Delicious meal
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Make your own cauliflower soup, delicious and easy cauliflower recipe, soup recipe
Omas leckere Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln. Das ist ein einfaches Grundrezept für einen Blumenkohl Suppe zu dem man auch gerne noch Würstchen oder Mettenden mit reinschneiden kann. Geht schnell und ist sehr leicht selbst gekocht. Leckere Suppe
Ein schnelles leckeres Rezept das jeder schnell kochen kann. Schnelle Rezepte - Was koche ich heute? Einfache Rezepte zum lecker essen.
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Zutatenliste ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
700 Gramm Blumenkohl, 200 Gramm davon nicht pürieren
200 Gramm Kartoffeln
Eine Zwiebel
750 Milliliter Wasser
50 Gramm Butter
1 Teelöffel Muskatnuss
1 Esslöffel Zitronensaft
100 Gramm Schmelzkäse
200 Gramm Sahne
Salz und Pfeffer
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PRODUKTE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Folgende Produkte benutze ich:
Zwiebelschneider: amzn.to/3Lk0I9G *
Küchenhelfer Set: amzn.to/3yPj7Y8 *
Universaldeckel: amzn.to/3uVV7At*
Santokumesser: amzn.to/3Ti1l5A *
Pürierstab: amzn.to/40juKOY *
Auflaufform: amzn.to/3JlqZSi *
Ofenhandschuhe: amzn.to/2pmiez9 *
Pfanne mit abnehmbaren Griff: amzn.to/3Zemal3 *
Pfanne: amzn.to/3xcC045 *
Knoblauchpresse: amzn.to/3EnjxD2 *
Küchenzange: amzn.to/45QCKtG *
Digitale Waage: amzn.to/2IGtyhm *
Küchenreibe: amzn.to/3CcaUcs *
Dessertschalen: amzn.to/3zc10pu *
Messerschärfer: amzn.to/3hD8UCm *
Canon EOS600D: amzn.to/3EniPpm *
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КОМЕНТАРІ

  • @camycarmen74
    @camycarmen74 50 хвилин тому

    Mulțumesc frumos pentru această rețetă absolut delicioasă! 👏💐🇷🇴

  • @SedatSevdinov
    @SedatSevdinov 18 годин тому

    👏👏👏❤❤❤

  • @SedatSevdinov
    @SedatSevdinov 18 годин тому

    👏👏👏👏👏❤❤❤

  • @petersobisiack3719
    @petersobisiack3719 День тому

    Super die Suppe 😋😊

  • @MrAbacus56
    @MrAbacus56 День тому

    Gut erklärt, super Musik Backing, natürlich Abonniert !!

  • @annabrunner4363
    @annabrunner4363 День тому

    Hallo Sophie, ich danke dir für das Rezept, habe es heute nach gekocht, es schmeckt gut, aber mir ist es ein bisschen zu trocken, vielleicht habe ich auch zu viele Kartoffeln genommen 😂😂, ich grüße dich herzlich ❤❤❤

  • @franciscocarloscunha8014
    @franciscocarloscunha8014 2 дні тому

    Supper, danke.

  • @johannobermeier
    @johannobermeier 2 дні тому

    Mir fehlen die Mengen an gaben

  • @hansfritz9180
    @hansfritz9180 6 днів тому

    Ich hab noch Kartoffelstückchen mit gekocht! LECKER!

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 5 днів тому

      Richtig gut, liebe Grüße 😁

  • @sibirischewaldkatze640
    @sibirischewaldkatze640 8 днів тому

    Ui lecker ❤️😍

  • @sibirischewaldkatze640
    @sibirischewaldkatze640 8 днів тому

    Schaut super lecker aus. Werd ich auf jeden Fall nachkochen🥰👍🙏😍

  • @sylvia7811
    @sylvia7811 9 днів тому

    Es fehlt Möhren mit Möhren schmeckt noch besser 😊aber jeder sein Geschmack.

