Iva Jardim - COMIDA MINEIRA (TUDO DE MG PRA TODOS)
Iva Jardim - COMIDA MINEIRA (TUDO DE MG PRA TODOS)
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COMO FAZER GELEIA DE MOCOTÓ COM BATATA DOCE, O SABOR AUTÊNTICO DE MINAS EM PEDAÇOS🌻@ivajardim
#COMOFAZERGELEIADEMOCOTO #GELEIA #GELEIADEMOCOTÓIVAJARDIM #GELEIADEMOCOTÓ #COMIDAMINEIRA #RECEITA #SOBREMESA #COMIDA #GELEIADEMOCOTÓDECORTE
Ingredientes: DA GELEIA DE MOCOTÓ DE CORTE
3 k e meio de mocotó (ferventar por 3 vezes para sair o cheiro) e depois cozinhar por 3 horas até sair do osso.
- Tirar os ossos e bater no liquidificador e COAR por 2 vezes pq não pode ficar resíduos.
- Levar para o fogo em um panela grossa e deixar secando fogo baixo
- usar 900 g de rapadura e 2 xícaras de açúcar demerara (fazer uma calda) e adicionar no caldo de mocotó que já está na panela,
- acrescentar pau de canela
- adicionar 1 colher de sopa de sal
acrescentar 3 xícaras de chá de batata doce batido no liquidificador com 2 xicaras de chá de leite quente (esse batata é para dar liga na geleia e não ficar uma cola)
mexer por 3h até reduzir e fazer o teste na xícara com água fria. Desligar a panela após 3 horas.
Fogo baixo sempre.
Bater no final por 10 minutos aproximadamente
Colocar em um recipiente, deixar esfriar de depois levar para geladeira e no dia seguinte tirar da geladeira 1 hora antes de consumir.
Pessoal segue o passo a passo para melhor entendimento
Seja bem vindo ao meu canal, por gentileza inscreva-se, deixe seu like, compartilhe com a família e amigos - Obrigada a Todos. Deus abençoe sua vida com Saúde e Paz.
Obg, Bjs - Iva Jardim
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Geleia de Mocotó Mineira em Pedaços: Uma Delícia Tradicional! Neste vídeo, você vai aprender como fazer essa receita simples e saborosa que traz o sabor autêntico de Minas para a sua mesa. Descubra os segredos da geleia de mocotó em pedaços, o acompanhamento perfeito para o seu pão e uma explosão de sabor em cada pedaço. Vamos preparar juntos essa tradição que encanta e reúne a família! Não perca! 🌟🥖✨
Os principais benefícios da geleia de mocotó são:
1. Favorece a saúde dos ossos. A geleia de mocotó contém cálcio, que é um mineral importante para manter a saúde dos ossos. ...
2. Fornece energia. ...
3. Mantém a saúde dos músculos. ...
4. Estimula o metabolismo. ...
5. Melhora da disposição física e mental.
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @rotinadadaianeedodaniel8812
    @rotinadadaianeedodaniel8812 Годину тому

    Boa tarde amiga geleia de mocotó é uma delícia

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira Годину тому

      É tradição aqui em Minas, amiga! 🥰 gratidão por nos prestigiar, excelente fim de semana com os fihotes

  • @familiamoreira
    @familiamoreira 2 години тому

    Maravilhoso dicas muito maravilhosas parabéns pelo vídeo incrível 👏👏👏

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 години тому

      Obrigada pelo carinho, essa receita é tradição de família. 🥰 excelente fim de semana amiga

  • @familiamoreira
    @familiamoreira 3 години тому

    Que legal eu nunca vi fazendo geleiaachei bem interessante viu 😮

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 години тому

      Essa geleia de mocotó com batata doce é uma tradição aqui em Minas, experimente!

