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Mercado Gombu
Argentina
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Descubrí todos los beneficios de hacer tu pedido por WhatsApp
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Відео
Gombu 360°
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La excelencia de la carne Gombu
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¿Cómo hacer para abrir la bolsa de carne envasada?
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Costilla ventana al vino tinto y papas Anna
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Receta: Bife de Chorizo GOMBU + pizza gigante!
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Mercado de carnes #asadorprofesional #saboresdcocina
RECETA: Lomo Gombu Salteado y Croquetas de Morcilla
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Receta: Tomahawk GOMBU a la plancha con huevo frito
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Receta: Bife de Chorizo GOMBU con puerros gratinados
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Receta: Asado GOMBU con el Flaco Pailos
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Receta: Tapa de Asado GOMBU arrollado con humita
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Explicación técnica del envasado al vacío
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Bienvenidos al nuevo Mercado de carnes #asadorprofesional
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Hasta donde yo sé no debe de enjuagarse la carne.
Pregunta: si persiste el olor y se transmite a la comida, quiere decir que fue mal envasada y está contaminada? Me pasó varias veces y por eso no compro más. Gracias
Tengo el lomito de res en la heladera y empacada al vacío, la puedo usar?
Patas de cerdos cuánto aguanta en el frisser envasada al l vacío .
Fenomenal me ayudo y otra pregubta despues de dejarlo reposar la carne debe ser lavada o va de frente a la parrilla se debe aderezar o alvo o que se debe hacer Gracias
yo no me suscribo porque no contestas, has mentido
Hola. Compre un solomillo de cerdo al vacío procedente de una cámara frigorífica pero se me olvidó guardarla en mi frigo algo más de 2 horas a una temperatura ambiente de unos 19 - 20 grados,hasta meterla en el congelador. Se ha roto la cadena del frío? Se puede consumir sin peligro? Muchas gracias
Una Pregunta Cuánto durará Un tocino artesanal hecha en casa cuadrada con sal curada y ahumada.. y puerta en vacío ..? Tiempo de.voda en el refrigerador??
Por favor chef compartir recetar al al vacío y hacer planeaciones de como utilizar x semana esa planeación gracias
Hola, gracias por el video! aparte de envasarla al vacio, los frigorificos le agregan algun producto a la carne?
He comprado carne de excelente calidad al vacío y la he congelado, a la semana la he ocupado y en dos ocasiones el sabor es un poco a podrido. Alguien me dijo que era mejor que la sacara del vació, que respirara un poco, la trozara y congelara...será lo correcto?
Si la bolsa tiene aire
Ño entendí xq dijistes q no la podía cogelar y después si si yo la cocino y después cogelo
Ando en planes de vender chorizo argentino 100%cerdo para asar,lo voy a empacar al vacio, cuánto creés que dure y como puedo saber cuánto durará? Hay alguna prueba que necesito hacerle para saberlo y no errar en la fecha a poner en el paquete? Gracias por su respuesta y comentarios. Éxitos ✌️
Después del vencimiento cuantos días mas puede durar si esta congelada se puede consumir?me urge la respuesta
Hola ! Me quedo mucha carne de cerdo en la heladera q ya fue desfrizada😢como puedo conservarla? Debo cocinarla si o si...cuánto duraría cocinada? Que hagoooo
Contesta las preguntas de todos , para que sugieres preguntar entonces????
La carne la compre el 26 sep del2023 posta no tiene hueso.Estabaguardada en el congelador .muy bien congelada
Buen día. Es necesario lavar la carne envasada al vacío?
Compre Pollos navideños enteros envasados, traen su enchilado, los metí al congelador y los voy ha pasar al frigorífico, cuanto tiempo duran congelados en temperaturas bajas,
¡Por fin un vídeo claro y conciso al respecto! Gracias, un abrazo
Hola buenas tardes , consulta compré un vacío una tira de asado y chorizo lo deje en la heladera y se cortó la luz por 24 horas cuando llegue a mí casa la carne estaba tirando un poco de sangre ,mí consulta es como darme cuenta si se puso mala para cocinar ? Ahora está en el frizzer
La carne que yo tengo tiene fecha del 11 del 12 esta cogelada ¿se puede comer?
Que heladera m recomienda notfrot o cíclica para conservar la carne
gracias mi hermano, saludos y bendiciones desde Mexico.
Tengo una carne posta paleta vencimiento 3/3 2022 se puede consumir gracias 8/8 2022
El pan absorbe el jugo del chorizo durante la cocción
Tengo una carne que venció en febrero
buenas tardes, se puede hacer pescado al vacio, pollo y ahumado, que tiempo duraría
Gracias,..POR LA INFORMACION
Aunque la carne sellada al vacío ya estuvo congelada, puedo volver a congelarla?
Buenas tardes Gustavo , podruas hacer un video genial como los que ya hiciste para saber los cortes y de donde es cada uno? Muchas gracias genio
Sos un ggggeeenio!!!
Aguante BlackBull !!!