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 5 днів тому

      Moin, ich schreibe das auch ab und zu in die Beschreibung, man kann natürlich noch alle Möglichen Zutaten mit rein tun. Alles kann nichts muss. Liebe Grüße 😃

  • @Daisy-bl2if
    @Daisy-bl2if 9 днів тому

    Dritte 😂 Ich koche gerade nach, auch wenn es schon fast 12 in der Nacht ist. Bin Rentnerin. Aber morgen schmeckt der Rest sicher auch noch 😋

  • @sibirischewaldkatze640
    @sibirischewaldkatze640 10 днів тому

    Tolle Videos kurz und knackig. Hab dich gleich abonniert. Ich finde es auch gut das da nicht geredet wird. Viele liebe Grüße aus Niederbayern. 👏😘😍🥰🙏❤️

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 5 днів тому

      Liebe Grüße zurück mein lieber. 😁

  • @andreas7898
    @andreas7898 10 днів тому

    Erster und mache ich gleich heut Abend👍

  • @semmel_PB
    @semmel_PB 11 днів тому

    Voll lecker. Als Einlage geht übrigens auch super eine von den fertig gegarten Haxen, die es überall zu kaufen gibt. Fleisch absammeln, passend schneiden und ab in den Eintopf.

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 5 днів тому

      Und man kann wenn man eine Haxe gart, den Fond davon für die Erbsensuppe benutzen... Liebe Grüße

  • @andreas7898
    @andreas7898 13 днів тому

    Erster

  • @doringmike8858
    @doringmike8858 13 днів тому

    SORRY ABER WIE VIEL HACHFLEISCH

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 13 днів тому

      Danke euch, sind 500 Gramm. Hab es schon geändert in der Beschreibung. Liebe Grüße 🙂

  • @BarbelRuopp
    @BarbelRuopp 14 днів тому

    Ich habe festgestellt, dass der Bauerntopf am besten schmeckt, wenn man ihn erst am nächsten Tag ist.

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 5 днів тому

      Da hast du vollkommen Recht. Liebe Grüße 😃

    • @manuelma416
      @manuelma416 4 дні тому

      Jap, weil dann ist der richtig durchgezogen, deshalb immer nen großen Topf zubereiten, dass man 2 Tage von essen kann 😊

  • @endlessdreamkitchen
    @endlessdreamkitchen 15 днів тому

    💙💙💙💙😍😍😍😍

  • @LailaSoueidan-j9b
    @LailaSoueidan-j9b 17 днів тому

    Sieht lecker aus! Muss ich auch mal ausprobieren

  • @LailaSoueidan-j9b
    @LailaSoueidan-j9b 17 днів тому

    Danke❤! Das ist meine Rettung😊. Meine Mutter ist krank und ich habe ihr die Suppe gemacht. Ihr geht es schon viel besser

  • @thomaspixberg
    @thomaspixberg 22 дні тому

    Ich mag es nicht so, wenn das Mehl so pur eingestreut wird. Da können sich versteckte Mehlklumpen bilden, die es tatsächlich bis in den Teller schaffen können. Daher verzichte ich komplett auf Mehl und dicke das Gericht nur mit Zwiebeln ein. Ich verwende einfach das gleiche Volumen an Zwiebeln wie das Fleisch. Und nach mehreren Stunden Köchelns ist von den Zwiebeln fast nichts mehr zu finden und die Soße perfekt eingedickt. Zum Abschmecken kommt bei mir noch etwas Zitrone zum Einsatz, es gibt dem Gericht eine leicht frische Note.

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 21 день тому

      Moin Thomas, ich weiß was du meinst. Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht das gerade wenn etwas lange köchelt wie Gulasch zb. die Klumpen verkochen. Falls es jemand anders machen möchte, kann man das Mehl auch im Wasser auflösen und dann ablöschen. Liebe Grüße 🙂

  • @user-ol6mf3ik2b
    @user-ol6mf3ik2b 23 дні тому

    Da werde ich gleich mal loslegen...

