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locos por el cafe
Argentina
Приєднався 2 бер 2021
Canal dedicado a compartir información básica y no tan básica sobre el café, principalmente el "espresso".
Contacto: juliandro2013@gmail.com
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Reseña de la leche barista ¿vale la pena?
Comparo la leche común con esta nueva leche para los baristas.
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Відео
Pantallas para espresso: ¿valen la pena?
Переглядів 28514 днів тому
Opino sobre este accesorio que se hizo tan conocido. Si te gustó, dale al like!
Las cuatro recetas básicas de la aeropress
Переглядів 136Місяць тому
Te explico las recetas imprescindibles para saber usar tu aeropress como dios manda.
Reseña cafetera aeropress
Переглядів 177Місяць тому
Cuento un poquito sobre esta cafetera que ha revolucionado el mundo del café - - - - aeropress,como hacer un aeropress,aeropress coffee,preparar aeropress,make aeropress,campeonato aeropress,cafetera aeropress,aeropress cafetera,como hacer aeropress,hacer aeropress,hacer aeropress en casa,filtrar el cafe,filtrar cafe molido,tecnicas aeropress,como hacer cafe con aeropress,preparar cafe con aero...
Reseña café sello rojo
Переглядів 9414 місяці тому
Probamos este característico café colombiano, usando parcialmente el protocolo de cata de la SCA.
Portafiltros presurizados cómo son y porque no usarlos
Переглядів 7 тис.5 місяців тому
Explico que son y porqué hay que evitarlos como la peste.
Reseña molino de café Itop40s o Turin SK40
Переглядів 4845 місяців тому
Link para comprarlo en Aliexpress: s.click.aliexpress.com/e/_DEJbUAX Link para comprarlo en Ebay: ebay.us/fOehP2
Reseña cafetera pour over Stanley
Переглядів 2,1 тис.5 місяців тому
Hoy reseñamos esta cafetera de camping, solida y rústica. Es un tanque. Link del producto en Ebay: ebay.us/sfOwsr Link del producto en Amazon: amzn.to/4enD4VR
Porqué hay que revolver el espresso
Переглядів 3575 місяців тому
Les cuento un secreto para disfrutar del mejor café espresso. Para ayudar a que el canal crezca, podés aportar con un cafecito al siguiente link: cafecito.app/locosporelcafe - - - cafe youtuber,postre de cafe,en un cafe,thermoblock,espresso,agua de café,cool cafe,coffee tutorial,la cafetera,cafe in la,spanish cafe,espresso vs coffee,julyscoffeehouse,barista,coffee vlogs
Filtros de precisión: valen la pena?
Переглядів 1,5 тис.5 місяців тому
Les cuento mi experiencia personal con las canastas de precisión para el café espresso. Para ayudar a que el canal crezca, podés aportar con un cafecito al siguiente link: cafecito.app/locosporelcafe - - -
La temperatura ideal para el espresso
Переглядів 4946 місяців тому
Explicación definitiva para saber como encontrar el sweet spot de la temperatura para tu café espresso. Para ayudar a que el canal crezca, podés aportar con un cafecito al siguiente link: cafecito.app/locosporelcafe - - - cafe youtuber,postre de cafe,en un cafe,thermoblock,espresso,agua de café,cool cafe,coffee tutorial,la cafetera,cafe in la,spanish cafe,espresso vs coffee,julyscoffeehouse,bar...
El mejor café de supermercado
Переглядів 3,2 тис.6 місяців тому
Reseño este rico café colombiano. Aclaro que nadie me pagó por ello, solo comparto mi experiencia personal. Para ayudar a que el canal crezca, podés aportar con un cafecito al siguiente link: cafecito.app/locosporelcafe - - - - cafe youtuber,postre de cafe,en un cafe,thermoblock,espresso,agua de café,cool cafe,coffee tutorial,la cafetera,cafe in la,spanish cafe,espresso vs coffee,julyscoffeehou...
Cómo se ve el espresso perfecto
Переглядів 5256 місяців тому
Así se ve la perfección, la cola de ratón, el color, la caída, un placer para la vista y luego para el paladar.