    • @familiamoreira
      @familiamoreira Годину тому

      @@ivajardim-comidamineira por enquanto não posso experimentar por conta do açúcar mais quando eu estiver em outra fase do tratamento quero fazer, amo geleia de mocotó, meu marido também gosta muito

  • @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS
    @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS 4 години тому

    Minha mãe Mincinha fazia essa geleia para nós. Sempre com batata doce

  • @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS
    @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS 4 години тому

    Essa geleia de mocoto é excelente

  • @iraciereginaldocidadeparasitio
    @iraciereginaldocidadeparasitio 4 години тому

    Oi amiga nossa que maravilha que deve ser essa geleia de mocotó com batata doce nem sabia que fazia geleia com batata doce aprendendo com você agora amiga

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 3 години тому

      Essa combinação de mocotó com batata doce é simplesmente deliciosa, amiga! 🥰 Gratidão pela visita amiga

  • @ivajardim-comidamineira
    @ivajardim-comidamineira 20 годин тому

    Pessoal deixe um joinha, para nós ajudar no engajamento.❤ Gratidão

  •  21 годину тому

    😅q legal gostei muito dessa receita, não sabia q era assim q fazia😅

  • @ivajardim-comidamineira
    @ivajardim-comidamineira 21 годину тому

    Gratidão por enviar as mangas Nair e Lita

  • @familiamoreira
    @familiamoreira 2 дні тому

    Gente que maravilha ❤ amo rosca assim, lembrei da minha mãe quando vendiamos pão, era enrolada dessa forma a rosca, e sem leite é bom pra quem tem intolerância e a massa fica mais leve também

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 23 години тому

      Que história linda! Essa rosca é a cara da tradição. 🥰 Fiz você lembrar de sua mãezinha

    • @familiamoreira
      @familiamoreira 23 години тому

      @ivajardim-comidamineira sim 🥰

  • @nanasouzaeseusafazeres
    @nanasouzaeseusafazeres 2 дні тому

    E uma receita de milhões gosteis bastante, deixo o laik 12 merecido para voce

  • @nanasouzaeseusafazeres
    @nanasouzaeseusafazeres 2 дні тому

    Iva essas rosquinha lembra aqueles pãezinhos de doce que delicia amiga , com uma manteiguinha e aquele cafe bem quentinho em ,não precisa de cafe melhor

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      É exatamente essa a ideia, amiga! Uma delícia para acompanhar o café da tarde. 😋São perfeitas e bem docinhas, rosquinhas de milhões Nana

  • @rotinadadaianeedodaniel8812
    @rotinadadaianeedodaniel8812 2 дні тому

    Bom dia iva amo aprender fazer as coisas com vc uma delícia é super fácil parabéns amiga

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Obrigada amiga, que alegria te ter por aqui! 🥰 prepara essas rosquinhas para os filhotes, eles irão amar, Bjs

  •  2 дні тому

    Iva vc arrasa tbm hein😅

  • @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS

    Parabéns Iva a massa ficou rendada e bem macia

  • @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS

    Faço essa receita há décadas

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Que maravilha, dona Lourdes! Essa receita é tradicional e faz sucesso há anos, né? 😄 bjs

  • @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS

    Iva essa roscas são deliciosas

  • @lauramaria4717
    @lauramaria4717 2 дні тому

    Não precisa colocar água.

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Oi Laura seja bem-vinda, eu não coloco água e fica maravilhosa essa geléia

  • @iraciereginaldocidadeparasitio

    Oi amiga ai sim em rosca doce e sem leite muito bom acompanhando aqui o passo a passo amo aprender receitas

  • @carlosalbertoribeiro9211
    @carlosalbertoribeiro9211 3 дні тому

    Jardim, o tempo de cozimento desse 🍜 lembra-me o de miojo. Você também come miojo? Meu, de onde você tirou essa ideia de 🍅 pelado? É que me fez lembrar, lá na infância, da molecada que jogava futebol comigo - todos ou quase todos tinham apelidos, por exemplo, eu era/sou o Kalifa; tinha o Ferrugem (ele tinha sardas na face); o Flash ( o cabelinho dele era cor fogo); o Zé "pexeiro" (vendia peixe); o Brasinha (meu, o moleque não tinha chama, mas era endiabrado);... Ah, tinha também o tomatinho (quando ele ficava puto com a galera - ele ficava bufando de raiva e vermelho feito um 🍅, alguns diziam: vermelho feito um pimentão! Eheheh - moleques juntos "é" de lascar, você não acha? Bem, eu gostei desse trem aí, agora me diz: ele é servido sem acompanhamento, é isso mesmo? Se for, essa bandeja vai ficar pequena!

