Z radością prezentujemy nasz drugi film o naszych tandoorach. Tym razem krok po kroku pokazujemy, jak poprawnie rozpalić piec typu Tandoor/Tandoori.
Pierwsze rozpalenie nowego pieca jest niezwykle ważne dla jego późniejszej trwałości. Nie należy od razu załadowywać go do końca drewnem - lepiej przy pierwszym użyciu załadować mniej i potem dokładać drewna, sukcesywnie zwiększając powoli temperaturę.
Dobrym znakiem gotowości pieca do działania jest wypalenie wszelkiej sadzy na ściankach wewnętrznych tak, żeby był on w środku biały. Wtedy to można wkładać do środka przygotowane jedzenie. Jednocześnie można zdecydować, czy zostawić czy wygarnąć pozostały na dnie żar.
Zapraszamy do subskrypcji kanału i kontaktu z nami:
Facebook
TandoorPL.info/
Strona www (nowa wersja strony w przygotowaniu!)
tandoorpl.info