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Macrobioteca
Приєднався 10 тра 2016
La Macrobioteca es una canal de youtube donde se comparten vídeos de recetas, píldoras sobre nutrición y salud y recomendaciones o pequeños diálogos sobre diversos temas relacionados con la salud.
CURSO ANUAL DE MACROBIÓTICA Y MEDICINA ORIENTAL
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Hola delciosa tu preparacion con mijo y manzanas gracias❤😊
Gracias! Saludos.
Consulto: vos dijiste unos 10cm. 10 cm de largo y de ancho cuánto? Muy lindo video 👌🏼
Normalmente se venden en tiras, así que lo ancha que sea la tira. Si no, pues unos 2 cm de ancho está bien. Afectuosamente, Ignacio.
Hola se tritura con su misma agua de remojar? Yo los voy a probar de hacer con el trigo ya hervido aver que pasa😊
Sí, pero lo has lavado en varias aguas primero antes de ponerlo a remojar, para quitar impurezas. Si lo haces con sarraceno ya hervido, será más digerible, pero no sé si funcionará para hacer crepes. Puedes hacer más tipo hamburguesas... Prueba tus gustos, todo es experimentar. Un saludo afectuoso. Ignacio.
muy bien esplicadon me gustaría saber donde la puedo comprar
Pues depende de donde vivas. Pero la verdad es que se consiguen en las tiendas ecológicas. Saludos.
GRACIAS IGNACIO! MUY SENCILLA EXPLICACIÓN. LO VOY A INTENTAR!
Perfecto, ya me dirás cómo te sale!
En realidad, el tema de la agricultura ecológica es polémico. Muchos cultivos ecológicos simplemente utilizan productos "autorizados", pero en realidad, se aleja bastante de lo que sería la "agroecología". Un monocultivo de varias hectáreas, por definición, difícilmente puede considerarse "ecológico".
Que verdad lo que esplicas 🥰
Gracias por tu comentario. Saludos.
Me parece que si una persona va a ser asi de extricta para buscar un aceite, porque es más saludable. Entonces por salud, tendrias que dejar muchas cosas que te hacen mal, la gran mayoria de los productos alimenticios tienen algo malo. Si vamos a estar con " todo saludable " anda a vivir al campo. 1) Te alejas de la ciudad y estas mas tranquilo ( paz mental ) 2) Cosechas todo en tu propia huerta ( producto sano sin quimicos ) 3) Cria tus propios animales, para estar mas seguro de la calidad de la carne. 4) Cosechas planta medicinales, para poder crear tus propios medicamentos naturales. 5) Tienes que tener un pozo de agua pura diracta de un acua ducto, asi tomas agua sin preocuparse que venga de un lugar dudoso. Para que uno mismo lo razone, no funciona de nada que te cuides por consumir un aceite de oliva o de coco, cuando estas fumando como un condenado o bebes gaseosas todos los dias.
Sí, todo correcto. Gracias por tu comentario. Un saludo.
Cuanto es lo que debe tomar uno exactamente
¿Te refieres a las recomendaciones de Vitamina D?
El aceite de olivo NO es bueno para cocinar porque cuando se expone al calor PIERDE todas sus propiedades infórmese bien señor
Bueno es bueno tener conocimiento sobre alimentos saludables , sin embargo la mayoría de los países subdesarrollados , no tienen economía , porque el aceite de oliva virgen es súper caro.
Gracias por tu comentario. Un buen criterio es comer de manera más estacional, local y limpia (no procesada) posible. Saludos.
Actualmente en Costa Rica 🇨🇷, un litro anda para arriba de $40 dólares, me parece ridículo. ( aceite extra virgen).
@@Eagle031265 Gracias por tu comentario. Quizá en Costa Rica se debería consumir otro tipo de aceite, de cultivo local. Saludos.
El aceite de coco es muy sano pero es feo hasta decir basta.
Que es el umibochis ?..
La umeboshi es una ciruela encurtida con muchas propiedades terapéuticas. Gracias por tu comentario. Saludos.
Se recomendaba antes y ahora. Todavía hay personas católicas, más de las que uno se imagina,que ayunan a pan y agua, dos días a la semana. Todas las personas que ayunan, regularmente, por motivos religiosos, por acompañar al Señor, se transforman.
Por supuesto. Gracias por tu comentario.
Pues tsmbien vale la batidora eléctrica para hacer el gomasio, ❤
También. Gracias por tu comentario.
Estaba sucia tu sartén de hierro. Cuando agregas el agua se suelta lo mal lavado. Calienta con agua luego cepilla con detergente y deja secar poco tiempo. Por último engrasa con un trapo con aceite de cocina y guarda tu sartén de hierro.
Gracias, tomo nota.
Que va... Me voy
Cuanto se tuesta... Que mal explicado y tanto que hablo al principio y cuando tiene que hablar para explicar se quedó callado...
Gracias, tomo nota.
@@Macrobiotecani caso, está todo claro para quien quiera entender. Gracias por el aporte 🙏🏻
@@sibilarincon8930 Gracias por tu comentario. Saludos.
A musiquita... Me dormí...
Gracias por tu comentario.
Muchas gracias!!! Hermoso video. Compré trigo sarraceno y vino negro, porqué será? Tiene cáscara? Gracias 🙏
Hola ! De Argentina te escribo, no entendi si es necesario dejarlo en remojo toda la noche o te referias al arroz. Muchas gracias desde ya
Hola, gracias a ti por tu comentario. El trigo sarraceno no suele remojarse salvo que sea para hacer pancakes con él, no para hacerlo en grano. El arroz sí que puede ser interesante remojarlo dependiendo de las circunstancias personales y ambientales. Un abrazo grande.
