Leuke video, ook deel 1. Ik zocht idd naar een filmpje "voor dummies", simpelweg van begin tot het eind. Daar hebt u helemaal aan voldaan, ook met alle opmerkingen die u tussendoor maakt. Dank u wel.
Beste Erve, als de ruwstook is geweest gooi ik alle restanten weg, dan voor de fijnstook de vraag. Stel ik heb ongeveer 2 liter alcohol en breng dat op nog. 40% . Ik heb een alambiek 10 liter, doe jij dan die twee liter in de alambiek en ga je weer stoken, of gooi je er bijv. Water in en dan die 2 liter tot totaal 80%? Maw moet ik iets toevoegen voor de fijnstook of alleen ruwnat?
ik ken het begrip "pruim" eigenlijk alleen maar van het gezegde : "toepen, zoepen en op de proem kroepen". Ik begrijp nu dat mijn blikveld nogal beperkt was. Je kunt er dus een heel mooi product van maken...
Kunt u mij een schema delen waarop ik kan zien hoe u de thermostaat en verwarmingselement gebouwd heeft? Ik ga ook een ketel bouwen en wil dat precies zo hebben. Ik hoor graag van u een kan ook mijn mailadres delen met u.
De destillatiebuis moet altijd koel zijn, dus moet er koelwater doorheen stromen. Ik doe dat met een pompje en een emmer met koud water. Je kan het ook aansluiten op de waterkraan, dat vind ik zonde van het water dat dan wegloopt in de gootsteen.
De ketel is een oude boiler, kopen op marktplaats en strippen. Intern is de koperen ketel. Deze link is een schema hoe de PID aan te sluiten. style.oversubstance.net/2015/01/diy-sous-vide-koken-deel-2/
Ha Gerard. Daar heb je wel wat technische kennis en kunde voor nodig. De PID, temperatuur sensor en solid state relais komen uit China. Die zijn prima en betaalbaar. Het kastje komt bij Conrad vandaan. Verder is het boren, vijlen en kabeltjes monteren. nl.banggood.com/110-240V-0~1300-REX-C100-Digital-PID-Temperature-Controller-Kit-Alarm-Function-With-Probe-Relay-p-1351235.html?cur_warehouse=CN&rmmds=category
Hoi heeft u ook een koelrib onder de SSR? Een ventilator in het kastje om de warme lucht van de SSR af te voeren? Ik wil er ook een bouwen en ben benieuwd hoe u dit in detail gemaakt hebt. Tevens ben ik benieuwd welke kabeldoos u bij Conrad aangeschaft heeft of welke op dit moment daar te verkrijgen is en geschikt is qua afmetingen en montage. Ook ben ik benieuwd naar hoeveel watt het verwarmingselement die u gebruikt maximaal aankan. Met vriendelijke groet Joost Nijhuis.
Beste Erve, Bedankt voor je duidelijke uitleg! Ik ben zelf ook aan het destilleren geslagen met peren. Ik heb een probleem met het verdunnen naar ca 35 % verdunning gedistilleerd water met dezelfde temperatuur (25 grt) bij alcohol (78%) als ik het laatste beetje water toevoeg ontstaat er een zweem in het product.hoe komt dit en wat er tegen te doen? Alvast bedankt voor je reactie, mvrgrt Jelle de Vries.
