LaCocinaDeSantiaguini
LaCocinaDeSantiaguini
  • 50
  • 2 350 933
Cocina 5 COMIDAS para la Semana en 1 HORA
Lo prometido es deuda, hoy te traigo un plan de alimentación semanal que combina la comida sana, con el disfrute comiendo. Además, se prepara todo en únicamente 1 hora!
Lista de ingredientes (Para 5 Tuppers)
Proteínas:
400 g de carne picada de ternera (para las albóndigas y pasta)
250 g de gambas peladas (para los noodles)
2 filetes de salmón (para el arroz salteado)
2 Contramuslos de pollo (para el pollo al horno)
Verduras:
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2 zanahorias (para noodles y arroz)
2 patatas medianas (para el pollo al horno)
1 boniato (para el pollo al horno)
2 dientes de ajo
Ajos tiernos
(Puedes añadir o quitar las verduras que quieras)
Salsas y especias:
500 g de Tomate Triturado
Salsa de soja (para arroz y noodles)
Salsa teriyaki (para el salmón)
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Otros:
180 g de pasta
200 g de noodles de arroz
300 g de arroz (Para el Salmón y las Albóndigas)
Plan de preparación en paralelo
Paso 1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200°C para el pollo y las verduras al horno.
Paso 2: Preparación de verduras para el pollo al horno y el arroz
Corta el boniato, patatas, pimiento y cebolla en trozos medianos para el pollo. En una bandeja, coloca las verduras y los contramuslos de pollo.
Aliña con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
Mete al horno y programa 40-45 minutos.
Paso 3: Preparación de las albóndigas y pasta con carne
En una olla pequeña, calienta un poco de aceite y añade un diente de ajo picado. Añade Cebolla picada y póchalo todo muy bien. Agrega la salsa de tomate y cocina a fuego bajo hasta espesar. Divide la salsa entre las albóndigas y la pasta.
Pon a cocer la pasta mientras se hace la salsa de tomate.
Aprovecha para formar las albóndigas.
Marca las albóndigas y la carne picada, y mezclalo con la mitad de salsa en cada uno.
Paso 5: Pon a Marinar el salmón.
Paso 6: Preparación del arroz y noodles
Arroz: Cocina el arroz en una olla con agua y sal según el tiempo indicado
Noodles: Si son de Arroz, ponlos en remojo, si no, sigue las instrucciones del fabricante.
Paso 6: Salteado de verduras y proteínas para arroz y noodles
Verduras para ambos:
En una sartén amplia, calienta un poco de aceite y saltea las verduras. Divide las verduras en dos porciones.
Arroz con salmón:
En la misma sartén donde salteaste las verduras, agrega los filetes de salmón. Cocina hasta que esté dorado y retíralo.
Añade el arroz y un poco de salsa teriyaki, mezcla bien y retira del fuego.
Noodles con gambas:
En la sartén, agrega un poco de aceite, cocina las gambas hasta que estén rosadas y agrega los noodles.
Añade un chorrito de salsa de soja y mezcla bien.
Paso 7: Montaje final de los tupper
Tupper 1: Albóndigas con salsa de tomate.
Tupper 2: Pasta con salsa de tomate y carne picada.
Tupper 3: Noodles con gambas y verduras.
Tupper 4: Arroz salteado con verduras y salmón teriyaki.
Tupper 5: Contramuslos de pollo al horno con boniato, patata, pimiento y cebolla.
#receta #batchcooking
Переглядів: 3 937

Відео

COMO HACER CROQUETAS (LAS MEJORES)
Переглядів 1,4 тис.14 годин тому
En este video, aprenderás todos los secretos para hacer unas croquetas súper cremosas y con un rebozado crujiente. 🍖✨ Ingredientes: Jamón ibérico 1 L de Leche Entera 100 g de Mantequilla 90 g de Harina Gelatina para dar consistencia Pan rallado y huevo para rebozar INSTAGRAM: lacocinadesantiaguini TIK TOK: www.tiktok.com/@lacocinadesantiaguini #Croquetas #CroquetasLíquidas #Receta
CEBOLLA CARAMELIZADA PERFECTA
Переглядів 1,7 тис.День тому
¿Te gustaría aprender a hacer cebolla caramelizada en casa, usando solo cebolla y agua? 🍲✨ En este tutorial, te muestro un método sencillo y sin azúcar para lograr esa cebolla suave, dorada y llena de sabor que tanto nos gusta. Con este truco de cocina, solo necesitas un poco de paciencia y el secreto de añadir agua poco a poco durante la cocción. Así, la cebolla libera sus propios azúcares y c...
RESTAURANTES SORPRENDENTES en BARCELONA que seguro que NO CONOCÍAS
Переглядів 18 тис.Рік тому
RESTAURANTES SORPRENDENTES en BARCELONA que seguro que NO CONOCÍAS

КОМЕНТАРІ

  • @CarmenDiezPerez
    @CarmenDiezPerez 42 хвилини тому

    Qué fácil y delicioso. Lo tengo que probar a hacer. Gracias por la receta.

