Mich würde interessieren, was da so alles hinzugegeben wird. Vollständige Zutatenliste bitte. Auf der Webseite ist sowas nämlich leider nicht zu finden. Ich möchte allerdings gern wissen, *was* ich esse, wenn ich es esse.
Also wir bei uns drehen das Fleisch und Fett immer vorher durch den Fleischwolf bevor wir es ihn den Kutter geben, ist das so wie ihr es macht nicht schlecht für die Kutter Messer?
+Wer BinIch ich glaube auch das Rindfleisch war gefroren und wurde in Stücke geschnitten. der Kutter war ja sehr laut. ist ja im Prinzip nix verkehrt dabei, braucht es kein Eis. Und der Kutter lief ja auch relativ langsam. Das Schweinefleisch war ja auch angefroren hat er gesagt. wenn es ein guter Kutter ist mit guten Messern, macht das dem Kutter ncihts aus. es müssen aber schon gute Stahl Messer sein. Nicht so ein billiges China Weissblech.
Sehr interessant.
Ich würde nicht soweit nach hinten in den Kutter greifen ! Ganz schön mutig u gefährlich lg
Hallo und Gruesse aus sued Florida. Was wurde da eigentlich hergestellt ??? www.european-sausage.com
Mich würde interessieren, was da so alles hinzugegeben wird. Vollständige Zutatenliste bitte. Auf der Webseite ist sowas nämlich leider nicht zu finden. Ich möchte allerdings gern wissen, *was* ich esse, wenn ich es esse.
Na das Kuttern musst du aber noch lernen mein Herr
Wird da nicht noch Blut zugegeben?
makinaempanada
Z
Also wir bei uns drehen das Fleisch und Fett immer vorher durch den Fleischwolf bevor wir es ihn den Kutter geben, ist das so wie ihr es macht nicht schlecht für die Kutter Messer?
+Wer BinIch ich glaube auch das Rindfleisch war gefroren und wurde in Stücke geschnitten. der Kutter war ja sehr laut. ist ja im Prinzip nix verkehrt dabei, braucht es kein Eis. Und der Kutter lief ja auch relativ langsam. Das Schweinefleisch war ja auch angefroren hat er gesagt. wenn es ein guter Kutter ist mit guten Messern, macht das dem Kutter ncihts aus. es müssen aber schon gute Stahl Messer sein. Nicht so ein billiges China Weissblech.
Wirklich Interressant...
So wirds gemacht ....
und so wirds gemacht :-)))
Eine Hallertauer Tradition, Ein Original Hallertauer Produkt. Schaut doch mal rein :-)
Gibt es jetzt auch im gut sortierten Metzgerei & Gastrohandel. Als Portionswurst oder im Großformat für Schnittware :-)