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홍밥상 Hong's Bapsang
Приєднався 2 жов 2020
안녕하세요, 홍밥상 입니다^^
앞으로 20년 노하우로 만드는 국, 반찬, 김치 등 노하우 가득한 레시피를 선보일 예정입니다!
재밌게 봐주시고 구독과 좋아요 한번씩 부탁드립니다😊
문의 메일 : bapsanghong@naver.com
블로그 : blog.naver.com/bapsanghong
앞으로 20년 노하우로 만드는 국, 반찬, 김치 등 노하우 가득한 레시피를 선보일 예정입니다!
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[6일만에 완성] 물없이 오이지 담그는 법 - 소금, 설탕, 식초만 있으면 완성
#오이지 #장아찌 #오이지무침
안녕하세요, 홍밥상입니다.
오늘 준비한 영상은 물없이 담그는 오이지 입니다😊
1년이 지나도 변질이 없기에 꼭 한번 따라해보시길 추천드려요!
감사합니다😊
안녕하세요, 홍밥상입니다.
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1년이 지나도 변질이 없기에 꼭 한번 따라해보시길 추천드려요!
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Відео
ooo 한컵으로 설렁탕집 깍두기 맛있게 담그는 법
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
#깍두기 #맛있게담그는법 #kimchi 안녕하세요 홍밥상입니다😊 오늘은 시원하고 아삭한 식당 깍두기 맛을 낼 수 있는 레시피를 준비했습니다~ ooo 한컵으로 맛있는 깍두기 담그는 비법 영상참고해주세요! 감사합니다:)
![[홍밥상표 새우젓] 김장철 새우젓 feat.새우젓무침 만드는 법](http://i.ytimg.com/vi/fBmawaRc5iA/mqdefault.jpg)
[홍밥상표 새우젓] 김장철 새우젓 feat.새우젓무침 만드는 법
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
#새우젓 #새우젓담그는법소주 #새우젓무침 안녕하세요 홍밥상입니다^^ 올해도 소주를 이용한 새우젓을 담갔습니다~ 새우젓 한 달 뒤 모습과, 수육과 함께 먹으면 더욱 맛있는 새우젓 양념장 만드는 법 보고가세요^^ 영상보시고 궁금하신 점 댓글 남겨주세요~감사합니다:)
초간단 알감자조림 맛있게 하는법 (초보자도 따라하는 레시피)
Переглядів 1763 роки тому
#알감자조림 #알감자 #감자조림 안녕하세요 홍밥상입니다😀 요즘 반찬으로 즐겨먹고 있는 초간단 알감자조림입니다. 영상 보시고 질문있으시면 댓글남겨주세요^^ 감사합니다😄
대박인 간장게장 황금레시피 (짜지않고 맛있어요)
Переглядів 1 тис.3 роки тому
#간장게장 #게장 #양념게장 안녕하세요 홍밥상입니다🤗 영상을 오랜만에 업로드 했네요^^ 오늘 준비한 영상은 간장게장입니다. 정말 실패없는 밥도둑 간장게장 꼭 한번 만들어보세요~ 다른 반찬은 필요없는 밥도둑 반찬 간장게장입니다. 영상보시고 궁금하신점 댓글로 남겨주세요🤗
다이어트에 좋은 초간단 도토리묵 만들기(쫄깃쫄깃 맛있는 도토리묵/황금비율)
Переглядів 1943 роки тому
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초보자도 따라하기 쉬운 묵은지 말이 주먹밥(도시락 반찬, 한끼 식사로 최고인 주먹밥)(아이들도 좋아하는 주먹밥)
Переглядів 4,4 тис.3 роки тому
초보자도 따라하기 쉬운 묵은지 말이 주먹밥(도시락 반찬, 한끼 식사로 최고인 주먹밥)(아이들도 좋아하는 주먹밥)
면역력 높이려면 영양만점 초간단 시래기밥 (압력밥솥으로 시래기밥 만드는법)
Переглядів 36 тис.3 роки тому
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초보자도 따라하는 꽈리고추 밑반찬 2가지 - 꽈리고추 넣은 우엉조림&두부조림 황금레시피 (밥반찬으로 제격입니다 꼭 한번 드셔보세요)
