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Iva Jardim - COMIDA MINEIRA (TUDO DE MG PRA TODOS)
Brazil
Приєднався 19 кві 2020
Pessoal tudo bem! Seja muito bem vindo ao meu canal, sou Iva Jardim.. Não sou profissional na culinária...porém amo cozinhar, estarei apresentando para todos meu dia a dia, MIX e receitas simples e saborosas. Se puder deixar like para mim. Gratidão.. Bjs
COMO FAZER GELEIA DE MOCOTÓ COM BATATA DOCE, O SABOR AUTÊNTICO DE MINAS EM PEDAÇOS🌻@ivajardim
#COMOFAZERGELEIADEMOCOTO #GELEIA #GELEIADEMOCOTÓIVAJARDIM #GELEIADEMOCOTÓ #COMIDAMINEIRA #RECEITA #SOBREMESA #COMIDA #GELEIADEMOCOTÓDECORTE
Ingredientes: DA GELEIA DE MOCOTÓ DE CORTE
3 k e meio de mocotó (ferventar por 3 vezes para sair o cheiro) e depois cozinhar por 3 horas até sair do osso.
- Tirar os ossos e bater no liquidificador e COAR por 2 vezes pq não pode ficar resíduos.
- Levar para o fogo em um panela grossa e deixar secando fogo baixo
- usar 900 g de rapadura e 2 xícaras de açúcar demerara (fazer uma calda) e adicionar no caldo de mocotó que já está na panela,
- acrescentar pau de canela
- adicionar 1 colher de sopa de sal
acrescentar 3 xícaras de chá de batata doce batido no liquidificador com 2 xicaras de chá de leite quente (esse batata é para dar liga na geleia e não ficar uma cola)
mexer por 3h até reduzir e fazer o teste na xícara com água fria. Desligar a panela após 3 horas.
Fogo baixo sempre.
Bater no final por 10 minutos aproximadamente
Colocar em um recipiente, deixar esfriar de depois levar para geladeira e no dia seguinte tirar da geladeira 1 hora antes de consumir.
Pessoal segue o passo a passo para melhor entendimento
Seja bem vindo ao meu canal, por gentileza inscreva-se, deixe seu like, compartilhe com a família e amigos - Obrigada a Todos. Deus abençoe sua vida com Saúde e Paz.
Obg, Bjs - Iva Jardim
ua-cam.com/channels/R0VBCsZK-A3GbIQODz42oQ.html
youtube.com/@ivajardim-comidamineira
Geleia de Mocotó Mineira em Pedaços: Uma Delícia Tradicional! Neste vídeo, você vai aprender como fazer essa receita simples e saborosa que traz o sabor autêntico de Minas para a sua mesa. Descubra os segredos da geleia de mocotó em pedaços, o acompanhamento perfeito para o seu pão e uma explosão de sabor em cada pedaço. Vamos preparar juntos essa tradição que encanta e reúne a família! Não perca! 🌟🥖✨
Os principais benefícios da geleia de mocotó são:
1. Favorece a saúde dos ossos. A geleia de mocotó contém cálcio, que é um mineral importante para manter a saúde dos ossos. ...
2. Fornece energia. ...
3. Mantém a saúde dos músculos. ...
4. Estimula o metabolismo. ...
5. Melhora da disposição física e mental.
Ingredientes: DA GELEIA DE MOCOTÓ DE CORTE
3 k e meio de mocotó (ferventar por 3 vezes para sair o cheiro) e depois cozinhar por 3 horas até sair do osso.
- Tirar os ossos e bater no liquidificador e COAR por 2 vezes pq não pode ficar resíduos.
- Levar para o fogo em um panela grossa e deixar secando fogo baixo
- usar 900 g de rapadura e 2 xícaras de açúcar demerara (fazer uma calda) e adicionar no caldo de mocotó que já está na panela,
- acrescentar pau de canela
- adicionar 1 colher de sopa de sal
acrescentar 3 xícaras de chá de batata doce batido no liquidificador com 2 xicaras de chá de leite quente (esse batata é para dar liga na geleia e não ficar uma cola)
mexer por 3h até reduzir e fazer o teste na xícara com água fria. Desligar a panela após 3 horas.
