Відео

Volg ons ook op facebook en instagram voor updates over nieuwe produkten

Volg ons ook op instagram of facebook

Het voorjaar begint weer in Twekkelo! De eerste lammetjes en kuikentjes zijn er alweer, en buiten wordt het groener en zonniger.

Na een paar dagen sneeuwval, hebben de dieren wat meer hulp nodig. Remi krijgt wat extra hapjes. ;)

Vind je dit filmpje leuk? Kijk voor meer filmpjes op mijn UA-cam kanaal : de Welmer Januari is de maand om knotwilgen te knotten. Dit jaar wilde ik de tenen gebruiken om een lage afscheiding te vlechten rondom het rabarberveld. Door de zon van vandaag was het zelfs een lekker relaxed werkje.

Vind je dit filmpje leuk? Kijk dan naar de anderen op mijn UA-cam kanaal de Welmer ua-cam.com/channels/Ok78bEawzlH9AHlML yog.html Zelf kaas maken, zou dan kunnen? Ja! In dit filmpje laat ik zien hoe veel werk het is. Het is heel leuk om te doen, zeker nu in Corona tijd wanneer er niet zoveel te doen is. Je wordt er erg Zen van ;) want je kunt niets haastig doen.

Laatste filmpje van het jaar. December activiteiten in Twekkelo. Vindt je het filmpje leuk en wil je er meer zien? Wordt dan lid van UA-cam en zet het belletje aan onder het filmpje. Je krijgt dan een waarschuwing als ik weer een nieuw filmpje gepost heb.

Alle bladeren zijn nu bijna van de bomen gewaaid. Tijd voor fruitbomen planten, blad te harken en herfststuk te maken. Alle bloemen zijn nu uitgebloeid, maar er is in de natuur nog genoeg te vinden om een leuk stuk voor op tafel te maken.

Het laatste fruit van dit jaar, de mispels zijn rijp! Na een paar nachten vorst aan de grond, zijn de vruchten klaar om geplukt te worden. Ook al zien ze er onooglijk uit, toch kun je er heerlijke gelei van maken.

Eind oktober is er nog meer dan genoeg werk te doen. Otto wachtte al ongeduldig om eindelijk weer bij zijn dames te mogen, na een lange zomer alleen gestaan te hebben. De laatste appels en peren werden gebruikt om stroop van te maken en tijdens het honden uitlaten kwam ik nog genoeg moois tegen om een herfstboeket van te maken.

Het najaar vordert gestaag, wat veel snoeiwerk betekend. Niet alleen de tuin moet winterklaar, ook de bramenkwekerij moet een flinke snoeibeurt ondergaan. Kort recept voor verwerken van gele vijgen, voor de lekkerbekken onder ons. Vindt je deze filmpjes leuk en wil je een signaal als ik een nieuwe post? Wordt dan lid van mijn youtube kanaal en zet de bel aan!

Walnoten kun je op veel manieren eten, ik heb een deel van de oogst dit jaar gebruikt om geroosterde walnoten in honing te maken, en om walnoten te konfijten. Dat laatste was wel een lang proces, maar de uitkomst was heerlijk! Er zijn ook weer tamme kastanjes! Lekker om te poffen.

Nadat de machines de mais hebben geoogst, blijft er altijd nog aardig wat over voor de wilde ganzen en mijn eigen winter voorraad.

Vind je dit filmpje leuk? Word abonnee op mijn youtube kanaal en zet de bel aan, zodat je een bericht krijgt als ik een nieuw filmpje post. ua-cam.com/channels/Ok78bEawzlH9AHlML yog.html

Over rozenbottels, appels en hazelnoten

Over perenjam maken en kippen op stok

Druiven plukken en bijen voeren

Vlierbessen plukken om jam te maken

Pruimen plukken en Remi van de grond leren eten

Bramen brandewijn maken en vossenbezoek

Midden juli, de eerste pruimen oogsten en zwerm bijen scheppen

Harvesting honey. picking blueberries and moving chicks to outside pen

Start of July. first trimming of the gooseberries and black current and turkey babies

Making Amarena cherries

Kersentijd!

Gooseberries, black current and walking our little lamb

Making jam of red fruits

Trimming the hedges, pruning grapes and rescuing a woodpecker

Start of June in Holland