  • @JavierBenzalAlbiol
    @JavierBenzalAlbiol 53 хвилини тому

    Gorda el q

  • @raquelamores8549
    @raquelamores8549 Годину тому

    ❤❤❤

  • @carmenhidalgo3750
    @carmenhidalgo3750 Годину тому

    No hace falta la gelatina nunca la he usado . Pero será cuestión de probar gracias

  • @luciamendoza4127
    @luciamendoza4127 Годину тому

    X que no lo saco de la sartén?

  • @Viky-k8r
    @Viky-k8r 3 години тому

    Nunca he usado la gelatina😢,y también están buenísimas

  • @fraannwee
    @fraannwee 3 години тому

    Todo el truco de la croqueta para que quede más líquida es la cantidad de harina que tú aportes a tu masa ojo no hace falta gelatina es para dejar una cosas biscosa o dar una textura diferente

  • @mavaz1456
    @mavaz1456 4 години тому

  • @MariaGarcia_M
    @MariaGarcia_M 5 годин тому

    Que var ha dicho el ultimo? El de los huevos con patatas..

  • @mdm4386
    @mdm4386 6 годин тому

    Las croquetas no llevan de eso

  • @rubentroll9190
    @rubentroll9190 7 годин тому

    Hay un poco de huevo en tu aceite bro

  • @MariaMateo-vv9ig
    @MariaMateo-vv9ig 7 годин тому

    La primera vez que oigo lo de la gelatina en las croquetas, asi que lo que todo el mundo usa, nada de nada

  • @Nadi3nadi3
    @Nadi3nadi3 9 годин тому

    Gente lo que usa este español es carre de cerdo, es la costilla sin hueso, no es lomo... el lomo es mas fino en forma de cilindro con una cola que se hace mas fina y pesa entre 500g y 1100kg dependiendo el tamaño del animal... se los dice un carnicero.

  • @JavitoRivasCiudad
    @JavitoRivasCiudad 9 годин тому

    Ehh vaya ojazos 😮

  • @TheJuaniko04
    @TheJuaniko04 11 годин тому

    Suelo hacer „batch cooking“ todos los fines de semana. La verdad que la receta del salmón y de los noodles de gambas no la había hecho nunca, me la apunto. En mi „batch cooking“, que solo consta de tres platos porque es para la comida del curro, siempre hago legumbres: lentejas, potaje, garbanzos con verduras….es cortar la verdura, meter en una olla y listo.

  • @trinigamarra334
    @trinigamarra334 15 годин тому

    Ole y Olé mi Granada.

  • @elavegan2206
    @elavegan2206 16 годин тому

    Pobre animal al que asesinaron, para otros disfruten comiendo trozos de su cuerpo. Que macabro.... 😨😰

  • @claudiaa1303
    @claudiaa1303 17 годин тому

    EL QUE ESTA BIEN BUENO ERES TU :)

  • @vikyolivencia2361
    @vikyolivencia2361 День тому

    Pero en serio estas de broma? Eso es GRANDA

  • @myriamtiebas2008
    @myriamtiebas2008 День тому

    Ya había oído lo de la gelatina en la masa de croquetas. Pero no nos dices cuantas hojas de gelatina has puesto.

  • @espume2578
    @espume2578 День тому

    ¿¿Se puede hacer con atún??

  • @MayteRiveroQuesada
    @MayteRiveroQuesada День тому

    Pero vamos que muy buen batch cooking!

  • @MayteRiveroQuesada
    @MayteRiveroQuesada День тому

    Es que lo que nadie cuenta es el tiempo que se tarda en preparar los ingredientes para cocinarlos ojo!