Fogo baixo sempre.
Bater no final por 10 minutos aproximadamente
Colocar em um recipiente, deixar esfriar de depois levar para geladeira e no dia seguinte tirar da geladeira 1 hora antes de consumir.
Pessoal segue o passo a passo para melhor entendimento
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Obg, Bjs - Iva Jardim
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Geleia de Mocotó Mineira em Pedaços: Uma Delícia Tradicional! Neste vídeo, você vai aprender como fazer essa receita simples e saborosa que traz o sabor autêntico de Minas para a sua mesa. Descubra os segredos da geleia de mocotó em pedaços, o acompanhamento perfeito para o seu pão e uma explosão de sabor em cada pedaço. Vamos preparar juntos essa tradição que encanta e reúne a família! Não perca! 🌟🥖✨
Os principais benefícios da geleia de mocotó são:
1. Favorece a saúde dos ossos. A geleia de mocotó contém cálcio, que é um mineral importante para manter a saúde dos ossos. ...
2. Fornece energia. ...
3. Mantém a saúde dos músculos. ...
4. Estimula o metabolismo. ...
5. Melhora da disposição física e mental.
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Відео
Como fazer a melhor ROSQUINHA DOCE sem leite rápido e fácil e sem lactose 🌻@ivajardim-comidamineira.
Переглядів 2454 години тому
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COMO PREPARAR MASSA DE TALHARIM COM TOMATE PELADO em menos de 30 minutos🌻@ivajardim-comidamineira
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COMO FAZER BISCOITO CASEIRO DE QUEIJO ENROLADO: Receita de mãe q/todos amam🌻@ivajardim-comidamineira
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COMO FAZER BOLO DO BAGAÇO DE MILHO: Passo a passo e seus benefícios🌻@ivajardim-comidamineira
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PÃO DE QUEIJO 3 INGREDIENTES: OPÇÃO PERFEITA PARA UM LANCHE FÁCIL E RÁPIDO 🌻@ivajardim-comidamineira
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#PÃODEQUEIJO; #PAÕDEQUEIJOPOLVILHODOCE, #PÃOQUEIJOSRÁPIDOEFÁCILDEFAZER, #COMIDAMINEIRA, #PÃODEQUEIJOMINEIRO, INGREDIENTES: 500 g de maionese 4 xícaras de chá de polvilho doce 2 xícaras de chá de queijo minas Levar o forno convencional 180º por 30 minutos aproximadamente ou até dourar. Seja bem vindo ao meu canal no UA-cam Iva Jardim, se você gostou do vídeo dê seu joinha, inscreva, compartilhe ...
COMO FAZER BOLO FORMIGUEIRO - Aprenda a fazer um bolo simples, saboroso q/ todo mundo ama🌻@ivajardim
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COMO FAZER CURAU CREMOSO DE MILHO DE LATINHA: Sabor autêntico em 30 minutos🌻@ivajardim-comidamineira
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COMO FAZER CURAU CREMOSO DE MILHO DE LATINHA: Sabor autêntico em 30 minutos🌻@ivajardim-comidamineira
PANELAS DE CERÂMICA DE ALTA QUALIDADE POR QUE INVESTIR? UMA ESCOLHA CONSCIENTE P/A SAÚDE🌻@ivajardim
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PANELAS DE CERÂMICA DE ALTA QUALIDADE POR QUE INVESTIR? UMA ESCOLHA CONSCIENTE P/A SAÚDE🌻@ivajardim
TORTA DE FOLHAS REFOGADAS COM CARNE SUINA, Você precisa experimentar essa delícia🌻@ivajardim
Переглядів 25121 день тому
TORTA DE FOLHAS REFOGADAS COM CARNE SUINA, Você precisa experimentar essa delícia🌻@ivajardim
BOLACHA DOCE COM RASPA DE LIMÃO RECEITA TRADICIONAL MINEIRA fácil e rápido🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 31721 день тому
BOLACHA DOCE COM RASPA DE LIMÃO RECEITA TRADICIONAL MINEIRA fácil e rápido🌻@ivajardim-comidamineira
SUCO VERDE DETOX: Passo a Passo para uma VIDA mais Saudável 🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 51821 день тому
