- 46
- 13 687
Chef Hatem - الشيف حاتم
Germany
Приєднався 16 кві 2024
Chef Hatem | الشيف حاتم
👨🍳Chef | Koch | شيف
Mitglied Verein der Köche Fulda
Mitglied im Verband der Köche Deutschland (VKD)
Offizieller Prüfer im Prüfungsauschuss IHK
عضو في رابطة الطهاة الألمان
عضو في لجنة الامتحانات للطهاة
👨🍳Chef | Koch | شيف
Mitglied Verein der Köche Fulda
Mitglied im Verband der Köche Deutschland (VKD)
Offizieller Prüfer im Prüfungsauschuss IHK
عضو في رابطة الطهاة الألمان
عضو في لجنة الامتحانات للطهاة
Kaki- Kuchen || كيكة كاكي
10 قطع
لصينية واحدة بقطر 24 سم تقريبًا
مكونات:
زبدة للقالب
180 جرام زبدة سائلة
150 جرام سكر خام
1 برتقالة
4 بيضات
200 مل كريمة خفق
200 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
كريمة مخفوقة للتقديم حسب الرغبة
تزيين الكيك توبنك
70 جرام سكر خام
عصير برتقالة
1 ملعقة كبيرة زبدة
#كاكي مقطعة شرائح او حسب الرغبة
القيم الغذائية للقطعة الواحدة:
السعرات الحرارية 360 سعرة حرارية / 1500 كيلوجول
الدهون 19 جرام
بروتين 6 جم
الكربوهيدرات 42 جرام
دهون 47.1%
بروتين 6.6%
كربوهيدرات 46.3%
في الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة
Ergibt 10 Stück
Für 1 Springform à ca. 24 cm Ø
Zutaten:
Butter für die Form
180 g Butter, weich
150 g Rohzucker
1 Orange
4 Eier
200ml Schlagsahne
200 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL gemahlener Kardamom
nach Belieben Schlagrahm zum Servieren
Kuchenbelag
70 g Rohzucker
O.Saft
1 EL Butter
#Kaki (festfleischig)
Nährwerte pro Stück:
Kalorien 360 kcal / 1500 kJ
Fett 19 g
Eiweiss 6 g
Kohlenhydrate 42 g
Fett 47,1 %
Eiweiss 6,6 %
Kohlenhydrate 46,3 %
Bei 180 ca 25-30 Minuten
لصينية واحدة بقطر 24 سم تقريبًا
مكونات:
زبدة للقالب
180 جرام زبدة سائلة
150 جرام سكر خام
1 برتقالة
4 بيضات
200 مل كريمة خفق
200 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
كريمة مخفوقة للتقديم حسب الرغبة
تزيين الكيك توبنك
70 جرام سكر خام
عصير برتقالة
1 ملعقة كبيرة زبدة
#كاكي مقطعة شرائح او حسب الرغبة
القيم الغذائية للقطعة الواحدة:
السعرات الحرارية 360 سعرة حرارية / 1500 كيلوجول
الدهون 19 جرام
بروتين 6 جم
الكربوهيدرات 42 جرام
دهون 47.1%
بروتين 6.6%
كربوهيدرات 46.3%
في الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة
Ergibt 10 Stück
Für 1 Springform à ca. 24 cm Ø
Zutaten:
Butter für die Form
180 g Butter, weich
150 g Rohzucker
1 Orange
4 Eier
200ml Schlagsahne
200 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL gemahlener Kardamom
nach Belieben Schlagrahm zum Servieren
Kuchenbelag
70 g Rohzucker
O.Saft
1 EL Butter
#Kaki (festfleischig)
Nährwerte pro Stück:
Kalorien 360 kcal / 1500 kJ
Fett 19 g
Eiweiss 6 g
Kohlenhydrate 42 g
Fett 47,1 %
Eiweiss 6,6 %
Kohlenhydrate 46,3 %
Bei 180 ca 25-30 Minuten
Переглядів: 161
Відео
باسماشكات || Arabische Rinder Rouladen
Переглядів 87214 днів тому
باسماشكات : اكلة من #سوريا الشقيقة مع بعض اللمسات الخاصة تتكون من شرائح لحم العجل المحشية ب اللحم المفروم ويتكون من لحم غنم وعجل او احدهما فقط حسب الرغبة. اما بالنسبة لباقي المكونات يرجى مشاهدة الفديو كامل للاستفادة . تحية حب وسلام للأصدقاء والأحبة من سوريا ان شاء الله تعجبكم الوصفة مشاهدة ممتعة #دمشق
تندوري دجاج | Chicken Tandoori
Переглядів 9221 день тому
دجاج تندوري مكونات التتبيلة لكل كيلو دجاج: ملح حسب الرغبة فلفل حار حسب الرغبة ٢ ملعقة طعام حلبة ٢ ملعقة طعام كركم مطحون ٤ ملاعق طعام بابريكا حلوة او حارة حسب الرغبة ١ ملعقة طعام فلفل اسود ١ ملعقة طعام كمون زنجبيل 🫚 فرش او مطحون ثوم حسب الرغبة شوندر ٢ حبة متوسطة او واحدة كبيرة مسلوقة لبن زبادي (خاثر) كوب واحد Tandoori-Hähnchen Zutaten Pro Kilo Unterkeule Nach belieben salzen Peperoni nach Wunsch...
