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오버랩 게임은 모양 뽑기부터 시작합니다 10월 31일까지 할로윈 이벤트로 오버랩게임을 진행합니다

10월 31일까지 할로윈 이벤트로 오버랩게임을 진행합니다~!

순천 오버랩의 다양한 빵

오래 기다리셨습니다! 광양 마동 우림필유 정문 앞 카페 오버랩 중마점을 오픈했습니다. 코로나로 모든 업종이 힘든 시기에도 오버랩을 오픈하시는 가맹점주님들이 계셔 너무나 감사하고, 더욱 큰 책임감을 느끼게 되네요. 현재는 가오픈 중으로 1월 15일 정식 오픈합니다! 현재 테이크아웃과 배달만 가능하니 이점 유의하시기 바랍니다. 많은 관심과 응원 부탁드립니다! 감사합니다 Kevin MacLeod의 Danse Macabre - Busy Strings에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 출처: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100556 아티스트:...

안녕하세요^^ 베이커리카페 오버랩이 순천신대지구 3호점을 오픈합니다. 처음부터 지켜봐주신 많은분들께 조금 늦은만큼 더 편안하고 여유로운 시간을 즐길 수 있는 공간을 만들었습니다. 늦어도 다음주 수요일(10/28)에는 정식 오픈해서 여러분들을 만나뵐 수 있을것 같아요 단일화된 하나의 느낌보다는 그 지역의 분위기, 타겟층, 상권 등을 고려해서 지점마다 전혀 다른 느낌을 주고 있는 카페 오버랩! 새로 오픈한 순천신대지구점에도 많은 관심과 기대 부탁드립니다 감사합니다 오버랩 실장 : 김정주

안녕하세요 오버랩입니다! 베이커리카페 오버랩을 오픈한지 1년이 조금 넘었습니다. 그다지 긴 시간은 아니지만 결코 짧지도 않은 시간동안 자체적으로 지켜오던 원칙이 하나 있습니다. 바로 당일생산 당일판매. 누군가의 시선에는 당연한 것일수도, 또 다른 누군가에게는 믿기지 않는 것일수도 있는 당일생산 당일판매라는 원칙을 지금까지 지켜오고 있습니다. 물론 앞으로도 지켜나갈겁니다. 베이커리를 경험한지는 얼마되지 않았지만 커피와는 달리 누구나 쉽게(?) 맛이 있다 없다를 판가름할 수 있을정도로 우리에게 익숙한것이 바로 베이커리가 아닐까 싶은데요 그만큼 베이커리카페를 운영하고 있는 입장에서는 혹독한 평가를 받기도 하지요. 맛에 대한 기준은 개인에 따라 다르고 생김새에 대한 기준 또한 다르겠지만 고객들이 공통적으로 베...

안녕하세요 오버랩입니다^^ 카페 오픈할때 아무래도 부담되는 비용들도 많고~ 이게 정말 필요한가 싶은것도 하고나서 후회하지 않을까 싶은것도 있으실텐데요~ 말 그대로 정답없는 질문입니다만 먼저 경험해봐서 알려드리자면 처음 카페 오픈을 시작해서 인테리어에 막 들어가기 전까지 최대한 많은 고민과 최대한 많은 시장조사를 해서 접목시키고자 하는 부분 정확하게 정하고, 뺄부분 과감히 삭제하는것이 전체적인 비용이 줄어드는 현실적인 방법이 아닐까 싶네요~ 말은 쉽지만 잘 안되요^^ 뱅앤올룹슨 스피커를 처음 접하게 된 계기는 무엇보다도 디자인 때문이었는데요~ 다른 스피커는 노출이 안되게끔 처음부터 위치를 잘 생각하여 놓기도 하지만 뱅앤올룹슨은 소리를 떠나서 보여주고 싶은 디자인을 가지고 있죠. 그때문에 매장의 음악과 인...

