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Lacucina.amodomio
Приєднався 8 лют 2022
Ho una grande passione per la cucina,nata grazie a mio padre che era un cuoco,molte volte modifico ricette altre volte le invento usando la fantasia. Stare ai fornelli mi rilassa e visto che preparo tanti piatti voglio condividerli.il mio motto..
""Cucinare è un atto d amore""e chi mangia i nostri piatti lo sente!!😋🥰
""Cucinare è un atto d amore""e chi mangia i nostri piatti lo sente!!😋🥰
Відео
NEW YORK CHEESE-CAKE
Переглядів 292 місяці тому
Oggi vi porto in America 🇺🇸 con la golosissima CHEESE CAKE New York 😋 Avete voglia di provarla? Teglia 24 Base 400 gr. Biscotti digestive 200 gr burro Ripieno 500 gr ricotta 250 gr formaggio Philadelphia 3 uova 140 gr zucchero Vaniglia Scorza di un arancia Scorza di un limone 130 ml panna fresca liquida 40 gr amido di mais setacciato Copertura 250 gr mirtilli 1 cucchiaio di zucchero Preparare l...
zucchine filanti
Переглядів 1302 місяці тому
INVOLTINI DI ZUCCHINE FILANTI 🥒🥬🥗 tempo di zucchine Parolina magica per me:VERDURA DI STAGIONE. Si preparano in poco tempo e piacciono a tutti. Versatili quindi.. Fritte ma anche al forno !! Zucchina🥒 Farina di semola 🌾 Formaggio🧀 Uovo🥚 Pangrattato🍞 Sale🧂 Olio per friggere 🫒🛢️ # #verduradistagione #cucinareèunattodamore #frittelle #acasa #alforno #delicious #sogood #filanti #ah #aggiungiunposto...
CAPESANTE AL LIMONE
Переглядів 232 місяці тому
CAPESANTE AL LIMONE 🍋 col limone col vino o semplicemente passate in padella a me piacciono tantissimo L importante è cuocerle 2-3 Min per lato altrimenti potrebbero diventare molli o gommose. 🍾🥂 Capesante aglio Limone o vino bianco Sale Pepe Prezzemolo Staccare il mollusco lavarlo e pulirlo. Passare in padella sfumare col vino o limone, salare pepare,spolverare con prezzemolo e servire all int...
SALMONE ALL ARANCIA
Переглядів 82 місяці тому
SALMONE ALL ARANCIA Senza grassi aggiunti Solo sale e arancia 🍊 basterà una cottura a bassa fiamma e un coperchio. Il salmone è già un pesce grasso quindi con i giusti accorgimenti resta morbidissimo e si sposa molto bene con gli agrumi.😋😋 🛒Per 2 300 gr filetto di salmone 2 arance *succo Scorza di un arancia Sale Spargere del sale in padella per evitare che il salmone si attacchi Posizionarlo d...
Granita mandorla
Переглядів 792 місяці тому
GRANITA DI MANDORLA Da buona siciliana potevo non preparare la granita? Facilissima col Bimby 150 pasta di mandorle (panetto) 1 cucchiaino di zucchero a velo 1 cucchiaio mandorle tritate 120 latte di mandorla non zuccherato 280 gr ghiaccio 1 cucchiaio mandorle a lamelle Tritare il panetto con il latte lo zucchero r le mandorle tritate vel.6 per 30 sec. Unire il ghiaccio vel 8 per 10-15 Min Spat...
BRIOCHE COL TUPPO SICILIANE
Переглядів 2032 місяці тому
BRIOCHE COL TUPPO Un classico siciliano che non può mai mancare per la granita Si trovano nei bar,panifici.. addirittura con le moto apette i "gelatai "girano nei quartieri suonando una campanella per vendere brioche e granita di ogni gusto!!! 🛒si possono preparare anche col bimby ⬇️ 250 farina 00 250 Manitoba 2 tuorli 240 ml acqua fredda 13 gr lievito birra 80 gr zucchero 80 gr burro morbidiss...
NOCCIOLOTTI BISCOTTI SENZA BURRO E UOVA SUPER FRIABILI
Переглядів 643 місяці тому
VI PRESENTO I NOCCIOLOTTI SENZA BURRO NÉ UOVA Anche le nocciole come altra frutta secca fanno bene. Dovrebbero fare parte della nostra alimentazione perché Sono ricostituenti e antiossidanti,inoltre questi biscotti restano friabilissimi e gustosissimi. SENZA BURRO NÉ UOVA Ho aggiunto pochissimo zucchero perché le nocciole sono buone anche al naturale ma siccome sono biscotti un po' lo aggiungo!...
torta ricotta e mirtilli senza glutine e goduriosa
Переглядів 293 місяці тому
Torta ricotta e mirtilli Senza glutine È una ricetta dolce cremosa umida, semplicissima da preparare e leggera.praticamente pochissimi ingredienti ed è fatta! Appena assaggiata non smetterete più di prepararla perché è buonissima!!!! 🛒teglia 22x14 650 gr.ricotta 3 uova 60 gr.amido mais 10 gr.lievito 2 cucchiaino estr.Vaniglia/ o vanillina 250 gr.mirtilli 120 gr.zucchero a velo Lasciare la ricot...