Reseña café Aguila Roja
Переглядів 9196 місяців тому
No soy catador pero intento una cata de este famoso café colombiano. Describo como es: fuerte, intenso, oscuro, terroso, ahumado, chocolatoso, taza poco limpia, poco persistente. Para ayudar a que el canal crezca, podés aportar con un cafecito al siguiente link: cafecito.app/locosporelcafe - - - - cafe youtuber,postre de cafe,en un cafe,thermoblock,espresso,agua de café,cool cafe,coffee tutoria...
Cómo ajustar el PID de tu cafetera volumen 2
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Cómo calibrar el PID de tu cafetera volumen 1
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Cómo lograr la temperatura perfecta para tu leche
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Querés saber cuánta cafeína tiene una taza de café?
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Calderas de cafeteras espresso: aluminio, acero, latón, cobre ¿cuál es la mejor?
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Porque las cafeteras con thermoblock son una reverenda @*!#
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La mejor leche del mundo para el café
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Batalla final: bomba rotativa vs bomba vibratoria en el espresso
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3 consejos infaltables para evitar el café amargo en tu moka
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La mentira de los bares de presión en las cafeteras expréss domésticas
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Excelente explicación, tengo una Oster domestica, debe tener como 10 años, todavía se la banca. El porta filtro no es presurizado, tiene dos agujeros bastante grandes, pero los filtros si, son de doble pared ( de un lado muchos agujeritos y del otro solo 1 chiquito. Tengo un molinillo manual a muelas y regulable. Se conseguira filtro no presurizado y funcionará bien para mi cafetera?
La verdad no se
Las dejé de usar después de un tiempo, vi que me afectaba la presión de extracción
Es un obstaculo mas para el agua, quizas podes moler ligeramente mas grueso
Hola, hay alguna manera de aprender a catar la leche y el agua, para saber cual es la mejor para nuestro espresso, donde hay información al respecto, saludos y gracias por compartir
La verdad ni idea. Yo confio en mi paladar. Para el cafe, si, hay muchos lugares, incluso avalados por la SCA
porque debe ser deslactosada, todas la leches deslactosadas suelen ser mas dulces que la normal, al descomponer la lactosa.
se usa la lactasa para descomponer la lactosa y se divide en glucosa y galactosa
Buenisima explicacion
Entiendo que tiene glucosa y lactosa por eso mas dulce ? .La voy a probar
Debe ser eso
el cromo ese que se sale es muy nocivo para la salud.
si en Chile lo venden en varios locales y es muy económico :) me gusta más el Águila que el sello rojo 🤍
Buenísimo!
Hola! En primer lugar quería felicitarte por el vídeo y el canal! Te cuento, en pandemia compré dos de estás cafeteras, Tria Baby! Creo que fue lo mejor que compre en mi vida! Las mañanas más felices son preparando café en una Tria, por suerte también pude comprar dos molinos criollo, otra compra increíble, ahora quería comprar un tamper pero no sé bien que medida son los porta filtros de la Tria, son iguales al tuyo, podrías decirme que medida debería comprar? Desde ya muchas gracias y no dejes de hacer videos, son muy útiles. Abrazo.
Podes imprimir en 3d. Hay un video mio que en los comentarios comparto el archivo para mandar a imprimir. Sino cualquier tamper de 58mm. Yo tengo uno gadnic. Es una medida estandar
Hola! Se podrá desarmar ? Pará hacer algo tipo naked ? Compre una oster 7200 y tengo esa duda ajaj
Nunca tuve uno cerca. Vas a tener que intentarlo
Hola que tal, que marca recomendas de cafetera para uso doméstico? Estaba viendo en Amazon, y quiero aprovecha que en diciembre en Argentina van a sacar los impuestos para realizar compras en el exterior. Gracias
Lelit
hola juli, como estas? Conseguí una criollo como la que tenés (aunque le tengo que hacer un service porque anda recontra mal de temperatura). El molinillo que compraste nuevo le notaste mucha mejora en comparación al stock de criollo? y otra cosa, sabés a quién le puedo comprar una junta para la Frigidaire microexpress?
