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森川一輝
Приєднався 17 лис 2011
ＩＳＳＥＩのチャレンジチャンネル 彩鮮やかな名物「モザイクちらし寿司」完成お披露目会
創業23年「ながり鮨」の新商品
モザイクちらし寿司が完成いたしましたので
スタッフ一同＋スペシャルゲストみさきさんとで実食お披露目会を開催いたしました
ランチ限定ご予約はこちらから
tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28004847/
公式ＨＰです
nagari.jp/nagari-sushi
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Відео
ＩＳＳＥＩのチャレンジチャンネル 開業から25年進化し続ける寿司屋の新商品を発表
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北野ハンター坂 ながり鮨 創業から25年 お客様に愛されながら進化し続ける寿司屋が 新商品を開発いたしました 今後の展望を議論しています 繁盛店の道のり一挙公開 nagari.jp/nagari-sushi tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28004847/
ＩＳＥＩのチャレンジチャンネル ＯＰＥＮ直後のコロナに負けず食べログ評価3.55 大繁盛店に成長しました
Переглядів 1244 місяці тому
ながり鮨錬 神戸市中央区北長狭通2-9-6- 好大ビル2階 裏路地に佇む高級すし店 大将はこの道25年の若きエース 今回はそんなながり鮨錬を紹介します
ＩＳＳＥＩのチャレンジチャンネル 餃子が世界一 皮はパリッと具はジューシーな餃子が売りのお店 ながりの酒場
Переглядів 1214 місяці тому
いつもご視聴ありがとうございます 株式会社ＩＳＳＥＩの名物店長 中村大知 www.tiktok.com/@nagarinosakaba_daichi?is_from_webapp=1&sender_device=pc が、紹介する 世界で一番餃子の美味い店 ながりの酒場を紹介します！！
ＩＳＳＥＩのチャレンジチャンネル 店舗紹介ながりの炉三宮東店Google評価4.1( *´艸｀) 店長は22歳！若さ溢れる店造りにが売りのお店 ぜひご来店ください
Переглядів 5085 місяців тому
今回のチャレンジチャンネルでは、ながりの炉三宮東店の店舗紹介です！22歳の店長が仕切るお店はお客様が楽しんでもらえる仕掛けがいっぱい♪サッポロラガー（通称赤星）の大瓶が499円で飲める大衆居酒屋( *´艸｀) 昭和レトロな雰囲気を味わえるお店を紹介いたします。 店長にUA-camみたよ！でサービス有ります 是非ご来店ください 【お店DATA】 神戸市中央区琴ノ緒町5-4-23 078-252-1100 tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28051159/
ＩＳＳＥＩのmerryChristmas！ 年末プレゼント企画 2023年総決算
Переглядів 1507 місяців тому
2023年も残すところわずか 株式会社ＩＳＳＥＩの振り返りと来年の抱負を語りました 大知店長トナカイも超素敵！ 最後にクリスマス期間のプレゼント企画もあります
株式会社ＩＳＳＥＩ チャレンジチャンネル 2023年 忘年会スぺシャル
Переглядів 1408 місяців тому
株式会社ＩＳＳＥＩ チャレンジチャンネル 2023年忘年会は決まりましたか ながりの酒場では 飲み放題付きプランが登場しました ご予約はお早めに！
ＩＳＳＥＩのチャレンジチャンネル 飲食店の虎
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いよいよ、ぐるなびと楽天が合併します。合併に至る背景や今後の期待値など飲食店経営者からの目線で話し合ってみました。 ＃楽天 ＃ぐるなび ＃合併
株式会社ＩＳＳＥＩ マネーの虎 忘年会はこう稼ぐ！ちょっとしたヒントをお伝えします
Переглядів 20510 місяців тому
2023年忘年会対策 忘年会の対策と傾向を専門的に分析します。株式会社ぐるなびの資料と共にわかりやすく説明、早く取り組めば取り組むほど有利につながります。2023年の12月は週末が5回もある激熱年度！ #忘年会
第２回飲食店繁盛の道 ISSEIの虎 寿司屋のコース内容、またボリュームの適正化は何か！
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寿司屋のコース内容、またボリュームの適正化は何か！ ２コースあってもお客様は決めきれないのではないか？ ポーションを下げるのが正解なのか、ISSEIの虎たちが熱き討論を繰り広げます！
ISSEI令和の虎 お客様を騙してないか？ww 飲食店におけるサブスクはどうなのか、食べログのトップ画面を変更してみよう
Переглядів 208Рік тому
飲食店ってどうやって繁盛させるのか？ベイさん、大知、のぶ、飲食の虎がながりの酒場について本気で語ります。サブスクってお客さんを騙すような行為なのか？食べログのトップページでお客さんは来店につながるのか？
創業２０年以上の「ながり鮨」をリブランディングいたします。３代目大将のそうさんを踏まえて話し合いました！
Переглядів 269Рік тому
２０年前。神戸ハンター坂にオープンした「ながり鮨」をリブライディングするために、株式会社ベイエリアのベイ社長と共に話し合いました。現在３代目大将のそうさんにも参加してもらい暑く議論しました。２０年経った今、原価高騰、常連様の高齢化、出店エリアの特性の様変わりなど、問題点は山積みです。長く経営するにあたりリブランディングの難しさは、どの企業にも訪れることですよね。 nagari.jp/ ＃ながり鮨 ＃神戸 ＃ハンター坂 ＃寿司 ＃鮨 ＃sushi