Переглядів 6853 роки тому
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ooo를 넣어 시원하고 얼큰한 배추된장국 (봄동으로 끓인 배춧국 맛있게 끓이는 법)
Переглядів 2393 роки тому
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나박김치 맛있게 담그려면 제발 ooo을 끓여서 넣으세요 (실패없는 나박김치 담는법 알려드립니다)(초보자도 따라하는 쉽고 맛있는 나박김치)
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
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초보자도 쉽게 따라할 수 있는 매콤한 닭발 실패없는 레시피 (닭발 잡내제거 알려드립니다)
Переглядів 5583 роки тому
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실패없는 무장아찌 만드는법 황금비율을 알려드립니다 - (간장3 : 물3 : ○○) (안보면 후회하는 무장아찌)(고추씨를 넣어 매콤새콤한 무장아찌)
Переглядів 7 тис.3 роки тому
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꽃게탕보다 10배는 맛있는 소주 넣은 새우젓으로 만든 게국지 황금레시피(실패없는 레시피 알려드립니다)
Переглядів 22 тис.3 роки тому
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대박인 낙삼불고기 레시피 알려드립니다 (제철 낙지를 넣은 낙삼불고기 황금레시피)
Переглядів 2,7 тис.3 роки тому
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김장철 수육 맛있게 삶는법 (수육 잡내제거 하려면 ○○을 넣으세요) - 홍밥상표 새우젓과 함께먹는 수육
Переглядів 5633 роки тому
김장철 수육 맛있게 삶는법 (수육 잡내제거 하려면 ○○을 넣으세요) - 홍밥상표 새우젓과 함께먹는 수육
[5분만에 뚝딱] 초간단 견과류 멸치볶음 맛있게 만드는법 (누구나 좋아하는 그 맛)(초보자도 따라하는 밑반찬)
Переглядів 3003 роки тому
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[홍밥상표 새우젓] 지난번에 소주를 넣고 담근 새우젓 한달 뒤 모습입니다~ (발효된 새우젓 궁금해하시는분들이 많아 올려드려요😊)
Переглядів 335 тис.3 роки тому
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[sub]초보자도 쉽게 따라할 수 있는 육회 만드는법 (정말 초간단 육회 황금레시피) korean style raw beef
Переглядів 18 тис.3 роки тому
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[노하우 가득] 가을의 별미 시원한 무청김치 맛있게 담그는법 (북어포를 갈아넣어 시원한 김치)
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
[노하우 가득] 가을의 별미 시원한 무청김치 맛있게 담그는법 (북어포를 갈아넣어 시원한 김치)
이거이 뭥미? 게국지?
냉장보관하고 그 물나온거 안넣나요?
응원합니다 ❤
물은.조금 덜 넣어야 하지요?
작녁에 지인이 담가준 새우젓 소금반 새우반 넘짜서 새우사서 섞어도된나요?
소주를 넣으면 새우젓이 발효가 잘 안된다고 해요. 냉장고 안에서도 조금씩 숙성이 되는데 소주 부어버리면 그냥 소금에 버무려있는 상태라고.. 하루이틀 짧게 숙성하고 소주 넣느니 소주 안붓고 시간따라 자연발효가 더 몸에 이로울듯 합니다.
국그릇3개의양을 저울로 달아보시죠
안녕하세요~양구시래기농원 추천부탁드립니다
새우젖담아서 서늘한곳에 보관하나요아니면 냉장보관하면좋을까요?