안녕하세요 오버랩입니다^^ 매일매일 카페로 출근해 아침을 진한 아메리카노 한잔과 함께 열어 마감때 미쳐 점검하지 못한 불편한 점이 있는지, 청결상태는 어떤지? 오늘 판매할 재료들 손질하고 커피 맛 맞추다보면 손님이 들어와 정신없이 하루가 지나가죠~ 바쁜 카페 운영하는 중에 시간이 지나다보니 멀어지고 잊혀지는게 있더군요 바로 손님과의 소통인데요~ 카운터에서 주문을 위한 짧은 대화말고는 우리 카페에 대한 생각이 어떤지? 계속해서 방문할 계획인지, 어떤점이 아쉬운지 등등의 다양한 목소리를 들을 기회가 멀어지는데요~ 그래서 1년이 갓 넘은 조례동 오버랩 1호점과 중앙동 오버랩 2호점을 대상으로 간단하게 설문지를 만들어 고객들과 소통해보았습니다^^ 너무나 애정어린 마음으로 작성을 해주신 고객님들의 의견을 잘 조...

안녕하세요 오버랩입니다. 카페를 운영할 계획을 가진 분들보다는 현재 운영하고 계신분들이 가지고 있는 숙제가 아닐까 싶은데요~ 우리카페 신메뉴 개발하기!! 빵은 맛이지~! 아니야 빵은 비주얼이지~! 열심히 열심히 신메뉴 만들었는데 판매는 되지 않고... 폐기만 늘어가는 경험 해보셨나요? 저희 오버랩도 수많은 시행착오를 거쳐오면서 계속해서 신메뉴를 개발하여 항상 변화를 주려고 노력하고 있습니다. 새로운 변화에는 신메뉴 개발 뿐만 아니라 다양한것들이 있는데요~ 앞으로 차차 소개 해 드리기로 하고! 카페 신메뉴 개발했을때! 트렌디한 메뉴 조사도 하고 자료 수집하고~ 잘 만들어놓으면 끝일까요^^? 요즘엔 맛은 기본이고 눈으로 먹는 시대!! 오버랩의 신메뉴 개발 후 출시까지 짧은 영상으로 소개 해드릴게요~ 오버랩...

안녕하세요 ^^ 오버랩입니다. 조례동 본점을 시작으로 중앙점을 거쳐 오는 10월 순천신대점(3호점)과 11월 광양중마점(4호점)을 오픈하게 되었습니다! 처음 베이커리카페 오버랩을 시작했을때 주변의 만류에도 불구하고 많은 노력과 투자로 지금의 모습을 갖춰왔습니다. 카페를 오픈하려는 사장님의 운영능력도 중요하지만 어떻게 사람들이 오버랩을 찾게할지, 내가 하고 싶은대로 만드는 카페보다는 사람들이 원하는것이 무엇이고 그것을 어떻게 충족시켜줄지 고민하는것이 더 오래 사업을 유지하기 위한 좋은 방법임을 몸소 체험하고 있습니다 코로나로 인해 모든분들이 힘들고 어려운 시기에 오버랩을 찾아주시는 고객님들께 감사드리고, 앞으로 카페를 오픈하려는 많은 사장님께 저희들의 노하우가 도움이 되기를 바랍니다^^ 오버랩 개설문의 ...

순천에서 꼭 가봐야하는 카페 오버랩!!! 순천카페 오버랩 바리스타 다희 첫방이라 이해해줄(?) 영상 하나같이 홍보에 열(?) 올리는 중!!! 야물다희 / 잘한다희 / 멋지다희 / 힘내라잉 #순천카페 #오버랩 #순천조례동 #조례동카페 #베이커리카페

순천 중앙동 옥리단길 베이커리 카페 오버랩 오픈준비중 70년대 건물의 새로운 변화 2020. 3월 말 오픈 확정! 기대해주세요^^ 많은 관심부탁드립니다~