    • @TheJuaniko04
      @TheJuaniko04 12 годин тому

      Y el tiempo para fregar

    • @AresCocina
      @AresCocina 11 годин тому

      Tal cual, un buen trabajo que lleva, luego sólo queda combinar y cocinar, como se dice: vas a tiro echo

  • @danielito77-xd80
    @danielito77-xd80 День тому

    Una vez al año no hace daño

  • @olvidof998
    @olvidof998 День тому

    Yo no uso gelatina es absurdo que le eches esa gelatina cuando las quieres líquidas... Pero tienen buena pinta

  • @SMWF-qh5lg
    @SMWF-qh5lg День тому

    Yo de postre: Tus Ojazos🙊😅

  • @orlandooriana8344
    @orlandooriana8344 День тому

    Me parece como si fuera carne de momia 😄🤭

  • @mariarosafernandezmerino7337

    Lo del anisakis? Lo haces antes o después de congelarlo?

  • @jmtello4106
    @jmtello4106 День тому

    Vamos que le has copiado la receta a David Muñoz

  • @quinoa.g.6421
    @quinoa.g.6421 День тому

    las gambas que las compras ya peladas y limpias o son congeladas?

  • @OlgaIbarra-r2q
    @OlgaIbarra-r2q День тому

    Lucen deliciosas Me gustaría Probarlas 😂😂😂

  • @BendyPe
    @BendyPe День тому

    Se ve muy buena👌🏻

  • @franciscojose916
    @franciscojose916 2 дні тому

    Olle mi nevera se abre mucho al cabo del día eso afecta ? Ya que son 2 semanas se curara bien ?

  • @adrianpintor-8195
    @adrianpintor-8195 2 дні тому

    La gelatina no tiene ningun sentido para hacer bechamel y menos en la croqueta!

  • @laiacasalsmadrid4344
    @laiacasalsmadrid4344 2 дні тому

    Sin saber los platos que harás es difícil seguirte

    • @lacocinadesantiaguini
      @lacocinadesantiaguini День тому

      Lo tienes en la descripción del vídeo :)

    • @SMWF-qh5lg
      @SMWF-qh5lg День тому

      Preocupante el hecho de perder la capacidad de Asombrarse 🤌🏽😬🙄🙊

  • @CarmenRivasRodríguez-b6w
    @CarmenRivasRodríguez-b6w 2 дні тому

    Mi menú de la próxima semana!!. Gracias!!

  • @Kaory
    @Kaory 2 дні тому

    "Sin tirar la pasta fuera" *inserta plano de macarrones cayéndose de forma trágica* 😂

  • @rosamverdes
    @rosamverdes 2 дні тому

    Llevo muuuchos años haciendo este sistemas de comida los domingos y nunca le había dado nonbre😅

  • @monikavargascesar4947
    @monikavargascesar4947 2 дні тому

    Soy la que te sigue en Instagram 😜 me parece que eres un grande te voy seguir tanto x aki como x el insta besos 💋

  • @rosanaortarubio783
    @rosanaortarubio783 2 дні тому

    Y rayadura de limón y naranja.

  • @MaGuad
    @MaGuad 2 дні тому

    Salvo por la gelatina el resto es brutal 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @Luis-bl4jp
    @Luis-bl4jp 2 дні тому

    Gelatina? Si eres un inutil supongo q si, pa que la quieres liquida si luego van a quedar una plasta con eso xd

  • @Juanharvey-v2k
    @Juanharvey-v2k 2 дні тому

    Como que. Chocolate??? Te la. Cargas echandole eso

  • @miguelcabrera9456
    @miguelcabrera9456 2 дні тому

    Y cuento cuesta la cañita 11e

  • @DanielFrancoFernandez
    @DanielFrancoFernandez 2 дні тому

    Hola, buena receta, yo tengo una que me dijo mi abuela, cocerlo en agua caliente y luego pasarlo por el fuego por todas partes, y ya está para comer, sabe a pueblo de antes… 😎😎😎

  • @jarccc8565
    @jarccc8565 3 дні тому

    Manda huevos😳

  • @martaredondo9708
    @martaredondo9708 3 дні тому

    Seguro que están buenas tus croquetas, no te la discuto, pero yo las hago, igual que me enseñó mi madre o mi suegra, y jamás he usado gelatina

    • @Luis-bl4jp
      @Luis-bl4jp 2 дні тому

      Ni tu ni nadie que sepa hacer croquetas

    • @robertoc.m1003
      @robertoc.m1003 4 години тому

      Lo de la gelatina nunca jamás!!

  • @Itss_Chaeyoung
    @Itss_Chaeyoung 3 дні тому

    Que ojazos 😯😦

  • @helenaconh4918
    @helenaconh4918 3 дні тому

    ¡Qué rico! Ah y también buena la receta

  • @soledadoropezabayona3284
    @soledadoropezabayona3284 3 дні тому

    😮😮😮😮no me gustan 😂😅