شوربة جزر وبرتقال | Karotten Orangen Suppe
Переглядів 317Місяць тому
شوربة الجزر والبرتقال جزر 🥕 ٥٠٠ غرام برتقال 🍊 ٢٠٠ غرام برش القشور والعصير مرقة خضار ١,٥ لتر كريمة خفق ٢٠٠ مل بصلة واحد متوسطة او ٥٠ غرام مقطعة شكر حسب الرغبة طحين ٥٠ غرام زبدة او زيت نباتي البهارات : فلفل اسود جوزة الطيب فانيلا ملح ورقة غار هيل Karotten-Orangen-Suppe Karotten 🥕 500 Gramm Orange 🍊 200 Gramm, Abrieb und saft Gemüsebrühe 1,5 Liter Schlagsahne 200 ml Eine mittelgroße Zwiebel oder 5...
باسطرمة عراقية بالبيت | Basturma
Переглядів 115Місяць тому
هلو ياب مقادير البهارات مال باسطرمة كمون ٢٠ غرام كزبرة ناشفة ٢٠ غرام كبابة ١٥ غرام جوزة الطيب ١٠ غرام فلفل اسود ٥ غرام كلها تنطحن وتنخلط وبعدين ناخذ منها ٢٥ غرام لكل كيلو نسبة الملح اقل شي ٢٪ من وزن اللحم بس الافضل طبعاً ٣٪ ملح وبالنسبة للثوم هاي كميته حسب الرغبة لحم عجل ٨٠٠ غرام و٢٠٠ غرام لية او شحم غنم Gewürzzutaten für Basturma Kreuzkümmel 20 Gramm Koriander gemahlen 20 Gramm kubebenpfeffe...
شوربة اليقطين بنكهة جوز الهند || Kürbissuppe mit Kokosmilch
Переглядів 717Місяць тому
شوربة اليقطين وفوائده يعتبر اليقطين او القرع كنز مليء ب الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامينات B وفيتامينات E وC. اما حليب جوز الهند فيحتوي على البوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم. Kürbisse liefern zudem wertvolle Ballaststoffe, die unsere Verdauung anregen und positiv beeinflussen. Außerdem liefert Kürbisfleisch kleine Mengen an Kalzium, Magnesium, Phosphor,...
Unterschale vom Rind || أقسى قطعة لحم || SILVERSIDE
Переглядів 661Місяць тому
Unterschale vom Rind || أقسى قطعة لحم || SILVERSIDE
Pumpkin bread || خبز القرع الحلو
Переглядів 1312 місяці тому
دقيق القمح طحين (210 جم) 1 ملعقة صغيرة من بيكنج صودا ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون هريس اليقطين (القرع) (300 جم) سكر (250 جم) زيت نباتي (160 مل) 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا Mehl (210 g) 1 Teelöffel Backnatron ½ Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz 2 Teelöffel gemahlener Zimt ¼ Teelöffel geriebene Muskatnuss Kü...
