A Cozinha da Arquiteta por Shirlynha Poggio
A Cozinha da Arquiteta por Shirlynha Poggio
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Costelina de Porco, Raiz
COSTELINHA SUÍNA RAIZ
Costelinha suína (de porco), daquelas Raíz, sabor, textura, tudo de bom!
Ingredientes
•1,5k de costelinha
•1 e ½ colher de sal
•1 colher de tomilho
•1 colher de páprica
•azeite o quanto baste
•1/2 taça de vinho branco seco
•1 cebola grande
•1 limão
•1 colher de alho triturado
•1/2 pimenta dedo de moça
•pimenta do reino
•Salsa para finalizar
Modo de fazer descrito no vídeo
Link do vídeo
ua-cam.com/video/ckbZqjrFB7I/v-deo.html
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Відео

Arroz de Pato maravilhoso!
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ARROZ DE PATO MARAVILHOSO Esse Arroz maravilhoso divide uma receita Portuguesa com um Paraense, mas supera em sabor. Espero que goste da receita Ingredientes Para o Pato: •1 Pato de 2K •2 colheres de sal •1cebola picada •1 limão •3 colheres de shoyo •pimenta o quanto baste •3 taças de vinho tinto seco •1 taça de tucupi •1 alho inteiro cortado ao meio •folhas de alho-poró •1 linguiça Portuguesa ...
CALDO DE COUVE FLOR, CREMOSO E DELICIOSO
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CALDO DE COUVE- FLOR Caldo cremoso e aveludado, delicioso, bom apetite! Ingredientes •1 cebola grande •1 couve-flor •1/2 colher de alho •3 folhas de louro •1 colher de manteiga •noz moscada ralada •400 ml de caldo de legumes (link abaixo) •sal o quanto baste •pimenta do reino •1 talo de alho-poró •cheiro verde •azeite o quanto baste •parmesão para finalizar Modo de fazer descrito no vídeo Link ...
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КОМЕНТАРІ

  • @andreakhrisman2284
    @andreakhrisman2284 8 днів тому

    Receita muito boa!! Acabei de fazer 😋

  • @MarilanePedrosa
    @MarilanePedrosa 19 днів тому

    Mas vc não lava antes ?

  • @mirthisrocha559
    @mirthisrocha559 Місяць тому

    Muito bom!😋

  • @mariafayad1559
    @mariafayad1559 2 місяці тому

    eu as vezes faço com ricota pronta compro uma marca muito boa agora vou tentar fazer do jeito que você fez coalhando o leite deve ficar uma delícia obrigado ❤

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 2 місяці тому

      Oi Maria ela fica bem fresca , o sabor é melhor e é muito fácil de fazer, me conta depois que fizer se gostou 🌸

  • @ChezBebel
    @ChezBebel 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @TheNessa20033d
    @TheNessa20033d 2 місяці тому

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @saulooliveira892
    @saulooliveira892 3 місяці тому

    Fiz bem similar, cortei em rodela finas o pepino, coloquei o sal pouco de gergelim (de outra receita) e a cebola triturada,, mexia as vezes, escorria apertando um pouco e mexendo, uns 20 minutos, aí passei pouco de agua tirar o excesso de sal que por ventura ficou. Na panela em vez de vinagre de álcool usei vinagre de vinho branco, bastante (tanto do tamanho do vidro que usaria pra guardar a coserva depois) mais o açúcar e pouco de açafrão, após ferver despejei o pepino (com a cebola e gergilim que estava reservado ali) e em fogo baixo deixei ali uns 10 minutos até a aparência do pepino mudar (nessa hora achei que não ficaria bom ainda pois sobe o cheiro do vinagre), então passei pro vidro esterelizado e piquei um pouco de pimentão umas 2 gramas pedacinhos pequenos (coloquei pois na composição do relish da companhia das ervas tinha) bem pouco mesmo, mais uma pitada de Sazón para carne e uma pitada de coentro (eu acho que nem seja necessário esses dois últimos, coloquei bem pouco), e misturei no líquido ainda quente no vidro com cuidado pra não vazar pra fora, coloquei a tampa sem tampar ainda (solta) e deixei esfriar em temperatura ambiente, então aí sim fechei e coloquei na geladeira, e a medida que passou as horas fui vendo e o gosto e cheiro estava muito similar ao do Macdonald (e daquele relish de pepino da companhia das ervas que é bem caro mas muito similar ao do mac), e hoje após 24horas ficou melhor ainda está praticamente idêntico cheiro e sabor.. e li que o ideal é consumir 5 dias depois , então creio que vai ficar realmente idêntico. Fiz com 3 pimentão japonês grande, e deu um vidro grande que deve dar uns 4 daqueles da companhia das erva que é uns 25 reais cada (e aqui onde moro não acha, então pela internet coloca uns 35 a mais de frete) então a economia foi grande pois não gastei 20 reais com tudo. Valeu. (Escrevi aqui até para eu mesmo não esquecer quando for fazer a próxima)

