Відео

Ma quelle non hanno la forma delle sagne 😮

No indivia,il cardo vie Ne messo!!

Brava 🎉🎉🎉😊😊

Si dice fooie no foglie!... I peperoni non sono quelli ma secchi (di Altino (CH), olio di oliva... ricetta lontana di molto dal Abruzzo.

Mancano i fichi e mele

Guardi...sto scrivendo dopo aver visto quarantasette secondi di video, e Lei sta parlando solo da quindici! I primi trentadue erano di spesa presso una sede del Suo finanziatore. Uno degli esordi più sfortunati che si possa immaginare! Una donna molto elegante, molto bella, ben pettinata, camicia bianca e guantini neri per non sporcare le manine. Fino qui tutto bene, tutto molto "alla moda". Fino a quando non ha deciso di tirare in gioco la tradizione, il passato. Coinvolgendo la Nonna. La quale presumo fosse estranea a queste novità "alla moda" e volutamente chic da Lei presentate nel video. Immagino non indossasse i guantini neri e non cucinasse di fronte ad una videocamera sponsorizzata da qualcuno, ma cucinasse per tutt'altra ragione. Però Lei ha bisogno di far leva sulla tradizione per presentare la Sua ricetta. Applica un po' la strategia Rolls Royce, ovvero fare leva su una grande tradizione (ormai chiaramente estinta) e su una clientela storica costituita da Regine, Lords, Duchi e Marchesi per vendere moderne automobilacce a nuovi ricchi che si immedesimano nel passato glorioso del marchio. Perdoni la maleducazione però davvero non ho resistito. Buona fortuna con il Suo squisito coniglio.

La ciriola non vuole formaggi almeno a Terni però i cafoni ce mettono il pecorino 😂😂

Niente passata. Solo concentrato aceto e acqua quanto basta.

Classe eleganza e bravura❤

Molto meglio con l'aglietto fresco (Marchigiana ) e magari anche con qualche cotenna .

Ciao sono anch'io delle Marche e precisamente castelferretti (an)li rifarò mi sa buonissimi😊

Si mette il germoglio dell'aglio? Ma lo vendono? Non lo sapevo. Grazie

Non ci vuole olio di semi oppure burro nell impasto?...se é così ,meglio 👌👌

Complimenti...❤

Non si può chiamare "brodetto all' anconetana" la "zuppa di pesce".

Nn solo abruzzesi si fanno anche in molise

Brava

Il lievito non serve si gonfiano da se. Sono anni che li faccio e escono sempre buonissimi

Mettilo il dito è più buono

I sapovi della mia casa

Buonissimi i cardi!! Proverò a farli anche così, grazie!

scusa la mia ignoranza, orocrema è un addensante o sono tuorli d'uova ridotti in polvere?

uova intere e in più una bustina di orocrema? mantiene più consistente la crema? si possono usare insieme? vorrei assolutamente saperlo ,grazie

Non sei tenana e quindi non puoi esprimerti

Non si può chiamare così.. ci sono delle regole come per ogni ricetta italiana di tradizione. Non si fa la carbonara con la pancetta, senò non si chiama così. Stessa cosa per il brudeto anconetà ci vogliono di tradizione almeno 13 tipi di pesci. Di stagione quello si.

FINALMENTE UNA RICETTA DI PICCIONE ,BRAVA COMPLIMENTI 👏👏👏👏👏👏

Salve che verdure a messo? Grazie

Peccato che chi non vive in Italia non ha un’alternativa spiegata qui 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

per quanto tempo hai fatto cuocere la crema? io ho sempre messo solo orocrema senza le uova nell'impasto ma proverò la tua ricetta se si addensa di più , grazie

ma l'aroma alla vaniglia si trova solo liquido, mi hanno detto che non è un addensante o con che nome si trova, grazie di cuore se mi risponde.grazie ..

La ricetta non va bene. Le patate rimangono dure. Il liquido non si restringe. I pomodori sono troppi. C'è da rivedere tutto in questa ricetta.

Stocafisso non è tenuto sotto sale, bensì essiccato all'aria.. ehhh

visto che è delle Marche non sarebbe male citare il paese dove è nato!

Che bella cupola di cioccolato! Lo provero'👍👍

Ottima iniziativa.

Brava e molto sicura. Col peperoncino io non vedrei però il parmigiano, ma solo il pecorino!

Appetitoso

Veloci e buoneee!!!!

Dubito che sia un piccione! Quello è un pulcino di 30 giorni!

Stoccafisso Non c'è sale.....😆😆

Ma cos'è l'addensanti?

Farina doppio 0 no'!!!!!!comunque sei molto brava

Grazie a te gli ho fatti a mano invece di comprarli già pronti.Ho visto che sono proprio semplici da fare🙂

Il parmigiano nooooooo

La ricetta originale prevede la mentuccia, non il prezzemolo...

Bravissima!!! 👏👏 se non l’hai ancora fatto iscriviti al nostro canale 😉 e seguici su Instagram 👉 @cucinametropolitana ci farebbe tantissimo piacere 🙌