SUCO VERDE DETOX: Passo a Passo para uma VIDA mais Saudável 🌻@ivajardim-comidamineira
#BOLO PEGA-MARIDO (MOLE MOLE) - A Tradição que Nunca Sai de Moda 🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 38228 днів тому
#BOLO PEGA-MARIDO (MOLE MOLE) - A Tradição que Nunca Sai de Moda 🌻@ivajardim-comidamineira
ROSCAS NATALINAS RECHEADAS: COM GOTAS DE CHOCOLATE E FRUTAS CRISTALIZADAS🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 469Місяць тому
ROSCAS NATALINAS RECHEADAS: COM GOTAS DE CHOCOLATE E FRUTAS CRISTALIZADAS🌻@ivajardim-comidamineira
#BISCOITO BUMERANGUE, sem queijo, sem leite, esse é o mais pedido do Brasil🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 512Місяць тому
#BISCOITO BUMERANGUE, sem queijo, sem leite, esse é o mais pedido do Brasil🌻@ivajardim-comidamineira
BOLO DE FUBÁ C/MELADO DE CANA P/ADOÇAR SEU DIA combinação perfeita entre sabor e tradição🌻@ivajardim
Переглядів 591Місяць тому
BOLO DE FUBÁ C/MELADO DE CANA P/ADOÇAR SEU DIA combinação perfeita entre sabor e tradição🌻@ivajardim
BISCOITINHOS DE NATA E AMIDO DE MILHO: O Petisco Perfeito Para Seu Café da Tarde🌻 @ivajardim
Переглядів 447Місяць тому
BISCOITINHOS DE NATA E AMIDO DE MILHO: O Petisco Perfeito Para Seu Café da Tarde🌻 @ivajardim
#PÃO CASEIRO - Recheado com ricota e uva passas - Receita fácil para FESTAS NATALINAS🌻 @Ivajardim
Переглядів 519Місяць тому
#PÃO CASEIRO - Recheado com ricota e uva passas - Receita fácil para FESTAS NATALINAS🌻 @Ivajardim
SUFLE DE MILHO C/QUEIJO MINAS ASSADO - O cheiro e o sabor irá invadir sua casa🌻@ivajardim
Переглядів 619Місяць тому
SUFLE DE MILHO C/QUEIJO MINAS ASSADO - O cheiro e o sabor irá invadir sua casa🌻@ivajardim
SUCO DE UVAIA COM MUITOS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE 🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 592Місяць тому
SUCO DE UVAIA COM MUITOS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE 🌻@ivajardim-comidamineira
#SOBREMESA DE COLHER #CEREJA SILVESTRE 🌻@ivajardim-comidamineira - tudo de Minas pra todos
Переглядів 482Місяць тому
#SOBREMESA DE COLHER #CEREJA SILVESTRE 🌻@ivajardim-comidamineira - tudo de Minas pra todos
BOLO NEGA MALUCA DE LIQUIDIFICADOR IRRESISTÍVEL fácil e rápido de preparar 🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 589Місяць тому
BOLO NEGA MALUCA DE LIQUIDIFICADOR IRRESISTÍVEL fácil e rápido de preparar 🌻@ivajardim-comidamineira
LANCHÃO ASSADO - O cheiro e o sabor irá invadir sua casa, melhor opção para fim de semana🌻@ivajardim
Переглядів 568Місяць тому
LANCHÃO ASSADO - O cheiro e o sabor irá invadir sua casa, melhor opção para fim de semana🌻@ivajardim
BISCOITO DE POLVILHO C/QUEIJO, esse é o biscoito polvilho + fácil q/ já fiz🌻@ivajardim-comidamineira
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BISCOITO DE POLVILHO C/QUEIJO, esse é o biscoito polvilho fácil q/ já fiz🌻@ivajardim-comidamineira
16/10/2024 - ANIVERSÁRIO DA EDUARDA 12 anos de alegria e muitas bênçãos 🌻@ivajardim-comidamineira
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16/10/2024 - ANIVERSÁRIO DA EDUARDA 12 anos de alegria e muitas bênçãos 🌻@ivajardim-comidamineira
BOLO MELADO DE CANA COM: AMEIXAS, CRAVO, CANELA receita da mamys há décadas🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 368Місяць тому
BOLO MELADO DE CANA COM: AMEIXAS, CRAVO, CANELA receita da mamys há décadas🌻@ivajardim-comidamineira
BROINHA SALGADA - Receita mineira com recheio: linguiça e queijo prato🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 3702 місяці тому