Junta: casa divi bernal quilmes bsas argentina, el molino stock es malo, por eso los super modifique. El molinillo que compre es sin pasos, ajuste continuo, y retencion 0
Dame una Nespresso y dejemos estas troladas para los que tienen tiempo o los profesionales
segui la flecha cono
Hacete un instantaneo que es bien facil
Por el solo hecho de que hay que limpiar mucho menos despues, valen la pena
Interesante video, como dato de color (tengo 5 cafeteras desde la mas manual a la mas superautomatica) tengo la wacaco nanopreso con el "kit barista" el cual en el manual indica que para molienda fina es recomendable quitarle el presurizador. Yo tengo un molino y por tanto siempre me llamó la atención esta observacion de la marca, por cierto la super recomiendo me ha salvado muchas veces cuando las demas cafeteras se han tapado o averiado, y en el campo... Puff ni ablar me he hecho expresos hasta en glaciares. Abrazoo
Tengo la misma. Quisiera probar la picopresso que dicen que es mejor. La wacaco saca mejor cafe con la valvula de presurizacion. No esta a la altura de una maquina espresso ni cerca, pero tiene lo suyo. Es un metodo de extraccion diferente.
Consulto cuánta energía consume esta máquina de electricidad?
1600w
Tanto quilombo para hacer un café??? Se están volviendo muy boludos
Gracias
Hola! En mi local comercial tengo un molino retail Eureka MCD4 para moler paquetes de 1/4 kg de café de especialidad que comercializo. Ahora tengo el proyecto de comenzar a ofrecer espresso al paso con alguna maquina expreso de esas que vienen con el depósito de agua incorporado. La consulta es si ese Eureka MCD4 que tengo en mi tienda me sirve también para moler los espresso que voy a ir sacando al público al paso. Gracias. Perdon lo extenso.
Soy de argentina y aca ese molino no se ve
Yo también uso acido citrico porque el vinagre tarda mucho y el descalcificante es muy caro y no funciona rapido
maestro
clarisimo todo desde el proceso fisico hasta las razones comerciales de porqué incluyen este chirimbolo juntamugre
Buenisimo tu video! Lo probe en formato molido para mi maquina espresso que no es pro como la tuya jaj. Que cafe molido recomendas para maquinas espresso hogareñass? Muchas gracias!
Ninguno. Hay que molerlo si o si en el momento
La Virginia para máquina expresso también salen café copados
Hace otro video con el accesorio Prismo para ver el resultado final mas cercano a un espresso. Gracias !!
No lo tengo y su precio es el mismo que la cafetera aeropress entera. Esta overpriced
Un capo! Con cual de los metodos se puede sentir mas las notas del cafe? me recomendaron la v60 antes que una espresso Estaria bueno para otro video que hagas un "tour" por mercadolibre o tiendas de argentina recomendando cafeteras o molinillos! Estaria bueno una lista de cuales evitar tambien!
Jajaja no recomiendo ninguna porque son todas malas. Pensa que tuve que construir mi propia cafetera personalizada para tener lo que los americanos o europeos tienen al alcance de su mano. La cafetera prensa francesa es lo mas cercano a un gusto de cata. A muchos no les gusta los sedimentos que deja. Pero los filtrados para mi son lo mejor, por un gusto personal, nada mas
Muy bien explicado. Sabes de algun nivelador que sea compatible con cestas IMS?
Nivelador?
@locosporelcafe si
Gracias
Muchas gracias
se podria utilizar un manifold de alta en vez de una valvula opv ? o no ?
No se que es un manifold de alta, saludos
@@locosporelcafe y dónde se puede conseguir una válvula opv ?
Dicen que ese cafe es riquisimooooo,yo creo que le tienes mala a tu cuñado 😂😂😂 por decir que te decepciono 😂😂😂🤭🤭🤭
Rico pero el nescafe gold es igual o mejor
Osea nescafe es una basurita al lado este café??
No es basura
tocayo, buenas. Una consulta, actualmente tengo una frigidaire y le veo muchas limitaciones, principalmente el espacio filtro-taza, la incomodidad de espumar y que el portafiltro es más bien único en su especie. Mi consulta: Dónde podría conseguir una criollo como esta, más hogareña? ML y FB? O hay algún lugar de antiguedades o de café que puedan tener? Segunda consulta, tuviste solución a alguno de los problemas que me presenta la frigidaire? gracias por los videos, cada tanto vuelvo a verlos para ver bien cómo hiciste las cosas!
