Elia Grillotti
Elia Grillotti
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Gnocchi tirolesi
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"A Tavola con Elia" programma televisivo di cucina su Silver TV - Canale 71 Digitale Terrestre - con lo Chef Elia Grillotti
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КОМЕНТАРІ

  • @DeborakFulceri
    @DeborakFulceri 16 днів тому

    Mai visto cucinare degli spaghetti agli scampi ì questa maniera orrenda! La panna madonna mia! Gualtiero Marchesi si rivolta nella tomba.

  • @LoliDelarco
    @LoliDelarco 2 місяці тому

    Por que soy de españa😢😢😢

  • @LoliDelarco
    @LoliDelarco 2 місяці тому

    Me encantan lo que haces pero no entendido los nombres de los quesos que echas😢😢😢

  • @capechiuov10
    @capechiuov10 3 місяці тому

    Ma i scampi si devono prima farli soffriggere In un litro d'olio? 😂😂

  • @gimogimo1621
    @gimogimo1621 5 місяців тому

    Salsa, panna...o Madonna Santa!!!

  • @sandroarcidiacono2101
    @sandroarcidiacono2101 11 місяців тому

    Io li pulisco lasciando la testa e poi sfumando con vino bianco comunque ok ciao

  • @silvanaciceri6546
    @silvanaciceri6546 Рік тому

    Tutto bene finche' con la panna e' riuscito a rovinare il piatto bravo! Complimenti!!🤮😖

  • @onlybob7
    @onlybob7 Рік тому

    peperoncino con panna??

  • @GLIAUDIOLIBRIDELTUBO
    @GLIAUDIOLIBRIDELTUBO Рік тому

    L'ho fatta ed è venuta benissimo😋 Grazie💖

  • @nandoiannuzzi
    @nandoiannuzzi Рік тому

    La panna assolutamente no! Gli scampi vanno bagnati con vino bianco

  • @enricomusio3452
    @enricomusio3452 Рік тому

    Salve complimenti per la preparazione del piatto sicuramente buonissimo. Domanda:? Ma agli scampi non va tolto il budellino?grazie Enrico .

    • @eliagrillotti6224
      @eliagrillotti6224 Рік тому

      Buonasera Il budellino di solito si toglie ai gamberi o agli scampi di taglia un pochino più grande soprattutto se vengono privati del carapace, in questo caso con degli scampi così piccoli che andiamo a cuocere con tutto il carapace si possono anche lasciare anche perché lo scampo viene utilizzato Più che altro per insaporire e non per il quantitativo di carne all'interno che sarebbe ancora di meno o addirittura quasi inesistente Se dovessimo aprirli pulirli privandoli del carapace. Spero di aver risposto in maniera esaustiva

    • @enricomusio3452
      @enricomusio3452 Рік тому

      Ok grazie per avermi risposto e per la sua disponibilita.Ancora complimenti .

  • @robertobillato2071
    @robertobillato2071 Рік тому

    Tu lo mangi ???

  • @mahfujahmed6455
    @mahfujahmed6455 Рік тому

    complimento chef

  • @jacktheripper4836
    @jacktheripper4836 2 роки тому

    mortacci tua dovrebbero arrestarti

  • @marcobertagnin9782
    @marcobertagnin9782 2 роки тому

    Un pastone per i cani

  • @fulx1965
    @fulx1965 2 роки тому

    Grande Chef, complimenti!

  • @raquelmarti6649
    @raquelmarti6649 2 роки тому

    ESTA ES LA MEJOR

  • @paddythemaddog8762
    @paddythemaddog8762 2 роки тому

    Hai toppato nella vita cambia mestiere e colonna sonora fallito!!!!!!!!!!

  • @salvatoreamico9468
    @salvatoreamico9468 2 роки тому

    Peccato che con l'italiano fa a cazzotti.

  • @andreapuglia5171
    @andreapuglia5171 2 роки тому

    Aglio? Panna? Salsa? Che hai combinato? Sarai mica del tirolo. Fa schifo tutto sbagliato, che scuola hai fatto di cucina?

  • @roncamarc2002
    @roncamarc2002 2 роки тому

    Poi andrebbe fatta sciogliere al forno così non bruci sotto la bistecca

  • @roncamarc2002
    @roncamarc2002 2 роки тому

    3:17 la fontina è valdostana non trentina 🤦‍♂️

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 2 роки тому

    🤩🤩🤩 Grandeeeeeeeeeeee!!!! Ottimo il vino Cantina Pasetti!!!!