작년 봄에 담가는데 1년되어 열어보니 소금이 다 녹지 않았네요 ㅋㅋ
감사합니다 ^^♡
소주가 들가는 이유가 궁금합니다
이거죠~~ 게를 첨부터 넣고 김치를 버무리는 거! 저 지금 게국지 담으려고 배추 절이는 중 다른 사람은 어떻게 담나 찾아보는데 역시 이거에요. 시할머니니께 전수받은 대로 저는 여름에 능쟁이 나올때 왕창 사서 조선간장에 담가서 냉장 숙성시켰다가 게국지 담을 때 절구에 콩콩 찧어서 체에 걸러서 넣구요. 꽃게 절단해서 배추랑 첨부터 버무려요. 여기에 또 깊은 맛을 원하면 밴댕이 젓갈 찧어서 넣고 시원한 맛 원하면 새우젓 찧어서 넣고. 갓 담아 지져도 맛나고 푹 익혀 지져도 맛나고. 게국지 없음 겨울 못나요 ㅎㅎ
ㄱ
담근 새우젓은 어디에 보관하나요
새우를 한번 씻지않아도 되네요?
저는 실험삼아 500그람 담았어요 ㅜㅜ 감사합니다
가을에 담은 새우젓은 밖에 두어도 되나요?
새우젓이
냉장고에서 노랗게된 새우젓 먹어도 되나요?
안녕하세요^^ 윗부분만 노랗게 된걸까요? 아니면 속 부분도 노랗게 되신건가요? 노란부분을 살짝 걷어서 드셔도 될 거 같은데 제가 직접본 상황이아니라 명확하게 답변을 못 드리네요ㅠ.ㅠ
Looks very good, like # 6, thanks for the video.
Thanks for watching ☺️
그리고 소주하루있다가 붓는거하고 바로붓는것도있는데 어떤 차이가있나요
우선 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 소주를 하루 있다가 붓는 이유는, 새우랑 소금이 하루정도 숙성된 후에 소주를 부어주는것이 좋기 때문입니다. 그리고 하루 뒤에 소금이 녹기 때문에 그때 소주를 부어주는것이 좋습니다😊
소주부엇는데 소금더안해도됌니까
새우젖 담근지 거의한달되었는데 지금 소주더부어도 될까요?
영상 시청해주셔서 감사합니다 😊 혹시 소주가 부족해서 더 부으신다는건가요?
@@HongsBapsang 네 '' 전에 조금부은것같아서요^^
그럼 조금 더부으셔도 됩니다~😊 자박자박한 정도까지 부으시면 돼요😊
@@HongsBapsang 감사합니다ㅇㅇㅇ
언제쯤 먹을 수 있나요?
새우젓은 담근 후 냉장보관 하시고 한달 뒤면 드실 수 있습니다😀
@@HongsBapsang 감사합니다.
영상 잘 봤습니다 새우젖은 냉장보관하면 변질된다고 꼭 소분해서 냉동보관하라고 하던데 어느정도 있다가 냉동보관해야하나요?
영상 봐주셔서 감사합니다😀 저는 새우젓을 소주를 붓고 담근 후 냉장보관을 바로 해줍니다~ 저는 담근 후에 김치냉장고 표준온도에 보관해줍니다😀 (참고로 제가 담근 새우젓을 김치냉장고에 보관 후 1년 지나도 새우젓이 변질되지 않았습니다!)
크~~끝내주네요!!🎊
Kg으로 표시를 해주시면 더 이해가 잘됬을거 같았어요 감사합니다.
