Відео

cual es el objetivo de agregar la dextrosa? es para crear gas al momento de destapar la cerveza?? o le agrega otro sabor??

Excelente, lástima que no se pueda ver de cerca

Gracias Rusooo... Que la fuerza te acompañe!!!

¿Tan poca miel? '

Me gustaría ver la configuración del sistema un poco más claro, me gustaría poder hacer uno similar para mi casa. Gracias.

Muy buen video Saludos desde Bolivia , una pregunta para la destilación de las colas podrías darme un consejo ya que queria destilarlas las que junte .Saludos y Salud

Hola Ruso,una consulta x q a esta apa le agregaste 7 gramos x litro ,si a la anterior fueron 9 ?

Que tipo de miel usa?

Buenisimo exitos y bendiciones, espero la segunda parte.

Hola, muy buen video, sencillo y bien explicado, mchas gracias.

Grande Ruso!!

Que buena manera de transferirle el sabor de la manzana. Me imagino que se puede hacer con distintas frutas. También vi otro método, le dicen "destilación indirecta", que es meter en un frasco más pequeño las frutas o hierbas, también con alcohol base, y meterlo dentro del frasco grande, llenar con alcohol, tapar bien y dejarlo macerar, de esa manera el sabor del frasco con frutas o hiervas se evapora y cae dentro del frasco grande y le da sabor.

De q medidas son las mangueras 3/8 ????

Como medis el agua o ya tenes marcado

Ruso no puedo observar bien el circuito del equipo

Grande ruso! Hoy lo hago

Se puede hacer esta receta pale Ale como base? Cómo quedará?

Excelente video seguiré su receta al pie de la letra! Saludos desde la paz b c s MEXICO. Y una pregunta más. De qué país es usted?

Un saludo Ruso! muy buen video! y tenes un equipamento espectacular! solo faltaria cerrar el video haciendo una prueba de la birra resultante!!! solo noto dos diferencias entre como cocinas vos y como cocino yo, por empezar el lavado de grano lo hago muchisimo mas despacio, para que no se rompa la cama de grano, aunque con ese falso fondo que tenes vos, debe circular espectacular sin llevarse granos a la olla de hervor, y tampoco dejo que los granos queden expuestos al aire, siempre una capa de 2 cm de agua por encima del grano cuando estoy lavando, y segundo nunca hiervo con la tapa puesta, ya que durante el hervido se genera el DMS (Dimetil sulfuro) que es lo que le da ese sabor a pis de gato a las birras industriales, al hervir sin tapa, permitis que el DMS se evapore y no quede en tu birra. de todas formas deben salir unas birras espectaculares de ahi! Sana envidia, ojala algun dia pueda tener un equipo como el tuyo, Felicitaciones!

Recien encuentro tu canal, espectacular, muy claro y sencillas las explicaciones, muchas gracias!!!

Tenes q ir a envases cónicos con salida lateral e inferior y para recuperar leva

Tenes 1 equipado todo de acero , 3 ollas. Pero no tenes q salir vos tenes q mostrar mejor total se te escucha bien. Muy bueno

Yo también utilicé esta receta y la verdad quedó buenísimo, ahora mi pregunta es, con los 54 litros iniciales te quedan 50 litros finales? Como puedes alcanzar ese rendimiento, a mi se me evapora muchísima agua, tengo que hacer varias mejoras que tengo contempladas, pero perder solo 4 litros? Saludos y gracias por tus videos!

Buenas noches, me gusta mucho sus sistema de instalicion de su equipo por favor puede pasar mayores detalles desde Bolivia

Hola Vladimir, por favor me puedes indicar la marca del fermentador de 20 litros, del ddestilador y de la columna? ysi no es molestia los links donde los has compredo? Muchas graciias por toda la información que nos has facilitado. Un saludo

Bella receta ❤

Hola ,como es el circuito q armastes de caños en las ollas

Buenas. Una pregunta. A qué temperatura fermentas y durante cuanto tiempo? Gracias

Se entiende todo a la perfección. Muy buenos los videos. Tengo una consulta. Los 9 gramos de azúcar por litro para carbonatar es para todos los estilos de cerveza o según el estilo de cerveza cambia la cantidad de gramos ?

Hola me quedo una duda. Antes de pasar al fermentador no habia que enfriar el mosto ?

Algo que no sabía,, lo del pan y las uvas pasas buena información

Hola ruso !! Estoy haciendo macerado de ananá quiero saber a cuántos grados me va a quedar , desde ya , gracias ruso !

Ruso : la manzana seca la ponés a alcohol de 45 grados , te pregunto ¿ a cuantos grados queda cuándo sacás manzana ? Gracias ruso !

Sabrosura 🎉 intentare hacer esa vaina, si me gusta la granada

Excelente video, amigo! gracias por compartir!! te hago una pregunta, no la dejás madurar unos días después de fermentar? para que sedimente todo y salga más clara... saludos desde Entre Ríos!!

Hola ruso, muchas gracias por los videos, soy un seguidor desde Cusco Perú, aquí la temperatura es fría y aprendí por tí de usar 9gr de azucar de maíz para carbonatar...lo pondré en práctica y creo que con ese tip soluciono minproblema de carbonatacion. Muchas gracias!!!

Hola ruso lefi estamos extrañando tus videos

Cuántos litros hay que usar de alcohol?

Hola, gracias por compartir tus recetas. Más o menos en cuanto grado alcohólico queda el licor al final? La fruta diluye un poco el alcohol inicial?

En mi opinión creo qie es mejor mezclar la azuca con el agua caliente en otro envase y luego vertirlo en el fermentador! Excelente material amigo

Hola Ruso. El agua que usas para el empaste tiene que estar mas caliente que el objetivo, porque cuando se mezcla con el grano pierde temperatura. Generalmente a unos 73 grados (hay calculadoras para esto, depende de tu objetivo) de esta manera logras que el mash quede en un rango de temperatura correcto altededor de 67 grados. Asi como haces vos, queda muy frio y el resultado final es una cerveza seca. Por otro lado, los equipos tienen que estar limpios, pero no es necesario desinfectar nada que sea previo al hervor! Saludos

04 para kolsch?

Saludos vadim

En cuanto quedo el grado de alcohol?

Sería un vodka nemiroff casero verdad

*150 gramos de Gengibre *Jugo de limón *1 cda de miel *Aguardiente 45 grados de alcohol

Muy buen video! Consulto.... Caramelo 30 no lleva? Estoy queriendo comenzar a hacer cerveza artesanal y me dijeron que la Golden lleva Caramelo 30. Desde ya muchas gracias. Saludos desde Santo Tomé Santa Fe.

Muchas gracias muy interesante