BROINHA SALGADA - Receita mineira com recheio: linguiça e queijo prato🌻@ivajardim-comidamineira
COMIDA DE MÃE. Farofa de feijão verde com torresmo e linguiça jeito mineiro🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 4662 місяці тому
COMIDA DE MÃE. Farofa de feijão verde com torresmo e linguiça jeito mineiro🌻@ivajardim-comidamineira
PAVÊ DE IOGURTE NATURAL - Sobremesa incrível para seu fim de semana🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 4972 місяці тому
PAVÊ DE IOGURTE NATURAL - Sobremesa incrível para seu fim de semana🌻@ivajardim-comidamineira
TOMATE PELADO IN-NATURA E SEUS BENEFÍCIOS(conserva de tomate)🌻@ivajardim-comidamineira
Переглядів 4592 місяці тому
TOMATE PELADO IN-NATURA E SEUS BENEFÍCIOS(conserva de tomate)🌻@ivajardim-comidamineira
Boa tarde amiga geleia de mocotó é uma delícia
É tradição aqui em Minas, amiga! 🥰 gratidão por nos prestigiar, excelente fim de semana com os fihotes
Maravilhoso dicas muito maravilhosas parabéns pelo vídeo incrível 👏👏👏
Obrigada pelo carinho, essa receita é tradição de família. 🥰 excelente fim de semana amiga
Que legal eu nunca vi fazendo geleiaachei bem interessante viu 😮
Essa geleia de mocotó com batata doce é uma tradição aqui em Minas, experimente!
@@ivajardim-comidamineira por enquanto não posso experimentar por conta do açúcar mais quando eu estiver em outra fase do tratamento quero fazer, amo geleia de mocotó, meu marido também gosta muito
Minha mãe Mincinha fazia essa geleia para nós. Sempre com batata doce
Geleia tradicional do Vale do Jequitinhonha MG
Essa geleia de mocoto é excelente
Uma explosão de sabor em cada pedaço
Oi amiga nossa que maravilha que deve ser essa geleia de mocotó com batata doce nem sabia que fazia geleia com batata doce aprendendo com você agora amiga
Essa combinação de mocotó com batata doce é simplesmente deliciosa, amiga! 🥰 Gratidão pela visita amiga
Pessoal deixe um joinha, para nós ajudar no engajamento.❤ Gratidão
😅q legal gostei muito dessa receita, não sabia q era assim q fazia😅
Que bom que você aprendeu! Essa receita é a cara de Minas.
Essa é a receita de minha avó materna, não é fácil preparar Vania
Gratidão por enviar as mangas Nair e Lita
Gente que maravilha ❤ amo rosca assim, lembrei da minha mãe quando vendiamos pão, era enrolada dessa forma a rosca, e sem leite é bom pra quem tem intolerância e a massa fica mais leve também
Que história linda! Essa rosca é a cara da tradição. 🥰 Fiz você lembrar de sua mãezinha
@ivajardim-comidamineira sim 🥰
E uma receita de milhões gosteis bastante, deixo o laik 12 merecido para voce
Essas rosquinhas são fáceis de preparar e deliciosas Nana
Iva essas rosquinha lembra aqueles pãezinhos de doce que delicia amiga , com uma manteiguinha e aquele cafe bem quentinho em ,não precisa de cafe melhor
É exatamente essa a ideia, amiga! Uma delícia para acompanhar o café da tarde. 😋São perfeitas e bem docinhas, rosquinhas de milhões Nana
Bom dia iva amo aprender fazer as coisas com vc uma delícia é super fácil parabéns amiga
Obrigada amiga, que alegria te ter por aqui! 🥰 prepara essas rosquinhas para os filhotes, eles irão amar, Bjs
Iva vc arrasa tbm hein😅
Uma delicinha essa receita Vania
Parabéns Iva a massa ficou rendada e bem macia
Que bom que vc gostou, a massa dela é bem fácil e rápida de fazer! Bjs
Faço essa receita há décadas
Que maravilha, dona Lourdes! Essa receita é tradicional e faz sucesso há anos, né? 😄 bjs
Iva essa roscas são deliciosas
são maravilhosas, sucesso absoluto, receita de mãe
Não precisa colocar água.
