정육점에서 엄마가 직접 고른
건강한 벌집삼겹살을
장수곱돌불판구이로 요리해보았습니다!
삼겹살 고유의 풍미를 제대로 즐기실 수 있습니다!!
강추합니다~^^
2019년 10월초 캠핑 공지에 마음이 들떠 고기 궈먹을 생각에 광덕냇가에 가서 돌덩이 구워다가 삼겹살 굽는 데 실패하여 인터넷으로 검색 중에 엄청난 구이용 돌판을 발견했습니다!!
ua-cam.com/video/jOR5CKr1Cnk/v-deo.html
이름하야 장수곱돌불판!!
조선 숙종 때 임금님께 진상한 전례가 있을 정도로 유명한 천혜의 특산물이자 한국의 보물입니다.
특징
1. 곱돌(각섬석) 자체에서 원적외선 및 미네랄 산들이 다량 방출하여 음식물의 겉과 속을 동시에 가열!
2. 열전도 흡입력이 빠르고 열보전도가 높습니다.(빨리 뜨거워지고 천천히 식습니다.)
3. 음식이 타거나 눌러붙지 않고 음식 고유의 맛을 그대로 살리며, 무공해 천연자연석입니다.
4. 타석재에 비해 월등한 화열을 이겨내는 내열성이 특별히 강합니다.
5. 순수한 원재료의 맛을 유지하고 서서히 익어서 고기가 오므라들지 않고 부드럽게 구워집니다.
6. 세계적인 곱돌(각섬석)의 특산지인 전북 장수군만의 특산품으로 조선 숙종임금에게 진상한 전례가 있으며 전주 비빔밥, 돌솥밥, 한국 불고기의 유래도 장수 곱돌솥, 돌구이에서 비롯되었다는 학계의 연구보고가 있으며 천혜의 특산물이자 한국의 보물입니다.
7. 곱돌에는 금붙이 처럼 반짝이는 산골이 있습니다.
*산골이란? 자연동이라고도 하는데 옛날 뼈가 부러진 것을 치료하는 데 탁월한 약재로 쓰였다고 합니다. 산골의 효능은 마음을 안정되게 하고 경게를 치료하며 다쳐서 뼈가 부러진 곳의 뭉친 혈을 흩어주고 통증을 그치게 하며 고름을 빨아내고 어혈을 식히는가 하면 근육과 뼈를 이어준다고 합니ㅏㄷ.
*원적외선이란? 원적외선이 인체에 미치는 영향은 매우 많으며 특히 생체의 육성을 촉진시키고 음식의 신선한 맛을 계속 유지시켜주고, 신진대사를 촉진시키며, 수면의 보조기능 및 통증의 완화 등의 효과가 연구 보고되어 있다.
특히 장수 곱돌 그릇은 발산된 원적외선이 음식물에 깊숙히 침투하여 겉과 속을 동시에 가열해주어 공해없는 맛있는 요리를 할 수 있다.
유튜버를 꿈 꾸는 분들에게 도움이 되고자 작은 용기를 냅니다.
그리고 이 첫발이 많은 분들에게 희망이 되기를 소망합니다^^
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성실하게 도와드리겠습니다~
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꿈에 취한 사람들은 서로 알아보고 모인다
꿈은 꼭 산소 같다.
바늘 구멍만한 틈만 있어도
어디든지 갈 수 있으니까. 하룻밤
사이에도 꿈은 풍선처럼 부풀기도 하고,
뻥 터지기도 한다. 신기하게도 꿈에 취한
어른들끼리는 어떻게든 알아보고 모인다.
누군가 나의 꿈을 받아들였던 것이다.
- 공원국의《유라시아 신화 기행》중에서 -
* 경이로운 일입니다.
꿈을 가진 사람들은 서로 만납니다.
꿈에 취한 사람들은 신기하게도 어떻게든
서로 알아보고 모입니다. 그리고 일을 냅니다.
서로의 꿈을 응원하고 동반자가 됩니다.
산소처럼 꿈이 부풀어 오릅니다.
꿈이 꿈을 낳습니다.
오늘도 많이 웃으세요.
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