Відео

Não entendi, falam que para ficar macia tem que ser contra a fibra

Sou iniciante

Obs: Risca primeiro o suína e depois faz o corte preciso e bonito pra exposição. Só uma dica!!

Essa máquina não está em conformidade com a NR12!!!!!

Melhor pra espetinho e capa do filé ou capa do coxão mole

Boa noite

Qual das duas e melhor pra espetinho

Parabéns pro profissional sucesso para o iniciante 👍🏻👍🏻👍🏻

O complicado é que tem uns cliente que pedem o corte muito fino dai sim tornando perigoso o uso da serra...

Pode ter barba açougueiro?

Olá! Qual o nome desse corte??

Garoto bom

Cara eu gostaria de fazer um pergunta onde compro a guia taco da serra fita do braço da serra

Fui chamado em um, era churrasqueiro antes. Se river alguem3 pra me ensinar assim sera ótimo 🎉

Isso não é costela, é miolo de acém com osso

Não vaza sangue?

Não está seguindo a nr 12

Esse é o famoso contra filé.

Qual tamanho dessa camara fria ai

Não seria miolo de acém ?

Tá, mas você precisa usar equipamentos de segurança.

Isso aí 👏🏻 parabéns pela coragem e determinação, sucesso sempre 🚀👏🏻

Os meus parabéns pra você vai dar tudo certo.

Qual o valor

Quanto o kg?

Amigo sou acougueiro a 14 anos e seu vídeo só me provou que eu estou certo no que eu tbem penso, essa é a realidade infelizmente!

Gente não precisa de tudo isso não comecem com frezer e pode ser usado tbm esse cara ta e desmotivando voces so iniciem sigam o seu sonho o que voce fizer com amor e carinho vai dar certo

Cara profissão perigosa,vacilo já era.

Bem explicado bom mesmo.. parabéns

Essa costela é aí é a mesma a ponta da costela que é chamado

🤙

Onde está escrito que é proibido? Pois trabalho num frigorífico e o técnico de segurança exige o uso! Ja me perdi a metade do dedo na serra! Num dia chego a serrar de 5 a 6 mil kilos de costela ou uns 3 mil de mocoto! Detelhe: trabalho sozinho e cansa muito, pois ninguém quer aprender a trabalhar na máquina devido os acidentes que nela ocorre.

Boa noite amigão sou balconista de açougue posso mecher na cerra de corta

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cara de verdade msm, é uma profissão muito desvalorizada...sem contar q vc não tem tempo pra fazer ND..

Ossobuco amooooo

Endereço?

Filé de agulha é umas das melhores carnes custo benefícios pro churrasco.

Conheço isso aí como bisteca de acem

Já achei errado não pode levantar a proteção da serra

Independente da profissão, todos os auxiliares são escravos.

Não da para entender nada 😢

A UNICA COISA ERRADA ALI É TER FEITO O CORTE SEM COMEÇAR PELO LADO DO OSSO, ISSO PODE ESTRAGAR A PEÇA ALÉM DE SER FACIL UM ACIDENTE...

Meu Deus que Deus te cuida nesse Nesse natal

Ai né bom não é bom ,bom top de mais

Ce ta loco, se eu trampo num bglh desse n da 2 dia da merda, qualquer escorregao ai ja era ;/

Acem

Ponta de agulha é mesmo de ponta de peito??

showwwwwww

Peças Bonitas