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The part-time job story of an unemployed father
Приєднався 18 гру 2011
After quitting my job for over 16 years and wondering what to do when I'm over 40, I unexpectedly started a part-time job.
At the "Fish Market" on weekdays...
At the “pizza shop” on the weekends..
I work Monday-Sunday.
I work hard to support my family.
It's not enough, but I ask for your encouragement.
At the "Fish Market" on weekdays...
At the “pizza shop” on the weekends..
I work Monday-Sunday.
I work hard to support my family.
It's not enough, but I ask for your encouragement.
"능성어" 오로시/회뜨기! 추가로 "숭어+돌가자미+참돔"까지.
주중(평일)에 수산시장에서 알바를 하면서 촬영한
영상들입니다.
해당 영상은 ['능성어" 오로시/회뜨기!
추가로 "숭어+돌가자미+참돔"까지.] 영상 입니다.
아직 여러모로 많이 부족하지만 많은 격려 부탁드리겠습니다.
차츰 나아지는 모습 보여드리도록 하겠습니다.
감사합니다.
영상들입니다.
해당 영상은 ['능성어" 오로시/회뜨기!
추가로 "숭어+돌가자미+참돔"까지.] 영상 입니다.
아직 여러모로 많이 부족하지만 많은 격려 부탁드리겠습니다.
차츰 나아지는 모습 보여드리도록 하겠습니다.
감사합니다.
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Відео
5월에 만나는 9kg급 "민어" 오로시/회뜨기.
Переглядів 87912 годин тому
주중(평일)에 수산시장에서 알바를 하면서 촬영한 영상들입니다. 해당 영상은 [5월에 만나는 9kg급 "민어" 오로시/회뜨기.] 영상 입니다. 아직 여러모로 많이 부족하지만 많은 격려 부탁드리겠습니다. 차츰 나아지는 모습 보여드리도록 하겠습니다. 감사합니다.
봄에 안먹으면 일년내내 후회하는 봄 제철 횟감. "돌가자미(돌도다리)+강도다리+숭어"
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
봄에 안먹으면 일년내내 후회하는 봄 제철 횟감. "돌가자미(돌도다리) 강도다리 숭어"
수조 입수도 하기전, 실시간으로 잡혀가는 10kg급 "방어".
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
수조 입수도 하기전, 실시간으로 잡혀가는 10kg급 "방어".
마식겟다..
영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
참돔ㅡ 일본산 같습니다
네. 영상 봐주셔서 진심으로 감사합니다.
나무 도마 쓰시는 이유가 있나요?
안녕하십니까. 영상봐주셔서 감사합니다. 해당 매장에선 나무 도마외에도 다른 소재의 도마도 2개를 사용중이며, 총 3개의 도마를 단계별로 사용하고 있습니다. 일반적으로 아는 상식과 달리, 외국 연구팀 사례들을 보면, 나무도마가 플라스틱 도마보다 항균력이나 세균감소수에서 뛰어나다는 연구결과가 있다고 합니다. 실제적으로 중요한건 "어떤" 재질의 도마를 사용하느냐보다 "어떻게' 사용하는지가 더 중요하다고 합니다. 해당 매장은 매일 아침마다 모든 도마에 살균부터 세척 과정을 충분히 거친후 사용하고 있으며, 위생에 최대한 신경을 쓰고 있습니다. 이점 참고 부탁드립니다. 감사합니다.