  • @alinerodriguestavares192
    @alinerodriguestavares192 5 місяців тому

    Pode usar limão ao invés do vinagre?

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 5 місяців тому

      Bom dia Aline pode sim ( observe secar-se-á necessário um pouco mais), mas funciona e eu prefiro o aroma do limão

  • @joycesilva600
    @joycesilva600 5 місяців тому

    Amei 🎉

  • @mariaisabelbarbosa6899
    @mariaisabelbarbosa6899 5 місяців тому

    Vou fazer,parece super fácil

  • @wandasadala126
    @wandasadala126 5 місяців тому

    Podemos usar maionese e creme de leite?

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 5 місяців тому

      Oi Wanda esse antepasto é a base de tomate , o sabor fica muito bom , não vejo necessidade de maionese e creme de leite

  • @psioncare
    @psioncare 7 місяців тому

    Excelente Tarde! ☁

  • @jhomattos
    @jhomattos 7 місяців тому

    Fuz e ficou uma delícia!!!!!

  • @henriquedfarina5484
    @henriquedfarina5484 8 місяців тому

    Voltou do forno! Esqueceu do detalhe de quanto tempo no forno! O essencial ficamos sem saber?! 😢

  • @joseferreiradasilva4569
    @joseferreiradasilva4569 8 місяців тому

    Vídeo com fundo musical é horrível

  • @elzamaria1294
    @elzamaria1294 8 місяців тому

    Quantos minutos no forno?

  • @deizatodero9004
    @deizatodero9004 8 місяців тому

    Granulou?

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 8 місяців тому

      Oi Deiza , não granulou , mas se tiver granulado bata no liquidificador para conseguir deixar uniforme ok , espero ter ajudado

  • @arletegarcia4372
    @arletegarcia4372 8 місяців тому

    Fiz essa receita foi a melhor receita de bacalhau que eu fiz, vou repetir na semana santa, obrigada por compartilhar receita maravilhosa

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 8 місяців тому

      Oi Arlete muito feliz em saber que você gostou, desejo um ótimo almoço na semana Santa , obrigada pelo carinho

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @adrianarodrigues2038
    @adrianarodrigues2038 8 місяців тому

    Qual a diferença do ariche e do sancliche

  • @iveteclemente4584
    @iveteclemente4584 8 місяців тому

    Vc tem uma.voz muito linda e gostosa de ouvir.❤ irei fazer na.sexta feira santa. Obrigado!

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 8 місяців тому

      Obrigada pelo elogio Ivete , me conta depois se gostou do bacalhau , aqui em casa faz muito sucesso 🌸

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @mariaoliveira8667
    @mariaoliveira8667 8 місяців тому

    Gosto de fazer furadinho, acho que fica mais gostoso! Mas cada uma faz como quiser! O bom é fazer massa caseira😊❤

    • @mariaveiga8361
      @mariaveiga8361 4 місяці тому

      Essa massa chama Pici ou Picin. O fusile é aberto no arame e te o furinho.

  • @cristinaamorim5338
    @cristinaamorim5338 8 місяців тому

    Esta receita serve quantas pessoas?

  • @CarlosSantos0807
    @CarlosSantos0807 8 місяців тому

    Não disse o tempo na airfryer.

  • @eduardohenrique3773
    @eduardohenrique3773 8 місяців тому

    Top demais!!

  • @aliceribeiro6532
    @aliceribeiro6532 8 місяців тому

    Eu vou fazer mais não vou colocar os biscoitos!

  • @naturezaemcurso
    @naturezaemcurso 9 місяців тому

    Que bacana essa receita!