Oi Laura seja bem-vinda, eu não coloco água e fica maravilhosa essa geléia
Oi amiga ai sim em rosca doce e sem leite muito bom acompanhando aqui o passo a passo amo aprender receitas
Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui. 🥰 Super abraço amiga
Jardim, o tempo de cozimento desse 🍜 lembra-me o de miojo. Você também come miojo? Meu, de onde você tirou essa ideia de 🍅 pelado? É que me fez lembrar, lá na infância, da molecada que jogava futebol comigo - todos ou quase todos tinham apelidos, por exemplo, eu era/sou o Kalifa; tinha o Ferrugem (ele tinha sardas na face); o Flash ( o cabelinho dele era cor fogo); o Zé "pexeiro" (vendia peixe); o Brasinha (meu, o moleque não tinha chama, mas era endiabrado);... Ah, tinha também o tomatinho (quando ele ficava puto com a galera - ele ficava bufando de raiva e vermelho feito um 🍅, alguns diziam: vermelho feito um pimentão! Eheheh - moleques juntos "é" de lascar, você não acha? Bem, eu gostei desse trem aí, agora me diz: ele é servido sem acompanhamento, é isso mesmo? Se for, essa bandeja vai ficar pequena!
Habib essa massa talharim que comprei é pré-cozida massa italiana da melhor qualidade, por isso 4 minutos.
às vezes eu como miojo sim, coloco tudo q/tem na geladeira tomate, batata, cebola, desde de qd queimei minha mão fazendo miojo desisti. Queimadura feia pq a panela era muito fina.
Habib vc nunca observou nos supermercados? os melhores tomates pelados (in-natura) faz bem pra saúde
kkk Kalifa, Ferrugem eu lembro kkk, Flash cabelo de fogo, Zé peixinho, Brasinha q/legal, Tomate kkk, vcs eram terríveis. Sabe q/o campinho no fundo de casa está todo reformado? imagine qd inaugurar?
Habib é só a massa mesmo é almoço rápido após chegar do culto, não fiz carne
Amei esse macarrão amiga iva suas receitas são maravilhosas irresistível ❤parabéns tudo anotadinho xero
Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui. 🥰 Abraços Deus te abençoe
Olá iva amiga que reserva maeavilhosa amei essa vai ficar anotada em meu caderno de receitas sucesso em seu trabalho xero ❤
Obrigada de coração Marlene, é perfeito esse tomate in-natura para nos ajudar em dias especiais e preparar aquele prato delicioso
Eita coisa boa , delíciaaaaa 😍😋🤤 💋💋💋💋💋
Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui! 🥰 Biscoito simples porém delicioso, a mamys manda bem
Além de um prato lindo com certeza delicioso 😋
Ficou muito bom Lela e Paulo, que bom ter vcs por aqui, gratidão
Beijinhos para Mamis ❤❤❤
A mamys vai ficar feliz demais, logo irei ti visitar, bjs
Eita delícia com cafezinho 🥰
Perfeito com um cafezinho e esses biscoito de queijo enrolado Lela
Receita de mãe não tem erro ❤
Melhor receita do mundo rápido e fácil e agrada toda família
Boa noite amiga 😊
Olá 😊 Lela e Paulo bom demais receber vcs por aqui, seja bem-vindos
Humm agora só um cafezinho ❤
Lela aproveitamos tudo por aqui, nossa simplicidade e preparamos bolo deliciosos
Bolo de milho 🌽 é bom demais
Amo bolo de milho, fácil de rápido de preparar
Oi amiga chegando para conferir 😊
Obrigada sempre fiz esse bolo do bagaço do milho que fiz curau e ficou bom demais
Não prescisa tirar a gordura do mocoto,caldo ?