三宮で新規物件を発見！ここでどのような業態が成功するのか検証してみよう
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神戸三宮駅から徒歩5分にある11坪の物件を紹介 一等地だが路地裏にあり、間口が狭いため目立ちにくい物件 どのような業態だと当たるのか ラーメン屋？立ち飲み屋？色んな意見が分かれます どのようなお店になるのかはこうご期待 ＃物件 ＃三宮 ＃駅近 ＃ラーメン屋 ＃立ち飲み屋 ＃新規
新規事業始動 次はとんこつ白湯ラーメンオープンします！
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ＩＳＳＥＩのチャレンジチャンネル 2023年新規事業に挑戦します 次はとんこつ白湯ラーメン屋さんをオープンします さぁ、ラーメンの試食会が開催されました 商品となりえるのか？ それとも没になるのか？ 美味しいラーメンを作ってみました ＃繁盛店 ＃新規事業 ＃ベイエリア ＃ラーメン ＃白湯スープ ＃とんこつ
赤酢を使った本格江戸前寿司【ながり鮨 錬】紹介ムービー
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２０１９年１２月オープン ながり鮨 錬 贅沢な鮨が食べたい そんなふうに思うのは、きっと今日は特別な日だから 職人のおまかせで堪能する「その季節」「その日」だけの味わい コースは旬のつまみと握りで構成された｢おまかせ」のみ。 シャリには赤酢を使用。明石・淡路の鮮魚を中心に、鮪にもこだわり仕入れております。臨場感あるおもてなしを堪能できるカウンター席をご用意。握りからつまみの秀逸さ、温かみ溢れる雰囲気も魅力。 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-6 好大ビル 2F 078-334-6363 素材を活かした『棒鯖寿司』は絶品。贅沢で幸せなひと時は、忘れられない時間となります。
居酒屋のバイトリーダーが語る「こんなお客さんはモテル」「こんなお客さんは嫌われる」さぁ、あなたはどっち！
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取引先との付き合い方は？ 今までの取引先か？新規の取引先か？悩みは尽きません
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取引先との付き合い方は？ 今までの取引先か？新規の取引先か？悩みは尽きません
三ノ宮めっちゃ近いとこですね
そうなんです、ドカ盛まっちょってラーメン屋の向かい側です
どの動画にも携帯音、LINE、着信、動画撮影してて音入らんよーにしよとか意識はないもんかね。意識低い適当撮影だから登録者数増えへんのやろ。 他の人の動画、有名な人の動画で電話の音など聞いた事ない。
言われてみて気が付いたが、国から見れば、街の経営者はバイトリーダーかも！ ( ´∀｀ )
そうなんですよ、バイトリーダーは会社の宝物です！
お疲れ様❗️好かれるお客さん目指します♫
もう、みんな大好きですよ
ベイさんの分析、NICE❗️
ベイさん、めっちゃ勉強になりました。 早起き？ して見ました。（笑） 寿司（文化）を活用した 海外からの留学先..
頑張ってるやん！ 渋谷は昔バイトしてたから懐かしい🙂 俺も頑張って東京進出したら、、、食べにいくわw 頑張ってやー
見てくれてありがとう！ また来てねー がんばるわー
活躍楽しみにしてるよ〜
ありがとう がんばるよー
確かに..😅
結局ネット銀行に落ち着きました(笑)
日本の伝統的なファストフード.. ・寿司 ・天ぷら ・蕎麦 寿司と天ぷらは、庶民感覚（1コイン）から高級店（@2万円超え）まで幅がありますね。 蕎麦メインの高級店（客単価1万円超）は、見た事ないですね。（誰もやっていない..） 蕎麦×天ぷら ＝ 新しい挑戦！ 楽しみですね。(^^)
新しい業態でてんてこ舞いですががんばります
どぶすけ酒場行きましが、店長がタメ口で不愉快でした。二度といかないです。UA-camチャンネルやってる暇があったら従業員の社会教育をキチンとしてあげて下さい。
オススメに出てきたから 視聴してみたら 黒いおっちゃんと白い兄ちゃん同士の討論かいな😳面白かったわ😁 ヒカルはヒカルさんで宮迫は宮迫なのね😂気付いた時は納得して笑った👍
オモロい考えですが現実はタレントの店で人気勝負だけでは無いしどんぶり勘定なところもちらほら見えてるから読み解けない。 だって皆んな普通の人が焼肉屋をあそこに使ったらの発想だから現実とかけ離れるんだよ。 これから弁当もやるだろうしネット販売もやるだろうからその内牛宮城を改装して半分は焼き肉と焼き肉割烹にして半分は焼肉屋弁当作る工場にすると思う。 そして上手くいったなら大学の近くに弁当工場作るとかしたら売上は恐ろしい額いくかもな。 宮迫曰く広告費も既に宮迫についてるスポンサーが焼肉屋にも付くから世間の飲食店での広告費では無くまとまった額が入ってる。 例えばコラボ広告【例えば、拘りの野菜や拘りチーズなどのメーカーや企業とコラボ企画やれば広告宣伝費は桁違いに入る。】ビールも何処かのスポンサーが入れば凄く額が入る。 普通な計算では計り知れないのかもな。
現実焼肉屋自体は大将軍がやって居るんだよ。 そしてそのバックには（株）ガネーシャが居るから生肉事業もやってるから突然全部のカットまではやれなくてもかなり時短になる筈。 そうなると肉のハンバーガー屋と同じルールに乗せて仕入れもできる。
面白い😊ついつい最後まで見てしまった。皆さん愛情あるトークで今度は牛宮城でやってほしい🌸
なかなか興味深い考察ですね..😅
ありがとうございます
黒い服の人は飲食素人なのかな。思考が今ひとつ
閲覧ありがとうございます。彼は経営のプロではありますが、飲食店経営は行っておりません