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엄마의밥상일기
South Korea
Приєднався 10 чер 2023
엄마의 손맛을 느낄 수 있는 다양한 음식 만드는 방법을 알려드립니다.
진미채 도라지 무침
오늘은 진미채와 도라지를 같이 무쳐보았습니다.
밥반찬으로 어른, 아이 모두 좋아요.
감사합니다.
** 사전준비 **
1. 도라지 천일염을 넣고 짜서 준비
2. 진미채는 뜨거운 물에 한번 헹구고 짜서 준비
** 재료 **
고추장 1스푼
식초 소주잔 반컵
조선간장 소주잔 반컵
마늘 2스푼
고추가루 3스푼
조청 1스푼
통깨
#도라지무침 #진미채무침
밥반찬으로 어른, 아이 모두 좋아요.
감사합니다.
** 사전준비 **
1. 도라지 천일염을 넣고 짜서 준비
2. 진미채는 뜨거운 물에 한번 헹구고 짜서 준비
** 재료 **
고추장 1스푼
식초 소주잔 반컵
조선간장 소주잔 반컵
마늘 2스푼
고추가루 3스푼
조청 1스푼
통깨
#도라지무침 #진미채무침
Переглядів: 556
Відео
고소하고 달콤한 건과류모듬조림
Переглядів 6949 місяців тому
오늘은 밥 반찬으로 좋은 땅콩, 아몬드, 호두를 같이 볶았습니다. 감사합니다. 재료 - 아몬드 (볶은 아몬드) - 땅콩 (볶은 땅콩 - 기름 짜는 가게에서 볶아 줌) - 호두 (전자렌지에 5분간 돌림) - 조림간장 1/2컵 - 맛술 3스푼 - 고추장 2스푼 - 간마늘 2스푼 - 물엿 2스푼 - 참기름 1스푼 - 통깨 3스푼 #건과류#건과류볶음#건과류조림
아삭하고 시원한 나박김치
Переглядів 4499 місяців тому
오늘은 제주도 무로 아삭하고 시원한 나박김치를 담았습니다. 감사합니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #무#무김치#나박김치#김치
표고버섯 다시마무침
Переглядів 2909 місяців тому
쫀득쫀득 쫄깃한 표고버섯을 볶아 넣은 다시마 무침입니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #다시마#다시마무침#표고버섯
안동식 칼칼한 맛 소고기무국
Переглядів 1859 місяців тому
오늘은 안동지역에서 끓여 먹는 소고기무국입니다. 고추가루를 넣어 칼칼하고 맛있어요. 감사합니다. * 육수재료 - 멸치, 밴댕이, 양파 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #소고기무국#쇠고기무국
국물이 개운하고 깊은 맛의 물김치 만드는 방법
Переглядів 2410 місяців тому
오늘은 국물이 맑고 개운하면서 멸치의 깊은 맛을 내는 물김치를 만들어 보았습니다. 감사합니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #물김치#김치
입맛 없을때 먹는 곰피무침
Переглядів 2,2 тис.10 місяців тому
오늘은 곰피무침을 해보았어요. 입맛 없을때 한번 드셔보세요~ 감사합니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #곰피무침#미역
매콤한 감자조림
Переглядів 2,2 тис.10 місяців тому
안녕하세요. 오늘은 누구나 좋아하는 감자조림을 만들었습니다. 고추장, 청양고추를 넣어 어른들이 좋아할 반찬입니다. * 육수재료 멸치, 새우, 양파, 무 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #감자요리#감자조림#감자볶음
비린내 없고 맛있는 열기조림
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
오늘은 열기조림입니다. 열기는 붉은 생선으로 비린내가 거의 없고 구이는 쫄깃하고 조림도 맛있어요. 감사합니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #조림#열기조림#불볼락
밑반찬으로 최고인 견과멸치볶음
Переглядів 1,2 тис.10 місяців тому
오늘은 견과류를 넣어서 멸치를 볶아보았습니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #멸치볶음
맛있고 영양 가득한 무청시래기국
Переглядів 76410 місяців тому
오늘은 무청시래기에 콩가루를 무쳐 시래기국을 끓였습니다. 감사합니다. * 육수재료 멸치, 새우, 양파, 무 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #시래기국#무청시래기국#무청
고소하고 구수한 들깨죽
Переглядів 11110 місяців тому
오늘은 들깨를 직접 갈아서 끓인 들깨죽입니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #들깨죽#죽
노가리양념구이
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
오늘은 도토리를 갈아서 묵을 만드는 방법을 소개합니다. 도토리 외 아무것도 넣지 않은 탱글탱글 쫀득한 도토리묵이에요. 도토리는 방앗간에서 갈아서 사용하면 되는데 번거롭다면 시중에 도토리가루 사서 하시면 됩니다. 감사합니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #가정식#도토리묵 #도토리 #묵
느타리버섯볶음
Переглядів 17611 місяців тому
오늘은 쫄깃하고 맛있는 느타리버섯볶음을 해보았습니다. 영상에서 자세히 설명하지 못한 부분, 궁금한 점은 댓글로 물어보시면 알려드리겠습니다. 😊 #느타리버섯#느타리버섯볶음
굿
맛나겠어요 내일 따라해봐야겠어요 네시피감사합니다~~^^
다들~추억을 그리면서 ~^^
돌아가신~어머니 너무너무 그립습니다,
저두~안동이 고향입니다,
다시마를 얼마나 삶나요?
