- 6
- 14 054
Meyvalı Lokantası
Приєднався 28 січ 2019
Dermason Fasulye
Erzincan Dermason Fasulye
Lokantamızda kullandığımız, Erzincan - Çatalarmut ( Esesi ) köyüne has, Dermason cinsi Fasulyeyi mutfağımızda hazırladık.
Lokantamızda kullandığımız, Erzincan - Çatalarmut ( Esesi ) köyüne has, Dermason cinsi Fasulyeyi mutfağımızda hazırladık.
Переглядів: 8 743
Відео
Meyvalı Lokantası
Переглядів 3,8 тис.5 років тому
1959 yılında Selahattin Meyvalı tarafından Halkalı'da kurulan bu küçük lokanta, odun ateşinde sulu yemek yapma sanatını kendine ilke edinmiş ve ilk kurulduğu günden beri değişmeyen kendine has reçeteleriyle Türk Mutfağını günümüze taşımaya devam etmektedir.
Keşke burayı eski haliyle muhafaza etseydiniz. Zamane çocukları bilmez. Her mahalle ve sanayi bakkalının bir kokusu ve dokusu vardı. Mahhalle ve sanayi Lokantaları da aynı dokudaydı. En son ziyaretimde O dokuyu bulamadım. Bir daha gelmem. Lezzetinden çok çocukluğum için geliyordum...
Malatya Erkenek kasabasınada bekleriz...
Eski yerimi yıkıp yenilediniz