  • @bonzo3481
    @bonzo3481 24 дні тому

    Also, mit Paniermehl kann man zwar Frikadellen machen, aber sie sind nicht saftig genug. Wer gute Frikadellen essen möchte, sollte besser statt dieses trockne Paniermehl Weissbrotscheiben in Milch getränkt nehmen, gut ausdrücken und unter arbeiten. Unsere Omas hatten früher eingeweichte Brötchen genommen und kein Paniermehl.

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 23 дні тому

      Moin, lese ich sehr oft und habe ich auch schon mit altbackenem Brötchen gemacht. Paniermehl geht aber genau so gut und hat wirklich fast jeder im Haushalt und saftig sind diese Frikadellen allemal. Ich versuche extra in den Videos Produkte zu benutzen die generell im normalen Alltag zuhause vorhanden sind. Altbackenes Brötchen zb ist da eher die Ausnahme. Liebe Grüße

    • @bonzo3481
      @bonzo3481 10 днів тому

      @@fixGekocht Habe früher auch Paniermehl genommen, bin aber davon abgekommen. Auf etwa 400 gr. Fleisch nehme ich jetzt 1 - 1 1/2 Toastscheiben in Mu aufgeweicht, dazu eine große Zwiebel in kleinen Würfeln mit etwas Paprikawürfel ( wenn vorhanden ) in einer Pfanne leicht anbraten, das alles in einer Schale mit Salz, Pfeffer, Paprika, Senf ,Ei und ggf. etwas Kräuter dazu mischen. Jetzt alles mit ein Knetgerät ( wie zum Kuchen Backen ) gut durch kneten. Zum Schluss das Fleisch formen und ab in die Pfanne, zum Schluss essen. Einfach mal probieren, statt ignorieren.

  • @VanLe-ex8hr
    @VanLe-ex8hr 25 днів тому

    I love the way u make the sauce which goes well with plain meats such as pork fillet. Thanks for sharing

  • @PetraSalla
    @PetraSalla 25 днів тому

  • @thomaspixberg
    @thomaspixberg Місяць тому

    Ein sehr leckerer Auflauf, den ich so noch nicht kannte. Ananas sind immer eine gute Idee. Anstelle von Mais gebe ich gerne Erbsen oder Erbsen mit Möhrchen dazu. Aber hier passt eigentlich fast jedes Gemüse. Und unterschiedliche Käsesorten verändern zusätzlich dieses Gericht. Ich mag es gerne etwas kräftiger im Geschmack und verwende dann Bergkäse oder Appenzeller. Aber dies ist das Gute an solchen Aufläufen, hier kann jeder nach seiner Facon abschmecken und seine Vorlieben befriedigen.

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

    Find ich echt geil.Dankeschön Eins noch nicht Böse gemeint aber vergesst die Kochcreme.Das was die an Fett einspart verdoppelt sie mit Zucker.Nehmt lieber Sahne

    • @fixGekocht
      @fixGekocht Місяць тому

      Ich benutze zurzeit lieber die Creme aber Sahne geht natürlich auch super.. Liebe Grüße mein lieber🙂

  • @mariaroth8251
    @mariaroth8251 Місяць тому

    Und wo sind die Kartoffeln?😉

    • @fixGekocht
      @fixGekocht 21 день тому

      Wo steht denn das da Kartoffel drin sind? Im Text steht das das Rezept sehr gut zu Kartoffeln passt aber nicht das welche drin sind meine liebe. 🙂

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

    Also echt geil.Leider ist die Soße immer gleich Frischkäse Sahne oder Milch kräuterbutter Tomatenmark etc.Sieht aber geil aus und ich mach das mal nach. Dankeschön ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @fixGekocht
      @fixGekocht Місяць тому