Ha Jelle, Het lijkt erop dat er een olie achtige vloeistof was opgelost in de alcohol, die niet oplost in water. Als je de alcohol aanlengt met water komt er een moment dat de in alcohol opgeloste olie niet meer oplost door het toegevoegde water. Dan onstaan er hele kleine druppeltjes vet, te zien als een witte waas. Vraag natuurlijk waar deze olie achtige vloeistof vandaan komt. In een peer zit geen olie, dus moet die ergens anders vandaag gekomen zijn. Meest waarschijnlijk door een van de potjes, flesjes, trechters, of andere spullen die in aanraking met de alcohol zijn gekomen. Goed schoonmaken met gewoon afwasmiddel werkt voor mij goed genoeg. Misschien na een tijdje staan komt de olie boven drijven en kan je het afgieten of absorberen met keukenpapier. Pastiche, het Franse drankje is een mooi voorbeeld. Schenk het in een glas en het is helder. Doe je er water bij, dan is het plots wit. Komt door de olie achtige smaakstof. Groet Paul
@@Vennekotte Ik heb gehoord dat je de waas kan verwijderen door de vloeistof ijskoud te maken en dan door een tevens ijskoud papieren koffiefilter te gieten. Bij kamertemperatuur zal het dan helder zijn.
Beste, In plaats van steeds te proeven van je methanol die zeer giftig is, kan je beter eraan ruiken, je zal ruiken dat deze methanol heel scherp ruikt en heel hard prikkelt in je neus, de ethanol ruikt zeer zacht en heel aangenaam en prikkelt je neus niet. Je kan beter enkele druppels op de bovenkant van je hand laten lopen en deze uitwrijven, je zal het verschil ruiken tussen het verschil van methanol en ethanol. succes ermee
Whiskey dien je die niet 2x te distilleren??
ik vries het in op -2 doe dat 24 uur en je hebt ook alcohol
Leuke video, ook deel 1. Ik zocht idd naar een filmpje "voor dummies", simpelweg van begin tot het eind. Daar hebt u helemaal aan voldaan, ook met alle opmerkingen die u tussendoor maakt. Dank u wel.
Beste Erve, als de ruwstook is geweest gooi ik alle restanten weg, dan voor de fijnstook de vraag. Stel ik heb ongeveer 2 liter alcohol en breng dat op nog. 40% . Ik heb een alambiek 10 liter, doe jij dan die twee liter in de alambiek en ga je weer stoken, of gooi je er bijv. Water in en dan die 2 liter tot totaal 80%? Maw moet ik iets toevoegen voor de fijnstook of alleen ruwnat?
ik ken het begrip "pruim" eigenlijk alleen maar van het gezegde : "toepen, zoepen en op de proem kroepen". Ik begrijp nu dat mijn blikveld nogal beperkt was. Je kunt er dus een heel mooi product van maken...
hout branden voor het rokerige, bijna verkolen als het ware
Als je eerste een ruwstook zou doen en daarna een fijnstook dan houd je veel meer eindproduct over.
Ik hoor heel graag meer hierover van u. Groeten Dennis.
Kunt u mij een schema delen waarop ik kan zien hoe u de thermostaat en verwarmingselement gebouwd heeft? Ik ga ook een ketel bouwen en wil dat precies zo hebben. Ik hoor graag van u een kan ook mijn mailadres delen met u.
Hier staat een mooie beschrijving van een PID met thermo koppel en verwarming element. style.oversubstance.net/2015/01/diy-sous-vide-koken-deel-2/
even over het water rond pompen, je hebt een vijverpomp en deze doe je dan in de emmer en deze pompt dan het koelwater rond?
De destillatiebuis moet altijd koel zijn, dus moet er koelwater doorheen stromen. Ik doe dat met een pompje en een emmer met koud water. Je kan het ook aansluiten op de waterkraan, dat vind ik zonde van het water dat dan wegloopt in de gootsteen.
Leuke leerzame video
Beste, Waar is zo'n koperen ketel te verkrijgen aub? Kun je de aansluiting van de verwarmingselementen en de aansturing ervan eens beschrijven?