Mac'n'Cheese || معكرونة بالجبنة
Переглядів 6842 місяці тому
500 جرام معكرونة ملح 50 جرام زبدة 40 جرام دقيق قمح "طحين" 400 مل حليب أو 200 جرام كريمة خفق او طبخ 200 مل ماء أو مرق خضار ، دجاج او لحم فلفل حب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة كيان أو فلفل حار 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم قليل من جوزة الطيب 200 جرام شيدر 200 جرام جبنة إيمنتال 100 جرام بارميزان 1 فص ثوم سكر 50 جرام بصل ورقة غار واحدة القيم الغذائية لكل حصة: الطاقة: 700 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 59.8 جرام ا...
سكالوب لحم عجل || wienerschnitzel
Переглядів 1272 місяці тому
سكالوب أو كريمچاب هذه الوصفة هي ام كل الوصفات والباقي منها تعديلات واجتهادات اصل هذه الوصفة نمساوي تقدم بدون صوصات فقط مع ليمون 🍋 ثمار نبات (الكبار أو شفلح) المُخَلل وسمكة الانشوجة المخللة اسم النبات بالإنجليزية Caper #wienerschnitzel #escalope #بفتيك
دجاج بالفرن بتتبيلة روعة || Brathähnchen
Переглядів 1912 місяці тому
دجاج بالفرن بتتبيلة روعة || Brathähnchen
مقبلات باردة سهلة وسريعة|| Antipasti-Gemüse
Переглядів 1733 місяці тому
مقبلات باردة سهلة وسريعة|| Antipasti-Gemüse
Diving into chocolate cake || كيكة الغوص في الشوكولاته
Переглядів 2643 місяці тому
Diving into chocolate cake || كيكة الغوص في الشوكولاته
Bruschetta Brot || مقبلات ساخنة سهلة وسريعة
Переглядів 783 місяці тому
Bruschetta Brot || مقبلات ساخنة سهلة وسريعة
Qamar Aldin - Vegane Gummibärchen Aprikosen || قمر الدين
Переглядів 833 місяці тому
Qamar Aldin - Vegane Gummibärchen Aprikosen || قمر الدين
كيكة سان سبستيان السحرية | طريقة سهلة ومطورة | San Sebastian Cheesecake
Переглядів 1123 місяці тому
كيكة سان سبستيان السحرية | طريقة سهلة ومطورة | San Sebastian Cheesecake
Spaghetti in Knoblauch-Zitronencreme-Chef Hatem | سباكيتي بصوص الثوم والليمون-الشيف حاتم
Переглядів 1223 місяці тому
Spaghetti in Knoblauch-Zitronencreme-Chef Hatem | سباكيتي بصوص الثوم والليمون-الشيف حاتم
Tiramisu Ohne Eier und Alkohol - Chef Hatem || تيراميسو بدون بيض وبدون كحول -الشيف حاتم
Переглядів 7694 місяці тому
Tiramisu Ohne Eier und Alkohol - Chef Hatem || تيراميسو بدون بيض وبدون كحول -الشيف حاتم
دولمة فلفل على السريع -الشيف حاتم || Gefüllte Paprika-Chef Hatem
Переглядів 1904 місяці тому
دولمة فلفل على السريع -الشيف حاتم || Gefüllte Paprika-Chef Hatem
tomatencremesuppe -Chef Hatem || شوربة الطماطم بالكريمة - الشيف حاتم
Переглядів 1274 місяці тому
tomatencremesuppe -Chef Hatem || شوربة الطماطم بالكريمة - الشيف حاتم
طريقة عمل القيمة النجفية "بلمسات خاصة"-الشيف حاتم | Iraqi Najafi Qeema - Chef Hatem
Переглядів 1334 місяці тому
طريقة عمل القيمة النجفية "بلمسات خاصة"-الشيف حاتم | Iraqi Najafi Qeema - Chef Hatem
Crème Brûlée - Chef Hatem | كريم برولي او كريم كراميل
Переглядів 2505 місяців тому
Crème Brûlée - Chef Hatem | كريم برولي او كريم كراميل
Rinder Burger mit Kirschchutney - Chef Hatem | بركر لحم عجل بصوص الكرز - الشيف حاتم