1시간삶으면절때절때안되요
빨래하더시 않치데도 될걸예
모든 댓글에 답해 주시는것 넘 감사한 맘이 드네요~^^
좋은 레시피 감사합니다~~👏👏👏👏👏👏
ㅋㅋ 수정 삐 ~ 쳐리한 부분 넘 웃끼고 재미있었습니다 잘 배웠습니다 ❤
뻔데기를 반찬으로. 먹다니... 뻔데기 좋아하지만 밥 반찬으로는 영 아니올시다 ㅋ~ 술 안주로는 몰라도 구포시장 가면 10.000주면 한보따리 줌
참기름에 볶지마세요. 건강에 이주 안좋답니다. 그냥 볶으세요.
살짝 져서하면 좋아요
생다시마도 삶아야하나요~??^^
네 ^^
레시피는 어디있죠?
맛있게 보입니다 레시피를 적어주시면 좋겠습니다
메주가루대신에 보릿가루 넣어두될까요?
방앗간에 가시면 고추장 담을때 사용하는 메주가루 팔아요. 그래야 맛있어요 ^^
양이 꽤 많은것 같은데 새우젓 크게 한스픈, 액젓 두스픈으로 간이 되나요?
네. 생각보다 양이 많지 않아서 간이 됩니다. ^^
보글보글👍👍👍잘 봤습니다😊
시청 감사합니다😊
국물은 시원하고, 무청은 구수할 것 같아요. 오늘 저녁 한 그릇 하고 싶어요😂
방문 감사합니다.~
안녕하세요 반갑습니다 늘응원함니다 화이팅입니다 ❤
너무 감사합니다~
맛있어보이는데 노가리맞죠? 혹시 불리나요?
네 노가리 맞습니다. ^^ 불리지 않습니다.~
이 요리는 너무 맛있어 보입니다. 이 놀라운 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.😊👍👍
^^ 주말 잘 보내세요~
잘 보고 있습니다. 화이팅!😊
응원 감사합니다😊
뜨끈 뜨끈할 때 도톰한 다시마전 호호 불어가며 먹으면 진짜 맛있는데...먹고 싶네요 잘 봤습니다
감사해요~~ ^^ 😊
바삭바삭👍먹고싶어요
만들어보셔요.. 어렵지 않고 그냥 먹어도 맛있어요. ^^
내도 어지끼 서문시장서 오천냥 주고 사 왔는데 기똥차게 좋아하는 뻔디기를 우째해야 되겠노하고 유튭보이 마침 같은 지역 여사님이 하는게 딱 내 스탈이라 완전 딱이네예
❤❤❤
감사합니다. ^^ 서문시장 저도 자주 갑니다~
향긋한 더덕무침에 액젖을 넣었네요 그럼 비린내가 나지않나요
액젖은 맛을 위해서 넣었구요.. 더덕에 비린내는 나지 않아요. .^^
아삭아삭, 쌉쌀한 더덕 매콤하게 무치면 입맛이 저절로 돌지요. 살살 두드려도 사방으로 튀었는데 보자기 꿀팁이네요. 감사합니다.
감사합니다 ^^
와~대박이네요 생땅콩만해봤는데 볶음땅콩이라 더 고소하겠어요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있겠어요... 저는 땅콩 알러지가 있어 마음놓고 못먹지만 그래도 ...맛있어 보이네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저도 참기름 가열 때 생길 수 있다는 벤조피렌을 걱정한 일인이라 전에 찾아본 적 있어요. 벤조피렌은 감자튀김이나 직화고기에 더 많고 참기름으로 튀김을 하지 않는 한 걱정할 정도는 아니라더군요
땅콩조림 요거맛있겠는데요나도해먹어야지요
맛있게 해드셔요.^^
참기름으로 볶으면 발암물질 나온다는거 아니었나요?
그렇다는 말도 있고 아니라는 말도 있고 뭐가 맞는지는 잘 모르겠네요.
맛있겠다
컬러 푸드가 건강에 좋다하던데 채소와 갖은 재료들 색깔이 예술입니다😮
감사합니다. ^^
들깨 들어간 뽀얀 국물 한그릇이면 속이 따뜻해지겠요. 잘 봤습니다^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오~겨울 꼬막, 쫄깃쫄깃 제철이지요^^ 밥 한 그릇 뚝딱이겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
밀가루 조금이 신의 한수같네요^^잘 봤습니다^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
시원 칼칼 개운하니 맛나겠어요 ❤
방문해 주셔서 감사합니다. ^^
김치와 마늘 듬북넣어 정말 시원한 동태찌개일것 같아요. 감사합니다😊
감사합니다. ^^
소고기와 야채가 듬뿍들어가서 어디서도 사먹지 못하는 잡채네요. 보기만해도 너무 먹고 싶네요😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
양념한 채소가 듬뿍들어간 감자탕이네요😊😊 정말 맛있겠어요👍🏻👍🏻
시청해 주셔서 감사합니다 😊
👋🇲🇽
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있어 보❤
시청해주셔서 감사합니다. ^^
@@mom-food 😊💕
맛있어 보❤🎉
감사합니다. ^^
@@mom-food 😊💕👍
맛있어 보🎉
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@@mom-food 😊💕
맛있어 보❤❤❤
새알이찹살이라짠닥하고팟국물이진액이라맞이1품이라권장함니다😢😢
감사합니다. ^^