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「ゆう香」〜美しい和菓子の作り方〜
Japan
Приєднався 27 лип 2020
JAPANESE WAGASHI 「白波-White Wave Nerikiri-」の作り方 作り手・勝木友香 Japanese sweets Wagashi
#wagashi #和菓子 #japanesecandyart #japanese #candyart #Nerikiri #wagashi #sweets #日本式点心 #日本甜点
本日の一品
美しい和菓子「練り切り白波」
お家で作れる
「白波」の作り方です。
簡単でどなたにも作れますので、ぜひチャレンジしてみてください！
四季折々の情景を小さなお菓子で表現する和菓子
日本らしい雅な文化のひとつです
そんな日本ならではの美しい伝統菓子の作り方をご紹介
ご家庭で作れるよう簡単にしてお届けします
手のひらの中に感じる小さな季節の喜びを、あなたに…
※Also available in English subtitles※
Japanese sweets that express the scenery of the four seasons with small sweets
It is one of Japan's elegant culture
Introducing how to make beautiful traditional sweets unique to Japan
We will deliver it easily so that you can make it at home
You can enjoy the joy of a little season in the palm of your hand.
日本的甜点是用手掌感受日本的季节。
用小点心表达四个季节的风景，这样的日本点心是日本的高雅文化之一。
我们将介绍日本本土的精致的传统点心的制作方法，
以便您在家中也可以制作。
让您在手掌中享受小季节的欢乐。
※日本語版の他に、英語版・中国語版・韓国語版もアップ予定です。
勝木友香（フードコーディネーター・放送作家）
著書：「お家で作れる野菜の和菓子」（マイナビ出版）
インスタグラム： katsukiyuhk...
和菓子専用インスタグラム： yuhka_wagas...
公式HP：yuhka-katsuki.com/911/
ブログ：ameblo.jp/katsuki-yuhka/
本日の一品
美しい和菓子「練り切り白波」
お家で作れる
「白波」の作り方です。
簡単でどなたにも作れますので、ぜひチャレンジしてみてください！
四季折々の情景を小さなお菓子で表現する和菓子
日本らしい雅な文化のひとつです
そんな日本ならではの美しい伝統菓子の作り方をご紹介
ご家庭で作れるよう簡単にしてお届けします
手のひらの中に感じる小さな季節の喜びを、あなたに…
※Also available in English subtitles※
Japanese sweets that express the scenery of the four seasons with small sweets
It is one of Japan's elegant culture
Introducing how to make beautiful traditional sweets unique to Japan
We will deliver it easily so that you can make it at home
You can enjoy the joy of a little season in the palm of your hand.
日本的甜点是用手掌感受日本的季节。
用小点心表达四个季节的风景，这样的日本点心是日本的高雅文化之一。
我们将介绍日本本土的精致的传统点心的制作方法，
以便您在家中也可以制作。
让您在手掌中享受小季节的欢乐。
※日本語版の他に、英語版・中国語版・韓国語版もアップ予定です。
勝木友香（フードコーディネーター・放送作家）
著書：「お家で作れる野菜の和菓子」（マイナビ出版）
インスタグラム： katsukiyuhk...
和菓子専用インスタグラム： yuhka_wagas...
公式HP：yuhka-katsuki.com/911/
ブログ：ameblo.jp/katsuki-yuhka/
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常用まんじゅうを作りたくて拝見しました。落ち着いた声で手順をゆっくり説明されているので、心が乱されることなく理解できました。ありがとうございました^^
美しい料理人。美しいうなじをわざわざ映すこともないと思うが。
なぁ～んだ、梅を使うんじゃなかったのか！ 爪が伸びているのが不衛生！！
🤗🤗
めっちゃ好きです👍️今度作って下さいね😆👍️✨
友香ちゃん💐 凄いじょ😊
白餡はどちらのものですか？スーパーで買った白餡がやらかすぎて手にひっつきます😅
メモ失礼致します。 【材料】約1個分 ・こしあん 20g ・橙の練り切り 18g ・赤の練り切り 2g×2 ・緑の練り切り 1g ・ツヤ天 適量 ●ツヤ天の材料 ・粉寒天 1g ・水 80g ・グラニュー糖 40g
すごいキレイ☺️
素晴らしい技術ですね〜TikTokはやらないんですか？
Hello it looks amazing. Could you please tell me what it represents? Is it a fig fruit?
