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Neuenburg... Eine Region mit reichem Terroir und kulinarischer Tradition. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von 'Neuchâtel Vins & Terroirs'. Hier steht die Zeit still, die Natur erwacht und in den Trauben reift langsam die Seele dieses aussergewöhnlichen Terroirs heran.

Découvrez une recette fraiche et de saison pour sublimer la bondelle du lac avec des fruits et légumes de saison. Ce plat s'accorde à merveille avec une bière Gypaète de la Brasserie la Meute

Merci encore à toutes et tous pour votre participation au Caves Ouvertes neuchâteloises 2024 !

Pour cette première vidéo, on vous propose une recette simple et de saison qui s’accordera parfaitement avec ce chasselas Non Filtré de @vinssandoz un vin structuré, avec une belle rondeur et des notes de miel très distinctives que je souhaites refléter dans la recette, un börek au chèvre frais accompagné de dent-de-lions et d’une vinaigrette au miel. Dans cette recette nous avons choisi d’util...

Rendez-vous les 3 & 4 mai pour les caves ouvertes dans le vignoble neuchâtelois ! Réservez vos billets en ligne : www.cavesouvertes.ch

Découvrez les multiples pépites de notre terroir. De la Terre à la Table, les producteurs, artisans utilisent leur savoir-faire et passion pour vous proposer des produits authentiques et locaux.

Vidéo d'archive d'un citoyen neuchâtelois distinguant les vins de Romandie par la manière d'être des habitants des cantons.

Le Ǝ̗ꓤꓕꓶIℲ NON de la mise en bouteille aux dégustations

Le Ǝ̗ꓤꓕꓶIℲ NON est en bouteille

Les vendanges au Domaine des Landions

Vendanges 2022 aux Caves de la Béroche

Le Pruneau de Chézard

Label Regio Garantie

L'Œil de Perdrix du Domaine de Montmollin