PEPATA DI COZZE
Переглядів 794 місяці тому
PEPATA DI COZZE C'è chi la prepara in bianco chi mette un accenno di pomodoro e poi ci sono io che voglio il sughetto per farci la scarpetta 😋😋😋 Serviranno 1 kg cozze 300 pomodorini 1 pizzico di bicarbonato Sale Peperoncino facoltativo Prezzemolo Origano 250 ml vino bianco 3 spicchi d aglio 1 scalogno #pepatadicozze #fruttidimare #recipes #trending #instagood #scarpetta #sugo #@lacucina.amodomi...
GELATO AL GUSTO WAFER
Переглядів 1124 місяці тому
GELATO AL GUSTO WAFER SENZA GELATIERA E CON SOLI 3 INGREDIENTI arriva l estate quindi tempo di gelato!!! 🎊 Prepararlo è facilissimo e veloce poi fatto in casa è sicuramente più sano e buono!!! Proviamo? Il contenitore misura 20x18 Per 4 💟280 ml panna fresca da montare 💟220 ml latte condensato 💟150 gr wafer al cacao 💟Vaniglia Tenere in freezer,uscirlo 10-15 Min prima di servirlo per avere la con...
POLPETTONE
Переглядів 54 місяці тому
MANGIARE I LEGUMI IN MODO DIVERSO? FAR MANGIARE I LEGUMI AI BAMBINI ?🧒👧 ECCO FATTO! 👍 🌼 POLPETTONE DI LENTICCHIE SI PUO SERVIRE CON DELLE SALSE CON PATATE ECC... Vi lascio la ricetta teglia 28 -300 gr lenticchie secche( crude) -900 ml acqua -2 carote -1costa sedano -sale -1 cucchiaio concentrato di pomod -5 cucchiai pangrattato -2 cucchiai farina di ceci -2 cucchiai parmigiano -1 uovo Procedime...
POLPETTONE DI POLLO RIPIENO
Переглядів 504 місяці тому
POLPETTONE di pollo ripieno avvolto in fette di bacon conserva la sua morbidezza e gli conferisce un sapore più rustico che si fonde al ripieno di spinaci e fontina Ingredienti per 4 700 tritato di pollo 2 fette di pane in cassetta 70 ml latte 2 cucchiai di parmigiano 1 uovo 2 cucchiai di panna o besciamella Sale Pepe 200 spinaci surgel 100 fontina 100 bacon 1 noce di burro Un po' di farina 1 s...
PLUMCAKE SALATO ALLA BIRRA MORBIDISSIMO
Переглядів 284 місяці тому
PLUMCAKE SALATO ALLA BIRRA IO L HO PREPARATO PER DEGLI AMICI..TALMENTE BUONO CHE HANNO VOLUTO LA RICETTA !!! 📝SALVALA ANCHE TU! 💟 STAMPO 28 CM INGREDIENTI per il plumcake 150 birra bionda a temperatura ambiente. 50 burro sciolto 25 lievito di birra 25 zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di sale 200 fatina Manitoba 190 farina 00 2 cucchiai di parmigiano LASCIARE LIEVITARE 2-3 ORE DOSI PER IL RIPIENO 18...
ciambella 🍩 GRANO SARACENO E GOCCE DI CIOCCOLATO
Переглядів 187 місяців тому
ciambella 🍩 GRANO SARACENO E GOCCE DI CIOCCOLATO
ROTOLO AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA E SENZA BISCOTTI
Переглядів 7667 місяців тому
ROTOLO AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA E SENZA BISCOTTI
PAN BRIOCHE SALATO Questa treccia profumata e morbida è l ideale per un aperitivo servito accompagnato da salumi e formaggi o semplicemente da portare in tavola,insieme ad una birra 🍺 in compagnia di amici è perfetta😋😋😋 Vi lascio gli ingredienti 520 gr Manitoba 0 25 gr zucchero 12 gr.lievito di birra 250 ml latte intero 1 uovo 10 gr sale 45 ml olio evo 120 gr pomodori secchi scolati 150 gr pesto Noci pecan 1 uovo per spennellare Si può aggiungere scamorza o prosciutto Sciogliere il lievito nel latte quindi versare sulla farina setacciata,aggiungere sale zucchero uovo ed impastare. Aggiungere l olio continuando ad impastare finché si formerà un panetto liscio e sodo. Lasciare lievitare 2 ore. Stendere una base sottile formando un rettangolo,spalmare il pesto spargere le noci e i pomodorini tagliuzzati. Arrotolare dal lato più lungo Piegare in due il salsicciotto Praticare un taglio su entrambi le parti e intrecciare. Lasciare lievitare 1 ora Spennellare con l uovo Infornare 30-35 Min a 180 c #yummy #amici #brioche #casa #cucinareèunattodamore #dinner #weekend #ognimomentoèquellogiusto #partita #golosità #happymoment #instagood #leccornia #ricettadelgiorno #morbidezzainfinita #neiperte #qualidadedevida #senzaburro #tortasalata #universe #videoricette #zoom
Grazie
Like per te!😃
Ciao manca il quantitativo di acqua nella descrizione .Quanta acqua metti nell impasto ?
Very nice..
Senza uova?
Questo e il famoso " dulce de leche " argentino
Fai i toast
Il colorante alimentare è facoltativo Per la copertura 80 ml di panna montata
Hello, @lacucina.amodomio ! Your passion for cooking and sharing your knowledge with others is truly admirable - thank you for this amazing recipe! 👍👍👍BIG-BIG LIKE for this video! Try my little mushroom 🍄pizza🍕 and tell me if you like it! Health and new culinary victories!
Grazie 👏👏👏
Da tempo cercavo questa ricetta, grazie e complimenti 👏