🍫 चॉकलेट पीनट चिक्की | स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली मिठाई 🥜
आज के वीडियो में मैं आपको बताने वाली हूँ कि कैसे पारंपरिक पीनट चिक्की को एक नया और चॉकलेटी ट्विस्ट देकर तैयार किया जा सकता है। यह रेसिपी बहुत ही आसान, हेल्दी और स्वादिष्ट है। बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आने वाली यह चिक्की मिठाई के शौकीनों के लिए एकदम परफेक्ट है।
Chocolate Peanut Chikki is a delicious twist on the traditional Indian brittle, combining roasted peanuts with a layer of rich chocolate for a decadent treat. Here’s a quick overview of how you can make it:
Ingredients:
1 cup roasted peanuts (unsalted)
1/2 cup jaggery (or sugar)
2-3 tbsp water
1/4 tsp cardamom powder (optional)
50 g dark or milk chocolate
A pinch of salt(optional)
Instructions:
Prepare the Peanuts: Coarsely crush or leave the roasted peanuts whole, as per your preference. Grease a flat plate or parchment paper for setting the chikki.
Make the Syrup: Heat jaggery and water in a pan on medium heat. Stir continuously until it melts and forms a thick syrup. To test if it’s ready, drop a bit in water; it should form a hard ball.
Combine and Set: Quickly mix the peanuts into the jaggery syrup. Pour the mixture onto the greased surface and flatten it with a rolling pin.
Add the Chocolate Layer: While the chikki is still warm, spread melted chocolate evenly over the surface. Let it set completely.
Cut and Serve: Once hardened, cut into squares or bars. Enjoy your crunchy and chocolaty peanut chikki.
देखें क्यों बनाएं:
✅ सिर्फ 3 मुख्य सामग्री से झटपट मिठाई
✅ बच्चों का पसंदीदा हेल्दी स्नैक
✅ त्योहारों और खास मौकों के लिए एकदम परफेक्ट
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