      Es kommen auch mal wieder andere Sachen. Liebe Grüße 👨‍🍳

    • @nadinachenbach3986
      @nadinachenbach3986 Місяць тому

      Problem damit ich mag solche Saucen nur

    • @nadinachenbach3986
      @nadinachenbach3986 Місяць тому

      Jeder Mensch kocht wie es ihm schmeckt

    • @Wolfpac-qc1sy
      @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

      @@nadinachenbach3986 Häää ich hab doch nix verlangt oder?Klar kannst ja auch jeden Tag Schnitzel essen wer das mag und kann bitte.Ich mag eben Abwechslung beim Essen.Ausserdem hat er doch schon geschrieben das bald auch was anderes kommt damit ist doch alles gut.Und wenn man nur zeigt wie man Schnitzel macht glaub ich jetzt nicht das man dann lange hier noch Leute hat die sich das anschauen möchten selbst wenn du das toll findest wird es ihn nicht weiterbringen oder?Also mal ganz entspannt sein das war auch nicht böse sondern ist mir eben aufgefallen das ist alles. 😉🤙

  • @veradabronyi6147
    @veradabronyi6147 Місяць тому

    Ach, wie appetitlich sieht es aus! Ich werd's mal zubereiten, danke fürs Rezept! Liebe Grüße aus Budapest, Ungarn ❤

  • @thomaspixberg
    @thomaspixberg Місяць тому

    Das Gericht kann wirklich problemlos als reine Nudelpfanne serviert werden. Oder wenn man so wie ich eine Pfanne mit abnehmbarem Griff hat, gleich die Pfanne in den Ofen stellen und den Käse kurz überbacken. Aus der Panne essen kommt etwas rustikaler und "intimer" rüber. Gerade für junge Paare vielleicht keine schlechte Idee der Zweisamkeit zu frönen. Ich mache es auf jeden Fall noch heute mit meiner Frau gerne. Kräuterbutter ist immer eine gute Idee, die ich auch gerne einbaue, dann aber immer mit einem Spritzer frischer Zitrone dazu, dies rundet mMn. den Geschmack etwas ab. Und noch besser wird das Gericht, wenn man sich die extra Mühe macht und die Nudeln selbst herstellt. Aber die Zeit und Lust habe ich auch nicht jedes Mal ... !

  • @TinaM.-eo3cg
    @TinaM.-eo3cg Місяць тому

    Lecker werde ich ausprobieren. 😋👍

  • @gemeinsam.lecker.kochen
    @gemeinsam.lecker.kochen Місяць тому

    super Bratwurstpfanne - die gefällt uns 👍 schönes Rezept und das Ergebnis schaut super lecker aus 🥰 Danke fürs zeigen und teilen ❤❤ haben ein ABO und einen Daumen hoch dagelassen 👍 LG Petra und Matthias

  • @paulinboedels2859
    @paulinboedels2859 Місяць тому

    Super lekker recept, geweldig!!!!! Ik heb ook gemaakt en de hele schaal opgegeten in mijn eentje. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @paulinboedels2859
    @paulinboedels2859 Місяць тому

    ZEKER LEKKER👍👍👍👍 SPITSKOOL EN PASTA IS AL EEN GOEDE COMBINATIE. IK HEM GELEERD VAN EEN ITALIAANSE OMA. WAANZINNIG LEKKER.👍👍👍👍👍

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

    Das sieht echt Klasse aus.Wir auf jedenfall ausprobiert.Vielen lieben Dank ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @DieSchweigers
    @DieSchweigers Місяць тому

    Hallo, sieht sehr gut und lecker aus danke fürs zeigen. Liebe Grüße Maria und Robert 😊👍

  • @irinadirksen4548
    @irinadirksen4548 Місяць тому

    Rezept ist sehr gut aber wozu so lange souse kochen?Wird doch im Backofen noch ganze 45 min gebacken

  • @paulinboedels2859
    @paulinboedels2859 Місяць тому

    Heel smakelijk recept, waanzinnig lekker. Maak het zeker meer. Ook voor mijn gasten.😂😂😂👍👍👍👍 🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹 🍅🍅🍅de tomatensaus is ook heerlijk.🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

  • @123dogfriend
    @123dogfriend Місяць тому

    das gemüse hätte man auch direkt im topf anschwitzen können

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

    Also heute gemacht eben gegessen.Einfach nur Sau Geil!!!! Ich liebe es❤❤❤❤❤❤ Vielen vielen Dank Absolut Top Abo auch gleich noch gemacht 😅🤙