Seja bem-vinda Maria Helena, sabe que estarei postando novo vídeo e mostrando o passo a passo tirando a gordura, para facilitar o entendimento estou gravando em 3 dias para mostrar bem como tirar a gordura
Com leite não pode ser água,ou outro suco
Pode sim Maria Helena, eu tenho outras receitas aqui na plataforma e não há necessidade de colocar o leite se vc não quiser. Só tenha cuidado para não talhar a geleia
Que receita maravilhosa bem saudável,dona Lourdes aprovou
Que bom que você gostou, dona Lourdes! Essa receita é fácil e rápida para receber a família. 😋
Que bom que você gostou, dona Lourdes! Essa receita é fácil e rápida para receber a família. 😋
Cada coisa mais linda que a outra adoro essa coisa
Seja bem-vinda Maria, é muito bom conservar os presentes que ganhamos na vida. Dia abençoado
Booommmm dia amiga linda💐 Iva senti o cheirinho daqui huuummmmm delícia 😋🤤 A mamis se dá bem sempreeeee 😍 💋💋💋💋
Bom dia amiga linda e abençoada, fiz essa massa q/é uma delícia, a mamis só faz comida na semana, no fim de semana eu fico no comando, Deus te abençoe Rê
Ai amiga linda não faz isso to na dieta e vendo esse macarrão gostoso, e difícil de guenta
Olá Giovana, essa massa é bem leve o tomate in-natura ficou bom demais amiga
Dia abençoado amiga
@@ivajardim-comidamineira que bom saber amo macarrão
Super abraço amiga, usa massa fresca talharim com tomate tomate pelado. Saudável
@@ivajardim-comidamineira muito obrigada amiga,boa dica
Você brilhou ⭐⭐⭐👏👏👏
Essa massa talharim com tomate in-natura ficou bom demais Nana
IVA a melhor macarronada e de talharim né hummm que coisa boa , adoreeeeei essa receita , eu amo❤macarrão 😋😋😋
Que bom que você gostou amiga, essa receita é sucesso absoluto! 🥰 é fácil e rápido para receber a família Nana
Haypei 2,1 , pontos deixo o LAIK 9 merecido 👍👏👏bora ver o vídeo dessa receita divina 😋
Que legal que você gostou! 🥰 Gratidão por me ajudar Nana
Dia abençoado pra ti e toda familia
Que delicia de macarrão é um dos meus preferidos ficou lindo ❤❤❤
Obrigada! Essa receita é sucesso absoluto! 🥰 Super abraço amiga
Amiga deu até fome😋🤭
Gratidão, essa receita vai te deixar com água na boca! Semana abençoada amiga
Oi amiga que maravilha mais uma receita top aqui acompanhando o passo a passo dessa receita de massa talharim abraços querida amiga assistindo aqui
Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui. 🥰 Semana abençoada pra nós
Boa noite amiga é uma delícia super fácil é rápido parabéns
Obrigada pelo carinho, essa receita é sucesso absoluto! 🥰 Abraço na família
Mamis a Senhora é linda muito prendada ❤❤❤
Q linda irei mostrar pra ela, com certeza ficará muito feliz. Gratidão família
Ficaram lindos demais esse biscoito fica lindo se colocar no vidro perfeito para o café, seu irmão com certeza amou
É que nem a mamys fala, perfeitos para o cafezinho! 🥰 Super abraço amiga e semana abençoada
Iva boa noite! Ai que delicia pra lá de especial, hoje Mamis na cozinhal, eu amo esses biscoitos de polvilho bem facil de fazer ,eu quero Mamis🥰🌹😘
Que legal que você gosta! Seja bem-vinda 🥰 Ela ficará muito feliz pela mensagem, semana abençoada
Bom almoço pra você ❤😊
Faltou a canela
Seja bem-vinda Elizabete, verdade faltou a canela, Semana abençoada
Que delícia
Obrigada! Essa receita é sucesso absoluto.