De ketel is een oude boiler, kopen op marktplaats en strippen. Intern is de koperen ketel. Deze link is een schema hoe de PID aan te sluiten. style.oversubstance.net/2015/01/diy-sous-vide-koken-deel-2/
Als je die contactdoos nu eens omdraaid. Komt er water op dan loopt het niet via de leiding in uw blok.
beste, je ging de ketel laten kijken die je zelf gemaakt had... maar ik vind het niet kan het dat je dat niet hebt gedaan??? groetjes jenne
Hoe heb je de dip temperatuur regelaar inelkaar gezet? Gr Gerard
Ha Gerard. Daar heb je wel wat technische kennis en kunde voor nodig. De PID, temperatuur sensor en solid state relais komen uit China. Die zijn prima en betaalbaar. Het kastje komt bij Conrad vandaan. Verder is het boren, vijlen en kabeltjes monteren. nl.banggood.com/110-240V-0~1300-REX-C100-Digital-PID-Temperature-Controller-Kit-Alarm-Function-With-Probe-Relay-p-1351235.html?cur_warehouse=CN&rmmds=category
Hoi heeft u ook een koelrib onder de SSR? Een ventilator in het kastje om de warme lucht van de SSR af te voeren? Ik wil er ook een bouwen en ben benieuwd hoe u dit in detail gemaakt hebt. Tevens ben ik benieuwd welke kabeldoos u bij Conrad aangeschaft heeft of welke op dit moment daar te verkrijgen is en geschikt is qua afmetingen en montage. Ook ben ik benieuwd naar hoeveel watt het verwarmingselement die u gebruikt maximaal aankan. Met vriendelijke groet Joost Nijhuis.
Leuke en inspirerende filmpjes
Proost!
kom het graag proeven!
Beste Erve, Bedankt voor je duidelijke uitleg! Ik ben zelf ook aan het destilleren geslagen met peren. Ik heb een probleem met het verdunnen naar ca 35 % verdunning gedistilleerd water met dezelfde temperatuur (25 grt) bij alcohol (78%) als ik het laatste beetje water toevoeg ontstaat er een zweem in het product.hoe komt dit en wat er tegen te doen? Alvast bedankt voor je reactie, mvrgrt Jelle de Vries.
Ha Jelle, Het lijkt erop dat er een olie achtige vloeistof was opgelost in de alcohol, die niet oplost in water. Als je de alcohol aanlengt met water komt er een moment dat de in alcohol opgeloste olie niet meer oplost door het toegevoegde water. Dan onstaan er hele kleine druppeltjes vet, te zien als een witte waas. Vraag natuurlijk waar deze olie achtige vloeistof vandaan komt. In een peer zit geen olie, dus moet die ergens anders vandaag gekomen zijn. Meest waarschijnlijk door een van de potjes, flesjes, trechters, of andere spullen die in aanraking met de alcohol zijn gekomen. Goed schoonmaken met gewoon afwasmiddel werkt voor mij goed genoeg. Misschien na een tijdje staan komt de olie boven drijven en kan je het afgieten of absorberen met keukenpapier. Pastiche, het Franse drankje is een mooi voorbeeld. Schenk het in een glas en het is helder. Doe je er water bij, dan is het plots wit. Komt door de olie achtige smaakstof. Groet Paul
@@Vennekotte Ik heb gehoord dat je de waas kan verwijderen door de vloeistof ijskoud te maken en dan door een tevens ijskoud papieren koffiefilter te gieten. Bij kamertemperatuur zal het dan helder zijn.
Ken je ook Robbert X van stookforum en de Tiny projects?
Nog niet, kijken dus. Dank voor je tip!
leuk
Mooie video! Heb je een vergunning hiervoor nodig ?
Officieel wel. Voor eigen gebruik op kleine schaal wordt het gedoogd.
Beste, In plaats van steeds te proeven van je methanol die zeer giftig is, kan je beter eraan ruiken, je zal ruiken dat deze methanol heel scherp ruikt en heel hard prikkelt in je neus, de ethanol ruikt zeer zacht en heel aangenaam en prikkelt je neus niet. Je kan beter enkele druppels op de bovenkant van je hand laten lopen en deze uitwrijven, je zal het verschil ruiken tussen het verschil van methanol en ethanol. succes ermee