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Habib essa massa talharim que comprei é pré-cozida massa italiana da melhor qualidade, por isso 4 minutos.

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      às vezes eu como miojo sim, coloco tudo q/tem na geladeira tomate, batata, cebola, desde de qd queimei minha mão fazendo miojo desisti. Queimadura feia pq a panela era muito fina.

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Habib vc nunca observou nos supermercados? os melhores tomates pelados (in-natura) faz bem pra saúde

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      kkk Kalifa, Ferrugem eu lembro kkk, Flash cabelo de fogo, Zé peixinho, Brasinha q/legal, Tomate kkk, vcs eram terríveis. Sabe q/o campinho no fundo de casa está todo reformado? imagine qd inaugurar?

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Habib é só a massa mesmo é almoço rápido após chegar do culto, não fiz carne

  • @marlene_plantas9143
    @marlene_plantas9143 3 дні тому

    Amei esse macarrão amiga iva suas receitas são maravilhosas irresistível ❤parabéns tudo anotadinho xero

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui. 🥰 Abraços Deus te abençoe

  • @marlene_plantas9143
    @marlene_plantas9143 3 дні тому

    Olá iva amiga que reserva maeavilhosa amei essa vai ficar anotada em meu caderno de receitas sucesso em seu trabalho xero ❤

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Obrigada de coração Marlene, é perfeito esse tomate in-natura para nos ajudar em dias especiais e preparar aquele prato delicioso

  • @resantos23
    @resantos23 3 дні тому

    Eita coisa boa , delíciaaaaa 😍😋🤤 💋💋💋💋💋

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui! 🥰 Biscoito simples porém delicioso, a mamys manda bem

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Além de um prato lindo com certeza delicioso 😋

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Beijinhos para Mamis ❤❤❤

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Eita delícia com cafezinho 🥰

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Receita de mãe não tem erro ❤

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Boa noite amiga 😊

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Humm agora só um cafezinho ❤

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Lela aproveitamos tudo por aqui, nossa simplicidade e preparamos bolo deliciosos

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Bolo de milho 🌽 é bom demais

  • @LelaePaulonaEuropa
    @LelaePaulonaEuropa 3 дні тому

    Oi amiga chegando para conferir 😊

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Obrigada sempre fiz esse bolo do bagaço do milho que fiz curau e ficou bom demais

  • @mariahelenamessias3712
    @mariahelenamessias3712 4 дні тому

    Não prescisa tirar a gordura do mocoto,caldo ?

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Seja bem-vinda Maria Helena, sabe que estarei postando novo vídeo e mostrando o passo a passo tirando a gordura, para facilitar o entendimento estou gravando em 3 dias para mostrar bem como tirar a gordura

  • @mariahelenamessias3712
    @mariahelenamessias3712 4 дні тому

    Com leite não pode ser água,ou outro suco

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Pode sim Maria Helena, eu tenho outras receitas aqui na plataforma e não há necessidade de colocar o leite se vc não quiser. Só tenha cuidado para não talhar a geleia

  • @rosecolatino533
    @rosecolatino533 4 дні тому

    Que receita maravilhosa bem saudável,dona Lourdes aprovou

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Que bom que você gostou, dona Lourdes! Essa receita é fácil e rápida para receber a família. 😋

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 2 дні тому

      Que bom que você gostou, dona Lourdes! Essa receita é fácil e rápida para receber a família. 😋