왠만한 돔 참치 방어보다 기름지고 쫀득한식감의 대전갱이 반갑네요 부산 기장 선상가면 팔뚝만한것들 마릿수 합니다 먹어본사람만 알지요❤
영상 봐주셔서 진심으로 감사드립니다.^^
BGM 이 비장해서 재밌네요.. 점심식사는 중대사안이긴 하죠 😊😊
좋게 봐주셔서 감사합니다.ㅎㅎ
시계도 착용하고 계시고 핸드폰도 계속 만지시니까 ㅜㅜ 위생이 안좋을거란 생각을 하게 되는 것 같아요ㅠㅠ 장갑이라도 착용하시면 좀 더 위생에 신경쓰시는다고 보일 것 같네용..👉👈
짧은 경력에 많이 부족함에도 불구하고, 영상을 봐주셔서 진심으로 감사합니다. 매번 피자를 만들기 전에 철칙으로 손을 깨끗히 씻고선 합니다. 다만 촬영때 혼자 쵤영을 하기에 핸드폰을 만졌던 부분은 제가 미스했던거 같습니다. 영상을 보시는데 불편함을 드려서 죄송합니다. 다만 장갑 같은 경우는 이전에 일했던 피자 매장에서 장갑을 항상 끼고선 했었는데, 오히려 장갑을 꼈다는 생각에 본인 손에 직접 묻는게 아니기에 무언가가 장갑에 묻더라도 느끼지 못하거나 오히려 이것저것 만지다가 피자를 만들거나 하는 등 위생측면에서 훨씬 떨어지는 모습을 주변에서도 많이 봤었고, 저도 그랬습니다. 제가 생각하기엔 장갑 착용 유무보다 중요한건 "위생관념"이라고 생각합니다. 또한 이전보다 지금이 휠씬 위생측면에서 월등히 낫다고 자부합니다. 아직 많이 부족하지만 더 노력하면서 좋은 모습 보여드리도록 하겠습니다. 영상봐주셔서 다시 한번 진심으로 감사드립니다.
와 가성비 ㄷ
제가 주말에 일하고 있는 피자 브랜드가 국내 최고 가성비 브랜드이긴 합니다.^^
팁을 조금 드리자면 피자는 오븐에 구워지면서 토핑들이 중간으로 점점 모이게 되어있어요 그러니 치즈나 토핑을 뿌릴 때는 피자 중앙이 아닌 가장자리에 먼저 오게끔 배치해 주는 게 훨씬 골고루 분배됩니다 ! 그리고 도우 쪽에 묻은 피자 소스가 덜타요
아. 감사합니다. 제가 아직 많이 부족합니다. 주중에는 수산시장에서 일하고, 주말에만 피자가게에서 일하고 있습니다. 게다가 아직 6~7개월밖에 되지않아서 보시기에 많이 부족할거 같습니다. 전해주신 말씀 잘 기억하도록 하겠습니다. 다시 한번 감사합니다.
와 여기 어딘가요 도마 상태 최상이네요 가보고싶어요
가락시장 가락몰 수산시장 1층에 있는 "보물섬 수산"입니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
@@Worktwojobs 와 저 방이동 사는데 가깝네요 꼭 갈게요
네. 감사합니다.^^
아프겟다......다음생은 인간으로 태어나길~~~
영상봐주셔서 감사합니다. 비록 식용일지라도 모든 생명의 죽음은 저도 안타깝긴 합니다. 그래도 이기적인 인간을 위한거니, 안타깝더라도 이해 부탁드리겠습니다. 감사합니다.
피자스쿨 오랜만에 먹고싶네요😋
영상 봐주셔서 감사합니다. 대표적인 피자 가성비 브랜드답게 피자 맛에도 신경을 많이 쓰고 있습니다.
그식당 어딘가요? 가고싶네요
제가 일하고 있는 곳은 프랜차이즈 피자 매장입니다. 영상 봐주셔서 감사합니다.
아무리 그래도 위생장갑은..
피자를 만들기전, 항상 깨끗하게 손을 씻은후, 작업하고 있습니다. 그리고, 주방자체가 오픈주방이라 위생은 항상 신경쓰고 있습니다. 불편하신 부분은 개선할수 있도록 하겠습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
피자스쿨이다😊
네. 맞습니다. 피자 알바 시작은 다른 브랜드에서 했다가 지금은 이곳에서 주말마다 일하고 있습니다. 영상 봐주셔서 감사합니다.
다른건 다 좋은데 장갑 끼고 만드시면 진심으로 좋아지실것 같습니다
아.네. 감사합니다. 정말로 매번 손을 깨끗히 닦고선 만들고 있긴 한데. 말씀해주신 부분 수정할수 있도록 하겠습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
방혈도 하고 신경도 죽이면 더 맛나요
방혈을 하는 이유는 내부에 피가 남아있게 되면 드실때 피맛이 날수 있기 때문에 하는 작업입니다. 근데 샤실상 우리에게 익숙한 회의 맛은 완벽한 방혈로 피맛이 하나도 안나는 회맛이 아닌 어느 정도의 피맛이 섞인 맛입니다. 몇년전부터 이슈가 되고있는 노즐방혈도 실상 숙성회일때만 맛차이가 있는걸로 알고 있습니다. 제가 아는 지식선에서 알려드립니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
뭘 봤는데!