간장이나된장안넣나요? 너무 싱거울듯
안녕하세요🙂 양념장으로 간을 조절합니다~^^ 시청해주셔서 감사합니다~^^
참고해서 표고도넣고 시래기밥 맛나게 해먹었어요.김장하고 무청말려뒀었거든요... 따라하기쉽도록 간결하게 잘알려주셔서 감사합니다
안녕하세요~시청해주셔서 감사합니다😊 맛있게 드셨다니 좋네요🙂 행복한 주말 보내세요~~^^
한말은몃대를말씀하소는건지
안녕하세요^^ 생새우 한말은 4kg입니다🙂 시청해주셔서 감사합니다~~
저는 짠게 싫어서 소금좀 버무리고 맑은 젖장 넣어 뒀는데 정말 맛있었어요
※영상 속 (( 소주를 넣고 담근 새우젓 )) 레시피 입니다. ((소주와 소금 황금비율)) 은 영상 참고해주세요 :) ♥ ua-cam.com/video/8koTruKYjtQ/v-deo.html
생새우 사다 새우반 소금반 해서 버무려놓으면 됨니다
무우 짱아치 ... 저는 짱아치 짜서 아예 입에도 되지않나는데 이런식으로 하면 맛나게 먹겠습니다 군침이도네요 오늘 바로 해야겠네요 맛난 비법 짱아치 감사 합니다 예수님 이름으로 축복 하면서 더 많은 지혜롭게 하시기를 기도드립니다
시청해주셔서 감사합니다🙏 꼭 따라해보시면 맛있는 반찬을 맛보실 수 있답니다😊
소래포구에 새우사서 거기서 소금처다래서 집에와서 소주 2병 붓고 위에다 소금처서 놓으면 사먹는 새우젖갈 보다 몇배는 더 맛있고 값도 싸고 그래요 해보세요
주문 했습니다~
영상 잘보았습니다 그런데 언제부터 먹을수있나요 지금 담아서 내년 봄에 김치담을때 사용해도되나요
안녕하세요~^^ 숙성이 오래될수록 맛있습니다~! 새우젓을 담고 다음달부터 드셔도 됩니다~내년 봄에도 사용하셔도 좋습니다😃 시청해주셔서 감사합니다😊
@@HongsBapsang 유익한 정보 감사합니다
부산에살고 있는데 택배로보내면됨니까
안녕하세요^^ 무엇을 말씀하시는걸까요?😊
우 ㅜ 마나겠다
감사합니다 담아봐야 겠어요
담그실 때 궁금하신 점 있으시면 댓글 남겨주세요~🤗
찌지않구날거로먹나요
네 그냥 드시면 됩니다😊 고기와 함께 드시면 소화도 잘되고 좋습니다~ 계란찜 할 때도 새우젓을 넣어주셔도 좋아요. 새우젓은 그냥 먹기도 좋고 여러가지 요리에 활용 가능하니 영상 참고하셔서 새우젓 한번 담가보시길 추천드립니다 🤗 ua-cam.com/video/8koTruKYjtQ/v-deo.html
생새우가 비린내가 심해서 젓갈을 담글려고 하는데 괜찮은지 궁금하네여~ 그리고 꼭 소금으로 한다음 하루 숙성 시킨다음 소주를 부어야 하나요? 소금과 소주를 같이 하면 안되나요?
안녕하세요 홍밥상입니다^^ 영상을 봐주셔서 감사합니다😊 젓갈을 담으셔도 괜찮습니다~ 소금과 소주를 같이 하기보다는 소금으로 한다음 하루 숙성시키시고 소주를 부어야 더 맛이나고 좋습니다~^^
꽃게장은정말맛있것같애요 근데 양은그릇사용은 자제해주세요 양은 냄비는 끓이면 몸에해로운 환겨울질나온대요 특히 치매에걸리는
우려 감사합니다. 🤗 다만 영상 속 냄비는 양은냄비가 아니고 스텐 냄비라 걱정안하셔두 될 거 같습니다😄 영상 봐주셔서 감사합니다😊🤗
100포기^^수고많으셨어요
겨울제철요리 영양만점 굴밥 레시피 ua-cam.com/video/Iv4pYG9KD7U/v-deo.html 깍두기 황금레시피 ua-cam.com/video/jLkt_XOv9D8/v-deo.html 2021 홍밥상표 새우젓 & 새우젓 양념장 만들기 ua-cam.com/video/fBmawaRc5iA/v-deo.html
새우젓 담그는 법 영상 참고해주세요😊 ua-cam.com/video/8koTruKYjtQ/v-deo.html
대박😀
보관을 냉동실에 안해도 되나요?
네 보관은 일반냉장고나 김치냉장고에 해주시면 됩니다😄
담고난뒤에몇칠있다가먹으면됩니까
안녕하세요 홍밥상입니다😄 새우젓을 뒤적거려보시고 소금이 녹았으면 드실 수가 있습니다^^ (대략 15일 정도 뒤) (새우젓은 오래될수록 더욱 맛있습니다)
새우젓담는레시피좀 올려주세요
안녕하세요~!^^ 영상을 참고해주세요~ ua-cam.com/video/8koTruKYjtQ/v-deo.html
@@HongsBapsang 홍밥상