壺やきいも道場
壺やきいも道場
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茨城県笠間市の【壺やきいも道場】パート⑤木炭で8本焼き燃料費について
家庭用8.5号26cmの木炭コンロでプロの味が出せます。
創業から燃焼器具を扱って今年で100年になります。
焼き芋壺を販売して50年、自社生産して12年になります。
弊社の商品を中心においしい焼き芋の情報を発信していきます。
登録、そしてご意見などをよろしくお願いいたします。
■販売品目 
 壺やきいも道場/営業用焼いもつぼ「木炭体験コース」
store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0022.html
壺やきいも道場15本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo15.html
 壺やきいも道場10本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0018.html
 壺やきいも道場8本焼ガス仕様 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo8g.html
 壺やきいも道場8本焼木炭仕様 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo8m.html
 壺やきいも道場8本焼練炭仕様 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo8-hontai.html
 壺やきいも道場5本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo5.html
 壺やきいも道場3本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo3.html
■壺やきいも道場 工房 ヤマコー畑岡幸助商店
 〒309-1731 茨城県笠間市上市原2174
 TEL : 0296-77-2945
 営業時間 : 9:00~17:00
 定休日 : 毎週日曜日・水曜日
■壺やきいも道場 ショールーム
 〒309-1611 茨城県笠間市笠間1403-1
 営業時間 : 10:00~16:00
 営業日 : 第二・第四土曜日
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茨城県笠間市の【壺やきいも道場】パート④(正しい炭のおこし方編)
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火起こし器 store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/hiokosi.html 創業から燃焼器具を扱って今年で100年になります。 焼き芋壺を販売して50年、自社生産して12年になります。 弊社の商品を中心においしい焼き芋の情報を発信していきます。 登録、そしてご意見などをよろしくお願いいたします。 ■販売品目   壺やきいも道場/営業用焼いもつぼ「木炭体験コース」 store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0022.html 壺やきいも道場15本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo15.html  壺やきいも道場10本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0018.html  壺やきいも道場8本焼ガス仕様 :store....
茨城県笠間の【壺やきいも道場】パート③(8本焼き編)1時間で焼ける!!家庭でも美味しく焼ける🍠!焼き方手順!https://www.youtube.com/@user-xv1dd9jp2c
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創業から燃焼器具を扱って今年で100年になります。 焼き芋壺を販売して50年、自社生産して12年になります。 弊社の商品を中心においしい焼き芋の情報を発信していきます。 登録、そしてご意見などをよろしくお願いいたします。 ■販売品目   壺やきいも道場/営業用焼いもつぼ「木炭体験コース」 store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0022.html 壺やきいも道場15本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo15.html  壺やきいも道場10本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0018.html  壺やきいも道場8本焼ガス仕様 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo8g.html  壺やきいも道場8本...
茨城県笠間の【壺やきいも道場】パート②(15本焼き編)1時間で焼ける!壺で焼く手順!!https://youtube.com/@user-xv1dd9jp2c?si=yC54f89ydZ9vGZyl
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是非チャンネル登録宜しくお願いします🤗🍠 創業から燃焼器具を扱って今年で100年になります。 焼き芋壺を販売して50年、自社生産して12年になります。 弊社の商品を中心においしい焼き芋の情報を発信していきます。 登録、そしてご意見などをよろしくお願いいたします。 ■販売品目   壺やきいも道場/営業用焼いもつぼ「木炭体験コース」 store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0022.html 壺やきいも道場15本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo15.html  壺やきいも道場10本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0018.html  壺やきいも道場8本焼ガス仕様 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imot...
茨城県笠間の【壺やきいも道場】パート①(あく抜き編)
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初めまして。壺焼き芋道場です。壺で焼く焼き芋🍠の機械を主に作って販売しています!動画でも様々なサイズの焼き芋機を紹介しています。自社の壺で焼き芋🍠の焼き方の動画を少しずつパート1から順番に短編ずつ動画を載せていきたいと思っています!よろしくお願いいたします。 ■販売品目   壺やきいも道場/営業用焼いもつぼ「木炭体験コース」 store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0022.html 壺やきいも道場15本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotubo15.html  壺やきいも道場10本焼 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/ku0018.html  壺やきいも道場8本焼ガス仕様 :store.shopping.yahoo.co.jp/uekibati/imotub...