영상봐주셔서 감사합니다.
얼마짜리 ?
고객님이 주문하신건 "돌가자미(돌도다리)+광어" 이며, 참돔과 숭어는 서비스로 드렸습니다. 가격은 55,000원입니다.
알 들어있는 것도 먹을만 한가요?
영상 봐주셔서 진심으로 감사합니다. 솔직히 알이 안 찬것이 더 좋긴 합니다. 하지만 알이 찬것도 살이 다소 빠지기는 해도 제철인 지금 시기에는 충분히 먹을만합니다. 영상봐주셔서 다시 한번 감사드립니다.
실직한 아빠님 응원합니다 ❤
네. 진심으로 감사합니다. 그리고 영상봐주셔서 감사합니다.
구독 좋아요 눌렀습니다.^^ 3년전에 일본요리전문학원에서 생선회뜨는 방법을 3개월 배웠는데 써먹을 곳이 없네요. 회뜨는 알바를 어디서 찾을 수 있나요? 저도 반백수입니다.^^;
영상봐주셔서 감사합니다. 저는 알바천국이나 알바몬 같은 곳에서 우연히 보게되었습니다. 요즘 시장 자체도 불경기라, 아무래도 사람구하는 자리 자체가 많지는 않은거 같습니다.
@@Worktwojobs 설명 감사합니다.^^
제철회 숭어 맛있을것 같아요,
승어와 도다리는 지금이 제철이라 꼭 드셔보셔야할거 같습니다. 그리고 바로 여기. 이곳 추천드립니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
숭어 살이 쫀득하긋네요
네. 지금 숭어철이기에 아주 좋습니다. 꼭 드셔보세요. 영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
조만간 방구석 요리사들이 출동해서 살을 다 날려 먹느니 도마 관리가 어쩌니 행주가 어쩌니 아는 척 오질 것 같은 느낌이 오네요 ㅋㅋ
감사합니다. 그렇게 되더라도 좋은 의견이면 반영하면서 조금씩 좋은 모습 보여드려야겠죠.ㅎㅎ 영상봐주셔서 진심으로 감사드립니다.
피범벅을하네
영상에 불편한 장면이 있었다면 죄송합니다. 아직 많이 미숙한지라 이해부탁드립니다. 그리고 영상 봐주셔서 진심으로 감사드립니다.
오 맛있겠다
영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
저는 학원에서 냉동으로만 연습하는데... 생물이라니 색다르네요
영상 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 되세요.
햄위에 햄위에 또 햄. 맛나겠군 직원복지일까 사장님 껄까 궁금
직원인 제가 점심식사로 먹으려고 만들어봤습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
브금 거슬리네요
네. 추후부터 참고하겠습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
면을 끓어 먹으면 맛있어요
아. 넵. 다음엔 그렇게 먹어보겠습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
우왕 맛 있겠다
영상봐주셔서 감사합니다. 정말로 맛있습니다.ㅎ
@@Worktwojobs 아 항..ㅋㅋ
시키면 저렇게 해주시나요 🤤
영상봐주셔서 감사합니다. 판매용 스파게티는 저렇진 않고, 제가 알바 점심용으로 만들어 먹는 스파게티입니다. 영상봐주셔서 다시 한번 감사합니다.
좋은주말 잘 보내세요
영상봐주셔서 감사합니다. 좋은 주말 되세요!
수고하십니다! 화이팅 입니다!
잘보고갑니다 화이팅 화이팅 입니다! 480번째 구독좋아요 꾹 꼭 누름니다! 저는 왕초보 입니다! 지원필요해유! ㅡ 바다사랑 해사랑
영상봐주셔서 진심으로 감사합니다. 저도 구독 눌렀습니다. 감사합니다. 화이팅입니다.
감사합니다!
봄숭어가 마밌나요
네. 봄철에 가장 맛있으며, 뭐니뭐니해도 가성비 최고의 생선이라고들 합니다. 영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
이씨가리다 ㅜㅜ 택배도 하시나요 실레지만요 사장님?