    • @fixGekocht
      @fixGekocht Місяць тому

      Sehr gerne, dank dir 👨‍🍳😋

  • @lailaabanouas3111
    @lailaabanouas3111 Місяць тому

    Merci pour l idée très intéressante ❤

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

    Als erstmal Danke für das Video und die Idee.Meine Frau und ich machen das heute nach.Hazten geatern schon die Hackbällchen gemacht von dir.Dazu muss ich aber sagen das die Bällchen nicht so toll sind da sie recht feat werden.Gewürze sind auch viel zu wenig aber das ist ja Geschmackssache.Die Soße aber war einfach nur der Knaller 😊.Hackbällchen muss eben Semmel und Ei rein dann wird das schön fluffig.Diese Rezept find ich auch wieder sehr geil deshalb mach ich das heute.Mit dem Frischkäse weiß ich jetzt nicht warum man das in einen spritzbeutel machen soll weil der läuft so oder so raus wenn er heiß wird.❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @fixGekocht
      @fixGekocht Місяць тому

      Moin, ichh benutze bei Frikadellen mittlerweile ausschließlich Schweinehackfleisch, kann ich jedem nur empfehlen. Bei gemischten ist es leider so das die meist fester sind auch wenn man Ei und Brötchen reinmacht. Die wenigen Zutaten beim Hack haben den Grund das, dass Rezept eher Hackbällchen Toskana und keine klassischen Frikadellen sind aber ich denke da kann und sollte man viel rumrobieren 😋. Vielen Dank für dein Feedback mein lieber und allzeit Guten Appetit 😘

    • @Wolfpac-qc1sy
      @Wolfpac-qc1sy Місяць тому

      @@fixGekocht Ja ich nehmen ausschließlich nur Riderhackfleisch.Klar Schwein ist viel mehr Fett drin deshalb sind die natürlich auch weicher macht Sinn.Würzung ist auch nur eine Geschmackssache das muss man eben so würzen wie es einem gefällt. Gleich geht's los mit dem neuen Rezept 😜🤙

  • @thomaspixberg
    @thomaspixberg Місяць тому

    Eines der vielen klassischen Rezepte, die mich schon deshalb begeistern, weil man hier wieder schier unendlich variieren und verändern kann und immer wieder einen neuen Geschmack erleben darf. Ich für mich ersetze den Scheiblettenkäse gegen frisch geriebenen Käse, da mir die Käsesorten aus der Fabrik nicht so gut bekommen. Aber dies kann jeder halten, wie er will. Und wie man die Cannelloni möglicherweise anders füllen kann will ich hier gar nicht aufzählen. Die Varianten sind schier unendlich ... ! Danke für das leckere Rezept!

    • @fixGekocht
      @fixGekocht Місяць тому

      Bei dem Scheiblettenkäse hast du natürlich Recht Thomas, ich verwende ihn gerne weil wenn man ehrlich ist, ist dieses Produkt in vielen Haushalten vorhanden und daher auch verfügbar wenn man dieses Rezept spontan kochen möchte und ich persönlich benutze ihn in Saucen sehr gerne auch wenn es natürlich nicht die gesündeste Variante ist. Bei den Cannelloni werde ich noch einige Rezepte machen weil wie du schon schreibst, kann man hier super variieren. Liebe Grüße 🙂

  • @Heike-fx9mi
    @Heike-fx9mi Місяць тому

    Bisschen kompliziert gekocht,man kann auch alles direkt anbraten und dann mit Sahne ablöschen

  • @sigridsperber9500
    @sigridsperber9500 Місяць тому

    Dankeschön für das schmackhafte Rezept

  • @AnnemarieWilms
    @AnnemarieWilms Місяць тому

    Hallo, möchte mich für das leckere Rezept vom Wurstgulasch bedanken. Heute zum 1. Mal gemacht, aber 100%tig nicht zum letzten Mal. L.G. 😊

  • @estherh2313
    @estherh2313 Місяць тому

    Vielen herzlichen Dank für das schöne Rezept 👍🤩