  • @mariaedilenecorreiademelos8601

    Cada coisa mais linda que a outra adoro essa coisa

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Seja bem-vinda Maria, é muito bom conservar os presentes que ganhamos na vida. Dia abençoado

  • @resantos23
    @resantos23 4 дні тому

    Booommmm dia amiga linda💐 Iva senti o cheirinho daqui huuummmmm delícia 😋🤤 A mamis se dá bem sempreeeee 😍 💋💋💋💋

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Bom dia amiga linda e abençoada, fiz essa massa q/é uma delícia, a mamis só faz comida na semana, no fim de semana eu fico no comando, Deus te abençoe Rê

  • @GiovaniaSilveira-y7r
    @GiovaniaSilveira-y7r 4 дні тому

    Ai amiga linda não faz isso to na dieta e vendo esse macarrão gostoso, e difícil de guenta

  • @nanasouzaeseusafazeres
    @nanasouzaeseusafazeres 4 дні тому

    Você brilhou ⭐⭐⭐👏👏👏

  • @nanasouzaeseusafazeres
    @nanasouzaeseusafazeres 4 дні тому

    IVA a melhor macarronada e de talharim né hummm que coisa boa , adoreeeeei essa receita , eu amo❤macarrão 😋😋😋

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Que bom que você gostou amiga, essa receita é sucesso absoluto! 🥰 é fácil e rápido para receber a família Nana

  • @nanasouzaeseusafazeres
    @nanasouzaeseusafazeres 4 дні тому

    Haypei 2,1 , pontos deixo o LAIK 9 merecido 👍👏👏bora ver o vídeo dessa receita divina 😋

  • @familiamoreira
    @familiamoreira 4 дні тому

    Que delicia de macarrão é um dos meus preferidos ficou lindo ❤❤❤

  •  4 дні тому

    Amiga deu até fome😋🤭

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Gratidão, essa receita vai te deixar com água na boca! Semana abençoada amiga

  • @iraciereginaldocidadeparasitio

    Oi amiga que maravilha mais uma receita top aqui acompanhando o passo a passo dessa receita de massa talharim abraços querida amiga assistindo aqui

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Gratidão amiga, que alegria te receber por aqui. 🥰 Semana abençoada pra nós

  • @rotinadadaianeedodaniel8812
    @rotinadadaianeedodaniel8812 4 дні тому

    Boa noite amiga é uma delícia super fácil é rápido parabéns

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Obrigada pelo carinho, essa receita é sucesso absoluto! 🥰 Abraço na família

  • @familiamoreira
    @familiamoreira 4 дні тому

    Mamis a Senhora é linda muito prendada ❤❤❤

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Q linda irei mostrar pra ela, com certeza ficará muito feliz. Gratidão família

  • @familiamoreira
    @familiamoreira 4 дні тому

    Ficaram lindos demais esse biscoito fica lindo se colocar no vidro perfeito para o café, seu irmão com certeza amou

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      É que nem a mamys fala, perfeitos para o cafezinho! 🥰 Super abraço amiga e semana abençoada

  • @cassiaternura
    @cassiaternura 4 дні тому

    Iva boa noite! Ai que delicia pra lá de especial, hoje Mamis na cozinhal, eu amo esses biscoitos de polvilho bem facil de fazer ,eu quero Mamis🥰🌹😘

    • @ivajardim-comidamineira
      @ivajardim-comidamineira 4 дні тому

      Que legal que você gosta! Seja bem-vinda 🥰 Ela ficará muito feliz pela mensagem, semana abençoada

  • @ivajardim-comidamineira
    @ivajardim-comidamineira 5 днів тому

    Bom almoço pra você ❤😊

  • @elizabetelouzada477
    @elizabetelouzada477 5 днів тому

    Faltou a canela

  • @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS
    @ETELVINADELOURDESJARDIMSANTOS 5 днів тому

    Que delícia