저는 사장은 아니고, 알바입니다.^^;; 한국에선 줄가자미를 이시가리나 이시가레이라고 부르지만, 줄가자미의 정식명칭은 사메가레이라고 한다고 합니다. 저도 이번에 알았습니다. 그리고, 생물이다보니, 택배발송은 어렵고, 가락몰에 방문하시거나 서울/경기 지역은 퀵으로 가능하십니다. 영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
가자미 세꼬시는 종류불문 다 마딧습니다
영상 봐주셔서 진심으로 감사드립니다.
형님 노래좀 줄여야 될 듯 손질 영상을 대화하면서 보고 싶지 이렇게 큰 음악은 비추임
좋은 말씀 감사드립니다. 꼭 참고 하겠습니다. 참고로 해당 영상은 이전에 쇼츠로 먼저 올렸던 영상입니다. 그리고 제 휴대폰 용량이 부족한 관계로 제가 원본 영상을 삭제해버렸습니다. 이제서야 롱퐁으로 올리기 위해 어쩔수 없이 쇼츠 영상들을 다운받아서 나눠진 쇼츠 영상을 붙여서 롱퐁으로 올리는데, 쇼츠와 달리 롱폼은 음악저작권이 있어서 어쩔수 없이 음소거를 한후에 다시 저작권 없는 음악으로 깔아서 그렇습니다. 이점 넓은 마음으로 양해부탁드립니다. 이제부터 촬영해서 올리는 영상들은 말씀해주신대로 꼭 업로드하겠습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
비싸서 패스 😂
저도 비싸서 못먹습니다.ㅜ 영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
방어 안좋아함~^^;
사람마다 취향이 다르니 이해합니다. 영상봐주셔서 진심으로 감사합니다.
마지막에 썰어준 부위도 참돔인가요??기름기많아보이는..???
해당 부위는 "방어 대뱃살" 입니다. 영상 봐주셔서 감사합니다.
살발하다 안대것다
혹시 불편함을 느끼셨다면 죄송합니다. 아직 여러모로 많이 미숙하나 차차 나아지는 모습 보여드리겠습니다. 영상 봐주셔서 감사합니다.
뭐든지 대가리 제가가 우선이군요😅
많이 부족한 영상인데도 불구하고, 봐주셔서 감사합니다. 늦었지만 새해 복 많이 받으세요!
회를 좋아하고 일을 배워보고싶어서 저도 주말에 투잡으로 수산시장 일을 하고싶은데 혹시 수산시장 같은곳은 일자리가 어디에 올라오나요??알바천국이나 그런곳은 올라오지 않던데
저는 "알바몬'에서 보고선 일을 시작하게 됐습니다. 지금은 비수기라서 수산시장내에 구하는 곳이 많지 않을듯 하지만, 계속 보시다보면 좋은 일자리 충분히 구하실수 있으리라 생각합니다. 예전과 달리 수산시장도 환경이 좋아졌고, 아직 이미지상 구직자 많지 않기에 나름 괜찮은 보수로 만족하시면서 일 하실수 있으실거라 생각합니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
@@Worktwojobs 감사합니다! 다치지마시고 화이팅 하세요^^
무쇠칼은 안쓰시는게 좋겠네요 회작업 하시는 분들 무쇠칼로 오로시 하시면 큰일납니다
영상 봐주셔서 감사합니다. 해당 매장은 매일 모든 칼들에 대한 세척을 필히 하고 있으며, 또한 각 단계별로 각기 다른 갈을 사용하고 있기도 합니다. 해당 부분 자세히 확인 후, 조치할수 있도록 하겠습니다. 다시한번 영상 봐주셔서 진심으로 감사합니다.
단순하게 화질이 너무 깨져요 화질개선만 한다면 저같이 알고리즘 뜨면 조용히 볼 수 있는 영상이네요
영상봐주셔서 진심으로 감사합니다. 늦었지만 새해 복 많이 받으세요!
맨손....
혹여 영상이 불편하셨다면 죄송합니다. 피자 만들시에 필수적으로 매번 손을 깨끗하게 씻은 후, 작업하고 있습니다. 영상봐주셔서 감사합니다.
살생 영상은 좀 자제 주세요
영상봐주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요!
요서 몇번뭇습니다 부산에서 그까지 운전해가지고 올라가가
영상봐주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요!