No tuve esas dificultades x las tazas y jarritas que uso. El filtro se consigue em aliexpress y comparte tamaño con otras marcas. Si le cambie el termostato a uno de 95c
@@locosporelcafe Gracias por la respuesta! Sabés qué modelo sería compatible? Poruqe estuve buscasndo en aliex y web en general pero no di con ninguno que parezca compatible. gracias!
Que molino electrico recomendas, y los cafe de supermercado de brasil cual es el mejor?
Turin sk40 o itop40. Aliexpress
HOLA GRACIAS POR EL VIDEO, CONSULTA! COMO LA VES PARA UN FOOD TRUCK , ME REFIERO A SI TIENE BUENA RECUPERACIÓN , SI PUEDO TIRAR CAFE CON CONTINUIDAD Y DEMÁS- GRACIAS DE ANTE MANO.
Si
Buen dato gracias
Este es el café que siempre tomo para desayunar y empezar el día
Este pelado es bueno, explica bien sencillo y sabe de lo que habla
Rico
Muy buen video
Buenos días, estupendo video. ¿Sabes qué presión funciona una moka tradicional de estilo italiano, como podría ser una Bialetti o similar?
Hola, como estas?!! Como es eso que tarda 30min en calentar el agua? Y puede ser que la cafetera de 2 grupos se pueda conectar a la red de agua?, eso decia en una pagina que las vende. Estoy buscando una cafetera no tan costosa para una cafeteria. Gracias, saludos!!
Calienta rapido pero para lograr el equilibrio termico tarda. Al principio fluctua la temperatura hasta que se estabiliza. Pensa que ademas de la caldera tiene el grupo que es termocompensado, y mucha cañeria de metal que debe calentarse. Es mucho metal que absorbe el calor. Habla con los de criollo x mail que te contestan
Hola , donde se consiguen las mangueritas de teflon que van con esa bomba a la caldera ?, gracias
Ni idea
Hola Julián !!!!...también terminé comprando una jajaja..compré la q vende gadnic ..y sale muy rico el café ..es más suave ..
O mas fuerte, segun la receta
Ya q tenemos el mismo molinillo y a veces usamos durban te pregunto ...en q numero estás moliendo ?
Si espero 3 meses me muero, en Amazon no habra alguna que sirva para espresso y no supere los 400000ars?
Me llego en 13 dias porque viaja por UPS. Haber hay pero no tan bueno
Genial
Que bueno que volviste Julián!!!! Espectacular video👏🏻👏🏻👏🏻
En dos semanas sale otro mejor, con las 4 recetas basicas paso por paso
Di la vuelta por todos los café y termine llegando a la misma conclusión, al punto que lo transforme en el café de todos los dias no me fallo nunca y dejo para los fin de semana el de especialidad. Ahí me suscribo a tu canal y sumas otro loco del café.
Hola! Qué opinás del Illy?
Muy bueno. Pero es cuestion de gustos. Muy tostado para mi. La verdad es que hoy en dia hay tantos cafes y tostaderos de especialidad que vas a conseguir igual o mejor cafe en muchos lados, y mas baratos. La relacion costo beneficio con el illy es pesima. En argentina hay mejores, blest x ej. Y muchos mas
@@locosporelcafe muchas gracias
muy buena explicacion y recomendacion cmpre hace unos dias una smartlife....de terror, la devolvi. tengo aun una saeco que sigue tirando buen cafe, pero la caldera esta a punto de fallecer...
Hay saeco con caldera inoxidable, esas son eternas. Las aroma y poemia (algunas)
Como sabes que la caldera está a punto de fallecer?
Me lo dijeron en Saeco, ya que a veces el café no sale con buena temperatura
@@locosporelcafeademás a Saeco la compró Phillips y ahora no se consiguen los repuestos
@@locosporelcafe esos modelos que me diste ahora se llaman Phillips/ Saeco....
excelente video justo lo que estaba buscando
Buena explicación bueno saberlo