодец Леха. Полезное видео
Леха подписка и лайк однозначно, все сделал как надо, спасибо за видос🤝👍👍👍
«Аш один» 🤫🤔😁 Братан, HI это «Хай» - максимальное пороговое значение)
Спасибо, уже объяснили))
ну этот тип чешет антипригарное покрытие😂😂😂он просто рекламирует свой градусник постоянно просто рассказал бы про градусник а никакого антипригарного покрытия казан не получил просто каждый раз ставишь на огонь перед приготовлением мажешь маслом и протираешь ну что поделаешь истинный олень😂😂😂
Мистер малой, ты супер, учись на тамаду, пока еще малой 👍👍👍
Говно у тебя в голове, ты уж извини. Нужно соблюдать ПРАВИЛЬНУЮ технологию при строительстве пирога стены и все будет ровно. Учи матчасть и возможно выводы будут сделаны другие, верные.
Отлично, подписка и лайк👍
😂😂😂 Аш один
Супер спасибо, подписка и лайк👍 с меня
Почему советские чугуны не ржавеют?
Советские тоже ржавеют, но они более качественные, это факт 💯
Если масло Леняное нету.Хлопкавое масло пайдёт.спассибо зараннее.
такую чушь несет
Как заправить верхнюю нить. Нашли такую машину, хочется пошить на ней.
аШ1....,а 3 это З(буква) при показаниях температуры... могешь
Все слои масла обгорели при 250°! Масло у вас не рафинированное и его температура дымления 107°. Нельзя давать маслу дыметь при полимеризации. Надо было каждый из 5 слоев для полимеризации выдерживать при температуре 95-100° в течении 1 часа и только потом запечь все слои при 240-250°. В вашем случае при каждом приготовлении еды будет сажа от сожженных слоев масла при обжиге.
Взяли моду на казаны б.. 😂
Ну вообще-то казан чугунный не ржавеет, да будет вам известно умник
лаком, лаком яхтным надо покрыть!
Надо было не щеткой чистить, а просто положить в ёмкость с чистой водой и засыпать несколько пакетов лимонной кислоты! Всё стало бы как новое
Отлично! Я так же поступаю с казанами и сковородками. Только моющие средства не использую. А протираю скомканной бумагой до блеска. 👍👍
Много времени свободного и сил?
Берешь горячий казан и в бочку с водой, отлетает всё моментально и шкрябать не надо.
А ну как треснет.
@@rabinovitch4629 ну не до 800,пока не треснул, люминь так подавно.
практика показала что все это бесполезно, если в казане не только жарить, но и готовить жидкие блюда. суп или зирвак для плова уничтожает на дне весь этот слой.
Чушь не городи.
Танцы с бубном....
на пирометры показание не H1, а Hi - что означает что показания измерения превышены.
Аш один😂😂😂😂😂 Это Hi, то есть High - максимальное значение
Зачем я на это время потратил?
Что не так? Что не понятно?)
Берешь соль обыкновенную, казан на костер, в него соль, и тряпочкой до чиста все оттирается мгновенно. Потом соль высыпал и готовь. После готовки не моешь его и он не ржавеет. Потом все по кругу
Ну, ополаскиваешь, конечно, совсем не мыть это 🐖
Не "аш один" а английское "Hi" - максимально высокое значение. Всех благ!
Надо было на пескоструй отдать. А не заниматься ерундой
Что делать тем, у кого нет пескоструя ?
Ваше средство от всего, на озоне за 350 р. Инструкция на упаковке
Автор берёшь этот казан кидаешь его в большой костёр. После остывания его надо замочить в растворе воды и уксуса на сутки о результата ты будешь удивлён
Спасибо!
Зачем уксус ? 🤦🤦🤦 Так отлично справился.
@@iridios6127 уксус отлично удалает ржавчина
@@iridios6127 уксус очень хорошо избавляет от ржавчины. Не нужно чистить щёткой
@@Петруха-э4п Уксус стоит денег, а щётки хватит на всю жизнь, на все котлы и сковородки.
Обжечь и залить лимонкой. Думаю норм вариант будет