It looks so delicate . Impressive 👏👏👏👏👏
字が見えにくくて所々しかわかりません😆
売り物ではないとしても鬼のような爪で和菓子を造るのは興醒めします。
つめ🥲
さくらんぼの茎はどこで入手できますか？
Like
見たいのですが今から夜勤なので ごめんなさい👍
茎はどこで入手できますか？
いやぁ！マジで最初に見た時は本物かと思ってたよ。ツヤ寒天で表面をコーティングしてたんだ！
ゆぅ香さん、本当に手先が器用ですね〜さくらんぼ🍒の和菓子、とても可愛い〜
本物みたいで感動✨🥺 ぜひ食べてみたいです✨💖😆😊
早く観たいです🤫
完成度、高い😍 ホントに器用ですね♫
白玉粉と水の分量を知りたいのですが。
凄く涼しげで美味しい✨💕😌
お疲れ🎵 朝見たけど…コメント忘れた。 こないだの朝顔の色違い 見てたら和菓子食べたくなった 甘い物我慢してるんだよね 明日買いに行こう😁 繊細な綺麗指先に見とれて作り方見なかったからもう一度見に来たよ🎵😊👍
So pretty! Thanks for sharing
めちゃめちゃ綺麗😍❗❗
ゆうかさんの作る和菓子は繊細で今回の朝顔は今の季節にあってて涼し気な感じが良いですね♪(*´ω`*) 洋菓子も良いですが和菓子は見た目が美しいですね…もちろん、ゆうかさんも浴衣姿も美し過ぎますが💓(*ﾉωﾉ) ごちそうさまでした♪
わらび餅の手練りは力が必要なので、男でも中々大変ですから、女性が練って仕上げてるのは、とても感心しました😌
すごいですねー
空明の作り方を教えて欲しいです！ 宜しくお願いします！
すごいですね‼️真似してみようと思います‼️ でも、自分は写さなくていいから、和菓子だけ撮影しといて。
Your freaking Japanese voice fills me with joy and the sakura paste looks so freaking good, dagnabbit! 🌸😍
とても美しくて素敵です✨ 私は上生菓子がとても好きなので今度真似して作ってみようと思いますฅ•ω•ฅ 素人にはここまで手先器用にはできませんけどね😅
最初の一口で、しっとりとした感じが分かる饅頭だなぁ❗️ それに、最後の実食時の友香さんの「んふふ」が可愛い❤️
最後の「ゆうかさんが和菓子を食べるシーン」可愛い❤️今後も、あのシーンもっとやって欲しいです❤️本当にお美しいですね❤️
薯蕷饅頭美味しそうですね！餡は漉し餡ですね！お茶菓子に良いですね！大好きです。良い動画ですね！素敵なあなたが大好きです💕
Parabéns
優しい感じで作るんですね😊
別に顔見に来たわけじゃないのになあ......
あけおめ‼️ 今年も、綺麗な和菓子、沢山 作って下さい。
来年も、綺麗な和菓子を‼️
お元気ですか⁉️ 綺麗な手で、綺麗な和菓子を、作ってますね🎵
う、う、美し過ぎる❤️ゆうかファンクラブを早急に作りたいです❤️
応援してるよ🎵 品格ある料理は 美しい🎵
どれくらい日持ちしますか？
和菓子食べる機会があまりないからそんなに和菓子好き！ってならないけど、１度おいしい和菓子を食べてみたい😤
丸ごとミカンを包み込んでいてとても大胆な大福だなぁと思いました！ 生で和菓子の作り方を教わってみたいです❗️
シャインマスカット大福とても美味しそうですね。フルーツを餡でくるみお餅で包み込む事で色々なバリエーションが楽しめますね。とっても美味しそうです！ん〜食べたいです🤗🤣