  • @Danielsds94
    @Danielsds94 9 місяців тому

    Eu preciso dar um tempo nele para pegar sabor de conserva ? Para dps fazer o molho Bic mac ?

  • @iracildaborges
    @iracildaborges 10 місяців тому

    Fiz no Natal e vou fazer de novo amanhã no aniversário do meu filho

  • @gabrielmanoel1083
    @gabrielmanoel1083 10 місяців тому

    O brócolis cozinha direto no arroz?

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 10 місяців тому

      Oi Gabriel , sim direto a ideia é que ele fique tenro ( não cozido em excesso . O caule entra no princípio do processo e traz muito sabor

  • @rosanaconsani9468
    @rosanaconsani9468 11 місяців тому

    É um prato delicioso e lindíssima decoração, só gostaria de saber quanto tempo deixo no forno..❤

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 11 місяців тому

      Oi Rosana como ele Foi em água quente e abriu, é o tempo De gratinar e pouco ( deixaria bb meu forno entre 10 a 15 minutos) , mas cada forno é Único , ligue o gratinador, e Feliz ano Novo, me Conte como foi bjo

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @EluizioSerapiao
    @EluizioSerapiao 11 місяців тому

    Já aprendi que a ave nadadora da muito na querida arte da culinária graças a Deus... ❤❤❤❤❤❤

  • @giselefajardo5217
    @giselefajardo5217 11 місяців тому

    Uhuuu! Amei já fiz pra ceia de Natal de amanhã, parabéns vc é MT simpática bjs.

  • @isabelsessa2801
    @isabelsessa2801 11 місяців тому

    Hummmm que delícia 😅 já pensou uns pedaços de chocolate 70% depois.... Hummmm

  • @mariajosesantanasilva2408
    @mariajosesantanasilva2408 11 місяців тому

    Muito bom

  • @mariavilanysantosleiteleit9226
    @mariavilanysantosleiteleit9226 11 місяців тому

    ❤😅 maravilha.

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @receitasdajete
    @receitasdajete Рік тому

    Que costelinha maravilhosa. Ficou uma tentação. Parabéns.

  • @deliciasdapetala3094
    @deliciasdapetala3094 Рік тому

    Hummmmmm

  • @simoespaulo1
    @simoespaulo1 Рік тому

    Faltou colocar quanto tempo de forno ????

    • @acozinhadaarquitetaporshir2413
      @acozinhadaarquitetaporshir2413 Рік тому

      Oi tudo bem ? Como o bacalhau passou por fervura , somente o tempo de gratinar e juntar os sabores em média 10 a 15 minutos

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @naturezaemcurso
    @naturezaemcurso Рік тому

    Que receita magnífica!

  • @marcopoggiopoggio1892
    @marcopoggiopoggio1892 Рік тому

    Muito bom, parabéns pela técnica

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @marcopoggiopoggio1892
    @marcopoggiopoggio1892 Рік тому

    Fantástico 🎉

  • @claudialeones9430
    @claudialeones9430 Рік тому

    boa semana❤❤❤

  • @GilbertoFavaretto
    @GilbertoFavaretto Рік тому

    Parabéns Você, Creio, Se abasteceu das premissas da arquitetura para editar e apresentar/propor sua expertise vá culinária Parabéns novamente Extremamente didático, claro, preciso Conquistou mais um fã ) seguidor

  • @maycagd
    @maycagd Рік тому

    que ricooo, me guardo la receta, besos

  • @rosemericadorin8122
    @rosemericadorin8122 Рік тому

    Maravilhoso 👏😋😋

  • @HELEIDNA
    @HELEIDNA Рік тому

    É muito boa no faz ❤

  • @marlisantos3851
    @marlisantos3851 Рік тому

    Hummmmmm

    • @psioncare
      @psioncare 7 місяців тому

      Excelente Tarde! ☁

  • @gostosuradereceita1768
    @gostosuradereceita1768 Рік тому

    Huum que delícia deve ficar, gosto muito de costelinha de porco. Amei!👍

  • @perfeicaodaantiguidade4710

    😋😋😋😋

  • @olga2447
    @olga2447 Рік тому

    Que delícia essa o cachorro não vai comer rsrsrs porque não vai sobrar😮😋