本格的なのに意外と簡単
トマトクリームパスタをつくってみた！
そんなに材料を使わずに食べれる一皿なので、今晩の献立に悩んでいる方は、僕の動画を参考にすれば良いと思います。
【材料】
トマト缶:500ml
生クリーム:100ml
ニンニク:2片
唐辛子:2本
玉ねぎ:1個
パプリカ:1個
エビ:10尾
ケッパー:少々
ナンプラー:少々
バター:50g
塩:少々
胡椒:少々
オリーブオイル
【作り方】
1.みじん切りしたにんにくと唐辛子を弱火でオリーブオイルにかけて香りを出す。ここで少しバターを加える。
2.玉ねぎを飴色になるまで炒めてパプリカとケッパーをたす。ここで塩胡椒で下味をつけていく。
3.トマト缶を入れコンソメとナンプラーで味を整えてから海老を入れて煮こむ。
4.生クリームを加え全体の味を完成させる。
5.パスタと合わせて盛り付けてbon appétit