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 3 роки тому

    Ti

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 3 роки тому

    Niente panna. Tu stai giocando i miei complimenti. Ahah

    • @eliagrillotti6224
      @eliagrillotti6224 Рік тому

      Buonasera anche se il commento è vecchissimo Sono curioso e rispondo solo adesso Perdonatemi per questo. Potrei sapere perché non si mette la panna? Parla per esperienza o per sentito dire? Le faccio presente che il risotto con gli scampi ho tantissime altre ricette che fanno parte della cucina italiana utilizzano un cucchiaio di panna per amalgamare legare e rendere cremoso il piatto. Essendo ricette da poter ripetere a casa e poter essere utilizzate da casalinghe o tutto un panorama casalingo che ha il piacere di cucinare realizzando delle ricette buone ed interessanti facilmente ripetibili a casa mi sento di confermare che un pochino di panna lega ed aumenta la bontà del piatto. Lei che lavoro fa?

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 3 роки тому

    Bravissimoooooo

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 3 роки тому

    Bravissimo, finalmente. Uno che sa fare il sugo agli scampi. Cosi si fanno. Complimenti

  • @TheDobracena
    @TheDobracena 3 роки тому

    .mah...

  • @claudiar.8666
    @claudiar.8666 3 роки тому

    Grazie mille. Potrei scrivere gli ingredienti? Saluti da Spagna.

  • @giancarlocancellieri5651
    @giancarlocancellieri5651 3 роки тому

    No vabbè

  • @mariamaiorino5553
    @mariamaiorino5553 3 роки тому

    Stupenda ricetta spiegata bene ...da fare di sicuro.

  • @n.t.k.diciotto3782
    @n.t.k.diciotto3782 3 роки тому

    Top

  • @bryantbren25
    @bryantbren25 3 роки тому

    That look so good

  • @antonellomarras7994
    @antonellomarras7994 3 роки тому

    Brutto forte tempistiche sbagliate

  • @mariamaria-mt6ke
    @mariamaria-mt6ke 3 роки тому

    Mmmmmmm

  • @pasqualebifulco7705
    @pasqualebifulco7705 3 роки тому

    Spero tu possa chiudere quanto prima!!!!!bestia

  • @yonniheld54
    @yonniheld54 3 роки тому

    No la panna nooo!!!

  • @felicelorusso9457
    @felicelorusso9457 3 роки тому

    Senza pulirli quei scampi

  • @fabriziocioffi8626
    @fabriziocioffi8626 3 роки тому

    Ma per favore la panna sul pesce, lei rovina un piatto meraviglioso con la panna, come lo pseudo shef cannavacciuolo che cucina gli spaghetti aglio e olio e poi mette la panna. Ma per favore cambiate mestiere schef da 4 soldi

  • @ogeidvassallo61
    @ogeidvassallo61 3 роки тому

    Chef Ruffio

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому

    LA BUSARA NN HA PAST#....È A CATTEDRAE DE TOCCIO GLI SCAMI DEVONO ANNEGARE IN FUMETTO DI CROSTACEI ABBONDANTE E POCO POMODORO MEGLIO FRESCO,MA QUI A VENEZIA IL PROCEDIMENTO È MOLTO DIVERSO..E POI PANE BRUSCHETTE POLENTA BIANCA PER TOCCIARE.I CARBOIDRATI DAL PANE NN DALLA PASTA.ANCHE IN VENEZIA GIULIA E ISTRIA SI FA MOLTO SIMILE A VENEZIA.E ANCHE IN CROAZIA.....

  • @noone9329
    @noone9329 3 роки тому

    La panna 😰

  • @vincenzocupani5305
    @vincenzocupani5305 3 роки тому

    ma se gli scampi sono interi, come li mangio ? con le mani ?....

  • @mielus10
    @mielus10 3 роки тому

    Firriato top

  • @AndreaMelk92
    @AndreaMelk92 3 роки тому

    Ma così la fa pure mi padre...

    • @eliagrillotti6224
      @eliagrillotti6224 Рік тому

      E che cosa c'è di sbagliato in quella che fa tuo padre?

    • @AndreaMelk92
      @AndreaMelk92 Рік тому

      ​@@eliagrillotti6224 eh, lasciamo perdere, fidati 😅

  • @anemonerram9607
    @anemonerram9607 4 роки тому

    si ma i fiori lasciali nei prati dai...

  • @antoniovisone6603
    @antoniovisone6603 4 роки тому

    si...ho mangiato a un ristorante questa salsina con la panna ,e assicuro che nessuno se ne accorto di panna aggiunta

    • @salvatoremenichelli433
      @salvatoremenichelli433 3 роки тому

      Prova a mangiarli con un po’ di fumetto e senza panna meno pomodoro scampi puliti e dopo mi dirai grazie.

  • @alexbonti3775
    @alexbonti3775 4 роки тому

    Il tempo di cottura di 6 minuti non rende la carne dura?

  • @gabrielloadriatico5748
    @gabrielloadriatico5748 4 роки тому

    Visto che hai usato il lievito magari facci sapere se è quanto deve lievitare. Grazie

  • @ciracapuano9996
    @ciracapuano9996 4 роки тому

    🥰