Porque poner musica de fondo? Si quiero escuchar musica pongo la que me gusta a mi y listo. Si veo el video es porque quiero escucharte a vos
Gracias por tu comentario. Saludos.
Y como se hace la masa
Te remito a la descripción del vídeo donde tienes todos los ingredientes y el método de preparación. Muchas gracias. Saludos.
@@Macrobioteca graciias
Faltó la proteína
La legumbre 🫘
Tatalmente de acuerdo!!! cocinando nos convertimos en nuestros propios padres, que buen ejemplo este asi mismo lo intuía yo👈👌👍🏻
Así es. Un abrazo grande.
Me puedes decir cuantos gramos al dia de trigo sarraceno puedo comer al dua,por favor
Hola, no me atrevería a dar una respuesta a esa pregunta sin tener datos sobre la condición de la persona, estado digestivo, etc. Los granos integrales son alimentos muy beneficiosos pero en ocasiones pueden empeorar condiciones en las que haya mal estado de mucosas intestinales, disbiosis o SIBO. Un abrazo grande.
Esuy lenta tu descripción
Gracias ,por el video
Hola, sabe que soy de Chile,y compré harina sarraceno, pero no es igual, la que yo compré es bien oscura, hay varios tipos??
Muchas gracias por tu rica receta saludable, podría por favor
Muy buena receta,pero en el horno el miso no pierde sus propiedades?
Claro, pero no es una receta terapéutica. Saludos.
@@Macrobioteca ok.quedan sabrocitas. Gracias.
Muy bien!
La vida esta llena de esto, de los opuestos nosotros mismos lo tenemos estar arriba abajo, adentro afuera, dulce salado, frio caliente, etc hasta en la comida misma..salud para todos y a comer organico..y natural..❤
Ignacio,pregunta: suelo cocinar las pechugas de pollo y filetes de pescado albardados, fritos en aceite.Es correcto?
Hola, sólo aceptaría los fritos en contadas ocasiones y únicamente si se goza de buena salud. Saludos.
Me encanto la paz que transmites
Gracias 😁
👍👏👏
Ignacio, yo suelo hacer avena para el desayuno, tipo porridge.Debo cocinar avena en grano o copos de avena?.Ahora agrego a la avena arroz integral cocido que tengo hecho con limón y canela en palo, los puedo mezclar los dos cereales?
Si, puedes mezclar. Normalmente se hace 80% arroz, 20% otro grano integral (avena -copo o grano-, mijo, sarraceno, quinoa, amaranto). ¡Que lo disfrutes! 😊
Empecé a seguirte, me gustan tus videos cortitos y con mucha info, diría q vas al grano integral, te consulto q es arrowroot, soy de Argentina
Hola! Pues el arrowroot es in tubérculo muy rico en almidón que se cultiva en países tropicales y ecuatoriales. A menudo se confunde con el kizu, pero no tiene nada que ver. El kuzu es el almidón de la planta "pueraria lobata". Saludos y gracias.
Riquísima la Crema de sarraceno que nos haces aquí, tan rico como la crema de trigo o un plato de avena, pero algo me dice que es más rico con mayor nivel de valor nutricional. Aca en México le nombramos, espero no estar confundiendo el trigo sarraceno con otra semilla/grano, pero le nombramos alforfón. Buen provecho, muchas gracias por compartir este excelente video tutorial y saludos desde Querétaro.🤤👍
Hola, mil gracias. Efectivamente el sarraceno aquí en España también se le llama alforfón. Saludos!
Gracias Ignacio. Me han gustado tus recetas .
Gracias 😁
Hola Ignacio, gracias por esta receta, ayer he cocido garbanzos y me sobro agua de cocción, así que ya la aproveché para hacer esta mousse de chocolate... Pero yo le pongo nata de soja o de avena en lugar de agua para mezclar con el chocolate deretido, queda más cremosito creo, pero el resultado tiene que ser muy parecido al tuyo. Un saludo amigo
Hola Tim! Gracias 😄 por el consejo! Un abrazo grande.
Lo he compartido hasta con la India, a ver si se "endulzan" estas Elecciones
A nadie le amarga un dulce 🌈👍🏻
Hola buenas tardes, preguntó por el picador del Tempe, que utilizas en el vídeo , para poder picar o triturar el Tempe? Muchas gracias
Te refieres al seitan, no al tempeh. Es Una picadora manual, la puedes encontrar en cualquier supermercado. Simplemente busca una picadora de carne manual. Saludos y gracias.
Hola por favor cuál es la marca de molinero, me interesa cómpralo;)♥️
No sé a qué te refieres. Un abrazo 🤗
Así nos va 😅
¿Ensalada, patatas fritas y un chuletón? 😢Pobre cuerpo, corazón, riñones, hígado... Y hay quien pone la lechuga para desengrasar 😢😢😢😢😢
Muchas Gracias🙏Yo lo utilizó y no lo enjuago, me dijerón de tostarlo muy poquito en la satén sin aceite y lo hago así
Perfecto 👌🏻🌈☯️
Tienes mucha razón respecto de las sinergias entre nutrientes para la abosorción del calcio; pero también están los factores hormonales que nos influyen muchísimo.
Gracias por compartir tus recetas, ayudar de esta forma a la gente se agradece y dice mucho de ti. Un abrazo
Una persona que es ancha por complexion no esta obesa no confundamos. El que tiene la barriga tonel o le cuelga no es de complexion fuerte. Si hay dos tipos de obesidad, la obesidad por pereza, mala alimentacion sedentarismo, y por enfermedad, problemas hormonales principalmente. Por lo general cuando uno ve a una persona obesa lo que piensa es mira esa o ese vago el traga hamburguesas y no se para en pensar que lo mismo esa persona tiene algun problema