Переглядів 3026 місяців тому
Rinder Burger mit Kirschchutney - Chef Hatem | بركر لحم عجل بصوص الكرز - الشيف حاتم
butter klären-Chef Hatem | دهن حُر او سمن- الشيف حاتم
Переглядів 1516 місяців тому
butter klären-Chef Hatem | دهن حُر او سمن- الشيف حاتم
Lammkeule mit Tamarind sauce -Chef Hatem | فخذ غنم بصوص تمر الهند - الشيف حاتم
Переглядів 3646 місяців тому
Lammkeule mit Tamarind sauce -Chef Hatem | فخذ غنم بصوص تمر الهند - الشيف حاتم
Hähnchen Gyros-Chef Hatem | شاورما دجاج على الطريقة اليونانية-الشيف حاتم
Переглядів 2516 місяців тому
Hähnchen Gyros-Chef Hatem | شاورما دجاج على الطريقة اليونانية-الشيف حاتم
Chef Hatem Beef Cilli fry | الشيف حاتم جلفراي
Переглядів 1596 місяців тому
Chef Hatem Beef Cilli fry | الشيف حاتم جلفراي
Hähnchenbrust mit Mozzarella Basilikum Füllung | صدور الدجاج المحشية بالموزاريلا والريحان
Переглядів 1917 місяців тому
Hähnchenbrust mit Mozzarella Basilikum Füllung | صدور الدجاج المحشية بالموزاريلا والريحان
Suppen Nudeln Dessert | حلاوة شعرية بطريقة عصرية |Soup noodles Dessert
Переглядів 1917 місяців тому
Suppen Nudeln Dessert | حلاوة شعرية بطريقة عصرية |Soup noodles Dessert
Mmmmmmmmmh 🥰 Çok çok lezzetli ❣️
مليون عافية
روعة روعة روعة مناسبة واحد يسويها على راس السنة
تسلم ايدك كيكه حلوه مثلك
شيء جديد عاشت ايدك
ورده
طريقه روعه وطيبة
فعلاً فكره روعه
عاشت ايدك كلش طيبة 😋
تسلم ايدك احلى بسطرمة
وصفه تبيض الوجه
عاشت أيدك والله عيون يأكل ويشبع من طريقة تقديم مالتك
Harika bi Tarif elerine sağlık 😊 Dekorun muhteşem çok güzel canım
ما هذا ما هذا ما هذا العندليب يقول ان كان ده حلم يا ريته يطول لمسة انامل فنان و شيف على اعلى مستوى
تسلم إيدك وصفه رائعه وذوق بالتقديم
روعة عاشت ايدك حبيبي
تسلم ايدك احلى شوربة جزر وبرتقال
تسلم ايدك احلى دجاج تندوري
شكرا حتومي عاشت ايدك على هاي المعلومه
Harikasın şefim gene muhteşem bi tarif olmuş 😊
عاشت ايدك اكيد الطعم واو
عاشت إيدك شيف حاتم مبينه طيب
هذه متعة الحياة تسلم ايدك شيف حاتم
روعة عاشت ايدك حبيبي
Çok lezzetli tadı 😊
Es sieht Leker aus
عاشت أيدك نتعلم منك أنواع جديدة من شوربة 🙏🙏
Mmmmmmmmmh ❣️ Çok lezzetli 😊
شوربة شتوية مليانة فيتامينات ملياااانة عاشت ايدك شيف حاتم
كل الألوان حلوه عليك حبيبي
ها طلع قشر البرتقال للتزين ويعطيها طعم
عاشت ايدك ان شاءالله نجربها
عاشت ايدك حبيبي
❤
❤
❤
عاشت ايدك
عاشت ايدك على هاي المعلومه
Lezzetli... ...Afıyet olsun❣️
بالعافية وعاشت أيدك شيف
تسلم ايدك شيف حاتم وصفة مهمة بالشتة
Başırlılar şef harika tarif sucuklu yumurta gibi 😊
عاشت ايدك حبيبي
حبيبي ربي يذكرك بالخير دائما ❤
بالعافيه عليك حبيبي
عاشت ايدك شغل مرتب
تسلم ايدك احلى شوربة يقطين
Mmmmmmmmmh Sehr lecker❣️
شيف نصف القرع الي وضعت بيها الشوربه بعد ما نشربها نرميها او نستفاد منها بشي
@@AsmaaBasil لا هي اصلا مستوية بعد الشوي ممكن تُأكل مع خبز او الرز والشوربة ممكن تستخدم ك صوص
عاشت ألأيادي شنو هاي منظر حلو إني انتظر طريقة تقديم اكثر من طريقة وصفة كلش حلو ذوقك بتقديم