КОМЕНТАРІ

  • @MATHAWK
    @MATHAWK 8 годин тому

    アク抜きのために両端を切り落とす(傷を塞ごうとアクが集まる)とのことですが、ということは端面は食べない方がいい(美味しくない)のでしょうか?

  • @keisuke10251
    @keisuke10251 7 днів тому

    ねっとりしてるのが苦手なんですが、ホクホクな焼き上げる方法は有りませんか?ツボという性質上無理なんでしょうか可能であれば温度調整とか教えてください

  • @carchannelksk5905
    @carchannelksk5905 13 днів тому

    本日は、焼き芋道場で大変お世話になりました。勉強になる事ばかりであっという間の午前中でした❗ありがとうございました😊

    • @壺やきいも道場
      @壺やきいも道場 11 днів тому

      @@carchannelksk5905 こちらこそありがとうございました😊! 喜んでいただけて良かったです(^O^)! またいつでも気軽に来て下さい♪

  • @しろくま-b7g
    @しろくま-b7g 4 місяці тому

    あく抜きで水にでも浸けるのかなと思ったのですが、両端を切るのがあく抜きということなのでしょうか?

    • @cocodele2008
      @cocodele2008 4 місяці тому

      コメントありがとうございます。 あくは、舐めると解りますがかなり苦いです。そのためにサツマイモの外に出すとより美味しくなります。 料理では水に晒しますが、量が多くなると大変です。その為に、焼くときに両端を切る事により、切り口の乾燥を防ごうとしてよりあくを出します。

    • @しろくま-b7g
      @しろくま-b7g 3 місяці тому

      @@cocodele2008  返信に気付かず申し訳ありませんでした。そういう事だったんですね、なるほど。勉強になりました、有り難う御座いました!

  • @らぽ-m4d
    @らぽ-m4d 9 місяців тому

    今更ですが、数年前に社長さんのとこの壺購入しました(五本焼き用)どうしても下が焦げてしまうのでここ数年は使用してなかったのですが、今日、社長さんのがUA-camで焼き方をアップしてると見て、早速言われた通り焼いてみたら、無水鍋で石焼きするより断然上手にそして美味しく黄金色に焼けました。ただどーしても両端が焦げてしまうので芋様を横置きして焼いてます。 壷焼き芋の店ができるほどに上手に焼けました。 ありがとうございます♪

  • @ひとみあきら
    @ひとみあきら 11 місяців тому

    この壺はおいくらでしょうか?

  • @satomi2894
    @satomi2894 Рік тому

    とてもわかりやすいです! 15本焼いたあと、続けて15本焼きたい場合に炭は一度火消し壺にいれて、また新しい炭をいれた方が良いのでしょうか?? また、焼いた芋をしばらく保温したい場合は、どのようにするのが良いのでしょうか??

    • @壺やきいも道場
      @壺やきいも道場 Рік тому

      コメントありがとうございます。 続けて焼く場合は焼けた芋を取り出した後に炭をすぐに追加してください。 そして190度になったら芋を入れてください。焼きあがった芋はステンレスのざるにタオルを十字に用意して包んでおけば保温できます。 火消し壷は営業終了後に使います。 複数回焼くのであれば最初にコンロに700グラム以上の炭を起こしておいた方が良いです。 ここで紹介したコンロは業務用ですから家庭用のコンロの倍ぐらいの炭が入ります。

    • @satomi2894
      @satomi2894 Рік тому

      @@壺やきいも道場 早速お返事いただきありがとうございます!!具体的でとてもわかりやすいです!ありがとうございました^^

  • @the_blackgarlic_man
    @the_blackgarlic_man Рік тому

    あとなぜ200℃を超えたらだめなのですか?

  • @the_blackgarlic_man
    @the_blackgarlic_man Рік тому

    ためになります😀  質問なんですが、下処理の時、サツマイモの端を切るのはなぜですか?

    • @壺やきいも道場
      @壺やきいも道場 Рік тому

      コメントありがとうございます。サツマイモは端から傷みます。確認の為です。

  • @ゆきなな-q9z
    @ゆきなな-q9z Рік тому

    先日ガスコンロ用の8本焼きを買った者です☺️ 先週末に早速焼いてみました🍠 本当に美味しく焼くことが出来ました😋

    • @壺やきいも道場
      @壺やきいも道場 Рік тому

      先日は当店の8本焼きを購入して頂きありがとうございました!😊 美味しく焼けて良かったです🍠 また是非宜しくお願い致します!